Balçık soğan yeşil tüyler tüketir. Bitki dona dayanıklıdır ve kar eridiğinde bitki örtüsüne başlar - bu onu ilk yeşillik olarak kullanmanızı sağlar. Soğan çamurunun tanımı, bileşimi ve kullanışlılığının yanı sıra nasıl yetiştirileceğini ve hasat edileceğini düşünün.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Bu tür çok yıllık bir kültürdür ve Luke cinsine aittir. –40 ° C'ye kadar donları tolere edebilir.
2 cm genişliğe kadar olan ampuller, ince bir kabuğu olan bir silindir veya koni şeklindedir. Yatay olarak yerleştirilmiş bir köksaptan büyürler. Ardından, 30 cm uzunluğa kadar 6-8 doğrusal gri-yeşil yapraklarla 25 ila 70 cm arasında büyüyen kalın bir gövde gelir.Her yaprak helezonik bir eksen etrafında bükülür. Bir mola ile kırılgan yapraklar biraz keskin bir mukoza suyu verir, sarımsak kokusu vardır.
Bitki Temmuz ayında yaşamın ikinci yılında çiçek açar. Pembemsi tonların birçok küçük çiçeği ile bir şemsiye yuvarlak çiçeklenme atar. Meyve, perianttan daha büyük bir kutudur.
Genç tüyleri Mart sonunda veya Nisan başında görünmeye başlar ve tüm yaz sezonunda kesebilirsiniz.
Biliyor musun Balçık soğan estetik açıdan hoş görünüyor ve çiçekleri sadece bahçe yataklarını değil, aynı zamanda bir çiçek yatağını ve örneğin dekoratif alliumları da süsleyebilir. Çiçek salkımları kuru çiçekler olarak kullanılabilir.
Kimyasal bileşim
Soğan çamuru yaprakları C, E ve PP, K, A, B grubu vitaminleri ve ayrıca karotenoidleri içerir. Herhangi bir yeşil bitki gibi, balçık soğan çok fazla klorofil içerir ve zengin bir mineral bileşimine sahiptir. Makro ve mikro besinlerden potasyum, manganez, çinko, demir, magnezyum, çinko, nikel ve molibden içerir. Ayrıca içinde uçucu, flavonoidler, uçucu yağlar bulunur.
Soğanın yararlı özellikleri
- Balçık soğanları aşağıdaki nedenlerle insanlar için iyidir:
- vücudun normal çalışması için gerekli vitamin ve malzemeleri içerir;
- metabolizmayı ve sindirimi iyileştirir;
- çok demir içerdiğinden anemi için endikedir;
- cinsel organların işleyişi ve üreme üzerinde iyi etki;
- bağışıklığı arttırır ve patojenik mikroflorayı inhibe eder;
- kanserin önlenmesidir;
- iç bezlerin çalışmasını aktive eder;
- kardiyovasküler sistemin çalışmasını olumlu etkiler;
- görünümü iyileştirir, çünkü yaşlanmayı önler ve tırnak ve saçları güçlendirir;
- mukoza maddeleri, bu ürünün gastrointestinal sistem hastalıklarında (ülserler, gastrit) kullanılmasına izin verir.
Sitede soğan nasıl yetiştirilir?
Bu yararlı yeşillik bahçenizde kendiniz yetiştirilebilir.
Önemli! Gastrointestinal sistemin alevlenmesi veya alerjilerle soğan-balçık diyetten çıkarılmalıdır. Emziren annelerde dikkatle ve gut ile kullanılmalıdır.
Optimum tohumlama süresi
Ekim fidanları Şubat ayının ikinci yarısında veya Mart başında yapılır. Mayıs ayı ortasında, nakledilen fideler ekilir. Tohumlar, toprağın yeterince ısındığı Nisan-Mayıs ayları arasında açık toprağa da ekilir.
Kış bitkilerini don başlangıcından kısa bir süre önce yapabilirsiniz.
