Süzme peynirli cheesecake'lerin aroması, vanilya ve narin kuru üzüm “yetenek” ile tatlandırılmış - bu tam olarak sabah hissetmeniz gereken şey, böylece gün hızlı, üretken ve ilham verici bir şekilde devam ediyor!
Tabii ki, büyükannenizden veya annenizden sizin için peynirli kek yapmasını isteyebilirsiniz. Bununla birlikte, itiraf etmelisiniz, aksi takdirde yapabilirsiniz - kendi başınıza kabarık ve kokulu cheesecake'ler pişirin ve akrabalarınızı ve sevdiklerinizi ziyaret etmek için patlayın (her şeyden önce, sevgili büyükanneler ve anneler için), onları mutfak kurgunuzla şaşırtın ve rahat bir şirkette keyifli saatler geçirin uzun samimi sohbetler, bir dizi hoş hatıra ve en sevdiğiniz fotoğraf albümlerinin revizyonu.
İsterseniz cheesecake'leri taze meyveler ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Peynirli keklere gelince, aşağıdaki bileşenlerden pişirmenizi öneririz:
- 500 g buğday unu;
- 5 yemek kaşığı şeker;
- 10 g taze maya;
- 3 tavuk yumurtası;
- 50 ml süt;
- 300 g süzme peynir;
- tuz, vanilya tadı.
Unu daha önce ılık sütte çözülmüş olan maya ile karıştırın. Un karışımında çırpma teli veya çatalla 2 çırpılmış yumurta ve 3 yemek kaşığı sunuyoruz. şeker ve tuz. Hamuru yoğurun, bir tatlı tabağının boyutuna düzleştirilmesi ve merkezde bir çöküntü olması gereken elastik kütleden birkaç top oluşturun.
Girintide dolguyu koymanız gerekir. Kolaylaştırın - peyniri pürüzsüz olana kadar 1 yumurta, vanilya ve 2 yemek kaşığı ile öğütün. şeker. İsterseniz, dolguya kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
Peynirli kekler için dolum yapmadan önce, süzme peynirini bir elek ile öğütmek için çok tembel olmayın, böylece homojen ve tahılsız olur
Cheesecake'ler önceden ısıtılmış bir fırında 180 santigrat derecede yaklaşık yarım saat pişirilir.
En yakın ve sevdiklerinizle kış çayı partilerinizin ve toplantılarınızın tadını çıkarın!