Frenk üzümü çalıları, bulunduğu coğrafyadan bağımsız olarak hemen hemen her Rus bahçesinin tanıdık bir unsurudur. Yaz sakinleri elbette iyi özelliklere sahip verimli bitkiler dikmeye çalışırlar. Arcadia sadece böyle bir çeşittir, üzerinde bol miktarda büyük, kokulu meyvelerin oluştuğu bir kuş üzümü çalıdır.

Sınıf Coğrafyası

Arkady - Zonal Bilimsel Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirilen geç olgunlaşan bir chokeberry çeşidi Rudnicki. Ana bitkiler siyah frenk üzümü Slastena ve Gracia idi. Yazarlık küçük bir grup bilim adamına aittir: Kosolapova G.N., Plenkina G.A., Ogoltsova T.P. ve A. A. Rusinov. 2007 yılından bu yana Arkady, meyve bitkilerinin Rosreestr'ine dahil edildi.

Çeşitlilik, ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır, ancak dona dayanıklılık ve riskli tarım alanlarında kuraklığa iyi toleransı sayesinde başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.

Botanik Açıklama

Frenk üzümü, bektaşi üzümü ailesine ait yenilebilir meyveleri olan yaprak döken bir çalıdır.

Meyveler, Rusya Federasyonu'nda yetiştirilen herhangi bir meyveden çok daha fazla olan değerli bir C vitamini kaynağıdır. Ayrıca A, E ve B vitaminleri, fosfor, potasyum ve magnezyum gibi mineraller ve besinler, organik asitler ve tanenler içerir. Pektin içeriği nedeniyle, kuş üzümü kolesterol ve kan şekerini azaltır. Aynı zamanda, flavonoidlerden ve fenolik asitlerden sorumlu olan zengin bir antioksidan kaynağıdır.

Flavonoidler vücutta toksik bileşiklerin oluşumunu engeller ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Frenk üzümü derisinde bulunan antosiyaninler antibakteriyel özelliklere sahiptir. Rutin, C vitamini emilimini arttırır, arteriyel damarları güçlendirir ve ayrıca kanama ve varisli damarları önler.

Quercetin, idrar yollarını temizlemeye yardımcı olur ve anti-alerjik bir madde olarak işlev görür. Fenolik asitler antienflamatuar bir etkiye sahiptir ve arterlerde kan pıhtılarının oluşumunu önler. Frenk üzümü meyveleri bağışıklık sistemini güçlendirir, bu nedenle soğuk algınlığı tedavisinde çok faydalıdır.

Frenk üzümü yaprakları da iyileştirici özelliklere sahiptir. Onlardan hazırlanan infüzyonlar toksinlerin ortadan kaldırılmasını hızlandırır ve böbreklerin işleyişini düzenler. Böcek ısırıklarından kaynaklanan cilt lezyonlarının yanı sıra yaraların iyileşmesini destekleyen doğal bir ilaçtır. Antienflamatuar ve büzücü özelliklere sahip tanenler içerirler ve ayrıca bakterisidal ve fitocidal özelliklere sahiptirler.

Bu kültürün meyveleri en iyi taze olarak tüketilir, çalıdan taze olarak alınır, ancak onlardan lezzetli meyve suları, reçeller ve jöleler, ev yapımı şarap veya likör de yapabilirsiniz. Kuş üzümü dondurulur ve sıfır altı sıcaklıklara maruz kaldıktan sonra, meyveler kısmen özelliklerini ve vitaminlerini korur.

Bush karakteristiği

Frenk üzümü Arcadia, yüksekliği nadiren 1,2 m'yi aşan kompakt bir taçlı orta boy bir çalıya sahiptir.Ana meyve taşıyan dallar dikey, dik, kahverengimsi gri kabuğu ile kaplıdır. Genç sürgünlerde kaplama pürüzsüzdür, yaşla birlikte pürüzlü hale gelir ve genellikle yosunlu kaplama ile kaplanır.

Video: Frenk üzümü Arcadia

Yapraklar büyük, 3-5 segment, koyu yeşil oluşur. Altta, frenk üzümü yapraklarına karakteristik bir koku veren aromatik uçucu yağlar salgılayan çok sayıda küçük bezleri vardır.

Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık

Arcadia -25 ° C'ye kadar donmaya karşı dayanıklıdır ve uzun süren kuraklığa dayanabilir. Çeşitliliğin tanımı, külleme karşı iyi bir dirence sahip olduğunu gösterir, ancak kültür sadece rüzgar ve kronun ışığına serbest erişimi ile yetiştirilirse.

Verimlilik ve meyve verme

Çiçekler Nisan veya Mayıs aylarında bitkide görülür, havaya ve ekim bölgesine bağlıdır. Küçüktür, çiçek salkımlarında toplanır, pembe yaprakları vardır. Çeşit, kendi kendine tozlaşma olarak karakterize edilir, ancak iyi verim için yakınlarda birkaç tane daha frenk üzümü çeşidi ekilmesi tavsiye edilir. Arcadia çok verimlidir, bir bitkiden yaklaşık 2,5 kg çilek alabilirsiniz. Çalı olgunlaşması Temmuz ayı sonlarında veya Ağustos başlarında gerçekleşir, bu da bu ürün için geç bir tarihtir.

Berry boyutu, tat

2.7-5.2 g ağırlığında meyveler, yuvarlak, siyah, tatlı ve ekşi bir tada ve karakteristik aromaya, çok lezzetli ve sağlıklı. Meyveler fırçalarla düzenlenir. Kuş üzümü sapından ayrılması kurudur ve cenin zarını ihlal etmez.

Avantajları ve dezavantajları

Arkady kuş üzümü küçük eksileri, bu özel çeşitliliği büyütmenin şüphesiz avantajlarını gizleyemez.

• Avantajları:
• lezzetli ve büyük meyveler;
• külleme karşı iyi direnç;
• yıllık yüksek verim;
• büyüme koşullarına iddiasızlık.

Dezavantajları, alt dalların mahsulün ağırlığı altında kalma eğilimini içerir.

İniş Özellikleri

Kuş üzümü yetiştirmek için toprak dikkatli bir şekilde hazırlanmalıdır, çünkü çalılar uzun yıllar tek bir yerde büyüyecektir. Bazı çalışmalar önceden değerlidir. Yabani otların toprağını, özellikle buğday çimi, kahkaha çiçeği veya devedikeni gibi uzun bir köksapa sahip uzun ömürlü bitkileri iyice temizlemek önemlidir, çünkü daha sonra onlardan kurtulmak zor olacaktır. Bunu yapmak için, bir dirgen yardımıyla toprağı derinlemesine kazmanız ve bitki örtüsünü manuel olarak temizlemeniz gerekir.

Video: Kuş üzümü bakımı ve dikimi

Toprağın pH'ını analiz veya özel bir cihaz kullanarak kontrol etmek ve gerekirse deoksidasyonunu veya asitleştirmesini yapmak da gereklidir. Dikimden önce, toprağı organik maddelerle zenginleştirmek yararlıdır, bunun için gübre kullanabilirsiniz (hem kompostlanmış hem de kuru veya taneli) kompost veya vermikompost.

Ayrıca bu yerde (kuş üzümü ekilmeden bir sezon önce) yeşil gübre (hardal, yonca, baklagiller) olarak görev yapan yeşil gübre ekebilirsiniz. Kullanılan gübreler her zaman bir dirgen, kürek veya kültivatör kullanılarak alt tabakanın üst tabakası ile karıştırılmalıdır.

Biliyor musun Taze frenk üzümü meyveleri içeren 250 ml'lik bir kap, üç kattan fazla bu maddenin günlük olarak sağlıklı bir yetişkinin ihtiyaç duyduğu miktarda C vitamini kaynağı olarak hizmet eder.

Zamanlama

Bahçıvanlar hem ilkbahar hem de sonbaharın kuş üzümü dikmek için uygun olduğuna inanır, ancak ikincisi tercih edilir, çünkü şu anda hava sıcaklığı +15 ... + 22 ° C arasındadır ve toprakta yeterli nem vardır. Sonbaharda, çalı nakli için en uygun zaman Ekim ayının ikinci yarısıdır..

İlkbaharda bir ürün dikmeniz gerekiyorsa, bu süre kar için bahçede eridiğinde ve toprak biraz kuruduğunda, bunun için uygundur, genellikle bu Mart ayı sonlarında veya Nisan başında olur.

