Bir kişi için zencefil kullanımı çok yararlıdır. Bununla birlikte, doğru bir şekilde nasıl kullanacağınızı, bu bitkinin en iyi hangi gıdalarla birleştirildiğini ve kime genellikle kontrendike olduğunu bilmeniz gerekir.
Vitamin ve zencefil kimyasal bileşimi
Bu, insan tarafından birçok hastalık için ilaç olarak, ayrıca yemek pişirmede ve hatta şekerlemede bir baharat olarak kullanılan eşsiz bir tropikal bitkidir.
Zencefilin kimyasal bileşimi o kadar benzersizdir ki, herhangi bir beslenme uzmanını şaşırtabilir. Bu kökün bileşimindeki önemli faktörlerden biri, tamamen kolesterol içermemesidir.
100 g şunları içerir:
- proteinler - 0.75 g;
- yağlar - 1.8 g;
- karbonhidratlar - 17.8 g.
Zencefil, kökünde gingerol içeren tek bitki ürünüdür. Kimyasal bileşik gingerol, kültüre tuhaf bir tat ve koku verir.
- Ek olarak, kökü aşağıdaki özelliklere sahip bir ilaç yapar:
- anti-enflamatuar;
- yatıştırıcı;
- bir ağrı kesici;
- antidiyabetik;
- beynin performansını artırır;
- vücudun enerji verimliliğini dengeler;
- yağ yakar.
Bitki içinde bulunan vitamin kompleksi fayda sağlar ve şunlardan oluşur:
- yağda çözünür bileşenler - E, K;
- suda çözünür - C, B1 - B6, B9.
Biliyor musun Zencefil kökü herhangi bir formda sık sık kullanılması, bir kişinin reaksiyonunu ve sayıları doğru bir şekilde hesaplama yeteneğini arttırır.
Aç karnına zencefil yiyebilir miyim
Kökte bulunan uçucu yağlar, mide ve pankreas ile ilgili problemler olan, soğuk algınlığı ve ayrıca bağışıklığı artıran birçok hastalığı önlemeye ve iyileştirmeye yardımcı olur.
Baharatı salatada, fırın ürünlerinde, çayda, reçelde kullanmak en iyisidir.
ancak aç karnına yemek sağlıklı bir kişiye bile önerilmez. Gingerolün zencefile keskin acı bir tat verdiği gerçeğine ek olarak, pankreas salgısında da bir artış var. Bunun nedeni gastrointestinal sistemin keskin tahrişidir.
Kilo kaybı için, sabahları ve aç karnına hala bir kaynatma veya zencefil çayı içmeniz gerekir, ancak buna dikkat etmelisiniz.
Önemli! Bu aracın kilo kaybı için kullanılması durumunda, bir diyetisyene danışmalısınız.
Aç karnına yemenin yararları ve zararları
Kökün aç karnına herhangi bir şekilde kullanılması çok dikkatli olmalıdır. Doz ve miktar ile aşırıya kaçmayın.
Şu durumlarda oruç tutmanın hiçbir faydası olmayacağını bilmek açıkça gereklidir:
- bir kişinin vücut ısısının yükselmesi durumunda;
- yüksek tansiyon ile ilgili problemler vardır;
- mide ülseri ortaya çıktı;
- herhangi bir kanama şekli tespit edildi;
- karaciğer veya safra kesesi hastalıkları var.
Önemli! Yedi yaşın altındaki çocuklar için belirli bir ürünün kullanılması önerilmez.
Aç karnına almanın faydaları hala var: bağışıklıkta bir artış ve etkili kilo kaybı için.
Zencefil çayı
Eşsiz içecek esansiyel yağlar ve C vitamini ile zenginleştirilmiştir. Vücutta yağ yakma sürecinde güçlü bir araçtır. Bu çayı demlemek için, bardağa biraz kuru baharat dökmek yeterlidir. Miktar sadece zevkinize göre. Çay ayrıca limon ve bal kullanılarak, bu bileşenlerden önceden hazırlanmış reçel kullanılarak hazırlanır.
Reçel yapmak için zencefil veya limon rendelenmeli veya küçük dilimler halinde kesilmeli, 400 g şeker dökülmeli ve kaynana kadar kaynatılmalıdır. Soğuduktan sonra ve ürün yemeye hazırdır. Çaya bir çorba kaşığı ekleyin. İçecek spesifiktir, bu yüzden buna alışmanız gerekir. Bu içecek sıcak ve küçük yudumlarda tüketilmelidir.
Biliyor musun Bilim adamları, bu sıcak içeceğin erkeklerde gücü arttırdığını, seks arzusunu güçlendirdiğini ve spermin canlılığını arttırdığını iddia ediyor.
Çocuklar için çay soğuk algınlığı için yararlı bir tedavidir ve bal da önerilir. Gün boyunca çocuğa 100 g çay verilir. Prosedür 3 hafta devam eder.
Turşu zencefil
Turşu zencefilli baharat sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir. Acı bir tada sahip olan et yemekleri, balık, rulo, suşi için uygundur. Turşu zencefil pembe bir renge sahiptir. Bu kaliteli pişirmeyi gösterir. Bununla birlikte, kimyasal boyalar genellikle marine mağazalarında kullanılır, bu nedenle ürünü evde hazırlamaya değer.
Zencefil içeceği
Kilo vermek ve sadece zencefil kökü üzerinde hazırlanan bir dizi içecek içmek için değil.
Bunlar arasında:
- tarçın ile kefir;
- kahve ile;
- ananaslı;
- narenciye ile.
Örneğin, 1/3 çay kaşığı tarçın ve kuru zencefil baharatının yanı sıra bir bıçağın kenarına 200 g kefire öğütülmüş kırmızı biber eklerseniz, muazzam kilo kaybına katkıda bulunan bir karışım elde edersiniz. Sabahları aç karnına kullanın.
Kontrendikasyonlar
Zencefil kökü kullanarak çay ve diğer içecekleri kullanarak bir beslenme uzmanına danışmalısınız.
- Ayrıca zencefil kullanmak için kontrendikedir:
- hamile ve emziren;
- uykusuzluk çeken insanlar;
- alerji hastaları;
- hemoroid tanısında;
- kalbin iskemi varlığında;
- mide hastalıkları ile;
- 3 yaşın altındaki çocuklar.
Kontrendikasyonlara rağmen, zencefil kökü küçük dozlarda kuru, taze, salamura formda kullanımı herkes için yararlıdır. Sadece doza ve ürünleri birleştirme kurallarına bağlı kalarak, bitkiyi gıdada kullanmaya değer, o zaman faydalar getirecektir.