Ana maddesi petrol olan yemekler için tariflerin bolluğu, bu mantarlar için aşçılar arasındaki büyük talebe tanıklık ediyor. Petrol hazırlamak için en popüler yöntemler arasında, doldurulmuş formda fırında kavurma veya onlara uygun bileşenlerin eklenmesi her zaman liderdir. Adım adım talimatları izleyerek, bu mantarları fırında peynir ve ekşi krema ile nasıl pişireceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Aşağıda tarif edilen tarifte, genellikle şapkaları bütün olarak bırakmak zorunda olduğunuz mantarları doldurmak gerekli olmadığından, olası çöpleri mantarlardan “süpürmeniz” ve hızlı bir şekilde durulamanız gerekir.
Önemli! Mantarların tadını ve aromasını bozan nemi emmelerini önlemek için petrollerin suyla uzun süre temasından kaçının.
Daha sonra saf petroller çeyreklere, özellikle büyük örnekler 8 parçaya kesilmelidir.
Fırında mantar ekşi krema tarifi
430 dakika
mısır nişastası
3 çay kaşığı
öğütülmüş karabiber
tatmak
İtalyan otlar karışımı
1 çay kaşığı
kırıntıları (kırıntıları)
3 yemek kaşığı. l.
bitkisel yağ
1 çay kaşığı
100 g başına besin değeri:
- Ürünün ince bir tabaka bitkisel yağ ile pişirileceği formu yağlayın.
- Hazırlanmış mantarları oraya koyun. Mantar tabağını 220 ° C'ye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin ve çeyrek saat pişirin.
- Ekşi krema sosu hazırlamak için ekşi krema, doğranmış sarımsak, mısır nişastası ve 100 g rendelenmiş peyniri birleştirin. Ortaya çıkan peynir, ekşi krema ve sarımsak sosunu karıştırın ve (tatmak için) sofra tuzu ve öğütülmüş karabiber ekleyin.
- Kalan 50 g rendelenmiş peyniri ekmek kırıntıları ile birleştirin.
- Önceden pişirilmiş mantarları fırından çıkarın. Üzerine peynir ve krema sosu koyun.
- Kurutulmuş İtalyan otları serpin.
- Bir kat peynir ve ekmek kırıntısı karışımı ile doldurun.
- Kalıbı yaklaşık 10 dakika fırına geri koyun.
- Peynir eritildikten ve üzerinde altın bir kabuk oluştuktan sonra yemek hazır olacaktır.
Video tarifi
Fırında mantar ekşi krema tarifiBiliyor musun Kompozisyonları açısından petroller, tanınan fosfor - balık kaynağından ve hatta amino asitlerin lizin ve arginin içeriği bakımından pratik olarak daha düşük olduğundan, Japon araştırmacılar bu mantarları zihinsel aktiviteyi mümkün olduğunca teşvik eden ürünler olarak sıraladılar.
Yüksek gastronomik özelliklerin ve vücut için faydaların kombinasyonu, fırında pişirilen mantarları birçok “mantar” tarifleri arasında en popüler yemeklerden biri haline getirir. Ve ilgili malzemelerin doğru seçimi bu yemeği özellikle lezzetli yapar.