Doğru beslenmeye bağlı olanlar, elbette, yeşilliklerin sağlıklı olduğunu ve diyete dahil edilmesi gerektiğini biliyorlar. Bununla birlikte, az sayıda insan ne gibi faydalar sağladığını tam olarak biliyor. Makale, kadın vücudu için maydanozun yararlarını ve zararlarını tartışacak.

Kalori içeriği ve maydanozun kimyasal bileşimi

Maydanozun yararlı ve zararlı özellikleri, kimyasal bileşimi ve kalori içeriğinden kaynaklanmaktadır. 100 g yeşillikte, insan vücudu A vitamini, beta-karoten, C vitamini ve K'nin yanı sıra büyük miktarda B9, E, PP vitamini için günlük bir norm vardır.

Biliyor musun Antik Roma'da, gladyatörlerin savaşa gitmeden önce beslediği yiyeceklere maydanoz eklendi. O günlerde, bitkinin güçlerini artırabildiğine ve korkusuz hale gelebileceğine inanılıyordu.

Minerallerden, bitki potasyum, kalsiyum, silikon, magnezyum, fosfor, klor, demir, kobalt, bakır, manganez, molibden, krom, çinko bakımından zengindir.100 gr yeşilliklerin enerji değeri 49 kcal'dir.

Şunları içerir:

• 3.7 g protein;
• 0.4 g yağ;
• 7.6 g karbonhidrat;
• 2.1 g diyet lifi;
• 85 g su.

Kadınlar için yararlı ve zararlı maydanoz nedir

• Düzenli kullanımda, yeşillikler kadın vücudu üzerinde aşağıdaki etkilere sahip olabilir:
• metabolik hızlanma;
• adrenal bezin ve tiroid bezinin normalleşmesi;
• inflamasyonun giderilmesi;
• vasküler güçlendirme;
• oksijen metabolizmasının iyileştirilmesi;
• genitoüriner sistemin kurulması;
• sindirim sisteminin iyileştirilmesi;
• vücut tonlama;
• ruh hali artışı;
• görme keskinliğinin geri dönüşü;
• adet döngüsünün normalleştirilmesi;
• adet öncesi sendromu semptomlarının hafifletilmesi;
• menopoz sırasında iyileşme;
• cilt beyazlatma;
• cildin durumunu iyileştirmek;
• kilo kaybını teşvik etmek;
• emzirme döneminde sütte artış.

Önemli! Sadece 10 g maydanoz (yaklaşık 1 yemek kaşığı. Ezilmiş formda) bir kişiye günlük K vitamini normu sağlayabilir.

Maydanoz aşırı yeme ile zarar verebilir - baş ağrısı, kas krampları, bulantı, sinir sistemi ajitasyonu ortaya çıkar.

Maydanozun tıbbi özellikleri ve olası kontrendikasyonlar

Kadınların yaşamında - hamilelik ve emzirme döneminde - sadece kendilerine değil bebeğe de zarar vermemek için diyetlerini dikkatle izlemeleri gerektiğinde dönemler vardır. Ayrıca kilo kaybı sırasında veya hastalıkların varlığında yeşillik yemenin özelliklerini de göz önünde bulundurmanız gerekir.

Hamilelik sırasında

Maydanozun hamile kadınlar tarafından kullanılıp kullanılamayacağına gelince, kesin bir cevap yoktur. Çoğu zaman hamilelik sırasında kontrendike olan otlar listesine dahil edildiği bilgisi vardır. Bileşimini oluşturan maddeler uterus tonuna neden olabilir ve düşük yapmaya neden olabilir.

Bununla birlikte, bitkinin sadece aşırı kullanımda (örneğin, günde bir paket halinde) veya meyve suyu içerken böyle bir etkiye sahip olabileceği düşüncesi vardır. Periyodik olarak 10 g bir tabak için baharat olarak yerseniz, o zaman olumsuz bir sonuç olamaz.

Ek olarak, maydanoz kaynatmalarının, hamile kadınlarda ödem gibi sık görülen bir problemle içilebileceği önerileri vardır. Ve yine de, bir çocuk taşıyanlar için, bitkiyi terk etmek veya dikkatli bir şekilde küçük dozlarda kullanmak daha iyidir.

Önemli! Hamile kadınlar bir jinekoloğun izni olmadan maydanozun iyileştirici özelliklerine başvurmamalıdır. Bu fetüse zarar verebilir ve normal hamilelik seyrini tehlikeye atabilir.

