Birkaç tanesi yaz sembollerinden biri olan lezzetli parlak çileklere karşı koyabilir. Ancak bazen kışın kendinizi tedavi etmek istersiniz, bu durumda dondurulmuş meyve size yardımcı olabilir. Bu meyvelerde vitamin olup olmadığı ve nasıl faydalı oldukları hakkında - makalede daha fazlası.

Dondurulmuş çileklerin kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Dondurulmuş bir meyvenin kimyasal bileşimi ve kalori içeriği taze olanın kimyasal içeriği ile aynıdır (100 g'da):

Kalori içeriği - 32 kcal.

BZHU:

• proteinler - 0.8 g;
• yağlar - 0.4 g;
• karbonhidratlar - 7.5 g;
• lif - 2 g;
• su - 91 g.

Şekerli meyveleri yemeyi tercih ederseniz, böyle bir tatlıdaki kalori içeriği her çay kaşığı şeker için ortalama 25 kcal artacaktır. Bu yüzden tatlıda kaç kalori olduğunu önemsiyorsanız, şekersiz veya minimum miktarda ekstra karbonhidratla yemek daha iyidir.

Önemli! Çileklerdeki çeşitli asitlerin (askorbik, oksalik, salisilik, vb.) Toplam içeriği limondan daha yüksektir.

Dondurulmuş Çileklerde Vitamin Var Mı

Dondurulmuş bir üründe taze olanlarda olduğu kadar çok vitamin vardır. Ve uygun depolama ile neredeyse tüm vitaminler saklanır. Çözdürme işleminden hemen sonra ürünü kullanın, buzdolabında bile yalan söylememelidir. Aynı kompostoyu hazırlamak için, meyvelerin hiç çözülmesine gerek yoktur ve donmuş suya yerleştirilmelidir.

Yararlı dondurulmuş çilek nedir

Harika bir tada ek olarak, çilekler dondurulduğunda bile son derece sağlıklıdır.

• Diğer faydalı özelliklerin yanı sıra aşağıdakiler vurgulanmalıdır:
• toksinlerin giderilmesine katkıda bulunan, cildin ve saçın özelliklerini iyileştiren, bağışıklığı güçlendiren çok sayıda antioksidan içerir;
• folik asit hem kadınların hem de erkeklerin üreme fonksiyonu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, ayrıca hamile kadınlar için fetal sinir sisteminin normal oluşumu için gereklidir;
• metabolik süreçleri uyarır;
• merkezi sinir sistemi ve beynin aktivitesi üzerinde faydalı etki;
• salisilik asit, enflamatuar süreç riskini azaltır;
• anemi için oldukça iyi bir ilaçtır;
• yüksek asit içeriği ve oldukça düşük kalorili içeriği nedeniyle kilo kaybı için kullanılabilir;
• gastrointestinal sistemin işlevlerinin normalleşmesine katkıda bulunur;
• ateroskleroz için kullanılır;
• İyi bir doğal anti-stres ajanıdır;
• kalp ve kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur;
• karaciğer ve böbrekler üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
• yüksek C vitamini içeriği bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur;
• Halk kozmetik tıbbında yüz maskesi olarak kullanılır.

Biliyor musun Dünyanın en büyük çilek üreticisi yılda 1 milyon tona kadar büyüyen Kaliforniya'dır. Ve dünyanın en iyi meyvesi İngiltere'de yetişen bir meyvesi olarak kabul edilir; kremalı çileklerin dünyadaki en eski Wimbledon tenis turnuvasının geleneksel inceliği olması hiçbir şey için değildir.

Dondurulmuş çilekleri ne kadar saklayabilirsiniz?

Dondurucuda, meyveyi 1 yıla kadar saklayabilirsiniz. Bu süreden sonra, yarı mamul ürüne zarar verebilecek hiçbir şey olmayacak, ancak bundan daha az fayda sağlanacaktır. Ve dondurucunun içeriğini 12 aydan fazla saklamak mantıklı değil - o zamana kadar yeni bir mahsulden hasat yapabilirsiniz.

Kullanım kuralları ve düzenlemeleri

Kontrendikasyonları olmayan bir yetişkin (örneğin alerjiler) günde 600 g çilek yiyebilir, çocuk 150-200 g ile sınırlı olmalıdır.

Önemli! Yarım veya bir küçük çilek vermeye başlayarak bir yıl sonra bebeğinizi beslemeye başlayabilirsiniz.

