Annushka işletmesinin üretim mağazalarında yapılan bir dizi köfte çalışması, ürünün satış ve tüketim için uygun olmadığını gösterdi.
Suçlama için - analiz sırasında köfte bulunan E. coli. Rosselhoznadzor'un Primorsky Bölgeler Arası Veteriner Laboratuvarı uzmanları hoş olmayan bir sürpriz buldu.
Escherichia coli'ye ek olarak, Annushka girişiminin Ussuri vicdansız ustalarının mitballlarında bakteriyel kontaminasyon seviyesinin (KMAFAnM) sayısız aşımı da bulundu. Mezofilik aerobik ve fakültatif anaerobik mikroorganizma sayısı 58 kat aşıldı.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12081/image_v6xyu6XrcgkYxhnGd8thD8.jpg)
Rosselkhoznadzor, bitmiş et ürünlerinin ve yarı mamul ürünlerin üretimi ve depolanması ile ilgili gerekliliklerin ihlali ile bağlantılı olarak E. coli ile köfte üreticisine bir uyarı gönderildiğini kaydetti. Benzer bir mesaj, köftelerin araştırma için alındığı mağazaya da gönderildi.Ayrıca, departman yetkilileri Ussuriysk şehrinde 125 kg'dan fazla sosis ürününün yasadışı taşınmasının tespit edildiğini - mallara gerekli veterinerlik belgelerinin eşlik etmediğini bildiriyor.