Kişisel bir arsa üzerinde büyümek için kavun çeşitlerini seçerken, Ethiopka çeşidine dikkat etmelisiniz (başka bir isim Papatya'dır). Bu kavun, kokulu bir şeker hamuru ve hoş bir tada sahiptir. Çeşitlilik, iyi raf ömrü ve taşınabilirliği nedeniyle endüstriyel tarımı için de uygundur. Etiyopya ve eki hakkında daha fazla ayrıntı makalenin ilerleyen kısımlarında.

Çeşitliliğin tarihçesi ve tanımı

Kavun yaygın ve evrensel olarak yetiştirilen bir kültürdür: eski zamanlardan beri bilinir, ancak daha sonra meyveler daha küçük ve görünüm ve tat bakımından salatalıklara benziyordu. Eski kavunlar Asya'nın kervan patikaları boyunca büyüdü. Tatlı çeşitlerin ortaya çıkma zamanı tam olarak belirlenmemiştir. Muhtemelen, karavancılar daha lezzetli ve tatlı meyveler seçmeye ve onları evde yetiştirmeye başladılar, böylece şimdi bilinen kavun çeşitlerinin prototiplerini elde ettiler.

Ortaçağ gravürleri, kavunların 9. yüzyılın ortalarında Horasan ve İran'da zaten Orta Asya'da olduğunu göstermektedir. Asya ve Afrika'ya yayılmış olan bitki, 15. yüzyıldan önce Avrupa'ya geldi. Muhtemelen, iklimsel nedenler fetüsün genişlemesinde durma faktörü haline gelmiştir.

Biliyor musun Diğer çeşitlerin aksine, Ethiopka güneşte “güneşlenmez”, bu da kabuğunun her zaman eşit renkte olduğu anlamına gelir.

Seçim

Etiyopya'nın ne olduğunu hayal etmek için Afrika kavunlarının görüntülerine bakabilirsiniz. Karakteristik özellikleri, farklı dışbükey segmentlere sahip yuvarlak bir şekildir. Formların benzerliği için sarı meyvenin adını aldı.

Çeşitliliğin nerede büyüdüğünü düşünün. Etiyopya, 2013 yılında Rus yetiştiricileri tarafından yetiştirildi ve doğrudan Afrika ile ilgili değil. Seçimin amacı kavun bitkisini ılıman bir iklime uyarlamaktı.

Sıradan kavun aslen Orta Asya'da doğmuş ve kıtaya yayılmıştır. Büyüme koşulları için kabul edilebilir: sıcak uzun yazlar ve bol güneş ışığı. Seçim özellikleri Etiyopya'nın yetiştirildiği bölgeleri belirler - güneyden kuzey enlemlerine, bir serada yetiştirilebileceği: erken olgunluk ve iklime uyum bunu mümkün kılar. Yetiştiriciler, bazı türlerin sahip olmadığı fidelerde bitki yetiştirme olasılığını da sağladı.

özellik

Diğer kavunlar gibi Etiyopya da asmada yetişir. Bir bitkinin vejetatif dönemi, fidelerin ortaya çıktığı andan itibaren 70-80 gün sürer. Kompakt çalılar nispeten küçük bir alanı kaplar ve uzun kirpiklere sahip değildir. Üzümlerin çapı 2-3 cm'dir. Parlak sarı kavun çiçekleri şafakta açılıyor ve gün boyunca soluyor. Sabah saatlerinde arılar tarafından tozlaşabilirler. Etiyopya kendi kendine tozlaşan bir bitkidir, bu nedenle çiçeklerin% 100'ü meyvenin% 100'ünü verir. Bitki külleme karşı dayanıklıdır ve yaprak bitlerini tolere eder.

Biliyor musun Şimdi içecekler için plastik ve cam kapları yaygın olarak kullanıyoruz ve birkaç bin yıl önce eski insanlar kabak ve kavunlardan yemekler ve şişeler yaptık.

