Patates, yemeklerimizde bulunan en yaygın sebzelerden biridir. Bu yüzden neredeyse her zaman bölgelerdeki ve sebze bahçelerindeki patateslere özel bir yer tahsis edilir. Birçok farklı çeşit ve melez vardır ve bugün bu makalede, yüksek özellikleri birçok sebze yetiştiricisi tarafından takdir edilen Lider patatesleri ele alacağız.

Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri

Ural Bilimsel Araştırma Enstitüsü GNU çalışanlarının verimli çalışmaları sayesinde Patates Lideri elde edildi ve 2000'li yılların başlarında Rusya Devlet Sicili'ne dahil edildi. Çeşitlilik erken olgunlaşmadır ve yüksek tadı özellikleri ve üretkenliği, nakliye için uygunluğu ve uzun bir depolama süresinin özellikle takdir edildiği birçok avantaja sahiptir.

Biliyor musun Alaska'da altına hücum sırasında iskorbütten kurtarılan patatesler altından daha değerliydi.

Bitkiler ve meyveler

Liderin yumru şekli, kütlesi 100-120 gr'a ulaşabilen oval veya oval yuvarlak bir şekle sahiptir, ten rengi sarı, eti beyazdır. Gözler küçük ve sığdır, bu da temizlik sırasında çok takdir edilir. Bir çalı yaklaşık 7-10 yumru içerir.

Yüksek lezzet özellikleri nedeniyle Lider, kızarmış, haşlanmış, pişmiş ve diğer tiplerde her türlü yemek için uygundur. Bu çeşitliliğin tepeleri oldukça uzun ve gelişmiştir - 1 m yüksekliğe kadar. Koyu yeşil yapraklar küçüktür ve bazı dalgalı kenarlara sahiptir. Çırpma teli rengi beyazdır.

Olgunlaşma süresi

Lider erken olgunlaşan bir çeşittir. Bu patatesin tam olgunlaşma süresi 60-70 gün sürer ve ilk kazma fidanların ısırılmasından 45 gün sonra zaten kullanılabilir.

Erken patates çeşitleri de şunları içerir:

Verimlilik

Leader çeşidi oldukça yüksek bir verime sahiptir, bu da yaklaşık 207-250 kg / ha'dır. Aynı zamanda, kayıtlı maksimum gösterge 340 c / ha'ya ulaştı. Büyüme mevsiminin aşamalarına bağlı olarak, verimlilik seviyesi de bir miktar değişir:

• ilk kazma sırasında (45. gün) - 98-115 kg / ha;
• ikinci kazmada (55. gün) - 135-188 kg / ha.

Çeşitlilik kanser patojenlerine karşı yüksek koruma gösterir, ancak geç yumrulara kolayca maruz kalır, hem yumruları hem de patates üstlerini etkiler

Lider çeşitliliğinin artıları ve eksileri

Tüm çeşitler gibi, Lider patateslerin de avantajları ve dezavantajları vardır.

• Bu çeşitliliğin ana avantajları arasında:
• yüksek tat;
• geniş kullanım yelpazesi;
• hava şartlarından bağımsız olarak yüksek verimlilik;
• çeşitli hastalıklara karşı kararlı bağışıklık;
• yüksek taşınabilirlik ve dayanıklılık.

• Çeşitlerin birkaç dezavantajı vardır ve ana olanlar arasında belirtilir:
• çeşitliliğin haşere istilasına karşı savunmasızlığı;
• düşük kuraklık toleransı;
• yüksek hilling gereksinimi.

Büyüyen Özellikler

Patates yetiştirmenin tüm özelliklerini bilmek ve bir yer seçmek için temel kurallara uymak ve bu sebze için dikim prosedürleri, zengin ve kaliteli bir ürün elde etmede belirleyici faktörlerdir.

