Tatlı biber, kişisel arazilerdeki en popüler sebze bitkileri arasında üçüncü sıradadır. Birçok bahçıvan, yüksek verim ve mükemmel tadı olan klasik, iddiasız çeşitleri seçmeye çalışıyor. Belozerka biberinin, sebze bahçelerinde en yaygın çeşitlerden biri olmasını sağlayan bu özelliklerdir - bu makalede tartışılacaktır.
Çeşit seçimi ve karakterizasyonu
Pepper Belozerka 1991 yılında Transdinyester'de tanıtıldı ve başlangıçta Lumina olarak adlandırıldı. 1995 yılında, bu melez Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi. Özellikleri nedeniyle Belozerka, bu biberin çeşitli bölgelerde yetiştirilmesine izin veren farklı bir iklimi tolere eder. Yüksek verimlilik, açık zeminde veya sera koşullarında değişmez.
Biliyor musun Tatlı biberin anavatanı Orta ve Güney Amerika olarak kabul edilir.
Bu çeşitliliğin meyveleri aşağıdaki göstergelerde farklılık gösterir:
- sivri uçlu konik şekil;
- teknik olgunluk döneminde yeşil biber ve biyolojik dönemde sarı veya kırmızı;
- iki yüzü olan parlak yüzey;
- biber kütlesi - 150 g'a kadar;
- belirgin bir tatlı tadı olan yoğun, sulu hamur;
- duvar kalınlığı - 0.5-0.7 mm.
Tat göstergeleri, bu çeşitliliği hem taze hem de pişirme ve korumada kullanmanıza izin verir, posanın tatlılığını ve çok sayıda C vitamini korur. Kök ve ana gövde güçlü ve iyi gelişmiştir. Çalı 70 cm uzunluğunu geçmez ve birçok doymuş yeşil yaprak vardır. Bir çalının verimi yaklaşık 8 kg'dır. Bu çeşitlilikteki biber, çeşitli hastalıklara karşı yüksek tutma kalitesine ve kararlı bir bağışıklığa sahiptir.
Artıları ve eksileri
- Bu çeşitliliğin özellikleri nedeniyle birçok avantajı vardır:
- Yüksek verim.
- Meyve büyüklüğünün eşitliği.
- Teknik olgunluk aşamasında bile mükemmel tat özellikleri.
- Hava şartlarına dayanıklılık.
- Uzun süreli meyve verme.
- Çoğu mantar ve viral hastalığa karşı bağışıklık.
- Belozerka'nın dezavantajları minimaldir:
- Modern melezlere kıyasla fetüsün çok fazla kütlesi ve duvar kalınlığı değil.
- Orta iklimde tohum ve fidelerin çimlenmesinde bazı zorluklar.
Evde büyüyen fidan
Gelecekte zengin bir hasat doğrudan seçilen tohumlara ve uygun şekilde yetiştirilen fidelere bağlıdır. Bu yüzden bazı öneriler kullanmalısınız.
Zamanlama
Seçilen biber yetiştirme yöntemine bağlı olarak, fideler için ekim tohumlarının zamanlaması değişecektir:
- seralarda yetiştirilirse, Şubat ortasından beri biber ekilir;
- açık topraklarda yetiştirildiğinde, malzeme Şubat ayının son haftasında veya Mart ayının ilk haftasında ekilir.
Biliyor musun Günlük C vitamini alımını elde etmek için 40 g biber yemek yeterlidir.
Kir
İyi fideler için, toprağın temel bileşimine biraz çeşitlilik kazandırılması önerilir. En iyi seçenek, arazinin% 40'ı,% 30 humusu ve% 30 kumudur veya zemine üç eşit turba, humus ve kum ekler. Ayrıca, tohumları ekmeden hemen önce, biberi çeşitli mantar enfeksiyonları ile istenmeyen enfeksiyonlardan korumaya yardımcı olacak toprağı dezenfekte etmek gerekir. Bunun için hazırlanan toprağa kaynar su verilir.
Kapasite
Ekim için tohum hazırlama sürecinde, ana sorunlardan biri, gelecekte fidelerin büyüyeceği ve gelişeceği kapasite seçimidir.
En popüler seçenekleri düşünün:
- Fide Kutuları - bu tür kapları kullanmak çok uygundur, çünkü tüm bitkiler tek bir yerde bulunur ve gerekirse böyle bir kutu kolayca ve hızlı bir şekilde başka bir yere taşınabilir veya ışığa çevrilebilir. Bu çözeltinin dezavantajları, çekirdek bir köksapa sahip biber için son derece istenmeyen olan ayrı kaplarda inceltme ve toplama ihtiyacını içerir.
- Turba hapları - çeşitli besinler içeren sıkıştırılmış turba tanklarıdır. Bu seçeneğin avantajlarına (toplama ihtiyacının olmaması, kullanım kolaylığı) ek olarak, aralarında oldukça yüksek bir maliyet, istikrarlı bir nem seviyesine ihtiyaç ve yeniden kullanım olasılığının olmaması gibi bazı dezavantajlar vardır.
