Kara Prens biberi - kapalı acı biberlerin en yeni çeşitlerinden biri olan muhteşem bir çok yıllık bitki. Tür, büyük koyu boncuklara benzer çiçeklenme, aroma ve meyveler için değerlidir. Bu olağandışı melezin özellikleri ve bir oturma odasında yetiştirilmesinin özellikleri hakkında daha fazla bilgiyi bu makalede okuyun.
Tanım ve karakteristik
Kara prens bir cüce melez, bitkinin ortalama yüksekliği 35-45 cm, bazen 90 cm'ye ulaşır, çalı dik, yoğun yapraklıdır. Yapraklar parlak, alışılmadık bir menekşe (siyah-mor) renge sahiptir. Çalı uzun süre ve bolca çiçek açar ve meyve verir. Meyveleri yuvarlak koyu mor, neredeyse siyah renktedir. Tam olgunluk aşamasında, biberler kırmızıya döner.
Olgunlaşmış meyveler yenilebilir. Sıcak kırmızı biber Doğu'da popülerdir. Ve Kafkas mutfağının yemeklerinde, yoğun bir kuru baharat olarak kullanılır. Sebze aktif olarak Avrupa mutfağına geliyor.Pişirmede acı biber kullanımı neredeyse sınırsızdır. Kokulu meyveler hem çiğ hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir; hem bütün hem de öğütülmüş. Ev yapımı baharatlar ve reçeller onlardan hazırlanır. Bu et, balık, yumurta yemekleri, ilk yemekler, salatalar için harika bir baharatlı baharattır.
Çeşitlilik, pencere kenarında bir ev bitkisi olarak ve yaz aylarında balkonda yıl boyunca ekim için önerilir. Biber, büyüme koşullarına kaprisli değildir ve dikim sırasında gereksiz endişelere neden olmaz.
Büyümenin artıları ve eksileri
- Kara Prens biberi, sebze iç mekan bitkileri sevenler için çekici kılan birçok avantaja sahiptir:
- muhteşem görünüm;
- özellikle keskin bir tada ve zengin aromaya sahip meyveler;
- mevsimden bağımsız olarak uzun ve bol meyve;
- büyüme koşullarına iddiasızlık;
- iniş sırasında gereksiz bakım eksikliği;
- olgun meyveler çeşitli yemeklerde yanan bir baharat olarak kullanılabilir;
- meyveler mükemmel tutma kalitesi ile ayırt edilir;
- ulaşım iyi tolere.
Biliyor musun Acı biberin gastrite ve mide ülserine neden olduğu iddiaları yanlıştır. Çalışmalar, keskin bir sebzenin aksine, ülsere neden olan bakterileri öldürdüğünü göstermiştir.
- Kültürün dezavantajları önemsizdir, şunları içerir:
- küçük meyveler;
- nispeten yavaş büyüme - meyveler ekim zamanından yaklaşık 3 ay sonra olgunlaşır.
Biber ekimi ve yetiştiriciliği
Çok yıllık bir bitki olan Kara Prens, bakım kurallarına tabidir, yaklaşık 10 yıl boyunca pencere kenarında yaşayabilir.
İniş koşulları
Fidelerin mümkün olduğunca erken görünmesi için sera koşulları oluşturmak gerekir. Mikroiklim nemli ve sıcak olmalıdır. Hava sıcaklığı +20 ... + 25 ° С'den az olmamalıdır. Nem oranı en az% 60-70 olmalıdır.Ayrıca çok fazla ışık alır. Optimal aydınlatma parlak dağınık ışıktır, ancak doğrudan güneş ışığından gölge. Floresan lambaların takılması ve günde en az 16-18 saat boyunca inişlerin üzerinde tutulması tavsiye edilir.
Ekim için tohum hazırlama
Tohumlar çok küçüktür ve az canlılığa sahiptir, bu yüzden hazırlık yapmadan kaybolabilirler. Onları 20 dakika boyunca bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edin, sonra temiz suda durulayın. Saf tohumu bir büyüme uyarıcısı, örneğin Epin ile tedavi edin.
