Ukrayna'daki perakende satış mağazaları büyük miktarlarda salatalık satın almayı reddetmeye başladı. Ukrayna Meyve ve Sebze Derneği (UPAA) analistleri, toptan satış şirketlerine sebze satışlarının da yavaşladığını söyledi.

Ukrayna'nın çoğunda sıcak hava nedeniyle, seralarda salatalık seçimi gittikçe artmaktadır, sonuç olarak piyasadaki arz büyümektedir. Bu, salatalık maliyetini düşürerek segmentteki fiyatlandırmayı olumsuz yönde etkiler. Geçen hafta, salatalık en az 57 UAH / kg, 2,12 $ / kg eşdeğer bir fiyata satıldı.

Ve bugün bir sebze için, çeşitliliğine bağlı olarak, 50 ila 59 UAH / kg, 1.86-2.19 $ / kg. Satıcılar, 45 UAH / kg, 1,67 $ / kg olan bir fiyata kısa bir raf ömrü ile düşük kaliteli salatalık vermeye hazır.

Fiyatlardaki düşüşe rağmen, bugün salatalıkların maliyeti Mart 2018'in sonundan iki kat daha yüksek.

Bilgi için, Rusya'da iç mekan salatalık fiyatlarının düşmesi ile benzer işlemler gerçekleşir. Seralardan elde edilen büyük sebze boyutlarından dolayı, fiyatlar oldukça düşük tüketici talebinin arka planına karşı giderek daha fazla düşmektedir. Şu anda, Rusya'daki "dikenli" salatalıklar 90-140 ruble / kg veya 1.40-2.18 $ / kg fiyatla satın alınabilir. Pürüzsüz salatalıklar 65-90 ruble / kg (1.01-1.40 $ / kg) fiyata satılmaktadır.