Mikrodalgaların ortaya çıkmasıyla, pişirme işlemi çok daha basit hale geldi: sobanın yakınında saatlerce durmaya gerek yok. Böylece, en yaygın bulaşık haşlanmış patatesler mikrodalga kullanılarak kolayca ve hızlı bir şekilde pişirilebilir. Bunu nasıl yapacağınız, okumaya devam edin.
Mikrodalgada patates pişirme özellikleri
Haşlanmış patatesleri hem garnitür olarak hem de çeşitli salata ve yemeklere ek olarak yiyebilirsiniz. Sebzeyi kaynattığınız amaç ne olursa olsun, mikrodalgada uygun şekilde hazırlanmasının bazı özellikleri vardır.
Daha fazla detay:
- Garnitür için soyulmuş patatesler en iyi doğranmış. Böylece daha hızlı ve daha eşit şekilde kaynar.
- Bütün sebzeyi pişirmek istiyorsanız, kalibre etmek için biraz zaman harcamanız gerekecek, Sonuçta, mikrodalgaya küçük ve yaklaşık aynı boyutta yumruların gönderilmesi önerilir. Bu, eşit ve aynı anda kaynak yapacakları garantisini verecektir. Büyük boy meyveler kaynamayabilir ve patates tabağı yarı fırında pişirilir.
- Patatesin hazır olup olmadığını kontrol etmek istiyorsanız, bir kürdan ile delin, ancak bir bıçakla değil (sebze parçalanacak ve bitmiş yemeğin iştah açıcı bir görünümü ile akrabaları ve misafirleri şaşırtamayacaksınız).
- veMikrodalgada yemek pişirmek için ideal bir seçenek genç patateslerdir: daha iyi tadı ve daha çekici görünüyor. Gerçek şu ki, eski meyveler pişirme sırasında koyulaşabilir. Eski patatesleri, görünümlerinin acı çekmemesi için kaynatın, sirke veya limon suyu kullanabilirsiniz (pişirme suyuna 1 çay kaşığı bileşen eklenir).
- Sebze veya tereyağı bir sebze pişirme sürecini hızlandırmaya yardımcı olacaktır: meyveler bir kaba konur, su ile dökülür ve 2-3 çorba kaşığı eklenir. bitkisel yağ veya 2-3 parça tereyağı. Böyle bir hile patateslerin 7-10 dakika içinde kaynatılmasını mümkün kılacaktır.
- Mikrodalgadaki herhangi bir yemeği sadece özel bir kapta pişirebilirsiniz (camı temperli camdan alabilirsiniz). Hiçbir durumda metal mutfak eşyaları veya metal çizimleri olan mutfak aletleri kullanmayın.
Biliyor musun Patateslerden ekmek pişirebilirsiniz.
Mikrodalgada patates nasıl ve ne kadar pişirilir?
Çeşitli pişirme yöntemleri nedeniyle, mikrodalgada pişirilen sulu ve ufalanan patateslerin sizi veya sevdiklerinizi delmek için zamanları olmayacaktır. Dahası, hiç kimse tarifinize kendinizden bir şeyler eklemeyi yasaklamaz. Böylece, hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli bir akşam yemeği (kahvaltı, öğle yemeği) hazırlamanıza yardımcı olacak tarifler.
Pakette
Bu pişirme yöntemi, bulaşık yıkama konusunda hevesli olmayanlar tarafından özellikle sevilmektedir.
10-15 dakika
diş sarımsak
1-2 adet.
tereyağı / bitkisel yağ
40/30 g
patates baharatları
tatmak
100 g başına besin değeri
- Sebzenin hazırlanması. Kök bitkileri üniformalarında hem soyulmuş hem de pişirilmiş olabilir. Ancak, bunları kesmek tavsiye edilir: yarıya, çeyreklere veya bileme taşlarına.
- Sarımsaklı soğan hazırlama (soyma ve kesme). Soğanı halkalara veya yarım halkalara doğramanız ve sarımsakları küçük parçalara ayırmanız önerilir (sarımsak sıkacağı ile geçirilebilir).
- Malzemeleri bir torbaya koyarak. Seçtiğiniz tuz, karabiber ve baharatlar oraya gider.
- Pakete tereyağı veya bitkisel yağ eklenmesi. Krem kullanırsanız, birkaç çubuk halinde bölmeniz ve pişirme sırasında eşit olarak dağıtılması için tüm patatesin üzerine yaymanız gerekir.
- Paketi bağlama.
- Paketin içeriğini sallamak. Bu, sebzenin baharatlarla iyi karışması için yapılır.
- Torbayı bir çatalla delmek veya makasla çeşitli yerlerde kesmek, çünkü yüksek sıcaklığın etkisi altında, torba içinde biriken buhardan patlayabilir.
- Paketi mikrodalgaya koyun (paketi bir tabağa koyun) 10-15 dakika.
- Bir mikrodalga, yemeğin sinyaliyle hazır olduğunda sizi bilgilendirecektir. Bu nedenle, kendinizi yakmamak ve yemek yememek için dikkatlice dışarı çekin.
Önemli! Paketin içeriğine biraz pastırma ve pastırma ekleyerek garnitürün tadını artırabilirsiniz. Bu bir garnitür, sulu ve aroma verecektir.