Fetusun ağırlığı büyüme koşullarına, toprak beslenmesine ve 3 ila 7 kg arasında değişir. Kavun ne kadar fazla güneş ışığı ve ısı alırsa, meyve o kadar büyük olur. Bir çalıdan hasat 5-6 yuvarlak meyvedir. Kabuk sarıdır, girintilerde yeşilimsi veya daha açık kalabilir. Yüzey pürüzlüdür, açık sarı renkte ince bir ağ ile kaplanmıştır. Gelişimin ilk aşamasında, meyveler çimenli bir tada sahiptir ve sadece olgunlaşmanın sonunda tatlılık kazanır. Tatlı aromatik et çok suludur, ancak dokunmak için oldukça yoğundur. Kavunun harika bal tadı da not edilir. Çeşitlilik en kokulu olanlardan biri olarak kabul edilir.

Avantajları ve dezavantajları

• Sınıf avantajları:
• ılıman iklimlerde büyüyebilir;
• fide ve tohumlarla yetiştirilen;
• meyvelerin harika bir tadı ve aroması vardır;
• yüksek verimlilik ile karakterize edilen;
• Hasattan sonra bir ay boyunca nakliye ve depolama için uygundur.

• Etiyopya'nın dezavantajları:
• ışık ve ısı eksikliği ile küçük meyveler oluşturur;
• ani sıcaklık değişikliklerine maruz kalmanız tavsiye edilmez, bu nedenle kısa büyüme mevsimi olan bölgelerde kavun bir serada yetiştirilmelidir.

Kalori, yarar ve zarar

Kavun 25-29 kcal içerir ve diyet gıdalarında kullanılabilir. Fetusun bileşimi neredeyse tam bir vitamin setine ve tüm ana eser elementlere sahiptir: kalsiyum, magnezyum, çinko, bakır, demir, fosfor ve diğerleri.

Yararlı kavun nedir:

1. Tarif edilen meyve% 92 sıradan değil, yapılandırılmış sudur. Vücudun hücrelerine nüfuz etmek, metabolizmayı geliştirmek, toksinleri vücuttan çıkarmak ve hücrelere yiyecek sağlamak için daha iyi adapte edilir.
2. Kompozisyonu nedeniyle, kavun vücudu iyi doyurur ve aşırı kalori alımı olmadan dolgunluk hissi verir.
3. Meyve, kan basıncını ve kolesterolü düşürerek kalp krizi veya felç riskini azaltabilir.
4. Antioksidan ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle görme organlarının yaşa bağlı dejenerasyonunu önler.

Biliyor musun Likopen de dahil olmak üzere kavunda bulunan bazı biyolojik olarak aktif bileşikler kanser hücrelerinin oluşumunu engelleyebilir, ancak bu yönde çalışmalar devam etmektedir.

Kontrendikasyonlar ve zarar kavunlar:

1. Bağırsak rahatsızlığına neden olmamak için süt ürünleri veya alkol ile kullanılması önerilmez.
2. Yüksek şeker içeriği nedeniyle emziren annelerin diyete dahil edilmesi tavsiye edilmez.
3. Yukarıda açıklanan nedenden dolayı diyabet hastalarının kullanılması oldukça istenmeyen bir durumdur.
4. Kavun ve mide rahatsızlığı olan kişilerde dikkatli olunmalıdır.

Satın alırken olgun bir kavun nasıl seçilir

Bir kavun seçmek kolay değildir: kabuğun rengi hamurun tadı hakkında söyleyemez ve satın alırken birkaç meyve deneyemezsiniz.

