Belki de herkes anaokulundan itibaren yulaf ezmesi gibi tanıdık bir yemeğin faydalarını biliyordu. Yulaf lapası, çocuklar, sporcular ve sağlıklı bir yaşam tarzı süren insanlar için en yararlı kahvaltı seçeneklerinden biri olarak kabul edilir. Ek olarak, ürün kilo vermek için çok popüler ve birçok diyetin ayrılmaz bir parçasıdır. Beslenme uzmanlarının sabah yulaf ezmesinin faydalarından şüpheleri yoktur, ancak gece yulaf lapası yemek mümkün olup olmadığı sorulduğunda, uzmana kesin bir cevap veremezler.

Geceleri yulaf ezmesi yemek mümkün mü

Yulaf lapası tadı hakkında tartışabiliyorsanız, hiç kimse tahılların insan sağlığı üzerindeki yararlı özelliklerinden şüphe duymaz. Aynı zamanda, çoğu beslenme uzmanı, yulaf yemeklerinin sadece sabahları diyete dahil edilmesi gerektiğini söylüyor, çünkü akşamları vücuttaki süreçler yavaşlıyor, daha az enerji tüketiliyor ve beklenen faydalar yerine yulaf ezmesi sadece rakamlara zarar verecek. Bu özellikle tereyağı, şeker ve meyve ilavesiyle sütte pişirilmiş yulaf lapası için geçerlidir.

Önemli! Hazır tahılların faydaları üreticileri tarafından büyük ölçüde abartılıyor. Bu ürünlerin çoğu, pratik olarak değerlerini kaybetmiş ısıl işlem görmüş tahılların yanı sıra, insan vücudunu en iyi şekilde etkilemeyen lezzet arttırıcılar, şeker ve süt tozu içerir..

Tahılların kalori içeriği kendi başına küçükse ve su üzerinde pişirirken 100 g başına 89 kcal ise, o zaman yemeğe ek bileşenler eklemek enerji değerini iki hatta üç kat artırır. Ancak, düzgün pişirildiğinde, akşam yemeği için yulaf ezmesi kötü değil iyidir. Ana şey aynı zamanda dahil olmak değil ve artık gerekli değildir.

Akşam yemeğinde yulaf ezmesinin yararlı özellikleri

Bütün soyulmuş yulaf tanelerinden veya zorunlu pişirme gerektiren Herkül gevreğinden hazırlanan yulaf lapası, insan vücudu için en iyi özelliklere sahiptir.

Yulaf ezmesinin, birkaç saat boyunca bir enerji kaynağı haline gelen yavaş karbonhidratlar olduğu bilinmektedir. Üründe büyük miktarlarda bulunan bitki lifleri, toksinlerin ve toksinlerin bağırsaklarını temizler. Kadınlar menünüze düzenli olarak yulaf ezmesi eklerseniz, bu durumun cildinizin, tırnaklarınızın ve saçlarınızın görünümünü belirgin bir şekilde iyileştireceğinin farkındadır. Ek olarak, ürün hem adil cinsiyette hem de erkeklerde cinsel alanı normalleştirir. Bununla birlikte, birkaç kişi, geceleri çanağı kullanırsanız, durumda ortaya çıkan yulaf lapasının bazı yararlı özelliklerini bilir.

Biliyor musun Rusya'daki eski günlerde, çorbalara, tahıllara ve hatta pişmiş ürünlere eklenen yulaf ezmesinden yapılmıştı. Bu ürünün insanları güçlü ve dayanıklı hale getirdiğine inanılıyordu.

Bu nedenle, yulaf ezmesi, insan vücudunu olumlu yönde etkileyen bileşenlerin bir listesini içerir:

1. melatonin. Bu madde uyanıklık ve uyku döngülerinin normalleşmesinde doğrudan rol oynar. Bu nedenle, geceleri yulaf ezmesi yemek uykusuzluğun mükemmel bir önlenmesidir.
2. D Vitamini. Kemik kütlesinin korunmasına, migren ve kronik yorgunluğa karşı savaşmaya yardımcı olur.
3. Piridoksin (B6 Vitamini). Şekerden enerji üretimini uyarır, böylece protein ve yağ değişimine aktif olarak katılır.
4. B3 vitamini. gevşemeye ve uykuya dalmaya yardımcı olan amino asitlerin üretimini teşvik eder.
5. Avenyn. Sinir gerginliği ile başa çıkmanın yanı sıra mantıksız endişeden kurtulmaya yardımcı olur.

Diğer şeylerin yanı sıra, yulaf, kortizol hormonunun üretimini uyarır, sindirimi iyileştirir ve karaciğer fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Yulaf ezmesinin zararı nedir

Akşam yemeği için en iyi seçenek, maksimum lif ve minimum nişasta içeren tam tahıllardan yapılan yulaf ezmesidir. Ancak tüm faydaları ile, beslenme uzmanları günün sonunda çok fazla yulaf lapası yemeyi önermiyorlar. Her şeyden önce, özellikle tadı iyileştirmek için çeşitli katkı maddeleri içeren bir yemek söz konusu olduğunda, aşırı büyük bir kısım aşırı ağırlıkla doludur. Çoğu zaman mağazalarda sunulan yulaf ezmesi hakkında konuşursak, gluten içerirler, bu nedenle bağırsak villerinin birbirine yapışması, geceleri peristalsis kötüleşmesi.