- Plastik bardaklar - ek maliyet gerektirmeyen pratik kaplar. Hatırlanması gereken tek şey, suyun çıkışı için gerekli olan drenaj deliklerine duyulan ihtiyaçtır.
Önemli! Bu çeşit biberlerin gelişmiş kök sistemi göz önüne alındığında, köksapın yaralanmasını önlemek için gevşeme son derece dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.
Tohum seçimi ve hazırlanması
Yataklarda güçlü, sağlıklı bitkiler elde etmek için önemli bir koşul ve sonuç olarak zengin bir hasat, tohum seçimine doğru yaklaşımdır. Tercihlerinizde, yalnızca kanıtlanmış satış kaynaklarına odaklanmanız gerekir. Gelecekteki fidelerin optimumluğu üzerinde önemli bir etkinin son kullanma tarihi vardır. Satın almadan önce, toplama tarihine dikkat etmelisiniz - tatlı biber tohumları için maksimum saklama süresi 3 yıldır.
Daha sonra, tüm tohumlar boşluklar için kontrol edilir - bunun için 20-30 dakika boyunca tuzlu suya batırılır. Yüzeye yüzen tohumlar atılır. Dikim malzemesinin geri kalanı, 20 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır, daha sonra iyice yıkanır ve kurutulur - bu, tohumları dezenfekte eder ve tohumların içinde bulunabilecek virüsleri ve enfeksiyonları ortadan kaldırır. Ayrıca, talimatlara göre herhangi bir uyarıcı ile tedavi edilmeleri önerilir.Fideleri hızla büyütmek ve daha sağlıklı sürgünler elde etmek için, tohumlar toprağa ekilmeden önce çimlenir. Tohumlar daha önce su ile nemlendirilmiş doğal liflerden yapılmış herhangi bir kumaşa yerleştirilmelidir. Optimum hava sıcaklığı en az + 25 ° C olmalı, kumaşın nemi bir püskürtme tabancasıyla sağlanmalıdır. İlk hafta boyunca ilk sürgünler ortaya çıkar - uzunlukları 2 mm'ye ulaşır ulaşmaz tohumlar ekilebilir.
Ekim tohumları
Bu çeşit biberin nakil için iyi tepki vermediğini belirtmek gerekir, bu nedenle fideler için yaklaşık 8 cm çapında küçük kaplar kullanmak daha iyidir. topraktan. Tüm kaplar bir palete konur ve ilk sürgünler görünene kadar bir film veya camla kaplanır, daha sonra film çıkarılır. Optimum sıcaklık rejimi +23 ... + 25 ° С aralığında olacaktır.
Fide Bakımı
Filizler, doğrudan güneş ışığından kaçınarak çok doğal ışık alan yerlere yerleştirilir. Günlük fide ile tam cam oluşumu için diğer taraftaki ışığa dönün. İlk filizleri aşırı sıcaklıklardan ve taslakların varlığından korumak gerekir. Sulama 3 gün içinde 1 kez yapılır.Üç tam yaprak oluşumundan sonra, ilk kez beslenmeleri için fideler tavsiye edilir. Bunu yapmak için 5 l su, 15 g süperfosfat ve 5 g potasyum gübre çözeltisi kullanın. Beş yaprak oluştuktan sonra (yaklaşık 2 hafta sonra), fideler aynı üst pansuman kullanılarak, ancak iki kat besin konsantrasyonu ile tekrar döllenir.
Fide sertleştirme
Biber ısı seven bitkilere atıfta bulunur ve tüm iddiasızlığıyla kötüleşen hava koşullarına karşı hassastır. İklim değişikliğine karşı direnç geliştirmek için fide sertleştirmesi kullanılır. Bunu yapmak için, amaçlanan dikimden 2 hafta önce, biber sıcaklığı +12 ... + 14 ° С'den düşük olmamalı açık havaya çıkarılır.
Sertleşmenin başlangıcında kalma süresi birkaç saattir, fideler doğrudan güneş ışığından korunmalıdır. Her gün, sokakta geçirilen zaman, filizlerin güneş altında değiştirildiği zamanın bir kısmı 1-1.5 saat artar. Sonuçta, fideler tüm günlerini temiz havada, ekimden hemen önce ve birkaç gece geçirir.
Önemli! Bol sulama, transplantasyon sırasında fideleri olumsuz yönde etkileyecek olan gövdenin gerilmesine ve incelmesine yol açar.
Kalıcı bir yere fidan dikimi
Olgunluğa ulaştıktan sonra ve tüm hazırlık prosedürlerini gerçekleştirdikten sonra, fideler kalıcı bir yerde ekime hazırdır.