Ancak yine de, seçiminde yardımcı olabilecek birkaç öneri var:

1. Fetusta kusur olup olmadığını kontrol edin. Lekeleri, çatlakları veya başka hasarları olmamalıdır.
2. Kabuğun rengini kontrol edin. Etiyopya'da homojendir. Parlak bir kabuk, olgunlaşmamış bir kavunun işaretidir. Doku altın veya turuncu olmalıdır. Yeşil veya beyaz tonlarında meyvelerden kaçının.
3. Birkaç meyve topla. Ortalama kilonuzu belirleyin ve daha ağır bir kilo alın.
4. Bir kavuna dokunurken, doğru ses içi boş bir cisimle aynı olmalıdır.
5. İyi bir kavun, sapın tutturulduğu yerde tatlılık dokunuşuyla tazelik kokuyor.

Biliyor musun Dünyada tüketilen kavunların% 25'i Çin'de yetiştirilmektedir. Her yıl 8 milyon tondan fazla kavun üretiyor.

Bahçede kendinizi nasıl yetiştirirsiniz

Çoğu çeşit, büyümek için yaklaşık olarak aynı koşulları gerektirir. Kavunlar ılık havalarda, bol güneş ışığı ve bol sulama ile iyi büyür. Doğru koşullar altında, yüksek bir verim elde edersiniz: bir çalıdan 6 olgun meyve.

Kavunlar oldukça hassas bitkilerdir, bu nedenle kuzey bölgelerinde bir serada yetiştirilirler. Ayrıca toprağa ekilirken ve büyüme mevsimi boyunca iyi bir gübre dozuna ihtiyaç duyarlar.

İniş teknolojisi:

1. Hava ve toprağın ısınmasını bekleyin. Toprağa iniş sırasında, toprak + 14 ° С'nin üzerinde ısınmalı ve hava - + 21 ° С'ye kadar olmalıdır. Ilıman bir iklimde, ekim Mayıs sonundan Haziran başlarına kadar yapılır. Donma riski varsa bitkileri dikmeyin: tohumlar çimlenmeyecek veya ölmeyecektir.
2. İniş için bir yer hazırlayın. Çukurların derinliği yaklaşık 0.3 m, aralarındaki mesafe yaklaşık 0.51 m'dir.
3. Her çukura 5-6 tohum ekin. Aralarında 10-15 cm mesafe olmalıdır.
4. Malçlama katmanı ile bitkileri zararlılardan ve yabani otlardan koruyun. Fidelerin yakınındaki mikro iklimi optimize etmek için film barınakları oluşturun.

Zamanlama

Kışın ılıman bölgelerin çoğunda, toprak ilkbaharda derin dondurulur ve yavaşça ısınır. Kavunlar, güçlü çalılar oluşturmak için ısıtılmış toprakta büyümelidir.

Fidelerin ortaya çıkmasından ürüne kadar Etiyopya yaklaşık 70-80 gün büyür. Bu nedenle, Nisan ayında fidan dikilmesi tavsiye edilir, böylece Mayıs sonunda toprağa veya bir seraya ekilebilir. Hava sıcaklığı odada + 20 ° C'nin altına düşmemelidir, nem - yaklaşık% 60. Kavun, Haziran ortasına kadar toprağa ekilebilir. Böyle bir mahsulün Eylül'den önce büyümek ve olgunlaşmak için zamanı olacaktır.

Biliyor musun Damızlık küp şeklinde bir kavun elde etti. Bu tür paketleme ve taşıma, yuvarlak meyvelerden daha az çaba gerektirir. Ancak böyle bir kavun daha pahalıdır.

Koltuk seçimi ve kırpma döndürme

İdeal bir toprağın asitliği 6.0-6.8 pH'dır. Güneşli, iyi havalandırılmış bir alan seçin. Daha iyi bir kök sistemi gelişimi sağlamak için toprak boşaltılmalıdır. Arsa asitleşirse, deoksidasyon için toprağa dolomit unu veya kireç ekleyin. Dikim sırasında hava sıcaklığı en az + 21 ° C, toprak sıcaklığı 10 cm derinlikte + 13 ° C olmalıdır Ekimden önce ısıtmayı hızlandırmak için bahçe yatağını karanlık bir filmle örtün.

