Rosstat çalışanlarına göre, Rusya Federasyonu'ndaki bitkisel yağ üreticilerinden alınan bilgilerin analizi sonucunda, Ocak-Mayıs (dahil) 2019 döneminde, yıl için rafine edilmemiş ayçiçek yağı üretim oranının daha fazla arttığını hesaplamak mümkün oldu. yüzde on buçuk.

Bu yılın ilk beş ayında rafine edilmemiş ayçiçek yağından petrol üretim hacminin ve bunun fraksiyonlarının iki milyon tonun üzerine çıktığı bilinmektedir.

Söz konusu aynı dönemde, Rus tarım işletmelerinin, hem sadece buğdaydan yapılan hem de buğday ve çavdardan gelen cesaretli unların üretim hızının önemli ölçüde arttığına dikkat etmek gereksiz olmayacaktır.

Mayıs 2019'da üretim hacminin yüzde üçte bir oranında artarak üç buçuk milyon tonun biraz altına düştüğü bildiriliyor.

Rusya'da yerli pancardan şeker kullanan şekerleme ürünlerinin üretiminin de arttığını da ekleyebilirsiniz (beş aylık sonuç - yaklaşık bir buçuk milyon ton).

Ancak, yerli undan ekmek ve süt ve bitkisel yağlardan margarin üretimi belirgin şekilde azalır. Örneğin, bir yıl boyunca kısa raf ömrüne sahip ekmek neredeyse yüzde üç kaybetti ve bu yılın ilk beş ayında iki milyon tona ulaştı.