Havuç, pişirmenin çok fazla kaybedeceği parlak ve sulu bir kök mahsulüdür. Yaz sakinleri ve endüstriyel tarım çiftlikleri daha iyi ürünler üretmeye çalışmaktadır. Çok uzun zaman önce, sebze yetiştiricilerinin dikkati, makalede daha ayrıntılı olarak tartışılacak olan az bilinen Dordogne F1 çeşidi tarafından çekildi.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Bitki, kesilmiş tipte ince doymuş yeşil yapraklar ile gevşek, dik bir rozet oluşturur. Silindir şeklindeki bir kök mahsulü, tüm uzunluk boyunca neredeyse eşit bir kalınlaşma ile karakterize edilir. Ucu çok künt. Renk pürüzsüz, çıkıntılar ve büyüme olmadan, havuçlar parlak turuncu. Meyvenin teknik olgunluktaki ağırlığı 130 g'a ulaşır, sebzenin uzunluğu 18 ila 25 cm'dir, en geniş kısımdaki kök mahsulünün çapı 4-6 cm'dir.
Hamur, meyve sularını ve patates püresini işlemek için idealdir: sulu, tatlı, lifli değil. Fetusun merkezi gövdesi sert değildir. Havuçta bulunan şeker oranı% 7.1'dir.
Üreme tarihi
Melez, tarım çevrelerinde tanınmış Syngenta şirketi Hollandalı yetiştiricilerin özenli çalışmasının sonucudur. XXI yüzyılın başında, çeşitlilik bölgelere ayrılır ve Rusya'nın kuzey bölgelerinde yetiştirilmesi için önerilir.
Biliyor musun Guinness Rekorlar Kitabında 5 m uzunluğunda 81 cm büyüyen havuç kaydedildi ve bu kayıt İngiltere'den bir çiftçi olan Joe Atherton tarafından belirlendi.
Olgunlaşma süresi
Bölgeye ve bakım kalitesine bağlı olarak, kök mahsulün ortaya çıkmasından 110-140 gün sonra hasat edilir.
Çeşitlilik Verimliliği
Verim sürekli olarak yüksektir: 1 m²'den 7,5 kg'a kadar meyve hasat edilebilir. Dış faktörlerin, mahsulün kalitesi ve miktarı üzerinde neredeyse hiçbir etkisi yoktur. Dordogne kuraklığı iyi tolere eder, düşük sıcaklıklardan korkmaz.
Video: Dordogne havuçlarını dikmek, hasat etmek, saklamak
Hastalık direnci
Tüm melezler gibi Dordogne de hastalığa karşı dirençlidir. Hastalık hasarı vakaları nadirdir, sebze yetiştiricilerinin incelemelerinde neredeyse hiç gerçekleşmez.
Avantajları ve dezavantajları
Çeşitliliğin şüphesiz avantajları arasında hastalıklara ve zararlılara karşı olağanüstü direnci vardır.
- Çeşitliliğin diğer faydaları:
- kuraklığa ve dona dayanıklı, Uzak Kuzey'e kadar büyüdü;
- erken olgunlaşır;
- dostça vuruyor;
- kararlı hasat;
- kök mahsulü yeşile dönmez, şeklini kaybetmez, çatlamaz;
- uzun süre mükemmel bir şekilde taşınır ve depolanır;
- hamurun mükemmel tadı ve dokusu.
Büyüyen Özellikler
Bir yerde çeşit yetiştiriciliği art arda üç yıldan fazla sürmemelidir, aksi takdirde havuç böcekler ve hastalıklar tarafından saldırıya uğrayacaktır.
İniş zamanı
Donmaya dayanıklı ekimler ekim ayı başlarında Nisan ortasına kadar güney ve ılıman enlemlerde, Mayıs ayında - kuzeyde yapılır. Üst toprağın sıcaklığı + 6 ... + 8 ° С olmalıdır.
Önemli! Pancar, kereviz, maydanozdan sonra bir ürün ekilmesi önerilmez.
Bir yer seçme ve bahçeyi hazırlama
Başarılı yetiştirme için temel koşul yeterli miktarda ışık ve ısıdır. Güneş ışığı ile aydınlatılan nemin biriktiği ovalarda değil, düz bir yüzeye sahip bir alan seçilmesi tavsiye edilir.
