Pembe somon, birçok farklı güzellikte pişirebileceğiniz lezzetli kırmızı et nedeniyle birçok insan tarafından seviliyor. İlk olarak, ondan ikinci yemekler hazırlanır, tuzlama için mükemmeldir. Hem günlük hem de şenlikli bir masada servis edilir. Bu balığı fırında patates ve ekşi krema ile pişirmek için tarifler çok popüler. En basit ve en yaygın olanları hakkında - makalenin ilerleyen bölümlerinde.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Pembe somonun hazırlanması için taze veya dondurulmuş satın almalısınız. Balıkları terazilerden ve bağırsaklardan iyice temizlemeniz gerekir (böylece acı olmaz), etten kolayca ayrılan tüm kemikleri seçin, akan su altında iyice durulayın. Donmuş bir ürünün bozulmaması için yavaş yavaş, yavaşça çözülmesi önerilir.
Önemli! Pembe somon etini daha sulu hale getirmek için karkayı daha büyük parçalara ayırmanız gerekir.
Patates ve ekşi krema ile pişmiş somon tarifleri
Kırmızı balığı fırında pişirmek zor değildir ve fazla zaman almaz. Yemeklerde bulunan tüm malzemelerin mağazadan satın alınması kolaydır ve oldukça ucuzdur. Patates, ekşi krema, soğan veya domates ve peynir ile birlikte fırında pembe somon için basit pişirme seçenekleri aşağıdadır.
Soğan ile
41.5–2 saat
öğütülmüş karabiber
tatmak
100 g başına besin değeri:
- Balıkları dikkatlice temizleyin, yıkayın, kemikleri çıkarın, 2 parçaya bölün.
- Filetoyu parşömen, tuz, karabiber ile kaplı bir fırın tepsisine koyun, limon suyu serpin ve 30 dakika bekletin.
- Soğanı yarım halkalara kesin, yarısını balık etinin üstüne koyun.
- Patatesleri soyun, yıkayın, halkalar halinde kesin, tuz.
- Sarımsakları doğrayın ve ekşi krema ile karıştırın.
- Ekşi krema soslu soğan ile pembe somon ekşi krema filetosu.
- Patates halkalarını ve diğer soğanı ete koyun.
- 45 dakika boyunca + 220 ° C'de fırında pişirin.
- Peyniri rendeleyin, kişnişleri ince doğrayın ve pişmiş balıkları sebzelerle serpin.
Biliyor musun Pembe somon eti, tiroid bezinin normal çalışmasına yardımcı olan çok miktarda iyot içerir.
Peynir, domates ve ekşi krema ile
6 1 sa. 40 dakika
bitkisel yağ
2 yemek kaşığı. kaşık
öğütülmüş karabiber
tatmak
100 g başına besin değeri:
- Patatesin kabuğunu kesin ve yumruları soğan ve domates ile halkalara kesin.
- Balıkları terazilerden temizleyin, bağırsakları çıkarın, karkas yıkayın ve orta kalınlıkta biftek halinde kesin. Bir pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve içine patates koyun, tuz ve karabiber ekleyin.
- Balık eti, soğan halkaları ile üst.
- Ekşi krema ile yağlayın.
- Domates halkaları yayar.
- Kaba rende üzerine rendeleyin ve üzerine domates serpin.
- Kalıbı folyo ile sıkıca örtün.
- Fırını önceden + 180 ° C'ye ısıtın, içine koyun ve yaklaşık 1 saat fırında pişirin.
Biliyor musun Pembe somon erkeklerinin arkasında büyüyen kambur, daha çevik olmalarına yardımcı olur ve manevra kabiliyetlerini geliştirir.
Video tarifi
Peynir, domates ve ekşi krema ileFırında patates ve ekşi krema ile pişmiş pembe somon birçok kişiye hitap edecek. Kolay ve hızlı bir şekilde pişirilir ve herhangi bir tatilin dekorasyonu olabilir.