"Biber şekilli domatesler" terimi, ortak bir özelliği olan birkaç çeşit anlamına gelir - olgun domateslerin tatlı biber meyveleri ile dışa benzerliği. Geri kalan işaretler - meyvelerin renkleri ve boyutları, bitki boyu, vb. Biber şekilli domates çeşitleri ve bunların makaledeki ekimleri hakkında konuşacağız.

Biber şekilli domates çeşitlerinin tanımı

Popüler domates çeşidi "Krem" temelinde "Biber şekilli domates" adı verilen bir melez elde edildi. Yazarlık tarım şirketi "NK. LTD." Hibrit kayıt 2001 yılında gerçekleşti. Elde edilen ürün, bibere benzeyen uzun ve dikdörtgen bir şekle sahiptir. Söz konusu hibritin daha sonraki birçok takipçisi, ona kıyasla geliştirilmiş özelliklere sahiptir.

Biliyor musun Domateslerin en yakın akrabaları patates ve tütündür.

Dev

“Biber şekilli dev” 2005 yılında Sibirya uzmanları tarafından yaratıldı ve iki yıl sonra Demeter-Sibirya tarım firması çalışmalarını patentledi. Çeşitlilik, meyvelerinin gerçekten büyük olması nedeniyle adını aldı, ancak sadece orijinal çeşitle karşılaştırıldığında."Biber benzeri dev" in özellikleri:

• bu domates çeşidinin ortalama ağırlığı 200 g'dır; bireysel örnekler 250-300 g ağırlığa ulaşabilir;
• 15 cm'ye kadar uzunluk;
• tamamen olgun bir domateste, renk kırmızı, doymuş, düzgün, yüzey pürüzsüzdür;
• tadı konsantre, kokulu, tatlı, etli et ve oldukça yoğundur;
• meyvede çok fazla tohum olmayan 3-4 bölme vardır;
• mahsul, fideler ortaya çıkmaya başladıktan 100-120 gün sonra hasat edilebilir;
• büyük bir çalı 1.5-2 m yüksekliğe kadar büyüyebilir;
• 1 m²'den 6 kg'a kadar ürün toplamak mümkündür;
• ürünün evrensel uygulaması.

Turuncu

Dev ile aynı zamanda, Agros yetiştiricileri, orta iklimde iyi yetişen ve sera koşullarında yetiştirildiğinde rekor sonuçlar elde eden Pepper Orange adlı bir çeşit geliştirdi.Biber Portakalının Özellikleri:

• fetus ortalama 135-170 g ağırlığında, 300 g'a ulaşabilir;
• çeşitliliğin adını borçlu olduğu renk doymuş, parlaktır;
• cilt yoğun, hamur sulu, etli ve hassastır, oldukça kalındır;
• hasattan önce ilk fidelerden yaklaşık 85-90 gün geçer, çeşitlilik uzun süre ve bol miktarda meyve verir;
• çalı 150-180 cm uzunluğa ulaşabilir;
• çeşitlilik gölge toleranslıdır, kültürün karakteristik bir takım hastalıklarına karşı artan direnci vardır;
• 1 m²'den 7–9 kg ürün toplayabilirsiniz;
• ürünün evrensel uygulaması.

Önemli! Fide "Biber şekilli portakal", kendine zarar vermeden yetersiz miktarda ışığa tolere edebilmesi için diğer çeşitlerin arasında öne çıkar.

çizgili

Çeşitlilik, turuncu bir meyve üzerinde bulanık sarı çizgiler ve lekeler şeklinde orijinal bir renge sahiptir."Seryum Çizgili" özellikleri:

• meyveler yeterince büyük - ortalama ağırlıkları 100-120 g;
• sarı lekeler ile turuncu renk;
• lezzet mükemmeldir, konserve sırasında ısıl işlem sırasında çatlamayan cilt gibi hamur da yoğundur;
• çalı bodurdur, 80 cm'ye kadar büyüyebilir, nadir durumlarda (sera koşullarında) bir metre uzunluğa ulaşır;
• genel olarak, çeşitlilik apikal çürük dışında hastalığa karşı dirençlidir;
• filizlendikten 110-115 gün sonra meyve vermeye başlar;
• 1 m²'den 7 kg'a kadar ürün toplayabilirsiniz;
• konserve için ideal, lezzetli taze.

