Kuşkonmaz ülkemizde en yaygın gıda ürünlerine atfedilemez, ancak popülaritesi giderek artıyor. Emziren anneler özellikle diyetlerine dikkat ettikleri için, kuşkonmazı, ne zaman ve hangi miktarlarda yiyip yiyemeyecekleri sorusu vardır. Bunlar ve diğer nüanslar aşağıda tartışılacaktır.
Kuşkonmaz nedir
Kuşkonmaz (lat. Kuşkonmaz), tüm kıtalarda, çoğunlukla kuru bölgelerde bulunan, kuşkonmaz ailesinin çok yıllık bir bitkisidir. Kuşkonmaz, gelişmiş bir kök sistemi ile karakterize edilir ve çok sayıda dalı olan, iğnelere (cladodes) benzer şekilde çok sayıda dallı gövdeler ve yaprakların akslarındaki demetlerde toplanır. Otlardan çalılara kadar birçok bitki çeşidi vardır.
Biliyor musun Kuşkonmaz, diğer sebzelerin kök salmadığı yerlerde yetişebilir - toprağın deniz suyuyla doygun olduğu bölgelerde. Bu nedenle, bu bitkinin yetiştirilmesi planlanan toprakta genellikle tuz eklenir.
Kuşkonmaz yaprakları küçük, olgunlaşmamış, çok sayıda ölçek veya sivri ile. Çiçekler küçük, düzenli, biseksüeldir. Hem tek hem de tiroid veya salkım çiçek salkımlarında olabilirler. Çiçeklerin ana kısmı yaprakların akslarında oluşur. Bitkinin meyveleri koyu renkli tohumları olan meyvelerdir.
Bazı kuşkonmaz çeşitlerinin etli sürgünlerinin üst sürgünleri (yaklaşık 20 cm) - tıbbi, kısa yapraklı, whorled, esas olarak gıdalarda kullanılır. Bunlar bir inceliktir ve hem lezzetli diyet yemeklerinin hazırlanmasında hem de kozmetik ve geleneksel tıbbın tariflerinde kullanılır.
En genç kuşkonmaz en hassas ve lezzetli olarak kabul edilir.. Maksimum miktarda eser eser içerir ve yumurta, domuz pastırması ve karides ile iyi gider. İtalyan mutfağında, genellikle makarna ve pizza hazırlanmasında kullanılır.
Kalori içeriği ve kimyasal bileşim
100 g taze kuşkonmazın kimyasal bileşimi:
vitaminler: | İz elementler: |
|
|
Video: Faydalı Kuşkonmaz Özellikleri
100 g taze kuşkonmazın besin değeri: | makro besin: |
|
|
Biliyor musun Antik çağda bile, kuşkonmazın hormonal sistemin işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğu kaydedildi. Muhtemelen eski Yunanistan'ın yeni evlerinde kuşkonmaz çelenk takmıştı. Fransız yeni evlerinin şenlikli tablosunda mutlaka üç kuşkonmaz yemek vardı.
Sindirilebilir Karbonhidratlar: | Çoklu doymamış yağ asitleri: |
|
|
Doymuş Yağ Asitleri | 0,04 g |
Emzirme için yararlı kuşkonmaz nedir
- Kuşkonmaz kullanımı, bir bebeği emziren kadınlar için büyük yarar sağlar:
- A vitamininin görme ve cilt durumu üzerinde yararlı bir etkisi vardır;
- Çinko, yaraları ve hasarlı dokuları iyileştirmeye yardımcı olur;
- potasyum kardiyovasküler sistem için yararlıdır;
- magnezyum ve potasyum fazla suyu ve atıkları vücuttan uzaklaştırmaya yardımcı olur, yorgunluğu giderir;
- nikotinik asit karaciğer fonksiyonunu olumlu etkiler ve vitamin eksikliğini önler;
- folik asit hormonal dengesizlikleri gidermeye ve anemiyi önlemeye yardımcı olur;
- ateş lifleri sindirim sistemini iyileştirir, şişkinlikle başa çıkmaya yardımcı olur;
- anne sütü aracılığıyla - demir, çinko, bitkide bulunan magnezyum, bebeğin kemiklerinin ve bağ dokularının oluşumunu olumlu yönde etkiler;
- ürünün düzenli kullanımı osteoporoz gelişimini önler, genç bir annenin kemiklerini güçlendirir;
- yüksek bir doğal probiyotik inülin konsantrasyonu sindirim sisteminin normalleşmesine katkıda bulunur ve bağırsakları faydalı bakterilerle kolonize etmek için uygun koşullar yaratır;
- bitki bazı anti-enflamatuar maddeler ve antioksidanlar içerir;
- düşük kalorili, yüksek lif ve protein genç bir annenin sindirimi iyileştirmesine ve kilo vermesine yardımcı olur;
- bitki suları ve kaynatma saçları güçlendirmek için kozmetik ve saç kremi bir parçasıdır.
