Kırmızı Ay elma çeşitliliği, kırmızı kabuğa ek olarak, kırmızı ete de sahiptir. Avustralya'da Barolli tarafından biyolojik ve biyodinamik üretim ve bahçecilik için Clementi Srl ve Bio Meran tarafından İtalya'ya getirildi.
“Madrid'de Red Moon elmaları iyi talep gördü. Düzenli bir dağıtım ağı ve farklı ülkelerden modern dağıtımın birçok alıcısına taze çekilmiş meyveleri gösterdik ve denedik.
Hamurun çekici kırmızı rengi ve yüksek antosiyanin içeriği, bu elmayı en son tüketici trendlerine uygun hale getirir.
Red Moon, dikkat çeken ve son olarak, son tüketiciyi çekebilen ve ek satışlar yaratabilen bir elma olan gerçekten yeni bir üründür.
Red Moon, zaten aşırı kalabalık olan elma kategorisiyle gerçekten rekabet etmiyor, ancak elma ile meyveler veya narlar arasında bulunan başka bir meyvedir, ”dedi.
Clementi'nin teknik yöneticisi ve Red Moon Srl markasının ortak sahibi, Red Moon'un şu anda İtalya'da yapılan kırmızı etli% 100 kırmızı elma içeren tek marka olduğunu açıkladı.
Bu çeşitlilik zaten 100 hektarda ekildi. Alto Adige ve Veneto'nun en uygun bölgelerinde. Bu yıl 1.5 bin ton yeni çeşit elma hasat edildi.
Birkaç gün içinde şirket, Almanya, Benelüks ve İskandinav ülkelerine özel ambalajlarda elma tedarik etmeye başlayacak. Ticari denemeler İtalya'da İspanya'yı kapsayacak bir dizi distribütörle geçecek. Şirket "sürpriz içinde" sloganı altında tatma düzenler.