Birçoğumuz için, salatalık uzun zamandır tarımsal ürünlere kök salmış sıradan bir sebze olarak kabul edilmektedir. Bununla birlikte, modern seçim yöntemleri çağında, her yıl yeni ve orijinal çeşitler ortaya çıkıyor. Çin salatalığı da bunlara aittir - başlangıçta Çin'de ortaya çıkan, tadı, kullanışlı nitelikleri ve bazı biyolojik özellikleri nedeniyle dünya çapında hızlı dağıtım kazanmıştır. Makalede, bu sıradışı kültürün özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını, genel xiulian uygulama kurallarını ve en iyi çeşitleri ele alacağız.

Çin Salatalıklarının Özellikleri

İsme ve dış benzerliklere göre, ilk bakışta bir Çin salatalığının sıradanlara benzediği görünebilir, ancak bu tanıdık salatalığın bir alt türü değil, değiştirilmiş versiyonu.

Başlıca özellikleri boyut, geliştirilmiş tat endeksleri ve bakım yöntemleridir, ancak Kabak ailesine aittir ve bahçe muadili ile aynı tarım teknolojisine sahiptir.Bu sebze 30 ila 90 cm veya daha uzun bir uzunluğa ulaşabilir, böylece bir kez Bir Çin salatalığıyla karşılaşırsanız, bir daha asla bir şeyle karıştırmazsınız. Çok tatlı tadı, karpuz veya kavuna benzer bir aroma yayıyor ve sıradan bir salatalığın aksine cildi asla acı değil.

Aynı zamanda, böyle bir salatalığın eti oldukça kalındır, içinde neredeyse hiç boşluk yoktur ve tohumlar merkeze yerleştirilmiş bir demet halinde toplanır. Uygun bakım ile verimlilik, çalı başına yaklaşık 40 kg olabilir, bu da oldukça iyi bir göstergedir.

Çin salatalığını hem yataklarda hem de seralarda yetiştirebilirsiniz, bitki iddiasızdır ve az miktarda ışığı ve hatta soğuğu mükemmel bir şekilde tolere eder, bu nedenle sadece güney değil, kuzey bölgelerinin sakinleri de bunu karşılayabilir.

Yararları

Çin salatalıklarının sıradan olanlara göre tek avantajı istikrarlı bir verim değildir.

• Bu şaşırtıcı bitki bir dizi başka olumlu özelliğe sahiptir, onları daha ayrıntılı olarak düşünün:
• parazitlere ve zararlı bakterilere direnç;
• dayanıklılık - Çinli bir salatalık, daha sonra verimini etkilemeyecek olan ışık eksikliğine ve ilk donlara dayanabilir;
• kompaktlık - iyi bir hasat için büyük yataklar dikmek gerekli değildir, birkaç çalı yeterlidir;
• değerli sunum;
• precocity - fidelerin çimlenme anından ilk meyvelerin çıkarılmasına kadar, 40 günden fazla geçmez.

Eksiklikler

Bununla birlikte, bu çeşitliliğin kendi kusurları vardır.

• Bu sebzeyi yetiştirme sürecinde karşılaşabileceğiniz bir takım komplikasyonlar vardır:
• kısa raf ömrü - arızadan sonraki ertesi gün, Çin salatalığı kuru, tatsız ve yumuşak olacağından kullanılamaz olacaktır, bu yüzden hemen yemelisiniz;
• çeşitlerin çoğunu dekapaj ve korumak için uygun değildir;
• zayıf ekim nitelikleri - tohumlar çoğunlukla zayıf çimlenir;
• dikey bir jartiyer ihtiyacı - kirpikleri düzgün bir şekilde bağlamazsanız, sonunda çengel bir şekle sahip kavisli meyveler alırsınız.

Genel büyüme kuralları

Büyüyen Çin salatalığının ilkeleri, geleneksel bir tohumun gereksinimlerinden neredeyse farklı değildir. Üç buçuk metre uzunluğa kadar bir sapta bitkilerin oluşumu ve küçük ve nadir bir sürgün oluşumu, tarif edilen mahsulün daha yoğun ekilmesine izin verir. Xiulian kuralları şunları içerir:

1. Dikim toprağı iki kat halinde yapılması tavsiye edilir: birincisi taze gübre içermeli ve humus ikincisi için en iyisidir, ancak bu kompozisyondaki küçük değişiklikler salatalıkların büyümesini ve gelişmesini etkilemez.
2. Maksimum verim, Çin salatalıklarını sera koşullarında yetiştirirken elde edilir, ancak, dikkatsizce, meyvelerin hızla kuruyacağı ve yemenin uygun olmayacağı unutulmamalıdır.
3. Yüksek kaliteli tohum çimlenmesi elde etmek için, ekimden önce onları suya batırmak ve en az 40 ° C'lik bir sıcaklıkta ısıtmak gerekir. Daha iyi bir seçenek, tohumları potasyum permanganatta 15 dakika bekletmek ve daha sonra salatalık hastalıkları ve mantar riskini azaltmak için herhangi bir dezenfektanla tedavi etmek olacaktır.
4. İlk hasattan sonra, yeni meyvelerin oluşumunu hızlandırmak için çalı hemen derhal iyi sulanmalıdır. Toprak her zaman malçlanmış ve nemli olmalıdır, aksi takdirde salatalıkların hoş olmayan bir görünümü, kokusu ve tadı olacaktır.