Koşullar

Frenk üzümü fideleri ekilirken, çalıdaki tomurcuklar dinlendirilmelidir. Yaprakların zaten çiçek açtığı bir bitkinin nakledilmesi arzu edilmez, çünkü bu durumda adaptasyon süreci gecikecek ve çalı uzun süre hastalanacaktır.

Doğru yeri seçme

Kuş üzümü en iyi tınlı ve kil kumlu hafif asidik topraklarda (pH 6.0-6.5) büyür. Bununla birlikte, kültür çok talepkar değilve ekimi, çok fazla kireç taşı içermemesi koşuluyla herhangi bir bahçe toprağı üzerinde gerçekleştirilebilir. Çalı güneşli yerleri sever, ancak kısmi gölgede meyve verebilir.

Biliyor musun Biyologlar tarafından yapılan testler, müzik sesinin bitkilerin gelişimini ve refahını büyük ölçüde etkilediğini doğrulamaktadır. Klasiklerin ses titreşimleri, kültürlerin bitki örtüsünü olumlu yönde etkiler ve Heavy Metal'in sarsıntılı, savaşan sesleri, büyümenin ve yaşamın inhibisyonunun durmasına katkıda bulunur.

Yetiştirilmesi için tasarlanan alanın kuş üzümü donmaya tamamen dayanıklı olmadığı için kış rüzgarından korunur. Arcadia çeşidi oldukça erken çiçek açtığı için, zaten Nisan ayında, bu dönemde bahar donlarına karşı çok savunmasızdır.

Fidelerin seçimi ve hazırlanması

Bahçıvanlara sağlıklı dikim malzemeleri sağlayabilen meyve fidanlıklarında genç çalılar satın almanız önerilir. Önemli olarak, bu tür fideler neredeyse her zaman beyan edilen çeşide karşılık gelir.

İyi bir genç bitkinin, iki veya üç kalın süreçten ve birçok ince tabakadan oluşan dallı bir kök sistemi olmalıdır.. Hava kısmında, pürüzsüz kabuğu ile kaplanmış ve görünür herhangi bir mekanik hasara veya küf birikintisine sahip olmayan 3-4 sürgünün varlığı arzu edilir. Dikimden önce, bir bahçevan makas kullanan bahçıvan, kuru kökler veya dallar gibi kuş üzümü, yaşayamayan tüm parçaları kaldırır.

İniş algoritması

Çalılar fidanlıkta yetiştiklerinden 5-10 cm daha düşük ekilir. Yaz aylarında, sürgünlerin toprakla kaplanacak kısmından yeni kökler büyüyecektir, bu nedenle daha derin bir yer sayesinde bahçıvanlar bitkilerin kök sistemini güçlendirir. Burcun çevresindeki toprak sıkıştırılır ve sulanır. Dikimden hemen sonra, çalı sadece 2-3 tomurcuk bırakarak çok kısa (yerden hemen yukarıda) kesilir.

Çalıların büyümesi için yeterli alan olması ve bahçıvanın meyveleri toplaması kolaydır, çalılar arasında 1.2 m mesafeyi gözlemleyerek birbirlerinden yaklaşık 2 m mesafede sıralara dikilmeleri gerekir.

Süs bitkileri ile birlikte karışık yataklara siyah kuş üzümü de ekilebilir.

Bakım

Frenk üzümü bakımı, bahçıvan tarafından düzenli olarak yapılan gerekli tarımsal çalışmalardan oluşur. Her etkinliğin kendi zamanı vardır.

