Tüm dünyada gıda fotoğrafçılarının ve gıda blogcularının en sevdiği fındık - cevizler - endüstriyel ölçekte Ukrayna'da yetiştirilecek.

Proje organizatörü Sergey Malinovsky, “Evet, elbette, bu, hızlı kar konusunda güvenli bir şekilde güvenebileceğiniz bir tür girişimcilik etkinliği değil” diyor. - İlk hasat yedi yıl içinde beklenmelidir. Ancak, şu veya bu şekilde, girişim başarısızlık olarak adlandırılamaz. En azından dünyadaki kabuksuz cevizlerin fiyatı 1 dolardan başlıyor. Başka bir deyişle, bir hektarlık ceviz dikiminden bir veya iki bin dolar net kar elde edebilirsiniz.

Malinowski'nin büyüyen cevizler için kazandığı arazi 80 hektarlık bir alanı kapsıyor. Yetiştirme için girişimci, Avrupa ve Ukrayna cevizlerini dolaşıma soktu.

Ülkemizde bu somunu büyütmek için ilk girişimin bu olmadığını unutmayın. Şaşırtıcı değil, çünkü cevizler kardeşleri - cevizlerinden çok daha değerli. Ceviz bahçeleri Ukrayna'nın her yerinde ortaya çıkmalıdır, çünkü cevizler hem maliyet hem de tat ve kullanışlı özellikler açısından çok değerlidir. Ancak, çiftçilere göre, bu ürünü Ukrayna'nın mevcut iklim koşullarında yetiştirmek o kadar kolay değil. Hava değiştikçe meyveler olgunlaşmaya başlıyor ve çiftçilerin tüm çabaları boşa gidiyor.

Sergey Malinovsky, girişiminin başarısına inanıyor ve bir somunu sevmeniz, zevkle büyütmeniz gerektiğini vurguluyor. Ve sonra karşılık verecek. Ve cömert bir hasat.

“Ben kendim Ternopil bölgesindeyim,” diye itiraf ediyor Malinovsky. - Orada her zaman çok fazla fındık ağacı var. Ve erken yaşlardan itibaren büyüdüğümde, bununla ciddi şekilde ilgileneceğimi hayal ettim.

Sergei sözünü tuttu - büyüdü, Impak şirketini organize etti ve kendi işinin bir parçası olarak bir ceviz korusu düzenledi. Malinovsky çocukken ilk fındıkta sevindi. Girişimci cevizlerin dikkatli bakıma ihtiyaç duyduğuna inanıyor - böylece fındık soğuk algınlığına yakalanmıyor, bir mantar ile enfekte olmuyor ve donmuyor.

- Ve bu doğru yaklaşım, çünkü cevizlerin tam olgunlaşması için ortalama günlük sıcaklığın +10 derecenin altına düşmemesi gerekir - uzmanlar söylüyor. - Donlar en azından Kasım ayına kadar hariç tutulmalıdır. Ülkemizde bu tür hava koşulları her yıl değil, her beş yılda bir "yakalanmayı" başarıyor. Ceviz yetiştirmek ve olgunlaştırmak için doğru koşullar gözlenirse, üç yüz yıla kadar meyve verebilir.