Kuşkonmaz, tıbbi özellikleri sayesinde çok miktarda besin, mineral, vitamin, mikro ve makro element içeren bir sebze bitkisidir. Bu yazıda neden kullanılması gerektiğini ve nasıl faydalı olduğunu ele alacağız.
Kuşkonmaz nedir
Kuşkonmaz, hem monoecious olma eğilimi gösteren (aynı çiçek üzerinde pistils ve stamens) hem de dioecious (stamens ve havaneli farklı çiçeklerde bulunur) olma eğilimindedir. Bir çalı veya çim şeklinde büyür. Çalı türleri genellikle bahçenin dekorasyonudur ve buketlerin bir parçası olarak kullanılır. Lezizliği nedeniyle çimenli kuşkonmaz, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır.
Biliyor musun Dünyanın en eski yemek kitabında bir kuşkonmaz tarifi keşfedildi - De re coquinaria — yazarı Roma gurmesi Apicius'du.
Kalori içeriği ve kimyasal bileşim
Tabloda yararlı bitkinin bileşiminde neler içerdiğini, kuşkonmazda hangi vitaminlerin olduğunu düşünün, 100 gramda kaç protein, yağ, karbonhidrat ve kcal bulunur:
Enerji değeri | 20 kcal |
BZHU |
|
Diyet lifi | 1,5 g |
su | 93 g |
kül | 0,5 g |
vitaminler |
|
mineraller |
|
Yararlı kuşkonmaz nedir
Bir önceki paragraftan kuşkonmazın nelerden oluştuğunu öğrendikten sonra, yararlı maddeler deposu olduğu anlaşılmaktadır. Vücut tarafından kolayca emildiğine ek olarak, düşük kalorili yiyeceklere aittir ve birçok tıbbi özelliğe sahiptir.
Asparagin kuşkonmaz içine girer, kan basıncı azalır, kan damarları genişler. Ayrıca amonyağın vücuttan atılmasına yardımcı olur. Kalp krizi geçiren veya kalp hastalığından muzdarip olanlar için, bu yararlı bitkinin diyete dahil edilmesi önerilir, çünkü asparagin kalp kasının uyarıcı olarak çalışmasına etki eder.
- Bu bitkide bulunan maddeler insan vücudu için böyle faydalar taşır:
- provitamin A veya beta-karoten, görme ve cilt durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
- fosfor ve kalsiyum kemik dokusunun korunması için çok faydalıdır;
- demir ve magnezyum kan oluşumuna katkıda bulunur;
- potasyum bir diüretik görevi görür ve magnezyum yatıştırıcı özellikleriyle bilinir;
- Vitamin PP, vitamin eksikliğinin, karaciğerin sirozu, skleroz ve aterosklerozun yanı sıra basınçta bir azalmayı önlemenizi sağlar;
- kaba liflerin sindirim süreci üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
Göz atın
Erkekler için
Kuşkonmaz erkek gücü için faydalıdır ve erkek libidoyu arttırır. Çok sayıda yararlı elementin varlığı, cinsel yaşamdan sorumlu olan, cinsel aktiviteyi ve aşk oyunlarındaki dayanıklılığı uzatan erkek seks hormonlarının salınımının uyarılması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Viagra icat edilene kadar, erkekler seminal sıvı miktarını arttırmak için, azaltılmış veya eksik libido veya diğer çeşitli problemlerle "sihirli değnekler" eklediler.
Önemli! Daha fazla etki elde etmek için kuşkonmaz en az 3 gün tüketilmelidir.
Kadınlar için
Kuşkonmaz, kadın cinsel dürtü üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, cinsel isteği arttırır, hormonları düzenler ve stabilize eder. İnfertilite için etkili bir ilaçtır ve aynı zamanda gençleştirme için serumlarda ve kremlerde bulunan bileşenlerden biri olarak işlev görür.
Bu bitkide bulunan çok sayıda B vitamini, fetüsün gelişimini olumlu yönde etkiler, bu nedenle hamile kadınlar kesinlikle kullanmalıdır. İdrar söktürücü etkisi ile kuşkonmaz fazla sıvıyı vücuttan iyi temizler. Sonuç olarak, ödem azalır, tuzlar ve toksinler ortadan kaldırılır, metabolizma stabilize edilir, sindirim sistemi gelişir ve vücut ağırlığı azalır.
Çocuklar için
Kuşkonmaz, büyüyen vücut için önemli olan mineraller ve vitaminler ile zenginleştirilmiş düşük kalorili bir üründür, bu nedenle çocukların diyetine dahil edildiğinde önemli faydalar sağlayacaktır. Ayrıca bağışıklığı destekler ve vitamin eksikliği belirtilerinin ortaya çıkmasına karşı uyarır.
Bu sebze bitkisinin eklenmesi ile tamamlayıcı gıdaların sokulması, çocuğun vücudu için oldukça zor olabileceğinden ve sindirim sisteminde kolik, şişkinlik veya düzensizliğe neden olabileceğinden, çocuğun 10 aylıktan daha erken olmaması tavsiye edilir.Önemli! Bebeğin diyetine kuşkonmaz eklemeden önce, çocuğunuzun beslenmesindeki değişikliklerin güvenliğini onaylayacak bir çocuk doktoruna danışmanız gerekir.
Yaşlılar için
Kimyasal bileşimindeki kuşkonmaz, kalp üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan ve kalp kasının normal işleyişini destekleyen birçok maddeye sahip olduğundan, yaşlı insanlar için endikedir.
