Ev bahçelerinde yetiştirilen çok çeşitli domates çeşitleri arasında, Hollandalı Solanaceae temsilcisi Big Beef domates, mükemmel tadı, güçlü bağışıklığı ve etkileyici boyutu nedeniyle dikkat çekicidir. Domates nasıl yetiştirilir ve ekildikten sonra nasıl bakım yapılır, onu anlayalım.

Domates çeşidinin tanımı

Büyük Sığır Domatesleri (sınırsız büyüme ile) belirsiz, erken olgun, hastalığa dayanıklı bir melez, vatanı Hollanda'da sıcak ve nemli bir yaz geçiren eyalettir. Bu çeşitlilik aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• çalı güçlü, güçlü, 2 m yüksekliğe ulaşabilir.Yüksekliği nedeniyle zorunlu jartiyer ve desteğe ihtiyaç duyar;
• erken olgun melez; dikim başlangıcından itibaren meyve olgunlaşma süresi 98-100 gündür;
• bitki 1 sap oluşumunu ve yanal sürgünlerin çıkarılmasını gerektirir (3-4 cm'ye kadar küçük basamaklar);
• büyük domates yaprakları, açık yeşil, küçük bir kenar ile. Sürgünler - güçlü ve güçlü, büyük, büyük meyveler tutabilir;
• çiçeklenme 8-9 yaprak üzerinde oluşan basit;
• bir fırça üzerinde 4-5 meyve olgunlaşabilir;
• Çeşitliliğin verimi, uygun tarım teknolojisi koşulları altında 1 m²'den oldukça yüksektir, yaklaşık 9 kg domates toplayabilirsiniz;
• meyveler büyük, ağır, düz yuvarlak şekilli, geleneksel zengin parlak kırmızı renge sahiptir, 200-300 g ağırlığa ulaşabilir Bazı örnekler 2 kg'a kadar büyür;
• meyvelerin tadı hoş, hafif asitli tatlıdır;
• kağıt hamuru yoğun, sulu, etlidir;
• bir domatesin kabuğu parlak, ince, ancak çatlamaya karşı dayanıklıdır;
• taze tüketimin yanı sıra ketçap, sos, domates salçası ve salata soslarının kışa hazırlanması için uygundur.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

• "Büyük Sığır Eti F1" domates birçok avantajı övünebilir:
• erken olgunlaşma;
• domatesleri etkileyen hemen hemen tüm hastalıklara, özellikle geç yanıklığa, nematod, fusarium, tütün mozaiğine yüksek direnç;
• düşük sıcaklık göstergeleri de dahil olmak üzere çevre koşullarına direnç;
• meyvelerin mükemmel lezzetliliği, taşınabilirliği;
• uygun depolama ile, meyveler sulu ve besleyici maddelerini 3 hafta boyunca kaybetmezler.

• Domatesin dezavantajları arasında:
• rahatsız edici koşullar bitkinin verimini olumsuz yönde etkilediği için büyümede bazı zorluklar;
• bütün bir meyve formunda tuzlama ve konserve için uygun olmayan büyük boy meyveler;
• bitki sık sık üst pansuman gerektirir;
• çeşitliliğin melez olması nedeniyle elle yetiştirilen domateslerden tohum alınamaması.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Uzmanlar, bu domates çeşitlerini seralarda yetiştirmeyi tavsiye ediyor, çünkü bitkinin olgunlaşması için ideal koşullar şunlardır: ortalama sıcaklık + 18 ° C ve oldukça yüksek nem.

Önemli! Açık zeminde, domatesler sadece ılık ve nemli bir iklimin hüküm sürdüğü güney bölgelerinde yetiştirilir. Çeşitlilik belirli koşullara uyarlanır, bu nedenle sıcaklıktaki ani değişiklikleri olumsuz olarak tolere eder.

Optimal koşullar

Seradaki en uygun koşullar bitkinin büyümesini, meyvelerin oluşumunu ve gelişmesini, rahatsızlıklara karşı direncini olumlu yönde etkiler. Verimliliği olumsuz etkileyen ana faktör, keskin sıcaklık düşüşleri olarak kabul edilir.

