Hamile annelerin sağlıklarına dikkat etmeleri ve hastalıklara yenilmemeleri her zaman çok önemlidir. İyi bağışıklığı korumak için, çeşitli ilaçlar yerine, yararlı özellikleri bugüne kadar mükemmel olan halk şifalı bitkilere dönebilirsiniz.
Turşu Zencefil Kimyasal ve Vitamin Kompozisyonu
Zencefil turştuktan sonra, içinde birçok yararlı özellik kalır. Ek olarak, hoş bir tat ve aroma eklenir ve aksine kalori gider.
- Zencefilde depolanan faydalı maddeler:
- makro ve mikro elementler (kalsiyum, potasyum, çinko, demir, sodyum, magnezyum, fosfor);
- vitaminler (A, B1, B2, B3, C, E, PP, K);
- proteinler, yağlar, karbonhidratlar;
- değiştirilebilir ve yeri doldurulamaz amino asitler (treonin, lizin, fenilalanin, vb.);
- yağ asitleri (linoleik, kaprilik, oleik);
- özel bir madde - ürüne baharatlı bir tat ve anti-enflamatuar özellik veren gingerol.
Biliyor musun 100 g salamura zencefil başına, bir magnezyum ve demir için günlük normların yanı sıra günlük fosfor ve kalsiyum normu vardır.
Hamilelik sırasında turşu zencefil yemek mümkün mü?
Sonuçta hamilelik sırasında, çeşitli baharatların kullanımını sınırlamak daha iyi olacaktır. Ancak, her kadının bireysel özelliklerine bağlı olarak, doktorlar salamura ürünü bile tavsiye ediyor.
Uykusuzluk veya kötü ruh hali dönemlerinde durumu ciddi toksikoz ile hafifletmek için kullanılır.
- Doğal bir iyileştirici ajan olarak, turşu zencefil:
- bağışıklık sistemini destekler, çeşitli bakteri ve virüslere karşı iyi direnç gösterir;
- eklem ve kas ağrısını hafifletir, bacaklarda şişliği giderir;
- baş ağrısını ortadan kaldırır ve merkezi sinir sistemi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir;
- iştahı arttırır ve sindirim sistemini iyileştirir;
- fazla şeker ve kolesterolün vücudunu temizler;
- dayanıklılığı artırır.
Ürün tüm vücudun çalışmasını tam olarak kurar ve bir kişinin refahını iyileştirir.
Hamile kadınların turşu formunda kullanmaları en iyisidir, çünkü farklı bir durumda, ürünün daha güçlü özellikleri vardır ve bu zaten kontrendikedir.
Erken aşamalarda
Hamileliğin ilk üç aylık dönemi, ürünün kullanımı için en çok tercih edilir. Erken aşamalarda, kadınlar genellikle toksikoz ve müteakip bulantıdan muzdariptir ve tüm bunları yeterince hızlı bir şekilde ortadan kaldırır.
Herhangi bir komplikasyon olmaması için kullanmadan önce bir doktora danışın.
2. üç aylık dönemde
Hamileliğin ikinci üç ayında zencefil de yenebilir, genellikle bu vücudu çeşitli gerekli eser elementlerle zenginleştirir. Bununla birlikte, kullanmadan önce bir doktora danışmalısınız.
Turşu bile çok dikkatli yiyin. Büyük miktarda turşu zencefil gelecekteki bir annenin vücuduna girerse, bu hormonal arka planda veya erken süt üretiminde bir değişiklik gerektirir ve bu büyük bir risktir.Buna ek olarak, çeşitli sindirim problemleri ve alerjiler gelişebilir.
Geç dönemlerde
Geç hamilelik - bu, ürünü herhangi bir biçimde kategorik olarak reddetmeniz gerektiği anlamına gelir. Sorunlar: kanı seyreltir ve kanamaya neden olabilir.
Bebeğin doğum zamanı ne kadar yakınsa, o kadar kötü algılanır. Vücut diğer süreçlere yöneliktir ve daha zayıf olabilir, bu nedenle ürün kontrendikedir ve erken doğum veya düşük yapmaya neden olabilir.
Temel kullanım kuralları
Zencefil öğütülür, kurutulur ve salamura edilir. Çoğu zaman çay ve limon ile tüketilir, bulantıyı ortadan kaldırır. Öğütülmüş bir baharat veya konsantre gıda takviyesi olarak kullanılır ve elbette ölçülü olarak dağıtılır.
Kurutulmuş açlığı gidermek için kullanılır, bulantıyı da önler. Böylece, bir kadının çok fazla yiyeceğe dayanmamasına yardımcı olur.
Turşu zencefil, genellikle Asya kökenli gıdalarla tüketilir. Balık yemekleri ile de iyi kullanılır ve tatları yiyeceklerden çıkarma özelliği ile takdir edilir.
Turşudan sonra ürün pembeye döner - pirinç sirkesi katkı maddeleri veya pancar olabilir. Mağaza turşusu ürünü boya E124 nedeniyle genellikle pembedir, bu katkı maddesi tadı etkilemez.İnsan vücuduna bağlı olarak ayrı ayrı kullanılır. Bununla birlikte, norm günde 50-100 g'dır.
Biliyor musun Kurutulmuş formda, zencefil geleneksel Rus yemeğinde de bulunur - zencefilli kurabiye.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Ürünün yeterli kontrendikasyonları vardır ve bazı insanlar alerjik reaksiyon gösterebilir.
- Zencefil yiyemezsin:
- hipertansiyon;
- sindirim sistemi, hemoroid, mide ülseri, sindirim sorunları (ishal) ile mukoza zarının iltihabı - bu durumda, bir zarar yapılır, ürün bağırsak bozukluklarını teşvik eder ve tahriş eder;
- cilt hastalıkları;
- alerjilere bağımlılık (bu durumda, ürünü reddetmek ve tekrar risk almamak daha iyi olacaktır);
- karaciğer hastalıkları (siroz, hepatit);
- tümörler (oluşumların büyümesi eğilimi vardır);
- safra taşı hastalıkları.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4640/image_bz1ayB36IyfP5x9qn.jpg)
Ev depolama kuralları
Turşu zencefil dondurucuda ve buzdolabında saklanabilir. Dondurucuya torbalara veya plastik gıda kaplarına yerleştirilir.
Önemli! Zencefilin metal bir kapta saklanması önerilmez, çünkü bu malzeme ürünün kendisi üzerinde kötü bir etkiye sahiptir.
Turşu zencefilini buzdolabındaki sıkı bir cam kapta saklamak en iyisidir. Böyle bir depolama, bir aydan daha uzun bir süre boyunca hem yararlı hem de lezzetin korunmasını sağlayacaktır.
Zencefil, birçok insanın hala tartıştığı oldukça tartışmalı bir üründür. Turşu zencefil hamilelik sırasında yararlı olabilir, en önemli şey doğru kullanmak, dozu hesaplamak ve durumunuzu izlemek.