Biliyor musun "Domates" kelimesinin Aztek kökü vardır. Orijinal dilde "domates" olarak adlandırıldı, Fransızlar "tomate" olarak değişti, oradan adı Rusça'ya geçti.

Sarı

Domates "Biber sarısı" 2005 yılında yetiştirilen çeşitli. Asitliği düşüktür ve sağlık nedenleriyle önerilmeyen kişiler tarafından kullanımı onaylanmıştır."Biber sarısı" özellikleri:

• meyve kütlesi 150 g'a ulaşabilir;
• ten rengi turuncu, eti parlak sarı bir renk tonuna sahiptir;
• hamuru orta yoğunluklu, aromatiktir, mükemmel tadı vardır;
• meyve ortaya çıkmasından 116-120 gün sonra ortaya çıkar;
• çalının uzunluğu 180 cm'ye ulaşır, sıkışmaya ihtiyaç duyar;
• çeşitlilik ısıya ve kuraklığa dayanıklıdır;
• kültüre özgü birçok hastalığa karşı artan direnç;
• uzun süre meyve verir, bir çalıdan verimlilik 3,5 kg'a ulaşır;
• ürünün evrensel uygulaması.

Pembe (Ahududu)

"Biber pembesi" (veya ahududu) çeşidi nispeten yakın zamanda elde edildi: Novosibirsk yetiştiricileri 2015 yılında yetiştirdi.Söz konusu çeşidin özellikleri:

• fetus 125-250 g'lık bir kütleye ulaşır;
• tamamen olgunlaşmış, zengin bir ahududu rengi kazanır;
• meyve ortaya çıkmasından 100 gün sonra ortaya çıkar;
• mükemmel tat, şeker, etli et;
• çeşitlilik belirleyicidir, burcun sıkışmaya ihtiyacı yoktur - yeterince kompakt olması, bir buçuk metrenin üzerinde büyümez;
• bir serada yetiştirildiğinde, 1 m² başına 12–15 kg ürün üretebilir.

Biliyor musun Ekili domates meyveleri 500 grama kadar ve bazıları kilograma kadar olabilir — vahşi akrabalarının 1 gram ağırlığında küçük meyvelere sahip olmasına rağmen.

Sağlam çocuk

“Biber şeklindeki kale” çeşidi 2014 yılında Sibirya uzmanları tarafından şiddetli hava koşullarına uyum sağlamak amacıyla geliştirilmiştir.Tarif edilen çeşitliliğin özellikleri:

• fetusun 150 g'a kadar bir kütlesi vardır;
• renk ahududu, sap yeşil kalabilir, bu da tadı etkilemez;
• mükemmel tat, tatlı et;
• 105-110 gün sonra meyve vermeye başlar;
• burcun yüksekliği 40 cm'yi geçmez, oluşturulması gerekmez - çeşitlilik belirleyici ve standarttır;
• hastalıklara karşı artan bağışıklık;
• şiddetli iklim koşullarına uyarlanmış, açık zeminde iyi yetişir;
• çok yüksek üretkenlik (1 m² başına 4 kg), tadın, çeşitliliğin iddiasızlığı ve sert Batı Sibirya koşullarına bile uyarlanabilirliği ile telafi edilir.

Küba siyahı

Bu çeşitliliğe "Küba biberi", "Biber karası" veya "Kahverengi Küba" da denilebilir.Çeşitli özellikleri:

• meyvenin şekli orijinaldir, çok uzun ve hafif oluklu değildir, ağırlığı 200 ila 350 g arasında değişir, ancak 400 g veya daha fazlasına ulaşabilir;
• domatesin rengi siyahtan daha kahverengidir;
• tadı çok yüksektir;
• neredeyse tohumsuz etli, etli hamuru vardır, ancak herkes yoğun cildini sevmez;
• serada, çalılar yaklaşık 2-3 metre büyür, açık zeminde nadiren bir metre uzunluğundadır;
• iyi sera bakımı ile verim bir çalı 10-12 kg ulaşabilirsiniz.