Dondurulmuş çileklerin kullanım alanları nelerdir?

Berry sadece gıda için kullanılmaz, uygulamanın başka alanları da vardır. En popüler daha sonra tartışılacak.

Yemek pişirirken

Meyveyi turta (turta) ve köfte için bir dolgu olarak kullanabilirsiniz. Komposto, kissel, smoothie, yoğurt ondan yapılır. Genellikle süt ve süt ürünleri ile iyi gider. Buna ek olarak, jöle, köpük, şekerleme ve keklerin hazırlanması için mükemmel bir hammaddedir. Ya da sadece lezzetli bir meyveyi yiyebilirsiniz, isterseniz, şeker serpin.

Halk hekimliğinde

Halk hekimliğinde, iltihaplı bir boğazda gargara yapmak için su infüzyonu kullanılır.. Ek olarak, böyle bir durulama ağız boşluğundan gelen kötü nefesi ortadan kaldırır Ürün müshil ve diüretik olarak kullanılır. Bunu yapmak için, 1 bardak kaynar su ile 3 çilek dökün, bir termos içinde 1/2 saat ısrar edin, sonra süzün ve yemekten 15 dakika önce 1/2 bardak içirin.

Tıbbi kullanım için birkaç basit öneri:

• böbrek taşları ile 5-6 yemek kaşığı içmeniz gerekir. l. aç karnına taze meyve suyu;
• taşlar da dahil olmak üzere böbrek problemleri durumunda, günde 0.35-0.4 kg çilek yenmelidir;
• her sabah yenen bir bardak çilek eklem ağrısı ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır;
• taze sıkılmış meyve suyu cilt hastalıkları için losyonlar ve ayrıca ciltle ilişkili yaşla ilgili sorunlar (akne, kızarıklık) için kullanılır;
• bir bardak çilek stresi hafifletmeye ve uykuya dalmaya yardımcı olacaktır.

Kozmetolojide

Bu bölgedeki çileklerin en ünlü kullanımı bir yüz maskesidir. Bu maskeler için birçok tarif var, en basit, en popüler ve etkili olanlardan ikisi hakkında konuşacağız.İlk yöntem son derece basittir:

1. Meyveyi ikiye bölün, nazik masaj hareketleriyle yüzünüzü kesim yeri ile hafifçe masaj yapın.
2. Maskeyi 20 dakika sonra ılık suyla yıkayın.

Ekşi Kremalı Tarif:

1. 1/2 su bardağı çilekleri (bir blender, çatal veya rende ile) öğütün ve 1 yemek kaşığı ile karıştırın. ekşi krema.
2. Ortaya çıkan bileşim ile, yüze 20 dakika sonra ılık su ile durulayın.

Biliyor musun Çileklerin ilk sözü, üçüncü yüzyılın ortalarına kadar olan belgelerde bulundu. MÖ. Örneğin, Antik Roma'da büyümeye başladılar. Avrupa lezzetleri sadece 16. yüzyılda öğrendi.

Zarar ve olası kontrendikasyonlar

• Aşağıdaki durumlarda, meyveleri dikkatle yiyin:
• Dondurulmuş çilek bile, daha az ölçüde de olsa, oldukça güçlü bir alerjendir. Bu, yüksek oksalik ve salisilik asit içeriğinden kaynaklanmaktadır. Alerjiye yatkınsanız, ürünü dikkatli kullanın.
• Hamilelik sırasında çilek kullanımını sınırlayın. Yeni başlayanlar için, günde 2-4 çilek yeterli olacaktır ve olumsuz bir reaksiyon yoksa, miktarı biraz artırabilirsiniz.
• 12 aylıktan küçük çocuklara çilek beslemeyin. Bir yıl sonra, 1-2 küçük çilek ile tamamlayıcı gıdalara başlayabilir, sayılarını kademeli olarak artırabilirsiniz.
• Yüksek asitli gastrit ile, aç karnına veya büyük miktarlarda çilek yemeyin.
• Çilekle alınan bazı yüksek tansiyon ilaçları böbreklerinize fazladan stres uygulayabilir.

Çilek son derece sağlıklı ve lezzetli bir meyvedir. Fırsatınız varsa, dondurmaya çalışın ve kışın, taze meyvelerden yapılanlardan neredeyse ayırt edilemeyen turta veya kompostoda ziyafet çekebilirsiniz.