Biliyor musun Çin salatalıkları çağımızdan önce biliniyor ve yaygın olarak yetiştiriliyordu ve bugün Asya'da en popüler olanları. Doğu Avrupa'da, mükemmel tadı ve yüksek verimi olmasına rağmen bitki yaygın değildir.

Çin salatalıklarının en iyi çeşitleri

Çin salatalık çeşitlerinin çoğu bize Orta Krallık'tan geldi ve piyasadaki görünümlerinden bu yana çok fazla zaman geçmemiş olsa da, bahçıvanlar iklim koşullarımızda büyümek için en uygun çeşitleri not etmeyi başardılar. Her birini ayrıntılı olarak ele alalım.

Çinli çiftçi

Böyle bir melez bahçede yetiştirmek için idealdir. Bu çeşitliliğin meyveleri, yüksek taşınabilirliği, çok yönlülüğü, yüksek mutfak özellikleri ve olumsuz hava koşullarına direnci nedeniyle özellikle takdir edilmektedir.Yetiştirme ve bakım özellikleri aşağıdakileri içerir:

1. Söz konusu çeşidi yetiştireceğiniz alan dikkatli bir gözetim gerektirir: iyi aydınlatılmalı ve havalandırılmalıdır ve toprak periyodik olarak boşaltılmalıdır, aksi takdirde nem tutma hastalıklara ve parazitlere yol açacaktır.
2. Toprak gevşek olmalı ve önemli miktarda humus içermelidir.
3. Sıcaklık koşulları bu çeşitliliğin temsilcileri için önemlidir: ekimden sonra, en az 30 ° C'lik bir sıcaklıkta tutulmalıdır, aksi takdirde tohumlar düzgün filizlenmez.
4. Bitkiler haftada en az iki kez sulanırken, su güneşte önceden ısıtılır. Hava çok sıcak ve kuraksa, sulama sayısını artırmamalısınız - bitkileri, örneğin günde 2-3 kez püskürtmek yeterlidir.

Çin mucizesi

Bu çeşit salatalık, yüksek kararlı verim, kolay bakım ve sıcaklık değişikliklerine ve zararlılara karşı direnç gibi yararlı ayırt edici niteliklere sahip olabilir. Hem açık zeminde hem de hafif bir film kaplaması altında yetiştirebilirsiniz.Bu çeşitliliğin kesinlikle şaşırtıcı bir özelliği vardır: büyüyen bir meyveden, örneğin bir salataya küçük bir parça kesebilir ve daha fazla büyümesi için bırakabilirsiniz ve bu daha fazla gelişmesini etkilemez.

Hibrit yetiştirme ve bakım şu şekilde gerçekleştirilir:

• +18 ila +25 ° C arasında sabit bir hava sıcaklığında fide dikimine başlanması tavsiye edilir. Soğuk direncine rağmen, düşük sıcaklıklarda fide büyümesinin gelişimi gecikir;
• Bir seraya ekimden önce, toprak önceden ısıtılır, bir filmle kaplanır ve sadece birkaç gün sonra ekime kabul edilir;
• kirpik kirpiklerinin mutlaka yapılması gerekir;
• düzenli sulama 4-7 günde bir yapılmalıdır, bundan sonra toprak köklere oksijen sağlamak için hafifçe gevşetilir;
• yabancı otların temizlenmesi de unutulmaması gereken ana ve önemli tekniklerden biridir.

Önemli! Sadece eti değil, aynı zamanda vücudumuzun ihtiyaç duyduğu çok miktarda element içeren tohumları da kullanırsanız, Çin salatalıklarından özel faydalar elde edebilirsiniz. Onları diğer bileşenlerle karıştırmadan saf halde yemelisiniz.

Çin imparatoru

Bu tür salatalık, yüksek bir verim seviyesine, büyük bir meyve kütlesine ve mükemmel bir tada sahiptir. Dikkatli bir bakım ve zamanında toplama, yani ilk dona kadar hibridden iyi doğurganlık elde etmek zor olmayacaktır.Çeşitliliğin büyümesi için belirli bir inceliği ve gereksinimi yoktur; dikim kuralları geleneksel bir salatalığın dikim tekniğine benzer. Bununla birlikte, bitkinin yüksekliği 3.5 m'ye ulaşabilen bir sapa dönüşmesi nedeniyle, "Çin İmparatoru" nun diğerlerinden çok daha kalın ekilebileceğini düşünmeye değer.