Toprağın besin değerini arttırmak için, dikim sırasında her delikte çürümüş gübre veya humus yapmanız gerekir. Zararlı bakteriler içerebileceği ve yabancı ot büyümesinin artmasına neden olabileceğinden taze gübre kullanmayın.

Kavun büyüme mevsimi boyunca çok fazla besin tüketir. Bu nedenle, özel bir besin maddesi hazırlarlar: 3-5 cm kompost veya çürümüş gübre ve sıradan bahçe toprağı. Daha sonra her 2 haftada bir gübre ile beslenir.

Taze gübre üzerinde ekim için başka bir yol var. 0.3 m'lik bir delik kazın, tabana 20–22 cm taze gübre ve üstte kompostla 10–15 cm toprak koyun. Bu, azotlu gübrelerin yüksek içeriğine sahip bir yastık oluşturur ve bu da kavun için geliştirme için gereken ek ısıyı üretir.

Mahsul döndürme tekniği bahçe bitkilerinin haşere kontrolüne dayanmaktadır. Bu nedenle, patatesler, geç lahana kavunların iyi öncülleri olarak kabul edilir. Ancak sonbaharda yataklara buğday veya baklagiller dikmek daha doğru olacaktır. Kök sistemleri toprağı iyi gevşetir ve içerdiği azotu toplar. Sonbahar dikimi, kavun bahar dikimi için bir tür azot bileşikleri kiler oluşturacak çiçeklenme için zaman bırakmaz. Kavun mahsulü rotasyonu için döngü süresi 5 yıldır.

Biliyor musun kavun — Kabak ailesindeki birçok tatlı meyvenin herhangi birinin ortak adıdır. Hepsi üzüm üzerinde büyür.

Ekim deseni ve derinliği

Kavunlar iyi gelişme için alana ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle, ekim birbirinden 1 m mesafede gerçekleştirilir, yerden tasarruf etmek için, destek için bir kafes (kafes) kullanarak bitkileri 0,8 m mesafede dikebilirsiniz. 1 bitki için desteğin boyutu yaklaşık 6 x 2,5 m'dir ve güneşe doğru bir açıda yerleştirilmelidir. Yansıtıcı bir yüzeye yerleştirirseniz, yapraklara ulaşan ışık miktarını artıracak ve bitkileri bu tür koşullarda yönlerini kaybeden ana haşere - yaprak bitlerinden koruyacaksınız.

Geniş alanlarda, aşağıdaki dikim desenleri (metre cinsinden) kabul edilir: 2 x 1, 2.8 x 1, 1.5 x 0.7, 1.4 x 1, 1.8 x 1. Önerilen mesafeler ölçere bağlıdır onları işleyen makine. Mesafenizi hesaplarken, her bitkinin yaklaşık 1 m boş alana ihtiyacı olduğunu unutmayın.

Tohumların daldırma derinliği - hafif kumlu topraklarda 5 cm'ye kadar. Alan kil ise, toprağı kum, diğer drenaj malzemeleri ile seyreltmeniz önerilir. Bu mümkün değilse, tohumları 3 cm'den fazla olmayan bir derinliğe kadar kapatın.

Açık zeminde nasıl bakım yapılır

Dikimden sonra, bitkiler zararlılarla teması önlemek ve üzümlerin yakınında daha sıcak bir mikro iklim oluşturmak için bir film örtüsü ile kaplanır. Bu, gündüz ve gece sıcaklıkları arasında keskin bir kontrastın olduğu daha soğuk bölgelerde önemlidir. Filmlerin üzerindeki çapraz şekilli bölümlerde dikim kavunlarıyla siyah bir filmin kaplanması da optimum toprak sıcaklığının korunmasına izin verecektir.

