Karabuğday insan diyetinde önemli bir rol oynar. Vücudun kaybettiği kuvvetleri, yararlı eser elementlerle doyurarak geri yükleyebilir. Bununla birlikte, ishal sırasında izin verilen ürünlere atıfta bulunup bulunmadığını bilmek önemlidir.
Karabuğday ishal ile yemek mümkün mü
Karabuğday ishal ile yenebilir ve yenilmelidir. Antitoksik özelliklere sahip toksinlerin ve toksinlerin vücudunu doğal olarak temizlemez, aynı zamanda birçok yararlı maddenin kaynağıdır.
Bu yulaf lapasının ana avantajlarından biri, vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilmesidir. Bu nedenle, sadece bir yetişkini değil, aynı zamanda hastalık döneminde bir çocuğu beslemek için idealdir.
Yetişkin
Bir yetişkin için karabuğday, enfeksiyonlardan sonra sindirim sisteminin daha hızlı iyileşmesini sağlar.Bu, ishalli en “iyileştirici” tahıllardan biridir, çünkü hastalık ve dehidrasyon sırasında vücudu yoğun bir şekilde kaybeden potasyum içerir.
Önemli! Ürüne bireysel hoşgörüsüzlük mümkündür.
Karabuğday lapası bu kayıpları telafi eder. İyileşme sonrası verimliliği artırarak canlılık ve enerji verir.
Çocuğa
İshalli karabuğday lapası sadece yetişkinlere değil, aynı zamanda çocuklara da yardımcı olacaktır. Bu tahılın hipoalerjenik olması nedeniyle, en küçük çocuklara güvenle verilebilir.
Biliyor musun Karabuğday kullanımının duygusal durumu iyileştirdiği, beyni uyardığı ve ruh halini iyileştirdiği kanıtlanmıştır.
Yulaf lapası yavaşça peristalsis'i aktive eder, dışkıyı normalleştirir ve gastrointestinal sistem bozukluklarının olumsuz sonuçlarını ortadan kaldırır. Üç yaşın üzerindeki çocuklara 1 yemek kaşığı için bir ilaç olarak buğulanmış karabuğday verilebilir. l. günde üç kez.
Karabuğday mide ve bağırsakları nasıl etkiler
Bağırsaklarda ve midede zehirlenmenin bir sonucu olarak, toksinler atık ürünler olan bakteriler aktif olarak çoğalır. Bu dönemde karabuğday kullanımı, toksik maddelerin olumsuz etkilerini nötralize etmeye yardımcı olur.
- Gastrointestinal sistem üzerinde hareket eden yulaf lapası şunları yapabilir:
- Zararlı maddeleri temizleyin. Büzücü özelliklere sahip olan karabuğday zehirli partikülleri “bloke eder” ve mideden emilimine karşı koyar.
- Mide ve bağırsak duvarlarını koruyun. Tahılların parçalanmasıyla, mukozayı kaplayabilen ve mikropların zararlı etkilerini azaltan viskoz bir kütle oluşur.
- Bileşimdeki organik asitler sayesinde sindirim süreçlerini uyarır.
Karabuğdayın ishal ile faydaları ve zararları
Karabuğdayın günlük hayatta ve özellikle ishaldeki faydaları, bileşimi ile belirlenir. Krupa zengin:
- yağ asitleri;
- kolayca sindirilebilir proteinler;
- nişasta;
- monosakkaritler ve disakkaritler;
- mineraller (sadece potasyum değil, aynı zamanda hemoglobin seviyesini düzenleyen klor, çinko, magnezyum, kalsiyum, demir vb.);
- A, B, E, PP gruplarının vitaminleri;
- malik, sitrik ve oksalik asitler;
- amino asitler (lizin, arginin);
- antioksidanlar.
Bileşimdeki antioksidanların varlığı, sindirim sisteminde bir arıza olması durumunda çok önemli olan ürünün tazeliğinin daha uzun süre korunmasına katkıda bulunur. Karabuğday, karaciğerde aktif olarak “katılır” ve zehirlenmenin etkileriyle başa çıkmasına yardımcı olur.