Büyüme koşulları

Patates yetiştirmenin genel süreci birkaç temel koşula dayanmaktadır:

1. Sıcaklık modu. Patateslerin iklim koşulları birbirinden farklı olan farklı bölgelerde yetiştirilmesine rağmen, bu sebze için en uygun büyüme koşulları serin yazlardır. Fidelerin yokluğu sırasında patates yetiştirme üzerindeki en güçlü etkinin, gece ve gündüz sonrası havanın sıcaklığı olduğu unutulmamalıdır. Patates yetiştiricileri tarafından yapılan araştırmalara göre, Leader gibi erken olgunlaşan çeşitlerin yumrularının aktif bir şekilde büyümesi ve geliştiği uygun bir toprak sıcaklığı kuzey bölgeleri için +11 ... + 15 ° С ve güney bölgeleri için +15 ... + 17 ° С'dir. . Yüksek sıcaklıklar (+ 25 ° C'den) yumruların gelişimini olumsuz yönde etkiler ve özel durumlarda (+ 30 ° C ve üzeri) bitkinin büyümesini durdurur. Düşük sıcaklıklar da olumsuz koşullar olarak işlev görür - üst kısımlar –1.5 ...– 2 ° С'de ve yumrular kendilerini –2 ...– 3 ° С'de hasar görür.
2. Toprak nemi. Filiz oluşum aşamaları ve üst kısımların ilk oluşumu neredeyse neme ihtiyaç duymaz. Bu süre zarfında, tesis ayrıca yüksek hava sıcaklıklarını da kolayca tolere eder. Çiçeklenme döneminde ve üstlerin büyümesinin sonuna kadar toprak neminde bir artış gerekli hale gelir - bu aşamada, yetersiz nem yaprakların solmasına ve sebzedeki nişasta birikim süreçlerinde bir arızaya neden olabilir. Uzun süreli kuraklık dönemi, ürün sayısında azalmaya ve patateslerin tat özelliklerinde bozulmaya neden olur. Bununla birlikte, aşırı sulamanın da bitkinin genel durumunu olumsuz etkilediği ve oksijen açlığına yol açtığı dikkate alınmalıdır (oksijen eksikliğinin ana işareti, beyaz mercimeklerin patatesin tüm yüzeyi üzerinde büyümesidir).
3. aydınlatma. Bu faktörün eksikliğinin sonuçları, uzun saplar, sararmış üst kısımlar ve yumru köklerinin oluşumunda bir gecikmedir. Aydınlatma, tohum patateslerini kazmak için yararlıdır - ışıkta olduktan sonra, klorofil oluşumunu gösteren yeşil bir renk alır. Bu tür ekim materyalleri, depolama sırasında çeşitli viral hastalıkların ve kemirgenlerin saldırılarının zarar görmesine karşı korunur. Eşya patateslerinin karanlık odalarda saklanması gerektiğini bilmelisiniz, çünkü bahçecilikten sonra, toksik özelliklere sahip ve sebzeyi tüketime uygun olmayan solanin oluşur.
4. kir. Patates yetiştirmek, yumruların iyi geliştiği ve deforme olmadığı gevşek, gevşek ve tuzlu olmayan toprak gerektirir. En iyi seçenek kumlu ve tınlı chernozems olacaktır. Kötü toprakta, patatesler de büyür, ancak bu nihai mahsulü olumsuz yönde etkiler.

Dikim için küçük yumruların seçimi, düşük verim ve çeşitliliğin yok olmasına yol açar

İniş zamanı

Mayıs ayının ilk yarısında patates dikme geleneği vardır, ancak bu tarihler her zaman doğru değildir. Patatesler ısı seven bitkiler olduğundan, zaten yeterince ısıtılmış toprağa ekim gerektirir - acele mahsulün kaybına veya ölümüne yol açabilir. Bir diğer önemli faktör toprak nemi: yüksek oranlar çürük hastalıkların oluşumuna neden olabilir.

Patates dikimi için en uygun zamanı bağımsız olarak belirlemek zor değildir. Bunu yapmak için, bahar donları geçene ve dünya en az + 8 ° C'ye kadar 10-12 cm derinliğe kadar ısınmasını beklemelisiniz. Dikim dönemini tahmin ederken, tahmini patates dikim süresi için çeşitli kaynaklardan hava tahminlerini analiz edebilir veya halk işaretleri kullanabilirsiniz: çiçekli kuş kirazı ve bir huş ağacı üzerindeki yapraklar görünümü arasında yaklaşık 7-10 gün geçer. Bu süre en uygun olarak kabul edilir.