Uygun olmayan toprak bileşimi ve asitliği, iyi bir mahsulün büyümesini engellemez, ancak meyvenin şekli ve tadı zarar görebilir, bu nedenle toprağın sönmüş kireç ile yüksek bir asit indeksi ile seyreltilmesi tavsiye edilir:
- kumtaşları için - 3-4 kg / 1 m²;
- kil topraklar için - 5-7 kg / 1 m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5137/image_RgbmQnmphigxcV6nQ.jpg)
Ağır kil toprağı talaşla gevşetilir. Dikim için toprak hazırlığı, sonbaharda, bitki döküntüsünden ve kazıdan temizlenmesi ile aynı zamanda gerçekleştirilir.
Tohum hazırlama ve ekim
Melez tam teşekküllü yavrular vermez, tohumları satın alınmalıdır. Bu tür tohumların zaten koruyucu ve uyarıcı ilaçlarla tedavi edildiği akılda tutulmalıdır. Bu durumda hazırlanmanın tek yolu, soyulmayı kolaylaştırmak için bir gün bekletmektir. Bundan sonra, tohumlar arasında 4-6 cm mesafe bırakarak hazırlanan toprakta ekim yapılır. Çok yoğun ekim, kök mahsulünün solmasına neden olacaktır. Yataktaki sıralar arasında 20-25 cm bırakın.
Bitki Bakımı
Eğer ekinler önceden malçlanırsa Dordogne daha az sulama gerektirir. Bir sebze bakımında, toprağı gevşetmenin yanı sıra yabani otları da unutmamak gerekir.
Biliyor musun Almanya'daki Birinci Dünya Savaşı'nda, kuru havuçtan sıradan askerler için kahve yapıldı.
Sulama
Bu çeşitliliğin havuçları sık sık sulamaya ihtiyaç duymaz, aksine, aşırı nem mantarların gelişimini tetikleyebilir. Toprak, her 10 günde bir aralıklarla sulanır, su sıcak olmalı, hava sıcaklığına uygun olmalıdır. Sulama için ideal sıvı - yağmur. Beklenen hasat tarihinden 3 hafta önce, meyvelerin sulu olmaması için sulama durdurulmalıdır.
Gübre uygulaması
Büyüme mevsiminin başında, azot baskınlığı olan gübreler sulama ile toprağa uygulanır (karışım 10 l su ile seyreltilir):
- amonyum nitrat - 30 g;
- potasyum tuzu - 15 g;
- süperfosfat - 10 g.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Şiddetli yağış veya sebze yetiştiricisinin bazı hataları sonucu, bu çeşitteki havuçların hastalıkları olabilir ve mahsuller zararlılar tarafından saldırıya uğrayabilir.
Önemli! Hastalık ve zararlıların önlenmesi, tarım teknolojisi ve ürün rotasyonuna sıkı sıkıya bağlı kalmaktır.
Olası sorunlarla başa çıkma yöntemleri:
- Kök çürüğü - bu durumda, etkili ve güvenli biyolojik preparat Gamair kullanılmalıdır. Püskürtme, kök mahsulün gelişiminin tüm aşamalarında gerçekleştirilebilir. Çözelti, 5 litre su içinde 1 tablet oranında hazırlanır. Püskürtme kuru havalarda yapılır ve yağmur yağması planlanıyorsa, ondan sonra.
- Havuç sineği - bu durumda, ısıya dayanıklı ve yağmurla yıkanmayan ilaç "Confidor" kullanılır. Püskürtme, 5 litre su içinde 1 ml ilaç oranında seyreltilmiş bir çözelti ile gerçekleştirilir.
Hasat ve depolama kuralları
Kök bitkileri kuru havalarda Temmuz ayı sonunda veya Ağustos başında hasat edilir. Yapışan topraktan kurutulan meyveler kurutulur. Depolama, yaklaşık + 4 ° C sıcaklıkta bir mahzende veya bodrumda yerleştirilir. Oda kuru, havalandırılmış olmalıdır. Havalandırması iyi olan kaplar kap olarak kullanılır.
Havuç çeşidi Dordogne mükemmel teknik özelliklere sahiptir. Büyürken, bir yaz sakini veya bir çiftçi bakım için fazla zaman harcamaz, ancak büyük bir lezzetli ve sulu meyve mahsulü alır.