Yeşillik kullanımına mutlak bir kontrendikasyon, ürolitiyazis, yeşim, alerji çocuğu taşıyan bir kadının varlığıdır.

Emzirirken

Emziren kadınlar maydanozu korkusuzca, ancak kabul edilebilir miktarlarda ve sadece çocuk 3 aylık olduktan sonra kullanabilirler.

Bu yeşillikler:

• yeni basmış annenin vücudunu gerekli vitamin ve minerallerle doldurun;
• böbreklerin ve karaciğerin çalışmasını iyileştirecek, kalsiyum emilimini;
• sinir sistemini stabilize eder;
• saç, cilt ve tırnakların durumunu iyileştirir;
• süt miktarını artıracaktır.

Maydanoz, az miktarda başlayıp ısıl işlemden sonra yavaş yavaş diyete sokulmalıdır. Bebeğin vücudundan olumsuz reaksiyonlar olmadan izin verilen günlük doz 50 g yeşilliktir.

Önemli! Maydanoz yedikten sonra bebeğin kolik veya deri döküntüleri varsa, çim derhal diyetten çıkarılmalıdır. Birkaç ay sonra tanıtımına geri dönebilirsiniz.

Laktasyonu iyileştirmek için civanperçemi, dereotu tohumları, kuru ısırgan otu ve kuru maydanoz kaynatma kullanılır. Her bitki 2 çorba kaşığı içine alınır. l., daha sonra karışımdan 2 yemek kaşığı öne çıkıyor. ve bir bardak kaynar su dökün. Et suyu 30 dakika kısık ateşte kaynatılır. Daha sonra kaynamış su ile tam bir bardağa seyreltilir.

Kilo verirken

Maydanoz fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olur. Bu, içerdiği elementlerin vücudu temizlemeye, toksinleri ve aşırı sıvıyı gidermeye, metabolizmayı hızlandırmaya, yağları parçalamaya, sindirim sistemini iyileştirmeye ve iştahı bastırmaya yardımcı olmasından kaynaklanmaktadır.

Aşırı kilo ile başa çıkmak hem düzenli taze ot yemeye hem de ondan kaynatma, infüzyon ve çay kullanımına yardımcı olur.

İnfüzyon tohumlardan hazırlanır. Yarım çay kaşığı hammadde bir bardak kaynar su ile dökülür ve kapak kapalı olarak soğutulur. Günde 2 kez 100 ml içilir.Et suyu aşağıdaki gibi yapılır: 2 yemek kaşığı. doğranmış taze otlar 0,5 litre kaynar su dökün ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Soğutma ve filtrelemeden sonra günde üç kez 1 bardak içilir. Kurs 3 gündür. O zaman ara vermelisin.Çay yapmak için 1 yemek kaşığı alabilirsiniz. doğranmış otlar, 300 ml kaynar su dökün, 1 yemek kaşığı ekleyin. limon suyu. Çayı 10 dakika demleyin. + 40 ° C'ye kadar soğutulduktan sonra, istenirse 1 kısım bal ilave edilebilir. Yemeklerden önce günde 3 kez çay içmeniz gerekir.Maydanoz, fermente süt ürünlerine eklenebilir veya yağ yakma özellikleri ile bilinen diğer otlar ve sebzelerle karıştırılabilir - örneğin kereviz.

Hastalıklar için

Çim, vücuttaki çeşitli bozuklukları tedavi etmek için kullanılır.Ödemden. 150 g doğranmış yeşillik 0,5 l süt ile bir tavaya koyun, kapağı kapatın, fırına koyun. Süt yarı yarıya azaldığında çıkar. 1 çorba kaşığı iç. 7 gün boyunca 1 saatlik aralıklarla.

Şişkinlik. 400 ml kaynamış suya 0.5 çay kaşığı tohum dökün. 2-3 saat ısrar et. Yemeklerden 30 dakika önce 1 yemek kaşığı için. Günde 3-4 kez.

Sistit ile. 1 litre soğutulmuş kaynamış suya 1 çay kaşığı tohum yerleştirilir. Bir gece bırak. 3 çorba kaşığı iç. 3-4 saatte bir.

Adet döngüsünün ihlali ile. 400 ml soğutulmuş kaynamış suya 0.5 saat yaprak ve kök yerleştirilir. 8 saat bekletin. 2 yemek kaşığı iç. 2 saatlik aralıklarla.

Görme bozukluğu ile. 1 ila 3 oranında havuç suyu ile karıştırılmış maydanoz suyu için.