Önemli! Birçok bahçıvan ekim sırasında ay takvimini dikkate alır, ancak ayın ekili bitkilerin büyümesi üzerindeki etkisinin bilimsel gerçeği bilimsel olarak doğrulanmamıştır.

Bir iniş alanının seçimi ve hazırlanması

Bir site seçerken, patates dikim yeri düz, açık ve gölgeli olmamalıdır - Bu kültür yeterli doğal ışık gerektirir. Toprak ekilebilir bir tabakaya sahip olmalı ve yüksek humus içeriğine sahip olmalıdır. Çeşitli hastalıkların önlenmesi için ürün rotasyonunun kullanılması tavsiye edilir. Baklagiller ve kış bitkileri patatesler için en iyi öncü olarak kabul edilir, ancak genel olarak solanlı (domates, biber, patlıcan ve diğerleri) dışında herhangi bir sebze ekebilirsiniz. Mahsul rotasyonunun kullanımı, topraktaki besin maddelerinin restorasyonuna ve çeşitli zararlılardan ve patojenlerden saflaştırılmasına yol açar.

Dikim için amaçlanan toprak sonbaharda hazırlanır - sürülmüş (25-30 cm derinliğe kadar), ot çimlerinden temizlenir ve karmaşık organik ve mineral gübreler ile döllenir. İlkbaharın başlamasıyla birlikte, toprağa gübreleme tekrar uygulanır, ancak azot gübreleri.

Teknoloji ve iniş modeli

Bölgeye ve iklim özelliklerine bağlı olarak, patates dikmek için birçok farklı teknoloji vardır. Aralarında en popüler olanları:

1. Armalara iniş - Düzenli ve şiddetli yağışlı bölgeler için uygundur. Bu şemayı kullanırken, yumrular yer seviyesinin üzerine yerleştirilir, bu da suyun patateslere zarar vermeden koridorda boşalmasını sağlar. Bu teknoloji kil topraklara dikim için çok uygundur, ancak kumlu ve kumlu tınlı topraklarla sık sık sulanması gerekir.
2. Açmada iniş - yöntem kurak bölgeler için tercih edilir ve organik maddelerin (gübre, kompost, kül veya saman) önceden döşendiği özel siperlerin hazırlanmasından oluşur. Bu ekim yöntemi, istenen nem seviyesinin sürekli bakımını ve ek yem ihtiyacının olmamasını sağlar. Bununla birlikte, hendeklere inmek oldukça zaman alıcı bir süreçtir ve uzun süreli yağmurlarda çürüme tehlikesi vardır.
3. Çift kişilik yataklarla dikim - Bu teknolojiyi takiben, patatesler kademeli deliklere ekilir. Bu yöntem, bitkinin kök sisteminin geliştirilmesi için daha fazla alan ve üst kısımlar için yeterli aydınlatma sağlar, bu da gelecekteki mahsulün miktarını ve kalitesini olumlu yönde etkiler.
4. Mittlider İnişi - patateslerin büyümesi ve gelişmesi için en uygun koşulları destekler ve ilk yatak oluşumu sırasında işgücü ihtiyacına rağmen, daha sonra yabani ot otunu ayıklamak için önemli ölçüde zaman ve çaba tasarrufu sağlar.

Farklı yöntemlerin çeşitliliğine rağmen, bahçıvanlar arasında patates dikmenin en popüler yolu, kürek altında patatesleri sıra halinde dikme teknolojisi olmaya devam ediyor:

• toprağı kazıp gübreledikten sonra, gelecekteki yatakların kenarları kazıklarla işaretlenir;
• birbirinden yaklaşık 25-30 cm mesafede ve kumlu tınlı toprak koşullarında 7-10 cm derinlikte ve tınlı topraklar için 5-7 cm delikler kazın;
• Her kuyucuğa gübre ve ekim malzemesi yerleştirilir. Aynı zamanda, kırılgan filizlerin kırılmamasını sağlarlar;
• delik toprak serpilir.