Susuz
Mikrodalgayı en büyük dalgalara ayarlayarak bir garnitür hazırlamak gerekir.
maddeler:
10 dakika
bitkisel yağ
3 yemek kaşığı. l.
patates için baharat
1 yemek kaşığı. l.
tuz
kendi takdirine bağlı olarak
100 g başına besin değeri
- Kök bitkilerini yıkamak ve kil kalıntılarından temizlemek.
- Uzunlamasına çubuklarla sebzelerin kesilmesi ve çubukların bir mikrodalga fırına yerleştirilmesi. Kök bitkilerini temizlemek gerekli değildir.
- Patateslere tereyağı ile baharat ekleyerek ve malzemeleri iyice karıştırın. Patatesler pişirilecek yağdadır.
- Kalıbı mikrodalgaya koymak. Bundan önce tankın üstü örtülmelidir.
- Garnitürü 5 dakika sonra karıştırın.
- Bir garnitür ile kabı mikrodalgadan çıkarın ve kaba sarımsak ekleyin.
Önemli! Yemek pişirmek için gereken yağ miktarı patates miktarına bağlıdır: her patates için 1 çorba kaşığı gerekir. yağ.
Üniformalı
Mikrodalga sarılı ceketli patates tembeller için ideal bir yemektir. Hazırlamak için minimum miktarda çabaya ihtiyacınız olacak, aynı zamanda hem zaman hem de bileşen sayısında bütçedir.
10 dakika
100 g başına besin değeri
- Patateslerin hazırlanması (kil kirleticilerin iyice yıkanması ve temizlenmesi).
- Her yumru bir çatal veya kürdan ile delinir.
- Sebzeleri mikrodalga fırına koyun.
- Kök sebzeleri su ile dökme.
- Mikrodalgayı tam güçte açın (5 dakika). Bu aşamada, yemeğin kapatılmasına gerek yoktur.
- Kök bitkileri çevirmek, kabı bir kapakla örtmek ve 5 dakika daha fırına koymak.
Biliyor musun Patates nişastası ilaç yapmak için kullanılır.
Kıyılmış patates
maddeler:
12 dakika
yeşillik ve tereyağı
vasiyetle
100 g başına besin değeri
- Kök bitkileri yıkayıp temizleyerek başlamalısınız.
- Daha sonra meyvelerin sizin için uygun bir şekilde kesilmesi ve mikrodalga kaplarına dökülmesi gerekir. Pişirmeden önce sebzeleri tuzlamayı, onlara baharat eklemeyi ve iyice karıştırmayı unutmayın.
- Patatesi su ile doldurmak, örtmek ve mikrodalgaya koymak, en güçlü modu seçmek için kalır.
- Dilimlenmiş sebzeyi çatalla delerek garnitürün hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
Önemli! Böyle bir yemeğin tadını iyileştirmek için, servis yapmadan hemen önce eklenmesi gereken tereyağı ve otlar yardımcı olacaktır.
Patates kızartması
Çocukların en sevdiği yemek. Evet ve yetişkinler, kök sebzelerin gevrek dilimlerinde şölene karşı değildir. Artık gurmelerinizi her gün en sevdiğiniz nefis ile memnun edebilirsiniz, çünkü kendi mikrodalgada pişirebilirsiniz. Dahası, bir muamele fritözde pişirilenden çok daha yararlı olacaktır. En sevdiğiniz baharat, sarımsak veya pastırmayı ekleyerek garnitürü çeşitlendirebilirsiniz.
12 dakika
zeytinyağı
1 yemek kaşığı. 1 patates için
100 g başına besin değeri
- Kök bitkilerin yıkanması ve temizlenmesi. Soyulduktan sonra sebzeleri bir havluyla kurutun.
- Sebzeleri ince, yaklaşık olarak aynı dikdörtgenlere kesmek.
- Tuz ve karabiber ile rendelenmiş patates.
- Patates bir kağıt kaplı çanak üzerinde aranjman.
- Konteyneri bir garnitür ile mikrodalgaya koyun, tam kapasitede pişirin.
- 6 dakika sonra dilimleri ters çevirin ve aynı aralıkta tekrarlayın.
Biliyor musun Dünyada 5.000'den fazla patates çeşidi vardır.
Yararlı İpuçları
Deneyimli ev hanımları mikrodalgada patates pişirmek için bazı püf noktaları yapar:
- Mikrodalgada pişirilecek patateslerin tuzlanması kendi özelliklerine sahiptir. Gerçek şu ki, mikrodalgalar tuz kristallerine yönelik olacak ve buna göre, tuzun konsantre olduğu yerlerde bir sebze yanabilir. Fetusun tuzlanmış parçacıkları altında nemli kalabilir. Bundan kaçınmak için, tuzu su veya yağda çözün (yağ patateslerle eşit olarak yağlanmalıdır).
- Mikrodalgada, kenarlara yayılan yiyecekler daha hızlı ısınır. Bu nedenle, deneyimli ev hanımlarının küçük kök sebzelerini merkeze ve kenarları boyunca daha büyük olanlara yerleştirmeleri önerilir.
- Pişirilen ürün beş dakika daha mikrodalgada bekletilebilir. Gerçek şu ki, tabakta biriken dalgalar bu süre boyunca hareket edecektir.
- Güneşte yeşile dönen patatesler yemek pişirmek için kullanılmamalıdır. Solanin içerir - zehirlenmeye, sinir sisteminin depresyonuna ve kırmızı kan hücrelerinin tahrip olmasına neden olabilecek toksik bir madde.
- Yumruları mikrodalgada tamamen delmeden koyarsanız patlayabilirler.