Tarım-sanayi kompleksinden uzmanların tahminlerine dayanarak, yakın gelecekte ayçiçeği gibi ürünlerin üretiminin azalması bekleniyor.
Analistler, en az bir milyon tonluk bir düşüşten ve daha sonra 2019-2020 sezonunda dünyadaki ayçiçeği tohumu hacminden bahsettiğimizden emin. elli buçuk milyon tonu aşmayacak.
Rusya Federasyonu ve Ukrayna'nın dünya pazarına ayçiçeği ana tedarikçileri olarak kabul edilmesi dikkat çekicidir. Ve her iki eyalet zaten üretim oranlarında bir düşüşe doğru ilerliyor: Ukraynalı çiftçiler - on iki milyon tona ve Rus - on dört milyon sekiz yüz bin tona kadar.
Ukrayna ve Rusya'dan meslektaşları takiben, Arjantinli çiftçiler ayçiçeği üretimini de azaltacaktır. Geçen yıl piyasaya yaklaşık üç milyon sekiz yüz bin ton ürün getirmeyi başardıkları biliniyor, ancak bu sezon rakam üç milyon yedi yüz seksen bin tonu geçmiyor.
Türkiye geneli ayçiçeği üretimindeki düşüş de bu sezon öngörülüyor: bir milyon sekiz yüz bin tondan bir buçuk milyon tona.
Ayçiçek yağı ve yemek üretiminin, aksine, büyüyeceğini not etmek gereksiz olmayacaktır. Ayrıca, dünyanın her yerindeki son ayçiçeği stokunun üç milyon iki yüz yetmiş tondan iki milyon altı yüz elli tona bir milyon düşeceği gerçeğini de etkileyecek.