Kızılcıkların dünyadaki popülaritesi artıyor. Uzmanlar, Ukrayna'da, ülkenin endüstriyel ölçekte çilek yetiştirmek için tüm koşullara sahip olmasına rağmen, vahşi olarak hasat edildiğini söylüyor.

Dünyanın önde gelen kızılcık üreticileri Belarus, Letonya, Romanya, Türkiye ve Azerbaycan. Ukrayna, endüstriyel çilek yetiştiriciliğine geçmek için aralarında yer alabilir.

Şimdiye kadar, ülkedeki meyveler vahşi doğada hasat edilirken, diğer üreticiler uzun zamandır büyüdü. Yabani dut daha faydalıdır, ancak ekili kızılcıkların karlılığı birkaç kat daha yüksektir. Meyveleri 2 cm çapa kadar büyük, 2 kg / m²'ye kadar verim ile pazarlanabilir meyvelerdir. Buna ek olarak, ürüne olan talep istikrarlıdır ve sürekli artmaktadır.

Kızılcıkların bir başka avantajı, hiçbir mahsulün yetiştirilemediği asidik turba topraklarında yetişmesidir. Bu koşullarda kızılcık harika hissediyor ve 60 yıl boyunca hasat yapıyor. Bu meyvenin yetiştirilmesi için en fazla toprak sayısı Ternopol, Volyn ve Zhytomyr bölgelerinde.

İlk başta, kızılcık ekiminin organizasyonu bir yatırım gerektirecek, ancak 2017-2021'de faaliyet gösteren tarım üreticileri için bir destek programının bir parçası olarak devlet tarafından kısmen telafi edilebilir.

Uzmanlara göre, kızılcık çiftliğinin karlılığı% 36.9 olacak, bu da 60 yıl boyunca dolar başına yaklaşık 37 sent kar elde etmek anlamına geliyor.