Bu nedenle, Büyük Sığır eti yetiştirirken, aşağıdaki koşullar gözlenmelidir:

1. Sıcaklık. Sıcaklık göstergeleri + 18 ... + 20 ° С arasında dalgalanırken, gece sıcaklığı + 15 ° С'nin altına düşmemelidir. Doğrudan güneş ışığı altında cereyan veya bitkilere maruz kalmaya izin verilmez.
2. Aydınlatma. Domatesler büyük miktarda ışıkla, en az 12 saat aydınlatma ile yetiştirilmelidir, aksi takdirde gelişimleri duracak ve bu da verim göstergelerini olumsuz yönde etkileyecektir. Uygun aydınlatma olmadığında, ek floresan lambaların takılmasına dikkat edilmesi önerilir.
3. Nem. Domateslerin yaklaşık% 70 gibi yüksek nem koşullarında yetiştirilmesi tavsiye edilir, ancak aynı zamanda nem oluşumunu önler.

Ekim hazırlığı

Domates erken ilkbaharda ekilmelidir. Bundan önce, tohumları suya batırmanız ve daha sonra fidelerin yetiştirileceği kaplara yerleştirilmesi önerilir - tek kullanımlık plastik bardaklar, turba tabletleri, özel kaplar. Özel mağazalarda satın alınan tohumların tedavi edilmesine gerek olmadığına dikkat edilmelidir, bu nedenle hazır ekilebilirler.

Tohum ekildikten sonra, kaplar ilk filizler görünene kadar bir filmle kaplanır. İlk yapraklar ortaya çıkar çıkmaz fideler daldırılmalıdır. Uzmanlar ayrıca, toprağın ekimden önce güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenerek veya toprağın bir mikrodalgada 850 watt gücünde 1-2 dakika ısıtılmasıyla dekontamine edilmesini önerir.

Biliyor musun "Domates" ismi İtalyanca'dan "altın elma" olarak çevrilmiştir. Ama asıl adı "domates" Aztekler arasındaydı. Fransız "tomatı" nı kullanmaya başlayan oydu.

Ekim teknolojisi

Fideler için tohum ekme teknolojisi gelenekseldir:

• ekim tankları toprakla kaplanmalı ve toprakta 1 cm'ye kadar küçük girintiler yapmalıdır;
• tohumları toprağa hafifçe bastırarak her deliğe yerleştirin;
• dikenler arasındaki mesafe yaklaşık 3-4 cm ve delikler arasında olmalıdır - 1-2 cm;
• ekilen tohumlar toprağa serpilmeli ve yüzey bir sprey şişesinden su serpilmelidir;
• gelecekteki fideleri olan kaplar bir filmle kaplanmalı ve sıcak, kuru bir yere yerleştirilmelidir.

İlk çekimlerde, filmi çıkarmanız önerilir.

Kalıcı bir yere fidan dikimi

Fideleri kalıcı bir yere nakledmek, ilk çimlenmeden 55 gün sonra, Mayıs ayı başında, donma riski bulunmadığında gerçekleştirilir.

Bu teknolojiye göre gerçekleştirilir:

1. Toprak hazırlığı. Fide dikmeden önce toprak turba, odun külü ve süperfosfatlar kullanılarak gübrelenmelidir. Zemini iyi gevşetmek ve nemlendirmek de gereklidir.
2. İniş deseni. Domatesler oldukça büyük olduğundan, tam büyüme ve gelişmeleri için geniş alanlara ihtiyaç vardır. En uygun dikim şeması: 1 m² - 2-3 çalı için.
3. Nemlendirici. Fide dikiminden sonra, toprağı oda sıcaklığında çökelmiş su ile nemlendirmeniz önerilir.

Sokakta domates yetiştirirken, dikimden hemen sonra onları jartiyer yapmalısınız.

Biliyor musun En büyük domates ABD'nin Washington eyaletinde yetiştirildi. Fetusun ağırlığı 2.9 kg idi.

Domates Bakımı

Domates için zamanında ve yetkin bakım, iyi ve zengin bir hasatın temelidir. Bitki bakımı için kurallar gelenekseldir, yüksek kaliteli sulama, çalılık ve olası parazitler ve zararlılar için dezenfektanlarla çalkalama ve muamele işleminden oluşur.

Gübre ve sulama

Bu çeşitteki domateslerin diğerlerinden daha yoğun beslenmeye ihtiyacı vardır. Düzenli mineral takviyeleri olmadan, yüksek meyve verimine güvenmemelisiniz. Ayrıca, potas gübrelerinin azotlu gübrelere iki kez hakim olması gerektiğine dikkat edilmelidir, çünkü ikincisi yeşillik büyümesini aktive eder, ancak aynı zamanda meyvelerin büyümesini olumsuz etkiler.Toprak kurudukça domatesleri düzenli olarak sulayın. Zorunlu, bitkilerin çiçeklenme döneminde, meyvelerin oluşumu, gevşetildikten ve ayıklandıktan sonra sulamadır. Uzmanlar, toprak neminin derecesini kontrol edebileceğiniz bir serada damla sulama düzenlemenizi önerir. Burçlar, burç başına en az 700-900 ml sıvı oranında doğrudan kuyucuklara dökülür.