Kuş üzümü bakımı için gereksinimler:

1. malçlama. Bu agronomik tekniğin çalıların büyümesi ve gelişmesi üzerinde yararlı bir etkisi vardır. Çalıların altındaki toprağı agrotekstil, spanbond ile kaplayabilir veya alanı ezilmiş ağaç kabuğu, çimen, saman ile serpebilirsiniz. Kuş üzümü topraktaki nemi sever ve malç suyun buharlaşmasını azaltır ve böylece alt tabakadaki nemi daha uzun süre korur. Ayrıca berry bitkilerinin kök bölgesindeki yabani otların büyümesini engeller.
2. Toprak bakımı. Yakın kök çemberindeki arazi çıplak kalırsa, bahçıvan çalıların etrafındaki toprağın düzenli olarak ayıklanmasını ve gevşemesini sağlamalıdır. Bu işlem manuel olarak (bir kıyıcı, Fokine düzlem kesici ile) veya bir uygulayıcı kullanılarak yapılabilir.
3. En iyi giyinme. Kuş üzümü ekimi sırasında, çalıların altına periyodik olarak organik madde (gübre, kompost, vermikompost) veya mineral gübreler uygulamak gerekir. Aynı zamanda, kültürün klorürlere duyarlı olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle sadece onları içermeyen üst pansumanlar kullanılmalıdır. Meyve çalıları için özel olarak tasarlanmış karışımları kullanabilirsiniz, malzemeler berry bitkilerinin gereksinimlerini dikkate alarak doğru şekilde seçilir ve dengelenir. Kuş üzümü için, bahçe mağazalarında satın alınabilen çok bileşenli mineral gübrelerin yapılması da önerilir.
4. sulama. Kültür, bazal tabakadaki nem içeriği için oldukça yüksek gereksinimlere sahiptir. Bahçıvan toprağın durumunu bir higrometre ile izleyebilir ve gerekirse çalıları sulayabilir. Özel varillerde veya kaplarda toplanan yağmur suyunu almak en iyisidir.
5. budama. Dalların ilk kesilmesinin yapıldığı operasyon, fide dikildikten hemen sonra gerçekleştirilir. Sonraki 2-3 yıl boyunca, çalılar rastgele büyür ve sadece çok ince, kırık veya hastalıklı sürgünler çıkarılabilir. Dördüncü yıldan itibaren, bitkiler zaten tamamen meyve verdiğinde, her yıl yaşlanma karşıtı budama yapılmalıdır. Kuş üzümü, hem çalıların dibinde büyüyen hem de eski sürgünlerin yan dalları olan yıllık ve bienal dallarda en iyi meyve verir. Dört yıllık dalların tümünü kesmek ve çalılarda 4-6 en güçlü yıllık süreç ve 3 ila 5 iki-üç yaşındakiler bırakmak gerekir. İş için bir bahçe budayıcı kullanılması tavsiye edilir. Taç oluşumu ve çalıların gençleşmesi üzerinde çalışmalar hasattan hemen sonra veya daha sonra - sonbahar, kış veya ilkbaharda yapılır. Yerde yatan, ölü, hastalık ve zararlılarla enfekte olan sürgünlerin yanı sıra çalıyı aşırı derecede kalınlaştıran sürgünler düzenli olarak çıkarılmalıdır. Prosedür uzun bir süre yapılmadıysa ve taç aşırı derecede sıkıştırılmışsa, bu da ışığın ve havanın erişimini zorlaştırırsa, bahçıvanın dalların en az yarısını bir adımda kesmesi gerekir.Şekil 1. Frenk üzümü budaması: a - yıllık fide; b - iki yılda bir çalı; c, d - sürgünlerin kısalması. Şekil 2. Yaşlanma karşıtı budamadan önce frenk üzümü çalı (a), ondan sonra (b) ve ihmal edilmiş bir çalının (c) budaması

Kış hazırlıkları

Arcadia'nın üzümü dona karşı oldukça dirençli olduğundan, güney bölgelerde ve ılıman iklime sahip bölgelerde, çalılar kış için yalıtılamaz. Uzun süreli sıcaklığın –25 ...– 30 ° C'ye düştüğü sert iklimlerde çalı yetiştirirken nadir değildir bahçıvan, kuş üzümü donmasına izin vermeyecek ek barınak uygulayabilir.

Önemli! Bahçıvan, frenk üzümü çalılarının gereksiz yere su ile dolu olmaması gerektiğini hatırlamalıdır, çünkü kir oluşumu havanın köklere ulaşmasını zorlaştırır ve çürümenin başlangıcına bir itici güç olarak hizmet edebilir.

Bunu yapmak için, çalılar kökleri kaplayan yüksek bir toprak tabakası ile püskürtülür. Toprak yerine, ahşap talaşı veya iyi olgunlaşmış humus ile ısınmak mümkündür. Kar eridiği anda, çalı ilkbaharda dünyanın ısınmasını geciktirmemek için ek barınaktan kurtarılır.