Tohumları hafif nemli bir beze yerleştirin, folyo ile örtün veya bir delik bırakarak plastik bir torbaya koyun. Çimlenmeden önce, tohumları +25 ... + 26 ° C sıcaklıkta sıcak bir yerde saklayın. Gerektiği gibi su ekleyin.
Biliyor musun Ağızdaki “ateşi” çok sıcak biberlerden söndürmek için su değil süt içmeniz gerekir, aksi takdirde etki tersine çevrilir. Doğal yoğurt veya bir dilim limon da yanma hissini nötralize etmeye yardımcı olur.
Optimal iniş süreleri
Tohumlar Şubat ayı sonlarında - Mart başında ekilir. +20 ... + 24 ° С'da sabit sıcaklık bakımı ile, ilk fideler bir ila iki hafta sonra ortaya çıkar.
Toprak Gereksinimleri
Kalıcı bir tencere için, besin toprağını kendiniz hazırlamanız önerilir. Aynı zamanda, hafif asidik toprağın (yaklaşık 6.4-7 pH) biber için uygun olduğunu unutmayın.
Aşağıdaki öğeleri karıştırın:
- 4 parça yaprak veya kompost humusu;
- 4 kısım nötr turba;
- 2 kısım vermikülit - toprağın şişirilmiş durumunu destekler ve nemi tutmasına yardımcı olur.
İniş teknolojisi
Aşağıdaki gibi arazi:
- İyi bir drenaj oluşturmak için, seçilen kaba 3 cm'lik saf çakıl veya bahçe genişletilmiş kil tabakası dökün.
- Toprak karışımını üstüne serpin. Ayrıca humus, kompost ve nehir kumu yapabilirsiniz.
- Tohumlar 1-1.5 cm derinliğe saçılır.
- Tohumları az miktarda elenmiş toprakla üzerine serpin.
Dikimden Sonra Biber Bakımı
Dekoratif biberler için standart bakım, düzenli ağır sulama, organik gübrelerin uygulanması, öğütme, toprağın sığ gevşemesi, budama ve yıllık nakli içerir.
Sulama ve besleme
Kara Prens nemli bir ortamı sever, bu nedenle ilkbahardan sonbahara kadar sulama bol olmalıdır. Toprağı haftada yaklaşık 2 kez nemlendirin. Ayakta ılık su kullanın. Sonbaharın gelişiyle, sulama sıklığını azaltın.
Önemli! Toprağın saksılarda kurumasına izin verilmemelidir; her zaman biraz nemli kalmalıdır.
İlkbahar-yaz döneminde, çalıyı ayda iki kez sıklıkta hazır bir kompleks kompozisyonla dölleyin. Biber organiklere (odun külü, tavuk dışkısı, mullein çözeltisi) olumlu tepki verir.
Sonbahardan ilkbahara kadar, beslemeyi her üç haftada bir azaltın. Bununla birlikte, uygun sıcaklık ve ek besleme aydınlatmasının yokluğunda, yapılmaması daha iyidir. Çalı mevsim boyunca birkaç kez nemli toprakla dikkatlice püskürtmek için önerilir. Biraz kuruduğunda toprağı gevşetin. Bitkinin kök sistemini rahatsız etmemek için derin gevşetmeyin.
Budama
Çalı aşırı gerilmez, yemyeşil bir taç ve bol meyve tutar, her dalın ucunu hafifçe sıkıştırmanız gerekir. Genellikle bu manipülasyon ilk meyvede yapılır.
Biber çalısı budamayı güvenli bir şekilde tolere eder. Her çekimin uzunluğunu sistematik olarak kesin. Yan sürgünler veya dallar ortaya çıkar çıkmaz, taçtan çalınır, kesilmelidir.
Nakli
Kaptaki Kara Prens lahanası 5 cm'ye ulaşır ulaşmaz, onları farklı saksılara dikin. Bu yapılmazsa, bitkiler zayıf büyür ve çok sayıda meyve veremez. Gelecekte, Kara Prens'in yıllık bir nakile ihtiyacı var. Ocak ayında yapılmalıdır.