Sinir sistemini hafifçe sakinleştirebilir, kan basıncını düşürebilir, aspirin gibi davranır, kanı inceltir ve trombozu önler. Genç bir bitki, diyabet ve ateroskleroz gelişimine karşı korur.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Kuşkonmazın birçok avantaj içerdiği gerçeğine rağmen, içinde dezavantajlar da vardır. Herhangi bir bitki gibi, yararlı ve zararlı özelliklere sahiptir.
- Kullanımını aşağıdakilere sahip olanlara bırakmak gerekir:
- bireysel hoşgörüsüzlük veya kuşkonmaz alerjisi;
- midenin peptik ülseri ve duodenum;
- böbrek hastalıkları ve üriner sistem.
Uygulama
Bu otsu bitki, yemek pişirme, kozmetoloji ve halk tıbbında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kuşkonmaz nasıl kullanılır, böylece maksimum fayda sağlar, daha fazla düşüneceğiz.
Biliyor musun Eski Yunanistan'da, kuşkonmaz bir aşk bitkisi olarak kabul edildi. Yemiş değil, evde onunla ve gelin ve damadın yatağıyla süslenmişti.
Yemek pişirirken
Yemek pişirirken, bu bitki farklı şekillerde kullanılır: haşlanmış, kızartılmış, pişmiş, haşlanmış veya buharda pişirilebilir. Çok lezzetli ve sağlıklı, yeşil genç kuşkonmazlı salatalardır. Tüm yararlı ve besleyici özelliklerini korumak için uzun bir ısıl işleme tabi tutulmasına gerek yoktur.
Yüksek kolesterol ile mücadele edenler için, buğulanmış kuşkonmazın kolesterolü azalttığını unutmayın. Kış için, tüm besin maddelerinin mükemmel bir şekilde korunduğu tuzlu kuşkonmaz pişirebilirsiniz. Soğuk mevsimde, beslenme ve vitamin diyetine harika bir katkı olacaktır.
Kozmetolojide
Kuşkonmaz suyu cildi ölü hücrelerden ve siyah noktalardan temizler, cildi tonlar ve gençleştirir, göz altındaki morlukları ve şişlikleri giderir. Yıkama ve temizlemeden sonra sabah ve akşam yüzünü meyve suyuyla silmeniz gerekir. Bu bitkiden elde edilen bir ekstrakt, yatıştırıcı losyonlarda bir bileşendir, cildin pH seviyesini düşürür, besleyici kremlerin bir iletkeni olarak işlev görür.
İşte maskeler için tarifler için 2 seçenek:
- Yüz gençleştirme için maske. Yemek pişirmek için 2 yemek kaşığı almanız gerekir. l. ince doğranmış kuşkonmaz vuruyor, 2 yemek kaşığı ile karıştırın. az yağlı süzme peynir, inceltmek için biraz krem ekleyin. Ürün temizlenmiş bir yüze uygulanmalı ve 10 dakika bekletilmelidir. Bundan sonra ılık suyla yıkayın.
- Cildi nemlendirmek için maske. Böyle bir maske hazırlamak için 1 çorba kaşığı karıştırmanız gerekir. doğranmış kuşkonmaz, 2 yemek kaşığı. rendelenmiş taze salatalık, 1 damla gül yağı ekleyin. Maske yüze 10 dakika süreyle uygulanmalıdır. Önerilen salatalık suyunu veya ılık kaynamış suyu durulayın.
Halk hekimliğinde
Halk hekimliğinde, kuşkonmaz çeşitli rahatsızlıklar için kullanılır.
Bazı halk ilaçlarının tarifleri aşağıda verilmiştir:
- Anemi ve prostatit ile bitkinin genç sürgünlerinden ve havuç suyundan gelen suyu 1: 2 oranında karıştırmanız ve yemeklerden önce günde 3 kez, 1 yemek kaşığı içmeniz gerekir. l.
- Hipertrofi ile prostat bezi veya karaciğerin sirozu böyle bir infüzyon hazırlamanız gerekir: 1 yemek kaşığı. doğranmış taze rizomlar 1 su bardağı kaynar su dökün. İnfüzyon bir kaynamaya getirilmeli, bir saat demlenmeli, süzülmeli ve 2 yemek kaşığı için günde 3-4 kez içilmelidir. Yemeklerden 30 dakika önce.
- Gut ile 3 yemek kaşığı infüzyonun hazırlanması tavsiye edilir. doğranmış sürgünler ve 1.5 yemek kaşığı. sıcak su. İnfüzyon çok yavaş bir ateşe konulmalı ve suyun 3 kat daha az olduğu ana kadar bırakılmalıdır. Bundan sonra, kalınlığı süzmek ve sıkmak gerekir. Et suyunu günde 3 kez, yemeklerden 2 saat önce kullanmanız gerekir. Aynı miktarda taze sıkılmış meyve suyu ile de değiştirilebilir.
- Sistit ile safra taşı hastalığı, kolesistit 2 çorba kaşığı bir kaynatma hazırlamak gerekir. doğranmış saplar ve 500 ml su. İnfüzyon yarım saat boyunca yavaş ateşe konulmalı, sonra süzülmeli ve kaynatılmış su orijinal seviyesine eklenmelidir. İnfüzyon günde 2-3 kez, yarım bardak, yemekten yarım saat önce alınmalıdır.
Diyetinize sağlıklı kuşkonmaz ekleyerek sağlığınızı koruyabilir ve hatta bazı rahatsızlıklardan kurtulabilirsiniz.