Bununla birlikte, beslenmenin sadece sağlıkla değil, aynı zamanda hastalık sırasında da değiştirilmesi gerektiğini hatırlamak önemlidir. İshal sırasında diyet sadece karabuğdaydan oluşacaksa, yararlı özellikleri zararlı olacaktır. Vitamin ve minerallerle o kadar doymuş ki, hipervitaminozu kolayca provoke edebilir.
Bağırsakları aşırı derecede temizlemeye yardımcı olan lif, gastrointestinal sistemde aşırı sorunlara neden olabilir, örneğin kabızlığa neden olabilir. Bu nedenle, kullanım miktar ve sıklığı ölçüsünü bilmek önemlidir.
Nasıl pişirilir
Karabuğday sadece “klasik” bir garnitür değildir. Bu tahıldan sadece sağlıklı ve besleyici değil, aynı zamanda çok lezzetli yemekler de yapabilirsiniz.
Olabilir:
- her türlü güveç;
- Burger;
- pilav;
- Grechanik;
- krep vb.
Önemli! Viskoz bir kıvama gelene kadar püresi yemek tavsiye edilir.
Bununla birlikte, tüm bu çeşitlilik sadece vücut “sağlıklı” olduğunda uygundur. İshal sırasında beslenme hakkında konuşuyorsak, karabuğday lapası pişirmenin bir takım özellikleri vardır:
- Yulaf lapası pişirmek daha iyi.
- Normal pişirme yönteminde, su miktarı arttırılmalıdır - 4: 1 oranından devam etmeniz gerekir.
- Düşük ateşte uzun süre pişirin. Sonra yulaf lapası demlemek için zamana ihtiyaç duyar.
- İshal sırasında tuz kaybını telafi etmek için hafifçe tuzlanabilir.
- Şeker ve tereyağı eklemeyin. Meyveler ve fındıklar da bozulmalara neden olabileceği için tedavi sırasında unutulmalıdır.
Karabuğdayda maksimum besin ve lif miktarını korumak için, kaynatmamanız, buharlamanız önerilir. Bunu yapmak için, 2 bardak kaynar su ile 1 bardak tahıl dökün. Karıştırın, sıkıca kapatın ve 12-15 saat bekletin.
Biliyor musun Karabuğday uykuyu iyileştirir, bu nedenle uykusuzluk için özel yastıklar kabuğunu doldurur.
Diyet yemek
İshal için diyetler çok sınırlıdır. Gastrointestinal sistemin çalışması ayarlanıncaya kadar, “yasak” ürünlerin kötüye kullanılması veya aşırı yemek tavsiye edilmez.
Karabuğday lapası menüye hem ishal sırasında hem de bozukluktan sonraki ilk günlerde girilebilir. Kahvaltı veya akşam yemeği için bağımsız bir yemek olarak yenebilir ve yağsız et veya haşlanmış balık için garnitür olarak da servis edilebilir.
Buharda pişirilmiş tahıllar “ilaç” olarak tüketilebilir - 2-3 yemek kaşığı. her 2 saatte bir. Bu dönemde vücut tarafından sıvı kaybını telafi etmek için mümkün olduğu kadar içki içme ihtiyacını unutmamak önemlidir. Karabuğday maden suyu ile yıkanabilir.
Ön koşul, küçük porsiyonlarda fraksiyonel beslenmedir. Karabuğdayın protein içeriğinde pratik olarak etten daha düşük olmaması ve aynı zamanda karmaşık karbonhidratlar açısından zengin olması nedeniyle, dolgunluk hissi sağlayacaktır, ancak aynı zamanda sindirim sisteminin aşırı yüklenmesine izin vermeyecektir.
Vücudun olumsuz sonuçlarından kaçınarak, ishal problemiyle en kısa sürede başa çıkmak için, beslenmeye özel dikkat gösterilmelidir. Bu dönemde karabuğday lapası, hastalığa karşı mücadelede güvenilir bir "müttefik" haline gelecektir.
