Bu yılın Mart ayında, Ukrayna'daki taze bitkilerin maliyeti% 19 arttı.
EastFruit uzmanlarının bildirdiğine göre, ülkenin güneyinde yerel olarak yetiştirilen bahar ısınması veya sera yeşilliklerinin satışına başlanması fiyat artışını durduramadı, Mart ayında kişniş en fazla değer olarak% 66 arttı. Dereotu 1/3 oranında daha pahalı hale geldi. Maydanozun fiyatı biraz düştü.
Fesleğen, Ukrayna pazarının en pahalı yeşili olduğu ortaya çıktı. Toptan satış mağazaları, 16.7 $ / kg olan 450 UAH / kg fiyata satıyor. Kişniş için yaklaşık 245 UAH / kg (kg başına 9.1 $) soruyorlar. Maydanoz ve dereotu çok daha az maliyet - sırasıyla 85 UAH / kg (3,1 $ / kg) ve 60 UAH / kg (2,2 $ / kg).Kışın, Ukrayna Gürcistan, Özbekistan, İran ve İsrail'den taze otlar satın alıyor. Son zamanlarda, yeşil eşya ihracatçıları arasında lider olan Gürcistan, daha cazip fiyatlar sunabilen diğer tedarikçilere yol vermiştir Ukrayna'da yeşil ürünlerin yetiştirilmesi, küçük işletmelerin ve vatandaşların ev arazilerinin ayrıcalığı olmaya devam etmektedir.
Temel olarak, yeşillik, büyük yerleşimlerin yakınında bulunan özel çiftlikler tarafından satılmaktadır. Sezonda, bu tür ticaret büyük karlar getirir, çünkü sanayiciler arasında rekabet yoktur ve yeşillik maliyeti her zaman istikrarlı bir şekilde yüksektir. Analistler, yerel ürünlerin satışlarının etkileyici hızının Ukraynalı alıcının yerli üreticilerin yeşillikleri için daha fazla ödeme yapmaya istekli olduğu gerçeğiyle de açıklanıyor.