Kokulu ve gevrek kruvasan, yemek pişirmenin gerçek bir hediyesidir, tatlı günlük kahvaltı için mükemmeldir ve ayrıca herhangi bir şenlik şölenini başarıyla tamamlayabilir. Bugün, bu yemek için çok sayıda seçenek biliniyor, ancak her tarif özgünlüğünün yanı sıra hazırlık kolaylığı ile şaşırtamaz. Makale, inanılmaz derecede hassas badem dolgusu ile gerçek hava kruvasanlarının nasıl pişirileceğini ve ne kadar süreceğini ayrıntılı olarak açıklamaktadır.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Badem kruvasanlar, herhangi bir modern süpermarkette satın alınabilen oldukça basit bir ürün setinden hazırlanır. Temelleri hazır maya puf böreği levhalarıdır. Kendiniz pişirebilirsiniz, ancak bu ek bir zaman kaybı gerektirir.
Doğru hamuru seçmek için aşağıdakilere dikkat etmeniz gerekir:
- paketin sıkılığı;
- depolama sıcaklığı ve raf ömrü (-15 ...- 20 ° С'da ürün 12 aya kadar saklanır, daha yüksek sıcaklıkta hamur sadece 1-2 gün içinde bozulur);
- tutarlılık - buz çözüldükten sonra bile yoğun olmalı ve devam etmelidir.
Tüm bileşenlerin hazırlanması oldukça basittir. Hamur, süt, krema ve vanilya oda sıcaklığına ısıtılmalıdır. Ayrıca, yumurta sarısı 4 orta boy yumurtadan ayrılmalıdır. Aynı zamanda, kruvasanlar için gerekli olmadığı için protein diğer yemekler için kullanılabilir. Bundan sonra, pişirmenin aktif aşamasına geçebilirsiniz.
Biliyor musun Çoğu insanın kruvasanları geleneksel bir Fransız şekerleme olarak görmesine rağmen, aslında Avusturya anavatanlarıdır. Fransa'da, ürün Marie Antoinette sayesinde sadece 1770 yılında ortaya çıktı.
Kruvasan Tarif
[/ recipeInstructions]
Video tarifi
Kruvasan Tarif Video Tarif: Kruvasan Tarif
Önemli! Hamurla çalışırken, tüm temas eden yüzeylere un serpilmelidir, aksi takdirde yapışır, bu da çok fazla zorluk yaratacaktır.
Badem kruvasanlar, hostesin gerçek bir vurgu haline gelebilecek birkaç yemekten biridir. Benzersiz pişirme aroması ve badem kremasının hassas tadı, sıradan mutfaklarda bile bir pasta şaheseri yaratmayı mümkün kılar. Bu, bir saatten fazla boş zaman ve sadece birkaç standart mutfak prosedürü gerektirecektir.