Büyüme koşulları
Dikim için, ilkbaharda ve şiddetli yağmurlardan sonra suyun durgunlaşması olasılığı olmadan iyi aydınlatılmış bir alan seçilir - bu durumda, yüksek yataklara ihtiyaç vardır. Belki de yeraltı suyunun yakın bir oluşumu, ancak bataklık olmadan. Orta derecede nem gibi her türlü soğan.
Söz konusu sebzeyi, lahana, domates, salatalık, turp yanı sıra patates, fasulye ve tahılların daha önce yetiştirildiği bir yere dikmek gerekir. Bu bitki mahsulünün aktif bitki örtüsü için optimum sıcaklık + 20 ° C'dir.
Önemli! Soğanlı bitkilerden sonra balçık soğanları dikmeyin.
Toprak ve gübre
Balçık, nötr bir reaksiyonla (pH 6.0-7.0) tınlı ve bezelye toprağı tercih eder. Asidik toprakları sevmez. Tohum veya ampul dikmeden önce, site hazırlanmalıdır: kazılmalı ve organik gübreler uygulanmalıdır. Sadece toprak verimli değilse mineral gübreler kullanmaya değmez.
Dikimler genellikle sonbaharda humus veya çürümüş gübre ile inceltilmeli ve döllenmelidir (1 m² başına 6-8 kg). İlkbaharda, mineral gübrelerin (30 g amonyum nitrat, 30 g süperfosfat ve 15 g potas gübre) ile birlikte daha fazla humus (1 m² başına 5 kg) ekleyebilirsiniz.
Kazılan alan bir tırmıkla düzleştirilmeli ve tohumların sarkmaması ve toprağın derinliklerine gitmemesi için hafifçe sıkıştırılmalıdır.
Soğan dikimi
Soğan tohumlarla ekilebilir veya vejetatif yöntemi kullanabilirsiniz. Tohum ekerken, önce fide yetiştirmelisiniz. Bu yöntem, soğan mahsulünün erken alınmasını mümkün kılar. İniş Şubat ayının ikinci yarısında gerçekleştirilir.. Bu amaçla, çim toprağından toprak ve eşit parçalardaki humus uygundur.
Kullanmadan önce dekontamine edilmelidir - örneğin, fırında veya mikrodalgada ılık. Daha sonra zayıf bir manganez çözeltisi ile dökülmeli, plastik sargı ile kaplanmalı ve birkaç gün boyunca ılık bir yere konulmalıdır.
Tohumların da hazırlanması gerekir. Ekimden 2 hafta önce bir ısıtma radyatörü koyarak ısınmaları gerekir. Dikimden önce, tohumları manganez çözeltisinde tutarak dezenfeksiyon işlemini yapmanız gerekir. Daha sonra suda yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Bundan sonra, hazır topraklı bir kaba inerler.
Açık toprağa, Mayıs ayı ortasında tohumlar ekilir. Tohum, sıra halinde yaklaşık 1 cm derinliğe ekilir. Sıralar arasındaki boşluk yaklaşık 40 cm'dir, tohumların üstündeki toprak hafifçe sıkıştırılmalıdır. Ortaya çıktıktan sonra, bitkileri arasında 15 cm mesafe bırakarak alanı ekim ile inceltmek gerekir.Önemli! Transplantasyon ve çoğaltma olmadan aynı yerde, açıklanan sebze 5 yıldan fazla büyüyemez. Daha uzun bir süre bırakırsanız, verimde keskin bir düşüş olacaktır.
Vejetatif çoğaltma yaz döneminin sonunda veya Eylül başında yapılır. Üreme için 2-3 yaş arası örnekler idealdir. Bu amaçla, balçık çalılarını kazarlar ve her birini birkaç parçaya bölerler. Aynı zamanda, her soğan kökünde dört ampul olmalıdır. Daha sonra tüm parçalar erken ilkbaharda ayrı ayrı ekilir.
Video: Balçık soğanlarının vejetatif olarak yayılması
İniş bakımı
Balçık soğan iddiasız bir kültür olarak kabul edilir ve ona bakmak zahmetli değildir.
