İlk kurslar besleyici olmaları ve aromalarıyla birçok kişiyi kendine çeker. Bir değişiklik için, sizi hassas bir doku ile memnun edecek ve doyurucu bir öğle yemeği için mükemmel bir seçenek olacak püresi çorbası pişirebilirsiniz. Ek olarak, böyle bir çorba sindirim sistemi tarafından iyi sindirilir. Bu makalede, adım adım pişirme talimatları içeren basit bir klasik tarif sunulmaktadır.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
İlk yemeği hazırlamak için, bu özelliklere sahip taze mantarlar seçmeniz gerekir:
- orta büyüklükte;
- beyaz veya pembemsi;
- lekeler olmadan, kararma, yüzeyde mukus;
- elastik;
- hoş bir mantar kokusu ile.
Ön ıslatma mantarları gerekli değildir. Sadece kir, yıkanmış, bacaklardaki güncellenmiş dilimlerden temizlenmeli ve dilimler halinde kesilmelidir. Bir blender ile çırpılmış mantar püresi çorbası için tam olarak nasıl kesilecekleri önemli değildir.
Patatesli mantar çorbası tarifi
Çorba kelimesi Latince “suppa” dan geliyordu, yani “et suyuna batırılmış ekmek”.
[/ recipeInstructions]
Video tarifi
Patatesli mantar çorbası tarifi
Önemli! Çorba birkaç gün pişirilirse, buzdolabında az miktarda patates suyu bırakmaya değer. Çanağı istenilen kıvama getirebilirler, çünkü buzdolabında saklandıktan sonra kalınlaşır.
Kremalı mantar kremalı çorba evde yapmak kolay ve basittir. Önemli olan taze ve yüksek kaliteli ürünleri seçmek ve pişirme ipuçlarını takip etmektir. Bu durumda, yemek kalın, zengin ve besleyici olacak.