Zamanlama
Dikim, fideler üzerinde ilk yumurtalıkların ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir. Ayrıca, tüm bitkinin gelişiminin inhibisyonuna yol açabilen kök sisteminin aşırı soğutulmasını önlemek için, hava sıcaklığını - en az + 18 ° C ve toprak sıcaklığını - +10 ... + 12 ° C'den daha düşük olmayan dikkate almak gerekir. Genellikle, bölgeye bağlı olarak, böyle bir sıcaklık rejimi Mayıs sonunda - Haziran başında görülür.
Koltuk seçimi ve kırpma döndürme
Fide dikimi için en iyi toprak, aşırı azot içeriği olmayan tınlı ve kumlu tınlı topraklardır. Böyle bir toprağın asitliği 6-6.6 arasında bir pH değerinde olmalıdır. Yetersiz göstergelerle, kireç malzemeleri (tebeşir, kireç ve diğerleri) toprağa eklenir.
Biber dikmek için bir yer seçerken, fidelerin daha iyi gelişeceğini ve sitede daha büyük bir ürün vereceğini dikkate almanız gerekir:
- rüzgarsız;
- iyi aydınlatılmış;
- nemlendirilmiş, ancak su durgunluğu olmadan.
Şema ve iniş derinliği
Biberleri açık toprağa dikerken, satır aralığının yaklaşık 50 cm, delikler arasındaki mesafe ve deliğin genişliği - 40 cm ve 8 cm olması gerektiği unutulmamalıdır. Delikleri kazarken, boynun yeri zemin seviyesinde olacak şekilde kök sisteminin boyutu dikkate alınır. Ayrıca her bir kuyucuğa biraz fosfor, azot ve potasyum eklenmesi tavsiye edilir.
Dikim prosedürünün kendisinin birkaç kuralı vardır:
- Fideler köklerden toprak bir topak ile düzgün bir şekilde tanktan çıkar.
- Önceden sulanan bir deliğe yerleştirilir.
- Toprak serpilir ve sıkıştırılır
- Oda sıcaklığında çökmüş su ile sulanır.
Video: açık toprağa biber dikmek
Bakım İpuçları
Belozerka çeşidi bakımda çok iddiasızdır ve kaliteli bir ürün elde etmek için birkaç tavsiyeye uymanız gerekir.
Sulama
Biber yataklarındaki toprak orta derecede nem gerektirir. İlk çiçeklenmeden önce, Belozerka'nın sadece bitkinin kökü altında, yağmurlama yöntemi (bir sulama kutusu veya sprey kullanarak) ile sulanması gerekir. Toprağın yeterli miktarda soğuduğunda, yerleşik su ile sulama önerilir. İlave oksijen zenginleştirmesi için suya az miktarda hidrojen peroksit eklenir. Sulama için en iyi seçenek haftada 2-3 kez bitki başına yaklaşık 5 litredir.
Toprak bakımı
Biber büyümesi sürecinde, bahçedeki toprağın sürekli bakımını hatırlamak gerekir.
Ana prosedürler arasında aşağıdakiler ayırt edilir:
- yabancı ot ve yabancı ot temizleme - topraktaki gerekli nem ve besin maddelerini kaydetmenize izin verin;
- toprağı gevşetmek - sağlıklı büyüme ve gelişme için kök sistemini doğru miktarda oksijenle zenginleştirir;
- malçlama - toprağı kurumasını önler ve yabancı ot gelişimini engeller.
Gübre uygulaması
Kök sisteminin gelişimini teşvik etmek ve verimliliği arttırmak için bitkileri beslemeniz önerilir:
- Fideleri açık toprağa diktikten iki hafta sonra, ilk üst pansuman meydana gelir. Üre (20 g), süperfosfat (50 g) ve potasyum sülfattan (25 g) oluşabilir veya bir kuş pisliği çözeltisiyle (1:20 oranında) gerçekleştirilebilir. Gübreler toprağa 1-2 litre sulama ile uygulanır.
- İlk çiçeklenme döneminde inek gübresi gübre olarak kullanılır (1:10 oranında), yataklar da kül serpilir.
- Meyve verme sırasında, tavuk dışkıları için en iyi çözüm olarak bir kez daha ek üst pansuman eklenmesi önerilir.
Çalı jartiyer
Biber Belozerka orta boy çalılara aittir, ancak çok kırılgan gövdelere sahip olması gerekir. Bağlanmamış bitkiler, yakından dikilmiş olsalar bile, yağmur veya rüzgar sırasında kırılabilir ve yuvarlanabilir. Bu amaçlar için, sadece sapın kendisinin değil, her dalın ayrı ayrı bağlandığı destekler kullanılır.Belozerka özellikleri ve ayrılma konusundaki mutlak iddiasızlığı nedeniyle, minimum çaba ile zengin ve kaliteli bir ürün elde etmenizi sağlar. Bu nedenle, bu çeşitlilik sadece profesyonel bahçıvanlar arasında değil, aynı zamanda amatör sebze yetiştiricileri arasında da haklı olarak popülerdir.