Doktorlar, üzgün bir gastrointestinal sistemden muzdarip insanların diyetinde sütte pişirilen tahılların dahil edilmesini önermez, çünkü bu, hastalığın alevlenmesini tetikleyebilir. Ayrıca, aşırı yulaf ezmesi, fitik asit içeriği nedeniyle vücuttan potasyum ve kalsiyumun sızmasına neden olabilir. Yulaf ezmesinin, içerdiği glutenden dolayı çölyak hastalığı gibi bağırsak hastalığından muzdarip kişilerin menüsüne kategorik olarak dahil edilmesi önerilmez.

Neden kahvaltıda yulaf ezmesi yemeyi reddetmelisin

Yıllar boyunca, yulaf ezmesinin en iyi kahvaltı olarak kabul edilmesine rağmen, bu açıklama ile yeni araştırmalar tartışılabilir. Modern beslenme uzmanları, sabah yulaf ezmesini uzun bir tokluk hissi veren protein ürünleriyle değiştirmeyi öneriyorlar.

Biliyor musun Yulaf ezmesi, en lezzetli yemekleri pişirmek için bir şampiyonanın bile düzenlendiği İngiltere'de çok popüler.

Yani en popülerleri:

• balık;
• yağsız et;
• peynir;
• yumurta;
• süzme peynir.

Süt, şeker ve diğer kalorili içeriği 350 kcal olan karbonhidratlar ve karbonhidratlar ile yulaf ezmesinden farklı olarak bu ürünler aslan payını işgal eder, kas yapısı için gerekli olan ve hoş olmayan yağ kıvrımlarında saklanamayan vücut proteinini getirir. Ek olarak, karbonhidratlar insülinin kan dolaşımına salınmasına neden olur ve bu da iştahı artırır.

Akşam için Yulaf Ezmesi Yemek Tarifleri

Akşam yemeği için yulaf ezmesi birkaç şekilde hazırlanabilir. En faydalı, aynı zamanda en az lezzetli olanı, sabahları herhangi bir katkı maddesi olmadan yulaf ezmesi buharlaştırılacaktır. Biraz bal veya birkaç fındık ekleyerek bir yemeğin tadını iyileştirebilirsiniz. Yüksek bir hipoglisemik indeks ile ayırt edildiklerinden, meyve ve kuru meyveler eklemeyi reddetmek daha iyidir.

Biliyor musun Çanağı renklendirmek ve kilo vermede etkinliğini arttırmak için, yulaf ezmesine biraz tarçın tozu, bir tutam öğütülmüş hindistan cevizi veya karanfil ekleyebilirsiniz. Baharatlar metabolizmayı uyarır ve yulaf lapasının tadını sıra dışı yapar.

Sütte

Akşam yulaf ezmesi için en iyi tarifin su üzerinde pişirilmesine rağmen, bazı insanlar günlük protein eksikliğini telafi etmeye ve sütte yulaf lapası kaynatmaya çalışıyor. Bu durumda, şimdi bir kavanoza batırmak için moda olan tembel yulaf ezmesi adı verilen basit ve etkili bir tarife başvurmalısınız.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• yulaf ezmesi: 1 bardak;
• minimum yağ içeriğine sahip süt: 2 bardak;
• tarçın: 1 tutam;
• tuz: 1 tutam.

Önemli! Yulaf ezmesi mono-diyetleri etkisiz ve tehlikelidir.

Çanak sabahları aşağıdaki gibi hazırlanır:

1. Tahılları bir kavanoza dökün, süt dökün, tuz ve tarçın ekleyin.
2. Kavanozu birkaç kez çalkalayarak iyice karıştırın.
3. Bütün gün buzdolabına koyun.
4. Akşamları, istenirse, yemeğe fındık ve bir damla bal ekleyebilirsiniz.

Tarifte süt, az yağlı yoğurt ile değiştirilebilir.

Diğer şeylerin yanı sıra, kepekli tahıllardan klasik yulaf ezmesi pişirebilirsiniz, ancak çanak ön hazırlık gerektirir.

Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

• yulaf kabuğu çıkarılmış tane: 0.5 bardak;
• az yağlı süt: 1 bardak;
• içme suyu; 1.5 su bardağı;
• tuz: 1 tutam.

Pişirme yöntemi:

1. Yulaf taneleri durulayın ve 4-6 saat su dökün.
2. Yulaf lapasını durulayın, yemek pişirmek için bir kaba dökün ve su dökün.
3. Kaynamaya bırakın, ısıyı azaltın ve 40 dakika pişirin.
4. Süt, tuz dökün.
5. Yumuşayana kadar pişirin.
6. Pişirme için bir kaba aktarın ve 1 saat boyunca 150 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına gönderin.

Su üzerinde

Suda pişirilmiş yulaf ezmesi çok az kalori içerir.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• yulaf ezmesi: 1 bardak;
• içme suyu: 1.5 su bardağı;
• tadı tuz.

Pişirme yöntemi:

1. Suyu kaynatın.
2. Tahılı tavaya dökün, sıcak su ve tuz dökün.
3. Yumuşayana kadar pişirin.

Altın bir kural vardır - "Herhangi bir ürün ölçülü olarak yararlıdır." Bu aynı zamanda uygun şekilde kullanıldığında vücuda yadsınamaz faydalar getiren ve aşırı kullanılırsa ekstra kilo ve sağlık sorunları kullanıma katılan yulaf ezmesi için de geçerlidir.