Ukraynalı çiftçiler, bu mahsulün altındaki ekili alanı sürekli olarak artırarak, kuşkonmaz yetiştiriciliğine giderek daha fazla ilgi göstermektedir.
Böylece, son 5 yıl içinde, ülkede kuşkonmaz ekimi için ayrılan alan sayısı 3 kat artmış ve 100-120 ha'a ulaşmıştır. Ukrayna, kuşkonmaz yetiştirmede hala AB'den uzak, ancak hala olumlu bir eğilim var.
Avrupa Birliği'nde kuşkonmaz altındaki toplam alanın 65 bin ha olduğu tahmin edilmektedir. Bu ürünün önde gelen tüketicileri ABD, Almanya ve Çin'dir. Ancak Ukrayna pazarı henüz kuşkonmazla bozulmadı. Ve bu ürüne olan talep sadece yerel halkın daha fazla gelire sahip olduğu büyük şehirlerde artıyor.
Kuşkonmaz üreticileri hızla büyüyen kuşkonmaz talebini algılarlar ve ekimi için alanı arttırmaya yatırım yaparlar. Ukrayna'da kuşkonmaz pazarının önümüzdeki 2-3 yıl boyunca büyüme ile karakterize olacağını, Ukrayna'da kuşkonmaz üretiminde lider bir şirket olan Agroexpert Trade direktörü Peter Grigoryev söyledi.
Pyotr Grigoriev'e göre, ülkede kuşkonmaz için ana dağıtım kanalları, restoranlar, Kiev, Herson ve Dinyeper gibi mega şehirler. Şirket, 2020 yılında kendi markasıyla perakende zincirlerinde taze kuşkonmaz satmayı planlıyor.