Çin tırmanışı

Küçük uzunluğu, meyvenin balmumu kaplaması ve hamurda boşluk bulunmaması ile ayırt edilen alışılmadık bir çeşittir. Bu tür salatalıklar, çoğu Çin salatalık çeşidinin karakteristiği olan dikkate değer özelliklere sahiptir: bol üretkenlik, ince tatlı kabuklar, iyi taşınabilirlik ve kolay bakım.Uzun süreli meyve verme, salatalıkların konserve için ideal olmasını sağlar ve bitkinin çok yönlülüğü sayesinde, her iklimde istikrarlı bir sonuç elde edilebilir. Melez haklı olarak en iyilerden biri olarak kabul edilir.

Çin ısıya dayanıklı F1

Isıya dayanıklı bir melez başlangıçta Çin'de üretildi, ancak şimdi tohum yetiştirme şirketi Rus seçim şirketi “Zedek” ile uğraşıyor.

Bu çeşit salatalık en kuru havaya mükemmel bir şekilde tolere eder ve 35 ° C sıcaklıkta bile büyür.Mükemmel tat, kritik hava koşullarına direnç, uzun bir meyve dönemi ve ısıya duyarsız bir salatalığın istikrarlı iyi verimi, bahçıvanların ilgisini ve popülaritesini hızla kazandı.

Diğer Çin çeşitlerinin çoğunda olduğu gibi, bitkinin zorunlu bir jartiyere ihtiyacı vardır, ancak bir bütün olarak üreme ve bakımda herhangi bir özel yöntem yoktur. Kuşkusuz bir başka avantaj olan hem açık hem de kapalı zeminde yetiştirilmektedir.

Biliyor musun Birleşik Arap Emirlikleri'nde yetiştiriciler kare salatalık üretebildiler.

Çin soğuğa dayanıklı F1

Bu melez özellikle kuzey bölgesindeki bahçıvanları memnun edecektir, çünkü dona, soğuğa ve güneş ışığına kesinlikle duyarlı değildir, salatalıklar değişen bir iklimde yetiştirilmesi amaçlandığı için tüm tat özelliklerini korur.Eşit derecede değerli diğer özellikler arasında, biri de ayırt edilebilir:

• hızlı meyve olgunlaşması;
• xiulian uygulamasında evrensellik;
• yüksek performans;
• mükemmel sunum.

Soğuğa dayanıklı bir Çin salatalığının bakımı size fazla çaba sarf etmeyecektir: Zelentsy'ye dikey yetiştirme, zamanında sulama ve hasat sağlamak yeterlidir.

Çin hastalığına dirençli F1

Zedek tarım şirketinin yetiştiricileri tarafından geliştirilen bu çeşit, yakın zamana kadar özel bir popülariteye sahip olamadı, ancak son birkaç yılda tohum pazarında sürekli olarak lider bir konuma sahip oldu.Hem “Çin hastalığına dirençli” lezzet ve görünüm bize tanıdık salatalıklara benzer ve bu çeşitliliğin yetiştirilmesi ve bakımı yöntemlerinde özel bir fark yoktur.

Bu serinin melezleri birçok salatalık hastalığına son derece dirençlidir, bu nedenle çeşitliliğin adı tamamen haklı çıkar.

Çeşitliliğin diğer özellikleri arasında, diğer Çinli akrabalarından farklı olan alışılmadık tatları, hafif bir karpuz veya kavun ve ayrıca çok kararsız olan ve 20 ila 85 cm arasında olabilen meyvenin büyüklüğü ile ayırt edilebilir.

Çin komik güveler

Melez, hastalıklara ve aşırı sıcaklıklara karşı iyi bir dirence ve herhangi bir toprağa hızlı adaptasyona sahip olduğu için yıl boyunca büyümek için idealdir. Bu çeşitliliğin meyveleri uzunluklarından övünemez, ancak bir dizi başka olağanüstü nitelikleri vardır:

• dayanıklılık;
• xiulian uygulamasında iddiasızlık;
• uzun süreli saklama;
• hızlı olgunlaşma.

Böyle bir salatalıktan iyi bir verim almak için, bitkiyi kafes veya salatalık ağı ile bağlamanız gerekir.

Çin salatalığı gibi böyle eşsiz bir bitki, bahçıvanlardan uzun zamandır tanınma ve sevgi kazandı. Tadı ve biyolojik özellikleri geleneksel salatalıklardan oldukça farklı olan Çin salatalıkları bahçenizi süsleyecek ve mutfak tariflerine ve diyetinize çeşitlilik katacaktır.

Önemli! Seralarda kışın salatalık yetiştirirken, cilt tarafından kolayca emilen ve daha sonra tüketildiğinde zehirlenmeye neden olabilecek çeşitli zararlı katkı maddeleri sıklıkla kullanılır. Bunu önlemek için meyveyi sıcak suda iyice durulayın.

Bahçenizde alışılmadık ama çok lezzetli bir şey yetiştirmeye karar verirseniz, Çin salatalığı ideal bir seçimdir.