Sulama ve besleme
Kuru havalarda hasat etmek için tüyleri sulu ve lezzetli hale getirmek için düzenli olarak sulamanız gerekir. İlkbaharda ve sonbaharın sonlarında, toprağa organik gübrelerin (humus, çürümüş gübre veya kompost) sokulması gerekir. Yaz aylarında, karmaşık beslenmeyi kullanmak daha iyidir. Onları bahçe mağazalarında hazır olarak satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz.
Aşağıdaki bileşikleri kullanabilirsiniz:
- kuş pislikleri, mullein çözeltisi, bitkisel infüzyon;
- 1 m² başına 5 g amonyum nitrat, 10 g süperfosfat ve 5 g potasyum gübre içeren mullein çözeltisi (1 ila 8).
Yaz aylarında iki kez bu tür üst pansuman yapmak yeterlidir.
Biliyor musun Üç yaşına ulaşan balçık soğan bir pencere üzerinde büyümek için kullanılabilir. Donmadan önce, seçilen çalılar kesilir ve verimli topraklara sahip kaplara ekilir, daha sonra bodrumda veya balkonda yaklaşık bir ay dinlenmeye bırakılır ve daha sonra bitkinin yaprakları bitki örtmeye ve atmaya başladığı sıcak bir odaya aktarılır.
Toprak gevşemesi
Her nemlendirmeden sonra, bitkinin kök sistemine daha iyi hava ve besin alımı için toprağı gevşetmek gerekir. Yaklaşık 5 cm derinliğe kadar gevşetin, bu tür tedavilerin önerilen sayısı mevsim başına 3-4 katıdır.
Ot mücadelesi
Toprağın gevşemesi sırasında, topraktan nem ve besin maddeleri çeken yabancı ot çıkarma işlemi yapılmalıdır. Ek olarak, otlar yeni soğan sürgünlerinin gelişimini engeller.
Yabancı otların ortaya çıkmasının yanı sıra toprağın kurumasından da malçlama yardımcı olur. Malç otu olarak talaş, humus uygundur. Malç ayrıca mahsulü besler.
Kışa hazırlanıyor
Söz konusu bitkinin rengini kırptığınızdan emin olun: sadece tohum malzemesi gerektiğinde bırakılır. Kış için soğan sülük hazırlarken, dondan kurtulmasına yardımcı olmak için tüm yaprakları kesmeniz gerekir.
Kış döneminden önce, süperfosfat (1 m² başına 40 g) ve potasyum tuzu (1 m² başına 30 g) ile üst elbise giymeniz gerekir.
Bitkilerin hasat ve depolama özellikleri
Büyümenin ilk yılında tarif edilen çeşitliliğin çok yıllık soğanları, yapraklarda az miktarda yararlı element içeren bir mahsul verir. Üçüncü yılda, soğan harika tadı olan ve birçok vitamin ve mineral içeren sulu yapraklarla iyi bir hasat verir.
İlk ürün Mayıs ayında elde edilebilir. Büyüme mevsimi boyunca, soğan 7 kata kadar kesilebilir. Yapraklar, zemin seviyesinden 22–30 cm 4-6 cm üzerine ulaştıklarında kesilmelidir. Daha erken ürünler elde etmek için film barınakları kullanın.
Hasat için kuru hava seçmeniz gerekir. Kesilmiş yapraklar polietilen torbalara yerleştirilir ve buzdolabına konur. Orada 20 güne kadar saklanabilir. Hasat yaparken, soğan ve bir topak ile birlikte, bodrumdaki ahşap kasalarda (bodrum, bodrum, yeraltı) saklanır.
Taze soğan-balçık salatalara iyi gider. Ayrıca et ve balık yemeklerini pişirmek için de kullanılır.
Biliyor musun Eski Yunanlılar soğanları sadece tıbbi amaçlar için kullanmayı tercih ettiler: çok hoş olmayan kokusu ile itildiler.
Balçık soğan, ilk vitamin yeşillikleri ile bahçıvanları memnun edecek ve pencere kenarında bile yetiştirilebilir. Bunun bakımı basittir ve sonuç yararlı bir ürün olacaktır.