Biliyor musun Almancada, domates domates cenneti elma, Fransızca — Aşk elması, İsveçliler kurt şeftali diyor.

Kırmızı

2015 yılında Aelita yetiştiricileri tarafından yetiştirilen “Biber Kırmızısı” çeşidi geliştirilmiştir. Genel olarak, sadece parlak kırmızı renkte bir fark ve uygun bakım ile verimde bir miktar üstünlük ile “Biber şekilli turuncu” ile neredeyse aynıdır.

Fideleri kendi başınıza nasıl yetiştirebilirsiniz

Bahçıvanlar, melez oldukları için biber benzeri çeşitlerin tohumlarını kendi başlarına toplamaz. Fide yetiştirmek için bir mağazadan tohum satın alırken, ıslatma ve ek işleme gerekmediklerini unutmayın.

Optimal zamanlama

Toprakta tohum ekme zamanını hesaplarken şunları göz önünde bulundurmalısınız:

• toprağa fidan dikmenin tahmini tarihi (bu, donma tehlikesi eserken yapılır, süre bölgeden bölgeye değişir) veya bir sera;
• belirli çeşitliliğe bağlı olarak, ekimi için gerekli süre 45 ila 65 gün arasında değişir.

Toprak karışımı

Hazır karışık toprak satın almak daha iyidir, ayrıca kendiniz de hazırlayabilirsiniz.Uygun bir karışım aşağıdakilerden yapılabilir:

• iki parça turba;
• bir bahçeden veya sebze bahçesinden toprağın bir kısmı;
• kompostun bir kısmı;
• temiz kumun yarısı.

Bu tür toprak karışımının bir kovasına bir bardak kül ve talimatlara göre karmaşık gübreler eklenmelidir.

Kullanmadan önce, hazırlanan karışımın bir potasyum permanganat çözeltisine batırılarak veya fırında kalsinasyon yoluyla dezenfekte edilmesi tavsiye edilir. Bundan sonra, alt tabaka iyice nemlendirilmelidir.

Önemli! Dezenfeksiyon ekimden birkaç gün önce yapılmalıdır, böylece yararlı mikroorganizmalar hazırlanan toprağa yerleşme ve çoğalma fırsatına sahiptir.

Büyüme kapasitesi

Biber şekilli domates fideleri, hem toplam kapasitede (kutu, tepsi vb.) Hem de bireysel olarak yetiştirilebilir. İlk durumda, ilk gerçek yapraklar ortaya çıktıktan sonra en az 200 ml hacimli tek tek kaplara güvenle çimlenmiş filizleri almanız gerekecektir.Birçoğu, dalış sırasında bitkinin hassas kök sistemini rahatsız etmemek için seçeneği bireysel çimlenme ile kullanmayı tercih eder.

Bahçe dükkanları şunları sunar:

• turba bardakları;
• turba tabletleri;
• özel kasetler ve benzerleri.

Bazı bahçıvanlar kendi yöntemlerini icat ederler, örneğin, süt paketlerini bireysel çimlenme için bir kap olarak kullanırlar, ayrıca kare şekilleri nedeniyle, örneğin pencere pervazına sınırlı bir alana kompakt bir şekilde yerleştirilebilirler.

Ekim tohumları

Ortak bir kutu veya tepsiye tohum ekerken, aşağıdaki parametrelere uyulmalıdır:

• oluk derinliği - 1.5-2 cm;
• tohumlar arasındaki mesafe - 2 cm;
• oluklar arasındaki mesafe 3-4 cm'dir.

Önemli! Dikim ne kadar kalın olursa, filizlenmiş fideleri fide kaplarından daldırmak daha erken gerekli olacaktır.

Tohumlar ekildikten sonra, gerekli sera etkisini yaratmak için toprak, su serpilmeli ve bir film ile örtülmelidir.

Fide Bakımı

Fideler çimlenmeye başladığında (bu yaklaşık bir hafta veya biraz daha az sonra olur), onunla bir filmle kaplı kaplar en hafif ve en sıcak pencere eşiğine konur. Hızlı ve başarılı çimlenme için, gün boyunca yaklaşık 25-30 ° C ve geceleri en az 20 ° C sürer.

