Kırım yarımadası yeni bir üretim geliştiriyor - Tayland beyaz ayaklı karides yetiştirmekten bahsediyoruz.

Kırım'da yeni bir üretim projesi yürüten Alexander Shubaev'e göre, karidesler artık Kırım partizanlarının balık tutma kollektifinin su kaynakları temelinde yetiştiriliyor.

Programı uygulamak için sekiz yüz milyondan fazla ruble yatırım gerekiyordu. Bu para, yeni girişimin tüm nüanslarını planlamayı ve genç karides yetiştirmek için siteyi donatmaya başlamayı mümkün kıldı.

Projenin başlamasının 2015 yılında gerçekleştiği ve üretimin devreye alınmasının sadece geçen gün gerçekleştiği bilinmektedir. Tüm bu zaman boyunca, davaya yapılan yatırım miktarı on üç milyon doları aştı.

Bugün, bir balıkçı kollektif çiftliğinin topraklarındaki bir gölette, doğrudan Tayland'dan gelen yaklaşık on sekiz milyon karides kızartması var. Yıl sonuna kadar, üreticiler en az üç yüz ton büyük ve yüksek kaliteli beyaz bacaklı karides elde etmeyi planlıyorlar.

Yıl boyunca, karides çiftliği idaresi yılda bin tona kadar ürünü pazarlayabilecek üretim oranlarına ulaşmayı planlıyor.

Kırım partizanlarının adını verdiği kolektif çiftlikten beyaz karides karidesinin ana alıcıları, yarımadanın sakinleri ve Krasnodar Bölgesi, Rus başkenti ve St.Petersburg tüketicileri olacak.