Nakil yaparken, biberler çok fazla stres yaşar, bu nedenle işlemi çok dikkatli bir şekilde gerçekleştirin, aktarma, tencereye yeni toprak ekleyin. Transplantasyonun ana görevi toprağın yenilenmesidir. Hassas çalıya zarar vermemek için, tam teşekküllü bir nakile başvurmadan toprağı kısmen değiştirmeye çalışın.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Kara Prens pratik olarak rahatsızlıklardan ve parazitlerden etkilenmez. Dünyanın su basmasıyla, bitki geç yanıklık veya kök çürümesine neden olabilir. Yapraklarda kahverengi veya siyah lekeler bulursanız, yeşilliklere mümkün olan en kısa sürede bakır bir preparat uygulayın.
Çalıların hasta olduğu bir başka semptom yaprak bıçaklarının solmasıdır. Biberleri eski toprak karışımından ve tam bir nakilden çıkararak kurtarabilirsiniz.
Örümcek akarı ve unlu böcek saldırısı zaman zaman mümkündür. İlk durumda, sadece kök sistemine saldırılır, bu nedenle ilk aşamada bir rahatsızlığı tanımlamak neredeyse imkansızdır. Örümcek akarı ile uğraşmak oldukça zordur, bu nedenle ekimden önce toprağı dezenfekte ederek görünümünün önlenmesi tavsiye edilir.
Nem ve sıcaklıktan sapmalara karşı kötü bakım, unlu böcekler tarafından bitkiye zarar verme riskini artırır. Bir kene veya mealybug tarafından ciddi bir yenilgi ile acil önlemler gereklidir. 7-14 günlük aralıklarla, çalıyı Fitoverm ile püskürtün (bitkisel bir preparat, ev kullanımı için güvenlidir).
Önemli! Örümcek akarlarını önlemek için, toprak karışımını dekontamine etmek önemlidir. Bir potasyum permanganat çözeltisi (% 1-2) ile tedavi edin, daha sonra biyolojik bir preparat (Trichodermin veya Planriz) ile ek tedavi önerilir. Toprak bahçeden alındıysa, bir mantar ilacı çözeltisi (örneğin, “Fitosporin”) dökün.
Kara Prens yetiştirmek için öneriler
Özetlemek gerekirse, bir evde veya evde Kara Prens yetiştirmek için profesyonel bitki yetiştiricilerinin önerilerini öğrenmenizi öneririz:
- Kara Prens'in normal gelişimi için +10 ... + 21 ° C aralığında bir sıcaklığa izin verilir. Ev yapımı biberin önemli bir özelliği, sabah ve gece sıcaklıkları arasındaki farka ihtiyacı olmasıdır. Bu bağlamda, özellikle yaz aylarında saksının kısmi gölgede temiz havaya alınması tavsiye edilir.
- Çalı günde 12 saat doğal ışığa ihtiyaç duyar ve sonbahardan ilkbahara ek aydınlatma gerekir.
- Yapay aydınlatma lambaları takmayı planlamıyorsanız ve çalıların Şubat ayında çiçek açmasını beklemiyorsanız, radikal budamaya başvurabilirsiniz. Dalların uzunluğunun yaklaşık üçte birini kesin ve bol sulamayı hemen durdurun.
- Daha iyi meyve vermek için yapay tozlaşma yapın. Bunu yapmak için yumuşak bir fırça kullanın veya poleni parmaklarınızla aktarın.
- Çalıların yetiştiği oda havalandırılmalıdır. Biber bayat havayı tolere etmez.
- Bazen bir çalı yaprakları ve meyveleri düşer. Bu, sıcaklık, nem veya ışık eksikliğinde keskin bir düşüşün bir sonucu olabilir.
- Yaz sezonunda, haftada en az bir kez, yeşilliklere oda sıcaklığında su sıktığınızdan emin olun.
- Kışın, radyatör ısıtma sistemi dairede çalışırken, su ile kapları ev çalılarının yakınına yerleştirin. Bu, havadaki nem eksikliğini telafi etmeye yardımcı olacaktır.
Gördüğünüz gibi, Kara Prens biber yetiştirmede karmaşık bir şey yok. Temel bakım kurallarına tabi olarak, bu uzun ömürlü pencere kenarında çok çekici ve olağandışı görünecektir. Çalı, çekici çiçeklenme ve parlak kırmızı meyvelerle tüm yıl boyunca sizi memnun edebilecektir.