Sıralar arasındaki mesafe 70 cm'dir, ancak sahada yeterli alan olmaması koşuluyla erken çeşitler için azaltılabilir.

Önemli! Sıralar arasındaki mesafeyi azaltarak, büyüme sürecinde patateslerin toprağa satır aralığından alınan toprağa ihtiyaç duyacağı akılda tutulmalıdır. EÇok darlarsa, kök sistemi acı çekebilir.

Bakım Özellikleri

Patates, özel bakım gerektirmeyen, ancak mahsulün kalitesini ve miktarını hemen etkileyen minimum bakıma çok duyarlı olan iddiasız mahsullere aittir. Basit önerilere bağlı kalarak, çok sayıda yüksek kaliteli yumru elde edebilirsiniz.

Sulama

Patates sulama sıklığı ve hacmi, toprağa ve bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak biraz değişebilir. Ağır ve yoğun toprak uzun süre yüksek nemi korur ve bu nedenle daha az sulama gerektirir. Kuru ve sıcak havalarda, sulama miktarı ayda 5-6 kez artar ve soğuk sıcaklıklarda 3-4 kez azalır. Su hacmi bir çalı için 5 ila 12 litre arasında değişir.

Sulama için en uygun zaman akşam vakti olarak kabul edilir.

Sulamaya başlarken, bazı özelliklerini dikkate almalısınız:

• patates emme köklerinin ince yapısı dikkate alındığında, sulama suyu soğuk olmamalıdır - gün boyunca güneşte ısıtmak daha iyidir;
• ilk sulama, yüksekliği 10 cm'ye ulaşacak olan ilk sürgünlerden daha erken ortaya çıkmaz;
• tomurcuklanma döneminde, sulama sıklığı haftada 3 kez arttırılır ve bir bitkinin altına 5 litre dökülür.

Önemli! Yüksek hava sıcaklıklarında, gerekli toprak nemini korumaya yardımcı olacak toprağı gevşetmek ve malçlamak tavsiye edilir.

Gübre uygulaması

Patates yetiştirme mevsimi boyunca, farklı zamanlarda en az üç üst pansuman gerekecektir:

1. İlk besleme - patates ekildikten 10-14 gün sonra yapılır. Mullein, gübre (10 litre suda 0,5 kg gübre yetiştirilir) veya tavuk dışkıları (10 litre suda 1 çorba kaşığı gübre yetiştirilir) olarak kullanılır. Ayrıca, gerekli miktarda azot elde etmek için, her çalının altına 0.5 1 gübreleme dökülür.
2. İkinci besleme yumru oluşumu ve büyümesi döneminde gerçekleştirilir. Bu gelişme aşamasında, yüksek potasyum ve fosfor içeriğine sahip mineral ve kompleks gübreler tanıtılmaktadır.
3. Üçüncü besleme beklenen hasat tarihinden 3-4 hafta önce tanıtıldı - bu yumruların patates raf ömrünü artıracak gerekli besin maddeleri ve vitaminlerle zenginleştirilmesine yardımcı olur. 1/4 L gübre, 10 L suda çözülmüş 20-30 g süperfosfat üst pansuman olarak kullanılır.

Döllerken, taze gübre kullanmamak daha iyidir. Birçok patates hastalığının etken maddesi olabilir.

Yabani otları temizleme ve yabancı ot çıkarma

Yabancı otları temizleme ve temizleme işlemi, bakım prosedürlerinin ayrılmaz bir parçasıdır. İlk fideler ortaya çıkmadan önce bile, dünya yabancı otlardan sistematik olarak temizlenmelidir - bu sadece bir fırsat değil topraktaki tüm besinleri korur, ancak köklere daha fazla oksijen alır.

