Zencefil kökü birçok sağlık sorunu için evrensel bir çözümdür. Bu bitki aynı zamanda kilo kaybı için de kullanılabilir - örneğin, şekerdeki zencefil gibi bir incelik. Zencefil çayı kadar sık ​​tüketilmez, ancak aşırı kilo ile ilgili problemlerin çözülmesine de yardımcı olabilir. Bu makalede, bunun doğru şekilde nasıl yapılacağı anlatılmaktadır.

Kalori içeriği ve vitamin bileşimi

Şekerlenmiş zencefildeki şeker miktarına bağlı olarak, kalori içeriği değişebilir. Küçük bir şeker içeriği ile, çanak 100 g başına 80 kcal içerir ve daha “ciddi” bir şekerleme ile kilokalori sayısı 300'e ulaşabilir.

Önemli! Bu bitkinin insanlar üzerindeki etkisi, tonu iyileştiren ve kalori tüketimini artıran metabolik süreçleri hızlandırarak vücudu “ısıtmak” tır.

Ve bu sıradan zencefil kökü kalori içeriğinden daha fazla olmasına rağmen, ürünün faydalı özellikleri hala kilo verirken kullanmanıza izin verir.

Zencefilin iyileştirici özellikleri, uygulamalarını sadece diyet beslenmesinde değil, yağ yakarken terapötik sargı formülasyonlarındaki kaplıcalarda da kullanmıştır.Zencefil bu mineralleri içerir: potasyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfor. Önemli miktarda vitaminlerden A ve B gruplarının yanı sıra C vitamini unsurları vardır.

Üründe şeker olmasına rağmen, zencefil kökü ve eser elementlerinin vitamin bileşimi sükroz ile kombinasyon halinde iyi tezahür eder.

Şekerlenmiş zencefil pazardan veya mağazadan satın alınabilir veya bu inceliği kendiniz pişirebilirsiniz.

Faydalı ve zararlı özellikler

• Şekerdeki zencefil, normal bir kökten daha az yararlı değildir ve bu tür faydalar sağlayabilir:
• kilo kaybına katkıda bulunan metabolizmayı geliştirir ve hızlandırır;
• deri altı yağ oluşumunu önler;
• gastrointestinal sistemi düzenler;
• kan kolesterolünü düşürür;
• kanserin önlenmesi için iyi.

Biliyor musun Bu kök, William Shakespeare'in “Onikinci Gece” adlı oyununda şu ifadeden bahsediyor: “Zencefil ağızda yanmalıdır.”

Tüm yararlı özellikleri ile, şekerlenmiş, kurutulmuş veya kurutulmuş olsun, bu ürün vücuda zarar verebilir.

• Bu şekilde hazırlanan zencefil kökü önemli miktarda şeker içerdiği göz önüne alındığında, bu inceliğin düşüncesiz kullanımı bu tür yerel sindirim sorunlarına yol açabilir:
• mide ekşimesi;
• bulantı;
• mide ve bağırsak rahatsızlığı;
• alerjik cilt reaksiyonu.

Zencefil Şekerin Zayıflamasına Yardımcı Olur mu?

Yukarıda belirtildiği gibi, ürün metabolizmayı hızlandırır, böylece vücudun tonunu arttırmaya yardımcı olur ve kilo vermenizi sağlar. Beslenme uzmanları tarafından önerilen günlük alım miktarı 20 g'dan fazla değildir.

Bu şekerlenmiş meyvenin kararlı kullanımı ile, yavaşça görünmelerine rağmen, sonuçlar uzun sürmeyecektir. Ve bir çok olumlu eleştiriyi hak eden "çevre dostu" bir kilo verme yöntemi olacaktır.Bu yöntemle, vücudu ve ruhu tüketen diyetler kullanılmaz. Çay için şekerlenmiş zencefil, sadece tatta değil, aynı zamanda sağlıklı bileşimde de zararlı çikolata ve kurabiyelerin yerini alacak.

Nasıl pişirilir

Bu yemeğin hazırlanması çok basit: 100 g zencefil, 100 g şeker ve yaklaşık 0,5 l suya ihtiyacınız var.

Önemli! Elde edilen kuru dilimler, şeker erimesini önlemek için kapalı bir kavanozda saklanmalıdır.

Adım adım pişirme talimatları:

1. Kökü soyun ve birkaç milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Onlara 1 bardak su dökün ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
3. Suyu boşaltın (çay gibi içebilirsiniz), şeker ekleyin ve bir bardak su daha ekleyin.
4. Dilimler şeffaflaşana kadar şurup içinde kaynatın.
5. Bitmiş kütleyi bir elek veya süzgeç üzerine atın.
6. Kurutulmuş dilimleri pudra şekeri veya toz şekerle yuvarlayın ve parşömen üzerinde kurutun.

Kontrendikasyonlar

Şekerde zencefil kullanımının kilo vermeye yol açmayacağı hastalıklar vardır, ancak sağlığı daha da kötüleştirebilir.

• Şekerli zencefil kullanımı için kontrendikasyonlar aşağıdaki gibidir:
• diabetes mellitus;
• safra taşı hastalığı;
• idrar yolu hastalıkları
• böbrek yetmezliği;
• gastrointestinal sistemin farklı bölgelerindeki ülserler;
• kök ve ondan gelen ürünlere alerjik reaksiyonlar;
• hamilelik ve emzirme.

Bu nedenle, şekerdeki zencefil, vücut üzerinde stresli etkileri olmayan “sessiz” bir diyet arayanlar için mükemmel bir araçtır. Bu ürün şeker, çikolata, şekerleme, kurabiye için mükemmel bir alternatiftir.

Biliyor musun Avrupa'da Ortaçağ'da zencefil çok pahalı bir maldı. Örneğin, İngiltere'de bu kökün 1 pound'u (yaklaşık 450 g) genç bir koyun kadar maliyetlidir.

Aynı zamanda, “tat” açlığı olmayacaktır, çünkü bu yemeğin tadı kendi kendine yeterli, tatlı ve kilo vermek isteyen en inveterasyonlu tatlı diş tarafından bile iyi algılanmaktadır.