Obezite ile. Maydanoz, karahindiba kökü, rezene meyveleri, nane yaprağı (1 çorba kaşığı) ve 3 çorba kaşığı birleştirin. topalak kabuğu. 2 yemek kaşığı. karışımı 500 ml kaynar suda karıştırın. Yarım saat bekletin. Süzdükten sonra sabahları için.

Bu bitki, aşağıdaki kategorilere giren kadınlar için kontrendikedir:

• ürolitiazis ile hasta, yeşim;
• mesane iltihabı var;
• alerjiniz var.

Biliyor musun Söz konusu bitkinin adı, ulusal kukla tiyatrosunun komedi karakterinin adından değil, doğada maydanoz kayalık topraklarda iyi büyüdüğü için eski Yunanca “petros” (taş) kelimesinden geldi.

Maydanozun kapsamı

Bitkinin değerli özellikleri kozmetik, tıbbi ve mutfak tariflerinde uygulama bulmuştur.

Kozmetolojide

Kozmetik ürünler aşağıdaki amaçlar için kullanılır:

• tahrişin giderilmesi;
• göz kapaklarının şişmesinin giderilmesi;
• sivilce kurtulmak;
• cildin kurutulması;
• yüz serinletme;
• yağlı parlaklıktan kurtulmak;
• aydınlık yaşlılık lekeleri ve çiller;
• hidrasyon;
• saça parlaklık vermek;
• kepekten kurtulmak;
• yara iyileşmesi;
• inflamasyonun giderilmesi;
• küçük kırışıklıklardan kurtulmak;
• saç güçlendirme.

Tıpta

Geleneksel şifacılar, kompozisyonda maydanozlu, aşağıdaki sorunları çözmeye yardımcı olan bir dizi araç (kaynatma, infüzyon, losyon, meyve suyu) geliştirmiştir:

• birikmiş sıvıyı çıkarın ve kalp aktivitesi ve böbrek fonksiyonlarında bozulma durumunda ödemi ortadan kaldırın;
• midenin azalmış salgı fonksiyonunu ortadan kaldırır;
• yaraları iyileştirmek;
• iştahı arttırmak;
• durumu sistit ve üretrit ile hafifletir;
• adet döngüsü kurmak;
• menstruasyon sırasında ağrıyı hafifletir;
• ağız kokusunu ortadan kaldırın;
• oral mukozanın iltihaplanmasını hafifletir.

Yemek pişirirken

Maydanoz baharatlı bir aromaya ve tatlıdır, büzülme, tat notları ile. Yemek pişirirken, bu özellikler yemeklere orijinal tadı ve kokuyu vermek için kullanılır: salatalar, et (sığır eti ve domuz eti hariç), balık, tahıllar, çırpılmış yumurta, ilk yemekler, haşlanmış ve patates kızartması. Yeşiller koruma altına alınır, turşu.

Önemli! Yeşiller ısıl işlemden sonra değerli elementleri kaybetmemek için hazır olduktan 1-2 dakika önce veya sobadan çıkarıldıktan sonra bir tabağa konulmalıdır.

Taze ek olarak, maydanoz da kurutulmuş ve dondurulmuş olarak kullanılır.

Taze maydanoz depolamanın özellikleri

Yeşiller 3 gün ila 2 ay arasında buzdolabında taze tutulabilir.

Bunu saklamanın birkaç yolu vardır:

Yöntem 1 Bir kavanoza su koyun ve üstüne bir torba ile örtün. Günlük su değişimi ile yeşillikler 3-4 gün sürebilir.

Yöntem 2 İyi yıkanmış ve iyice kurutulmuş 1 l kavanoz alın. Yeşillikleri içine koyun, kökleri yukarı kaldırın. Plastik bir kapakla kapatın. Raf ömrü - üç haftaya kadar.

Yöntem 3 Plastik bir torbaya çim koyun ve kapatmayın. Buzdolabının alt rafında, ürün iki hafta boyunca taze ve kullanılabilir kalır.

En uzun - 1 yıl - taze otlar dondurucuda dondurulmuş olarak saklanır.

Bu nedenle, maydanoz, benzersiz bir kimyasal bileşime ve kadın vücudu üzerinde bir dizi faydalı etkiye sahip baharatlı bir bitkidir. Sadece çeşitli yemeklerin tadını iyileştirmek için değil, aynı zamanda birçok kozmetik problemi çözmek ve hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.