Gelecekte, her sulamadan sonra, koridorları sistematik olarak yabani otların çıkarılması, ot otunun çıkarılması ve zeminde kabuk oluşumunun önlenmesi önerilir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Bazı toprak türlerinde ve düzensiz ve sığ gevşemeyle, yumrular gibi hastalıkların oluşumunun temel nedeni olan toprakta su durgunluğu oluşabilir. geç yanıklık, boğulma ve çürüme. Çiçeklenme döneminden önce bir veya birkaç hastalık varsa, patatesler sadece verimi olumlu yönde etkilemekle kalmaz, aynı zamanda hastalık hasarı seviyesini de önemli ölçüde azaltan biyostimülanlar veya büyüme düzenleyicileri ile tedavi edilir. Tomurcuklanma aşamasında,% 0.2'lik bir metal kompleksonat çözeltisi kullanılabilir.

Önleme olarak, aşağıdaki önlemlerin kullanılması önerilir:

• artan potasyum ve fosforlu gübreler ile gübreleme;
• üst kısımların kapatılması sırasında yüksek hilling yapılması;
• tomurcuklanmanın başlangıcında veya üst kısımların kapatılması sırasında, bitkilerin temas mantarları ile muamele edilmesi;
• kabuklu - manganez sülfat veya amonyumlu patates sosları.

En popüler patates zararlısı Colorado Patates böceği. Bu böceğin üst kısımlarda ilk tespitinde, hem böceklerin kendilerinin hem de larvaların yumurtlamalarının manuel olarak toplanması ve imha edilmesi önerilir. Az sayıda zararlı durumunda, çevre dostu ilaçların kullanılması mümkündür (pelin, ceviz yaprağı, karahindiba kaynatma vb.). Koridorlara veya arsa çevresine dikilen nergis ve baklagiller de caydırıcı bir etkiye sahiptir.

Biliyor musun Bir kişiyi zehirlemek için yemek yeterli olduğu için patatesler zehirli bitkiler olarak sınıflandırılabilir 2-3 meyveleri.

2-3 yaşına kadar larvaların gelişimi göz önüne alındığında, manuel toplama istenen etkiye sahip olamayacak ve bu aşamada böcek öldürücü olan bitkilerin tedavisi başlamalıdır.

Patates yetiştirilirken yapılması gereken genel önleme, birkaç temel kuraldan oluşur:

• sadece belirli bir bölgenin yaygın hastalıklarına dayanıklı patates çeşitlerini seçin;
• ürün rotasyonunu gözlemleyin;
• aynı hastalıklardan etkilenen Solanaceae ailesinin yakınlardaki farklı sebzelerini yerleştirmekten kaçının;
• bitki sadece kanıtlanmış dikim materyali.

Hasat ve Depolama

Hasat büyüme bölgesine bağlı olarak biraz değişir - güney bölgelerde, patatesler sonbaharın ortasına kadar yerde kalabilirken, kuzey bölgelerinde Eylül sonundan önce hasat edilmesi gerekir, ancak asıl şey donu yakalamaktır. Temel olarak, yumruların olgunluğu üstlerin soldurulmasıyla belirlenir.

Yumurtlamadan önce yumrular boyut ve reddine göre sıralanır - çürük ve hasarlı kopyalar çıkarılır. İlk kullanılacak mekanik hasara sahip patatesler (çizikler, kesikler vb.). Raf ömrünü uzatmak için toplanan patateslere bir bakır sülfat çözeltisi püskürtülür (2 g madde 10 l su içinde çözülür).

Patates mahsulünün depolandığı oda kuru ve karanlık olmalı ve içindeki sıcaklık +2 ... + 4 ° C de tutulmalıdır.

Kök bitkileri en iyi delikli çekmecelerde veya kutularda saklanır. Ana gereksinimler oksijene sürekli erişim ve aşırı nemin serbest buharlaşma olasılığıdır.

Genel olarak, mükemmel özelliklere ve mükemmel tada sahip olan Lider patatesler içerik bakımından iddiasızdır ve minimum bakım gerektirir. Bu nedenle, sunulan çeşitlilik genellikle deneyimli ve acemi bahçıvanlar tarafından yataklarda ana çeşit olarak seçilir.