Yetiştirme yöntemleri

Kuş üzümü kullanılarak çoğaltılabilir odunsu çelikler veya kök çelikleri. İlk yöntem için sonbahar dönemini seçin. Bahçıvan, bahara kadar serin, kuru bir yerde, örneğin bodrum katında veya buzdolabının alt rafında sakladığı en güçlü sürgünleri keser.

Fidelerin hayatta kalması için, onları sürekli nemde tutulması gereken kumla doldurmak en iyisidir. Dalların tavsiye edilen uzunluğu yaklaşık 20 cm olup, ilkbaharda kreş toprağına ekilir, böylece en yüksek tomurcuk yüzeyde olur.

Katmanları çoğaltırken, zeminden alçakta büyüyen sağlıklı bir yıllık çekim (katmanlama) seçin. onun toprağa eğin ve önceden kazılmış bir sığ oluğa daldırınsonra toprakla uyu. Dal, bu pozisyonda bir saç tokası şeklinde kavisli kalın bir tel ile sabitlenebilir.

Doldurmadan önce, dalın kabuğu birkaç yerde kesilebilir ve daha hızlı köklenme için bir büyüme uyarıcısının kuru tozu ile serpilebilir. Sezon boyunca, yetiştiricinin endişesi toprağı nemlendirmek (,) ve gerekirse katmanını arttırmaktır. Sonbaharda, katman üzerinde yeterli köklerin oluşup oluşmadığını kontrol edin. Her şey yolundaysa, kök ana bitkiden kesilir ve yeni bir yere dikilir. Kökler çok küçükse, dal birkaç ay daha aynı pozisyonda bırakılır ve sadece önümüzdeki sonbaharda yetişkin çalıdan kesilir.

Hastalıklar ve Zararlılar

Kuş üzümü hastalıklara ve zararlılara eğilimlidir. Onlarla savaşmak için bahçıvanlar genellikle çeşitli doğal veya kimyasal preparatlar kullanırlar. Bu ürünleri her zaman yalnızca etiketteki talimatlara uygun olarak kullanın.

Frenk üzümü en yaygın hastalıkları ve zararlıları şunlardır:

