Tek kullanımlık ürünlerden kaynaklanan küresel ısınma ve kirlilik sorunu dünya çapında ilgi çekmiştir. Bu, Meksikalı Biofase şirketi, payet, çatal, kaşık ve bıçak üretiminde plastiğin yerini almak için avokado tohumlarından yapılmış yeni bir biyobozunur malzeme kullanmaya teşvik etti.

Meksikalı biyokimya mühendisi Scott Mungia'nın araştırması sayesinde, bu şirket günde 15 ton avokado tohumu işleyerek ekolojik tek kullanımlık sofra takımı üretiyor. Genel olarak, avokado tohumları kaçınılmaz olarak bir çöp konteynerine dönüşen atıklardır, bu nedenle Mungia onları daha karlı kullanmaya karar verdi.

750 yıl öncesine ait mumya mezarlarında avokado kemikleri bulundu. M.Ö. 12 binden fazla yıl önce yapılan bu meyveleri tasvir eden kaya resimleri de bulunmuştur.

Bu biyolojik olarak parçalanabilen çatal-bıçak takımı uygun bir ortamda 240 gün içinde ayrışabilirken, sıradan plastiğin ayrışması en az 500 yıl sürecektir.

Bugün Dünya kötü bakım ve barbarca kullanımın etkilerinden geçmektedir. Mevcut kritik durumda önemli bir rol plastik eşyalar tarafından oynandı.

Bu nedenle, Mungia gibi insanlar tarafından yapılan icatlar, çevresel etkimizi azaltmak ve gezegenimizi kurtarmak için daha çevre dostu alternatifler yaratmamıza izin verir. Ürün şirketin web sitesinden satın alınabilir.

• Çekirdeksiz avokado İngiltere'ye girdi.
• Avokado yetiştiriciliği 50 yıl sonra ekolojik çöküşe neden olabilir.
• Kolombiyalı bilim adamları avokado yapısını deniyorlar.
• Vietnam, ABD'ye avokado satmayı planlıyor.
• Türkiye'de avokado üretimi artıyor.