Yemyeşil patates üstleri, birçok çiftçi tarafından büyük yumruların cömert bir hasatının garantisi olarak algılanmaktadır. Ancak çiçek açtıktan sonra, hızlandırılmış meyve büyümesi başlar ve bitkinin çok kalın yeşil kütlesi tüm besinleri topraktan alabilir. Bu nedenle birçok çiftçi verimi artırmak için patates tepelerini biçmeyi tavsiye ediyor. Bu makalede, bir bitkinin gür yeşil bir kütleye ihtiyacı olup olmadığını, hangi zamanda onu kesmek ve daha iyi olduğunu anlayacağız.
Biliyor musun La Bonnotte, dünyanın en pahalı patatesidir. Noirmoutier adasında yetiştirilir ve 1 kg başına yaklaşık 500 Euro fiyatla satılır.
Patatesleri neden keserim?
Patates meyveleri, çalıların çiçeklenme döneminden önce bile oluşmaya başlar, ancak çiçek salkımının ortaya çıkmasından sonraki bir ay içinde en yoğun şekilde büyürler. Yeşil yaprakların varlığında, genç yumrular pratik olarak taşınamaz ve çok az saklanır, çünkü ciltleri çok ince ve hassastır. Meyvelerin kalitesini iyileştirmek ve kışın mahsulün uzun süreli saklanmasını sağlamak için patates tepelerini zamanında biçmek gerekir.
Patateslerin kesilmesinin sadece mümkün değil, aynı zamanda gerekli olmasının ana nedenlerinden bazıları şunlardır:
- tubal geç yanıklık riski azalır;
- bitki enerjiyi bitkinin karasal kısmının büyümesine değil, yalnızca yumruların büyümesine harcar;
- tüm besin maddeleri ve vitaminler meyvelerde konsantre edilir, bunun sonucunda daha kullanışlı olurlar;
- çalının yeşil kütlesinin budanması, mahsulün saha boyunca düzgün bir şekilde olgunlaşmasına katkıda bulunur, çünkü yeşil yaprakların varlığında, aynı bölgedeki çalılar bile düzensiz sarıya dönebilir;
- meyvenin kabuğu hızla yoğunlaşır, bu da yumru köklerin uzun süreli depolanmasını sağlar;
- gövdelerin sol "kuyrukları" bitkilerin olgunlaşmasından sonra çalı merkezini daha doğru bir şekilde belirlemeye yardımcı olacaktır, bunun sonucunda hasat sırasında meyveye mekanik hasar vermekten kaçınmak mümkün olacaktır.
Önemli! Üstleri biçtikten hemen sonra patatesleri kazmayın! Yumrular birkaç gün boyunca toprağa bırakılmalı, böylece daha güçlü büyürler ve kışın daha iyi saklanırlar.
Ne zaman kesilir
Kazmadan önce çalının yeşil yapraklarını kesmeniz gerekir ve bu prosedürün tam zamanlaması patates türüne bağlıdır. Erken olgunlaşma çeşitleri Ağustos ayı sonlarında, daha sonra Eylül ayında olgunlaşır, bu nedenle farklı zamanlarda patates türleri için yeşil kütlenin budaması farklı zamanlarda gerçekleştirilir. Buna ek olarak, birçok çiftçi çiçek açtıktan hemen sonra patateslerin üst kısımlarını kesmenin mümkün olup olmadığını tartışıyor.
Çeşitli koşullara bağlı olarak patateslerin biçilmesi için önerilen terimleri daha ayrıntılı olarak ele alalım:
- sağlıklı bitkilerde, yumruların kazılmasından yaklaşık 7-10 gün önce yeşil kütlenin kesilmesi önerilir;
- çalıların gövdelerinin yeşil bitki kütlesinin% 70'inin sararmasından sonra kesilmesi gerekir, çünkü bu durumda patatese herhangi bir fayda sağlamaz, ancak topraktan besinleri emmeye devam eder;
- Çalığın zemin kısmını çiçeklenme tamamlandıktan bir ay sonra biçemezsiniz, yani o zamana kadar yumru köklerin beslenmesinde rol alır ve aktif büyümelerini teşvik eder;
- geç çeşitler için yeşil kütle, tahmin edilen donlardan en geç 3 hafta önce kesilmelidir;
- sadece tohum için yetiştirilen patates çalılarında, çiçeklenmeden 3 hafta önce yeşil kısmı kesebilirsiniz, böylece meyveler çok büyük büyümez ve bir sonraki bahara kadar daha iyi korunur;
- bitkiler geç yanıklıktan etkilenirse, yeşil kütle, hastalığın tespit edilmesinden hemen sonra meyvelere geçmemesi için kesilir.
Önemli! Hiçbir durumda hayvancılık için yem olarak biçilmiş yeşil üstleri kullanmamalısınız! Hayvanlarda ciddi zehirlenmelere neden olabilecek zehirli solanin içerir.
Patates kesildikten sonra patates büyür mü
Çiçeklenmeden sonra, meyvelerin aktif büyüme aşaması başlar, bu sırada sadece topraktan değil, aynı zamanda çalının yemyeşil toprak kısmı boyunca gerekli besinleri alırlar. Birçok deneyimsiz yetiştirici, patates yumrularının soldurmadan sonra büyüyüp büyümediği sorusuyla ilgilenmektedir. Burcun yeşil kütlesi doğal olarak soluyorsa, bu yumru köklerin tamamen olgunlaştığını gösterir.Üstleri biçtikten sonra, patatesin meyveleri de büyümeyi durdurur, ancak besin maddeleri ve vitaminlerle aktif olarak doygun olmaya devam eder. Ek olarak, yaprakların çıkarılması, bitki sıraları arasındaki toprağın kurumasına ve meyvenin derisinin sıkıştırılmasına yol açar. Sonuç olarak, patatesler kışın daha iyi saklanır.
Topping kuralları
Bitkinin toprak kısmının biçilmesi işlemi, mahsulü kazmadan önce gerekli bir işlemdir ve herhangi bir özel zorluk yaratmaz. Ancak deneyimli çiftçilere, hasadı daha da basitleştirecek belirli kurallara uymaları tavsiye edilir.
Patateslerin doğru şekilde kesilmesine ilişkin ana önerileri göz önünde bulundurun:
- yeşil kütle keskin bir bıçakla çıkarılır veya biçilir;
- yumrular özel ekipman kullanılarak kazılırsa, çalının köklerini kökten kesmeniz önerilir;
- Üstleri biçerken manuel hasat için, olgunlaşmış yumruları çekmenin uygun olacağı 15-20 cm uzunluğunda “kuyrukları” bırakmanız gerekir;
- çalıların yapraklarını iki aşamada kesebilirsiniz - önce yapraklardan oluşan yemyeşil üstünü kesin ve 7 gün sonra kalan sapları kesin;
- biçilmiş yeşil kütle bahçeden çıkarılmalıdır (onu kurutabilir ve kuş üzümü, ahududu ve bektaşi çalıları için bir malç tabakası olarak kullanabilirsiniz);
- eğer patates geç yanıklık ile hastalanırsa, etkilenen bitkilerden kesilen yapraklar yakılmalıdır.
Patates, büyük ve küçük banliyö alanlarında yetiştirilen en popüler bitkilerden biridir. Bu mahsulün verimini, biri çalının zemin kısmını biçen çeşitli yöntemlerle artırabilirsiniz. Yukarıda açıklanan tüm kuralları ve önerileri kullanmak, iyi ve yüksek kaliteli bir ürün elde etmek için patateslerin nasıl düzgün biçileceğini anlamanıza yardımcı olacaktır.