Ürün Bakım Talimatları:

1. Yaz boyunca 2-3 günde bir su kavunları. Bir kuraklık dönemi başlamışsa, yeterli nem olduğundan emin olun. Kil topraklar için, fazla nemi emmeleri ve daha sonra yavaş yavaş bitkiye vermeleri için malçlama malzemeleri (talaş, saman) kullanın. Olgunlaştıkça, sulamayı azaltın - bu kavunların daha fazla tatlılık kazanmasını sağlayacaktır.
2. Her 3-4 haftada bir gübreleyin. Optimum gübre, azot, potasyum ve fosforun eşit oranlarda dengeli bir bileşimidir.
3. Etiyopya kendi kendine tozlaşan bir çeşittir, bu nedenle meyvelerin oluşumunu hızlandırmak için hiçbir şey yapmanıza gerek yoktur.
4. Kafes kullanılıyorsa, sarmaşıkları deforme etmemek veya kırmamak için yumuşak malzemelerle bağlayın.
5. Zararlı veya hastalık belirtilerine dikkat edin. Enfeksiyon riski varsa koruyucu barınaklar kullanın. Yapraklarda ve saplarda beyaz, “kabarık” ve diğer lekelerin görünümüne dikkat edin. Etiyopya, külleme karşı dayanıklıdır, ancak bu enfeksiyon olasılığını dışlamaz. Sorunlu alanlar bulunursa, bitkilerin tüm etkilenen kısımlarını çıkarın ve kalan üzümlere mantar ilacı veya Bordeaux püskürtün.

Önemli! Son çalışmalar, kavunların vücutta diüretik olarak davrandığını ve yüksek tansiyonu düşürebildiğini göstermiştir.

Geçici barınak

Sıcaklık rejimini optimize etmek için kavunlar için geçici film kapağı gereklidir. Barınağın boyutu yaklaşık 0.7 × 0.7 m'dir.Filmin türü, malzemesi ve kalınlığı için özel bir gereklilik yoktur, ancak film ne kadar kalın olursa, barınak içindeki sıcaklık o kadar yüksek olur. Barınaklar genellikle serin bir yayı olan bölgelerde kullanılır - fideler toprağa ekilen andan ortalama günlük sıcaklık + 20 ° C'ye ulaşana kadar.

Sulama

Damla sulama teknolojisinin kullanılması tavsiye edilir: suyu ekonomik olarak tüketmenize ve bitkilerin köklerine yönlendirmenize izin verir. Değilse, normal bir hortum kullanın, ancak küçük bir su basıncı ile. Fitopatojenlerin gelişimi için elverişli bir ortam yaratmamak için yapraklara düşmeyin.

Mümkünse, bitkileri ılık suyla sulayın, çünkü soğuk su çoğu bitki için bir stres kaynağıdır. Sulama sıklığı haftada 2-3 kez, derinlik yaklaşık 10 cm'dir.

Önemli! Olgunlaşmanın son iki haftasında aşırı nem, meyvenin çürümesine neden olabilir.

En iyi giyinme

Yükseklikleri 10 cm'ye ulaşana kadar kavunları gübrelemeyin Dengeli gübre (eşit oranlarda fosfor, azot ve potasyum) uygulayın: 10-10-10 veya 5-5–5. Sayılar, karışımdaki her bir maddenin miktarını gösterir. Genellikle kuru gübreler kullanılır. 0.3 m yarıçapında çalı etrafına saçılması gerekir Granüllerin bitkilere çarpmasına izin vermeyin. Granüllerin çözünmesi ve toprağa batması için gübre dökün. Tedavi sıklığı 3-4 haftada birdir. Sulu gübre çözeltilerinin kullanılmasına izin verilir.

Meyvelerin oluşumundan sonra, üst pansumanın bileşimi azot oranını yarıya indirerek değiştirilebilir. Azot yaprak kütlesinin oluşumundan sorumludur. Yapraklar besin maddelerini tüketirken bitkinin meyve oluşturma yeteneğini azaltır.

Geniş alanlar için gübre oranı:

• 4 kg azot;
• 2 kg fosfor;
• 7 kg potasyum;
• 1 kg kalsiyum.