Çalı oluşumu ve çimdikleme

Çeşit "Büyük Sığır", bir çalı, tercihen 1 sap oluşumunu gerektirir. Yüksek verim elde etmek için 4-5 yumurtalık bırakmak ve gerisini çıkarmak gerekir. Yanal işlemlerin çıkarılması - sıkışması yapılması 7-10 günde bir önerilir. Periyodik olarak, her 10 günde bir, besin bileşenlerini meyvelerden "alan", böylece büyümelerini yavaşlatan alt yaprakları kesmek gerekir. Sıkıştırma adımlarını takip etmezseniz, domateslerin meyveleri küçük veya şekil değiştirir.

Önemli! 300 g'dan daha ağır olan büyük, büyük meyveler elde etme ihtiyacı varsa, bitki üzerinde sadece 3 yumurta bırakılmalıdır.

Toprak işleme ve ayıklaması

Domates yetiştirmek için zorunlu bir prosedür toprağı gevşetir, bu da şunları yapmanızı sağlar:

• toprağı oksijen ve besinlerle doyurun;
• iyi toprak ısınması için rahat koşullar yaratmak;
• metabolik süreçleri aktive eder, böylece bitki büyümesini hızlandırır.

İlk ekimin fidan dikiminden hemen sonra yapılması tavsiye edilir. Derinlemesine, 10-12 cm'ye kadar yapılır.Gelecekte, gerekirse sisteme gevşetme, 4-5 cm toprağa derinleşme, toprağın gevşetilmesi ile birlikte, yabani otlardan ayıklama yapılır. Çok sayıda yabani otun varlığı, çalıların büyümesini ve gelişmesini olumsuz yönde etkiler, bu da verimliliğinde bozulmaya yol açar.

Biliyor musun Kırmızı domatesler, sarı domateslerden daha fazla besin ve vitamin içerir.

Domates hastalıkları ve zararlıları

Hollanda domates çeşidinin en önemli avantajlarından biri rahatsızlıklara karşı yüksek direnç göstermeleridir: geç yanıklık, fusariosis, cladosporiosis, nematod, tütün mozaiği, gri lekelenme vb Bununla birlikte, tarımsal düzenlemelere uyulmazsa, bu tür kalıcı domatesler bile bakteri ve çeşitli rahatsızlıklardan etkilenebilir. Bundan kaçınmak için bir dizi önleyici önlem alınması önerilir:

• toprağın düzenli olarak gevşemesi ve kazılması;
• çalının parazitlerden önleyici tedavisi;
• toprağın yabani otlardan zamanında atılması;
• rahatsızlıkların gelişmesini önlemek için toprağın odun külü ile toz haline getirilmesi;
• hasattan 21 gün önce bakır sülfat çözeltisi ile çalıların işlenmesi.

Bitkinin durumu üzerinde olumsuz etkiler şunları etkileyebilir:

• aşırı sulama;
• keskin sıcaklık sıçramaları;
• doğrudan güneş ışığına uzun süre maruz kalma;
• aşırı hava kuruluğu.

Hasat Tarihleri

Temmuz sonundan eylül ayının ilk haftalarına kadar domates hasat edilir. Daha fazla depolanması amacıyla meyvelerin toplanması saplarla birlikte ve biraz olgunlaşmamış olarak gerçekleştirilir. Gıdalarda taze domates tüketmek için tamamen olgunlaşmışlardır. Domatesleri sıcak ve kuru bir odada, nem ve nemden uzak bir yerde saklayın. Meyveler yaklaşık 3 hafta boyunca besinlerini ve güzel görünümlerini kaybetmeden korunur.

Big Beef F1 çeşidi, üretkenlik, rahatsızlıklara karşı yüksek direnç, erken olgunluk ve meyvelerin mükemmel tat nitelikleri gibi göstergeleri takdir edenler için değerli bir seçenek olacaktır. Hibritin tarımsal teknolojinin temel kurallarına tabi olarak yurt dışından bize gelmesine rağmen, acemi bir bahçıvan bile yüksek verimde lezzetli ve sağlıklı domates elde edebilir.