Böyle bir “mini sera” da, nemi en az% 80-90 arasında tutmak gerekir - dünyanın yüzeyi her zaman nemlendirilmiştir. Kurursa, bitkiyi püskürtme tabancasından da nemlendirmek gerekir. Ters durum da, bitkiler için tehlikeli olan küf, zemindeki aşırı nemden göründüğünde mümkündür. Bu gibi durumlarda, fazla nemin serbestçe buharlaşabilmesi için fidelerin ek havalandırılması gerekir.

Yeterli ışık olmalı, aksi takdirde fideler incelir ve yukarı doğru gerilir. Gerekli ışık süresi 12-15 saattir. Güneş bunu sağlayamazsa, filizleri özel lambalarla aydınlatmak gerekir.Karmaşık gübreler ile ilk gübreleme, ilk gerçek yaprakların göründüğü 10-14 gün içinde gerçekleştirilir.

Daha sonra, durumuna ve ihtiyaçlarına bağlı olarak fideleri her 2-3 haftada bir beslemeniz gerekir.

Önemli! Her ikisi de pencere camından olası aşırı soğutmaya ve bataryadan aşırı ısınmaya karşı koruyacak fideler, polistiren köpük veya diğer yalıtım malzemeleri içeren kapların bulunduğu pencere pervazının yüzeyini izole etmeyi unutmayın.

Üst pansuman için, satın alınmış hazır kompleks gübreleri kullanabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, 10 litrelik bir kovada almanız gerekir:

• çözelti içindeki süperfosfat (35 g);
• potasyum sülfat çözeltisi (12 g);
• üre (4 g).

Gübre fidanları uygulamadan önce sulanmalıdır.

Video: Domates fidelerinin tepesi

Fide sertleştirme

Zaten sertleştirilmiş fideleri toprağa nakletmeniz önerilir: bu, bitkilerin yeni bir yere daha hızlı ve daha iyi adapte olması için gereklidir. Bunu yapmak için, amaçlanan inişten iki hafta önce, fidanlı kaplar düzenli olarak verandaya veya şiddetli soğuk yoksa 1-2 saat boyunca sokağa çıkarılır. Aşırı soğuk nedeniyle bu yapılamazsa, havalandırma gereklidir. Bu durumda, taslak olmadığından emin olmanız gerekir.

Aynı zamanda, gece sıcaklığı 12-14 ° C'ye düşer. Toprağa ekimden üç gün önce, ortam sıcaklığı yavaş yavaş bitkilerin transplantasyondan sonra karşılaşmaları gereken sıcaklığa getirilir, ancak ani değişikliklerden kaçınılır.

Kalıcı bir yere fidan dikimi

Dikilen fideler yaklaşık iki aylıkken, yani bitki üzerinde 6 gerçek yaprak olduğunda ekilir. Dikim gece don tehlikesi zaten geçtiğinde yapılır - farklı bölgelerde bu terimler farklı olabilir: güney bahçıvanlar geleneksel olarak bunu Mayıs ayı başlarında, daha ılıman iklim bölgelerinin sakinleri - Haziran ayında yaparlar.

Önemli! Biber çeşitleri arasında özellikle sert iklimler için geliştirilmiş soğuğa dayanıklı vardır. — belirli bir çeşit için tavsiyelere göre ekilmelidir.

Düşük büyüyen çeşitler, 40 × 40 cm desenine göre iyi döllenmiş ve nemlendirilmiş bir toprağa ekilir.Yüksek çeşitler için bir yer hazırlarken, sahne ve / veya kafeslere de dikkat etmelisiniz, dikim desenleri 50 × 70 cm'dir.

Açık zeminde nasıl bakım yapılır

Domatesler ve özellikle biber şeklinde, çok tuhaf değil - yeni başlayanlar bile onları yetiştirebilir. Onlara bakmak birkaç basit ama önemli noktaya kadar kaynar:

• düzenli olarak su;
• bitkileri döllemek;
• gerekirse çimdiklemek ve bağlamak;
• toprak bakımı.