1. yaprak biti - çalılıklarda bu küçük haşerenin varlığının belirtileri çarpık ve sürgünlerin tepelerinde bükülmüş yapraklar, genellikle yapışkan bir kaplamaya sahiptir - bunlar böcek dışkısı veya bal çiyidir.Böceklerin gövdesi 5 mm uzunluğa ulaşır, genellikle genç sürgünlere ve yaprak plakalarının alt kısmına yerleşirler. Kontrol: çalı sürgünleri yaprak biti yumurtalarını öldürmek için huş katranı ile bulaşır, ayrıca haşere kolonileriyle birlikte (Haziran civarında) enfekte olmuş sürgünlerin elle çıkarılması, organik bitki koruma ürünleri, ısırgan otu, solucan otu, sarımsak veya soğandan yapılan infüzyonların kullanılması önerilir. Böceklerin kitlesel görünümü durumunda, "Calypso 480 SC", "Aphisol Bio AL", "Aphid Stop 01 AL", "Agricole" kimyasallarının kullanımı ile mücadele etmek gerekir.
2. Örümcek akarları - Frenk üzümü üzerindeki mevcudiyetleri, yüzeyinde beyaz noktaların göründüğü kararmış yapraklar verir, zamanla sararır ve erken düşer. Bazen çalıların tüm kısımları ince bir ağ ile kaplanır, etkilenen bitki zayıf ve zayıf bir şekilde çiçek açar. Keneler, vücut büyüklüğü 1 mm'den küçük olan çok küçük böceklerdir ve genç büyümeleri tamamen yarı saydamdır, bu da onu insan gözü için tamamen görünmez yapar. Zararlı hızla çoğalabilir ve böcek ilaçlarına karşı bağışıklık kazanabilir, bu nedenle onunla baş etmek zordur. Kuş üzümü çiçeklenmeden önce, Promanal 60 EC veya Treol 770 EC gibi parafin yağı preparatları kullanılarak böbrek şişmesi aşamasında tedavi edilir. Ürün üzerinde kullanımı onaylanmış yağlı müstahzarlarla erken ilkbaharda püskürtme, çalıların büyüme mevsimi boyunca sporisitlere olan ihtiyacı en aza indirir.
3. pas - hastalığın nedeni çam dalları üzerinde yaşayan mantar sporlarıdır. Ana semptomlardan biri, kırmızı (paslı) küçük noktaların siyah frenk üzümü yaprak plakasının üst tarafındaki görünümdür, yaprakların altında küçük kahverengi büyümeler ve bal renkli lekeler oluşur. Olgunlaşmış miselyum yağmur ve rüzgarla yayılır ve ayrıca kuşlar ve böcekler tarafından bir yerden bir yere aktarılır. Pas oluşumunu veya daha fazla gelişmesini önlemek için, bahçıvanlara çalılara mantar öldürücü preparatlar püskürtmeleri önerilir. İlk tedavi, bitki çiçeklenmeyi bitirdikten sonra gerçekleştirilir, daha sonra işlem, meyveler çalılardan alındıktan sonra 14 gün arayla iki kez tekrarlanır.
4. antraknoz - yaprak plakası üzerinde ilk yeşil ve daha sonra kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıyla bildirilen ve yavaş yavaş tüm yüzeyi kaplayan bir mantar hastalığı. Bu işaretler sapı ve genç sürgünlerde ortaya çıkabilir. Temmuz ayı başından itibaren hastalıklı bitkilerde erken yaprak düşmesi görülür. Bu tehlikelidir, çünkü çalılarda fotosentez azalır, gelişimde inhibe edilir, donma direnci azalır ve meyve verimi fakirleşir. Profilaksi ve tedavi için Signum 33 WG gibi fungisitlerin kullanılması önerilir.
5. Toz halinde küf - İlk belirtiler genellikle Nisan ayında görülür. Daha sonra, bitkinin hemen hemen her kısmı karakteristik bir yapıya sahip beyaz bir kaplama ile kaplanmaya başlar, biraz sonra rengi kahverengiye dönüşür. Frenk üzümü yapraklarının ve diğer bölümlerinin hastalıkları esas olarak yüksek nem ve kuru topraktan ve ayrıca büyük miktarlarda azotlu gübre uygularken ortaya çıkar. Çalıların etkilenen kısımları çıkarılmalı ve kalanlara bakır içeren preparatlar veya mantar ilaçları püskürtülmelidir. Eğer külleme yaprak büyümesi sırasında frenk üzümü saldırdıysa, bitkiyi her 3 haftada bir tedavi etmek gerekir.

Hasat ve depolama

Arcadia berry toplama genellikle Temmuz ayının ilk yarısında başlar. Tam olgunluğa ulaştıklarında hasat edilirler - meyvelerin en az% 95'inin bu çeşitte tipik bir mat siyah rengi olması gerekir ve bu süre boyunca kalan% 5'i genellikle renk değiştirir. Meyveler çalıdan uzun peduncles, bütün kümeler ile ayrılır.

Önemli! Çalıların kimyasal tedavisini gerçekleştiren bahçıvan kendi sağlığına dikkat etmeli ve yüz, vücut ve solunum sistemini koruyan koruyucu giysiler kullanmalıdır.

Olgunluğa eriştikten sonra, meyveler çalıların üzerinde bir süre kalabilir, böylece insanlar onları mevcut tüketim için toplayabilir. Bununla birlikte, onları dallarda çok uzun süre tutmak tavsiye edilmez, çünkü aşırı olgunlaşırlar, hasat sırasında kolayca parçalanırlar ve meyve suyu salgılarlar.

Bahçıvanlara göre, hasattan sonra, 5-10 gün boyunca serin bir yerde +5 ... + 10 ° C sıcaklıkta saklanabilirler.

Bir kuş üzümü çalı yetiştirmek zor değildir, bu nedenle bir arka bahçede veya ülke bahçesinde birkaç bitki dikmeye değer. Çalı uzun yıllar meyve verir, böylece sahibi doğrudan çalıdan toplanan bu sağlıklı, değerli meyvelerin tadını çıkarabilir.