Frenk üzümü, tatlı ve ekşi tadı ve sağlıklı nitelikleri ile uzun zamandır bilinmektedir. Meyvelerinden sadece reçel ve kompostolar değil, aynı zamanda lezzetli alkollü içecekler de yapar. Bunlardan biri frenk üzümü samimi. Evde kendiniz yapmak kolaydır.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Bu içeceği hazırlamak için iyi olgunlaşmış kırmızı kuş üzümü meyveleri seçmeniz gerekir. Meyvelerin çürüme belirtileri ve hastalıklar ve zararlılar tarafından zarar görmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Meyveler yıkanır, bir kevgir içine geri atılır ve suyu boşaltmasına izin verilir. Sonra meyveler dallardan ayrılır.
Önemli! Çilekleri bir havlu üzerinde kurutmak daha iyidir, çünkü aşırı nem bu alkollü içeceğin kalitesini olumsuz yönde etkileyecektir.
Votka üzerine somun dökmek için basit bir tarif
3,5 l5 gün + 1,5 ay (ısrar için)
100 g başına besin değeri:
Hazırlanan meyveleri üç litrelik kavanozlara yerleştirin ve 2/3 doldurun.
Meyve suyunu hazırlamak için meyveleri tahta bir ezme ile kavanozlara ezin.
Meyveleri iki parmağınızla örtecek şekilde alkolle dökün.
Kapları naylon kapaklarla sıkıca kapatın ve karışımı sallayın. Güneşe koy.
5 gün sonra içeceği 4 kat gazlı bezle süzün. Pastayı bastırın. Yaklaşık 3,5 litre üzümü tentürü alın.
Tentene şeker ekleyin ve sonra eriyene kadar ocakta ısıtın.
Cam kavanozlara dökün ve sıkıca mantarlayın. 1.5 ay boyunca karanlık bir yerde (bodrum) ısrar edin, ancak içeceğin 3-6 ay olgunlaşmasına izin vermek en iyisidir.
Hazırlanan meyveleri üç litrelik kavanozlara yerleştirin ve 2/3 doldurun.
Meyve suyunu hazırlamak için meyveleri tahta bir ezme ile kavanozlara ezin.
Meyveleri iki parmağınızla örtecek şekilde alkolle dökün.
Kapları naylon kapaklarla sıkıca kapatın ve karışımı sallayın. Güneşe koy.
5 gün sonra içeceği 4 kat gazlı bezle süzün. Pastayı bastırın. Yaklaşık 3,5 litre üzümü tentürü alın.
Tentene şeker ekleyin ve sonra eriyene kadar ocakta ısıtın.
Cam kavanozlara dökün ve sıkıca mantarlayın. 1.5 ay boyunca karanlık bir yerde (bodrum) ısrar edin, ancak içeceğin 3-6 ay olgunlaşmasına izin vermek en iyisidir.Video tarifi
Votka üzerine somun dökmek için basit bir tarif Video tarifi: Votka üzerine somun dökmek için basit bir tarif
Depolama Özellikleri
Dolgu karanlık ve kuru bir odada +20 ... + 25 ° C sıcaklıkta saklanmalıdır. Raf ömrü - 2 yıla kadar.
Biliyor musun 1923'ten beri, Sovyetler Birliği'nde, endüstriyel olarak% 18-20 gücünde yaklaşık 27 çeşit likör üretildi. % 40'a kadar meyve suyu içerebilirler.
Bu tarife göre ev yapımı likör yoğun, güzel kırmızı ve belirgin bir tat ve frenk üzümü kokusu ile. Saf formda içmek veya votka ile karışım yapmak iyidir. Kışın, tadı size yaz hatırlatacak ve vücudun bağışıklık sistemini destekleyecektir. Önemli olan: bu içeceği kötüye kullanmayın.