Önemli! Kavunun yüzeyi salmonella gibi zararlı bakteriler içerebileceğinden, kesmeden ve yemeden önce meyveyi iyice yıkamanız ve silmeniz önerilir.

Bush oluşumu

Bir çalı oluşturma teknolojisi, düzgün bir meyve dağılımı ile birkaç kirpikten oluşan kompakt bir bitki yaratmaktır. Ana çekimi 3 yaprak üzerinde kesin. Ortaya çıkan yan asmaları bahçe yatağına yatırın. Her birini 6 yaprağın üzerine sıkıştırın.Meyve oluşturulduktan sonra, kirpiklerin ekstra uzunluğunu çıkarın. Üzerinde yumurtalık olmayan sarmaşıklar da çıkarılabilir.

Toprak bakımı

Kavun yetiştirilirken toprak bakımı şunlardan oluşur:

• ot ayıklaması;
• Açıcı;
• malçlama.

Yabancı ot büyümesi herhangi bir bölgeye eşlik eder ve toprak ne kadar asidik olursa, o kadar fazla olurlar, bu nedenle zararlı bitkilerin gelişmesini önlemek için ayıklanır veya malçla kaplanırlar. Yabancı otların gevşemesi ve ayıklanması, sulamadan sonraki gün yapılır. Kök sistemine dokunmamak için gevşeme 5 cm derinliğe kadar gereklidir.

Biliyor musun Kavunlar Yubari Kralı (Yubari Kralı) — dünyanın en pahalısı: benzersiz tatlı tatlarıyla biliniyorlar ve Japonya'nın sadece küçük bir bölgesinde büyüyorlar. Birim fiyatı 10.000 dolara kadar çıkabilir.

Gevşetme şunları sağlar:

• köklere oksijen erişimi sağlar;
• yabani otları çıkarın.

Malçlama, sulamadan sonra nemi korumanıza ve kök sistemini zararlılardan korumanıza izin verir. Kaplama için talaş, saman, agrofiber ve diğer malzemeler kullanılır. Malç, bitkinin köklerine yaklaşımları kapatmalı, ancak sulamaya müdahale etmemelidir.

Hasat

Etiyopya ortaya çıktıktan 70-80 gün sonra olgunlaşır. Çeşitlilik, meyvelerin eşzamanlı olgunlaşması ile karakterizedir. Hasattan bir hafta önce, sulama durdurulur: aynı zamanda meyvelerde tatlılık biriktirir ve zaman tutma yüzdesini artırırsınız. Nemli meyveler hasattan sonra 2 haftadan fazla saklanamaz.

Olgun kavun asmadan iyi yırtılır. Hazır olunca, kök kurur ve üzerinde çatlaklar oluşur - bu olgunluğun ana işaretidir. Çalıya yaklaşırken, düzenli bir kavun bal aroması hissedilmelidir. Meyveler düzgün bir parlak altın rengi elde eder.

Kavunlar hemen kullanılmazsa ve 1 ay boyunca saklanmaları planlanıyorsa, çürümeyi önlemek için her bitki üzerinde yaklaşık 3 cm sap bırakın. Kavunları ne kadar uzun süre saklarsanız, bozulma olasılığı o kadar artar, bu nedenle hasat edilen mahsulü hasattan sonra en geç 1-1 ay içinde işlemeye çalışın. Kavunlar kış için reçel, jöle ve diğer tatlı yemekler şeklinde hazırlanabilir.

Dikim için çeşitler seçerek, Ethiopka kavununu tercih edebilirsiniz - bu kompakt bitki size herhangi bir iklim bölgesinde lezzetli ve sağlıklı meyveler sağlayacaktır. Yetiştiriciliğinin tarım teknolojisi özel çaba gerektirmez ve yeni başlayanlar için bile oldukça erişilebilir.

Ağ kullanıcı incelemeleri