Sulama

Çeşitliliğe bakılmaksızın, domatesler düzenli sulama gerektirir. Cılız çeşitler için sulamaya ihtiyaç vardır:

• bitkiler toprağa nakledildikten hemen sonra;
• Dikimden 3 hafta sonra;
• domatesler çiçek açtıktan sonra;
• Haziran sonunda.

Uzun boylu çeşitler çok daha sık sulama gerektirir, özellikle sıcak günlerde her 3 günde bir sulanırlar.Burcun üst kısmına su düştüğünde "yağmur" sulama önerilmez. Bahçe yatağının yanında bir oluk yapmak ve içine su dökmek en iyisidir.

Önemli! Sabah erkenden veya güneşin gökyüzünden çıktığı akşam sulanması tavsiye edilir. Bu, nemin topraktan buharlaşmasını azaltır ve su bitkiye girdiğinde güneş yanığı riskini ortadan kaldırır.

Gübre uygulaması

Domatesleri üç mevsim gübreleyin:

• nakli sırasında karmaşık gübre;
• lateral kökler geliştiğinde ekimden bir ay sonra gübre veya tavuk dışkısı;
• bitki çiçek açtığında kül.

Bitki çalılarının durumunu izlemek gerekir: kuru görünüyorlarsa, azot gübreleri gereklidir, eğer kütle çok hızlı kazanıyorsa, fosfat üst pansuman kullanılır.

Çalıların dikilmesi ve bağlanması

Tüm biber şekilli domates çeşitlerini sıkıştırmak gerekli değildir: düşük büyüyen olanlar kendi başlarına büyümeyle sınırlıdır. Sıkıştırma yoluyla böyle bir tekniğin uygulandığı aynı çeşitler, aşağıdakilere izin veren bir veya iki gövdeye oluşturulur:

• bitkiyi bahçede kompakt bir şekilde düzenleyin;
• ona rahat koşullar sağlayın (doğru miktarda hava, güneş ışığı vb. alın);
• Optimum verimlilik için burçtan en iyi şekilde yararlanın.

Üvey çocukları kaldırmak, nemi ve besinleri almak, 5 cm'den fazla büyüyene kadar yapılır.Eğer daha ileri yaşlarda çıkarırsanız, bitki strese girecek ve kalan yara bunun için tehlikeli olacaktır. Prosedürü güneşli havalarda yapmak daha iyidir, daha sonra kuruyan yara daha hızlı iyileşir.

Toprak bakımı

Domates yatakları, ekili bitkilerden yararlı maddeler ve beslenme alan yabancı otlardan düzenli olarak serbest bırakılmalıdır. Bu prosedür, köklere ek oksijen erişimi verecek olan toprağı gevşeterek birleştirilebilir. İlk kez toprağı 10 cm derinliğe kadar gevşetmeniz gerektiğinde, daha sonraki zamanlarda yüzeyden 4-5 cm yetiştirmek yeterlidir.

Birçok bahçıvan, toprağın kurumaması ve domatesler için daha az sulama gerektiği için malçlama kullanır.Malçlama ayrıca yabani ot prosedürünü ortadan kaldıran yabani ot büyümesine karşı da koruma sağlar.

Malç kullanımı olarak:

• rendelenmiş yabani otlar, tercihen tohumsuz;
• kompost;
• humus;
• özel mağazalarda satılan özel malzemeler.

Ek kök işlemleri oluşturmak için tepe oluşturma gerçekleştirilir; gevşetme ile birleştirilebilir. Bu bitkiler, tüberküllerin yere yakın gövdede göründüğü ekilir - bu genellikle çiçeklenme sırasında olur. Prosedür, adımların kök salmasına yardımcı olur ve ana çalıyı güçlendirmeye yardımcı olur. İhtiyacı bahçıvanın kendisi tarafından belirlenir.Biber benzeri domates çeşitleri hoş bir renk ve tat çeşitliliği yapar ve herkes, yeni başlayan bir bahçıvan bile onları yetiştirebilir. Farklı renk, boyut ve şekillerde domatesler yapılan iş için büyük bir ödül olacaktır.