Geçen hafta hem Başkurt Devlet Tarım Üniversitesi hem de Başkurt Cumhuriyeti için bir dönüm noktası haline geldi. Çünkü burada, Cremonini Sığır Sığır Yetiştirme Okulu'nun ilk set öğrencilerinin sınıfları başladı.
Başkurt genişletmelerinin farklı yerlerinden bölge çiftçilerinin yanı sıra tarım tesisleri ve hayvancılık üretim kooperatiflerinin de bu "Okul" un eğitim sınıflarında toplandığı bildiriliyor.
Bu eğitim kurumundaki onurlu öğretim misyonunun İtalyan uzmanların ve uygulayıcıların omuzlarına düştüğü bilinmektedir. Başkurt pastoralistlerine yenilikçi hayvan çiftçiliğinin inceliklerini öğretecek olan Mark Tassinari, Bologna Üniversitesi'nde veteriner hekimliği ve zoolojik tıp profesörüdür.Ayrıca saygın şirketi "Agro-Scamara Bashkiria" nın başkanlığını yapan ve Başkurt Tarım Üniversitesi'nde misafir öğretmen olan Walter Borjo. Her iki öğretmen de dünya çapında sığırlar için bir yem ağı (feedlot) ağı oluşturduğu bilinen İtalyan üretim grubu Cremonini ile işbirliği yapıyor.
Boryo ve Tassinari, Sığır Yetiştiriciliği Okulu öğrencileri ile zengin deneyimlerini ve et ırklarının sığır yetiştirme, üreme ve besi yetiştirme konusundaki geniş bilgilerini paylaşacaklar. Benzersiz bir kursta eğitimin beş gün sürdüğü ve bundan sonra yeni bir grubun işe alımının başladığı bilinmektedir.Eğitimin sonuçlarına dayanarak, öğrenciler (hem teorik hem de pratik) teste tabi tutulacaklar, bu da et ırklarının sığırlarıyla çalışma konusunda genel bilgi ve becerilere sahip profesyonel bir sığır yetiştiricisi sertifikasına sahip olmalarını sağlayacaktır. Ayrıca, dersin öğrencileri Başkır sahalarındaki Gruppo Cremonini'nin yem alanlarında otlatmak için çiftliklerinden genç hayvanı transfer etme fırsatı elde ederler.