Pişmiş beyaz aşk tanrısı, tatil masası veya ailenizle akşam yemeği için hazırlanabilecek lezzetli bir yemektir. Balık sağlıklıdır ve her insanın diyetine dahil edilmelidir, ek olarak, uygun beslenmeyi takip edenler için mükemmel bir ürün kombinasyonu olan yulaf lapası veya sebzeler ile birlikte servis edilir. Fırında çim sazanın nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağı ve bu yemek için malzemelerin nasıl seçileceği hakkında daha fazla bilgi edinin.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Mağazada balık seçerken, dış durumuna dikkat etmeniz gerekir:
- gözler şeffaf olmalıdır, bulanıklıkları eski bir ürünü gösterir;
- ölçek - çizik veya ülser belirtisi olmadan temiz, parlak;
- katmerli çene kırmızı bir renk tonu, kararma, gri ve hoş olmayan bir koku olması, ürünün kullanıma uygun olmadığını gösterir.
Pişirmeden önce taze balık ölçeklerden temizlenmeli ve iç kısımlardan kurtarılmalı, yüzgeçler istenirse kesilebilir veya bırakılabilir. Temizledikten sonra, karkas akan su altında iyice yıkanmalı, daha sonra parçalar halinde kesilmeli veya filetoyu kemiklerden ayırmalıdır.
Önemli! Balık doldurmak için sebze alırken, görünümlerine dikkat etmeniz gerekir, yüzeylerinde çürük izleri veya böceklere maruz kalma varsa, böyle bir kazanımı reddetmek daha iyidir.
Amur tarifleri
Fırında çim sazan yemek pişirmek için adım adım talimatları kullanarak, sağlıklı ve doyurucu bir yemek alabilirsiniz. Tarif, her zevke ve dileğe göre seçilebilir, örneğin, tüm balığı veya dilimleri pişirin. Ayrıca, yemeğe ek olarak bir garnitür hazırlamamak için, karkayı sebzelerle doldurma fikrini kullanırlar, bu da eti daha ufalanmış ve sulu hale getirir.
Fırında bütün
2.8 kg50 dk.
balık için baharat, tuzsuz
tatmak
100 g başına besin değeri:
Ölçek ve bağırsak balıklarını temizlemek, solungaçları kesmek için.
Karkayı tuz ve doğal bir baharat karışımı ile rendeleyin.
Bir fırın tepsisine, folyoyu sıralayın ve ayçiçek yağı ile yağlayın - 30 ml.
Halkalarda 100 g soğan ve 100 g havuç doğrayın. Dilimleri bir fırın tepsisine koyun, tuz, karabiber, bitkisel yağ ile dökün - 30 ml.
Balığı sebze yastığına koyun, dilimlenmiş biber, havuç ve soğan kalıntıları ile doldurun.
Limonun yarısını halkalara kesin ve balığı içine koyun. Dolgu ve karkastaki narenciye kalan yarısından suyu sıkın.
Kuyruk ve yüzgeçler folyoya sarılır. Çanağı + 180 ° C sıcaklıkta 30 dakika fırına gönderin.
Video tarifi
Önemli! Fırında balık 36 saat buzdolabında saklanabilir.
Beyaz Cupid Dolması
1.8 kg 60 dk.
tuz, karabiber
tatmak
100 g başına besin değeri:
Kaba rende üzerine havuç rendeleyin, soğanı yarım halkalarda doğrayın.
Dilimlenmiş sebze bitkisel yağda kızartın. Kızartma, tuz ve karabiber sürecinde.
İçeriden ve pullardan temizlenen balıkları durulayın ve kurulayın.
Tuz ve karabiberle rendeleyin, karkas üzerinde 5 mm derinliğinde uzunlamasına kesimler yapın.
Balıkları kızartmak suretiyle doldurun, folyoya sarın.
Çanağı 35 dakika boyunca + 200 ° C'lik bir sıcaklıkta fırına gönderin. Bu süreden sonra folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha cupid pişirin.
Video tarifi
Fırında Adet
3.3 kg50 dk.
ayçiçek yağı
100 ml
100 g başına besin değeri:
Patatesleri ve havuçları büyük parçalar halinde kesin ve 10 dakika bitkisel yağ, baharat ve tuzla marine edin. Terazi ve iç organlardan temizlenmiş balıkları 2 parçaya kesin, bir fırın tepsisine koyun.
Daha sonra tuzlanmaları, biber, limon dilimleri, dereotu dalları ve soğan halkaları ile doldurulması gerekir.
Sonra, patates ve havuçları balığın yanına koyun, tüm malzemeleri turşusu kalıntıları ile dökün.
Üzerine limon dilimleri koyun, soğan ve dereotu dilimleyin.
Fırın tepsisini + 200 ° C sıcaklıkta 40 dakika fırına gönderin.
Video tarifi
Biliyor musun Rendelenmiş balık pulları ruj ve göz farı parçasıdır. Kozmetiklere parlaklık ve parlaklık veren bir bileşen olarak kullanılır.
Folyo kavurma
1.1 kg50 dk.
100 g başına besin değeri:
Balıkların karkasını bifteklere kesin ve folyoya koyun.
Her iki tarafta tuz ve karabiber parçaları.
Ayrı bir kapta baharatları karıştırın: kekik, biberiye, kekik, fesleğen, limon otu, doğranmış lezzet ve bir deniz tuzu fısıltısı.
Ot karışımına tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Elde edilen kütleyi balık bifteklerinin üzerine yayın.
Daha sonra çim sazanı folyoya sarın ve + 200 ° C sıcaklıkta 30 dakika fırına gönderin.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10389/image_7p90ovnFQLtYbb.jpg)
Biliyor musun Tüm balık türlerinden sadece köpekbalıkları göz kapaklarına sahiptir.
Yemek pişirmek için adım adım tarifi takip ederseniz, fırında cupid pişirmek kolay ve basittir. Önemli olan taze malzemeleri seçmek ve doğru bir şekilde hazırlamaktır.