Önemli! Kuşkonmazda bulunan eser elementler, ruh halini iyileştiren ve uykuyu normalleştiren dopamin ve serotonin üretimine yardımcı olur.
Diyete giriş kuralları
Emziren bir annenin süt yoluyla diyetindeki herhangi bir ürün, çocuğun vücuduna girer, durumunu ve sindirim sisteminin işleyişini etkiler. Bu nedenle, yeni ürünler, kuşkonmaz yavaş yavaş diyete sokulmalıdırGünde küçük bir ısırık yemek. Ve her durumda, haftada 1 kereden fazla kuşkonmaz ile yemek yemeyin.
Yemek pişirmek için sadece çok kaliteli taze sürgünler kullanılmalıdır. Konserve kuşkonmazın kullanımı, örneğin, turşu, oldukça istenmeyen bir durumdur. Böyle bir ürün bebeğin sağlığı için güvenli olmayabilir.
Doğumdan sonra kullanım kuralları
Genç bir anne bebeğini emzirirse, hayatının ilk birkaç ayında kuşkonmaz yemeyi bırakmalısınçünkü hazımsızlık riskini artırır. Sürgünler şişkinliğe neden olabilir ve yüksek merkaptan içeriği nedeniyle - bir kükürt bileşiği - vücut salgılarının sülfürik bir kokusunu kışkırtır.
Bu duruma göre, kuşkonmaz anne sütünün tadını ve kokusunu etkilerve bebek yiyecekleri reddetmeye başlayabilir. Emziren bir kadının diyetindeki bu sürgünlerin sadece üzgün bir gastrointestinal sistem riskini arttırmakla kalmayıp, aynı zamanda bebeklerde idrar kokusunu da değiştirebileceği akılda tutulmalıdır.
Günün en iyi saat kaç?
Sabahları kuşkonmaz yemek yemek daha iyidir, daha sonra bebeğin yeni bir ürüne reaksiyonunu dikkatlice izleyin. Negatif belirtilerle - kolik, döküntüler, hazımsızlık - kuşkonmaz atılmalıdır. Daha fazla öneri için doktora danışın.
Kuşkonmaz pişirmede en önemli şey sebzeyi “pişirmek” değil, hazır sürgünler içeride gevrek olmalı
Ayrıca, aç karnına kuşkonmaz kullanmamak daha iyidir, çünkü hem genç bir annede hem de HB olan bir bebekte bağırsak rahatsızlığına neden olabilir. Yenidoğanların sindirim organları son derece hassastır, bu nedenle bir kadın hemen olumsuz belirtiler fark etmese bile, bebek biraz rahatsızlık yaşayabilir.
Önemli! Kuşkonmaz potasyum bakımından yüksek olduğundan, kan inceltici madde tüketenler tarafından tüketilmemelidir.
Olası zarar ve kontrendikasyonlar
Bazı durumlarda, emziren kadınlar tarafından sürgünlerin kullanımı zararlı olabilir.
- Yani, kontrendikedir:
- gastrointestinal sistem hastalıkları;
- idrar organlarında taş varlığı;
- sistitin alevlenmesi;
- eklem problemleri (gut, romatizma);
- kültüre alerjik reaksiyon öyküsü.
Bir kadın diyabet hastasıysa, kuşkonmaz kullanımı doktorunuzla tartışılmalıdır. Ayrıca, beyaz kuşkonmazdaki şeker konsantrasyonunun yeşilden daha yüksek olduğunu dikkate alın.
Siz veya akrabalarınız herhangi bir alerjik reaksiyona sahipse veya bebeğinizde kalıcı kuru cilt veya kalıcı dikenli ısı fark ederseniz, özellikle diyete sıkı sıkıya bağlı olmalısınız
Genel olarak, kuşkonmaz kadın vücudu için birçok yararlı özelliğe sahip mükemmel bir diyet ürünüdür. Doğru kullanıldığında, sürgünler genç bir annenin günlük diyetine büyük bir katkı olacak ve hem bebeğine hem de bebeğe büyük faydalar sağlayacaktır.