Nohut popüler bir baklagil ürünüdür. Bu makalede, özellikleri, çimlenmesi gerekenler ve evde bir pencere üzerinde nohutun nasıl yetiştirileceği hakkında bilgi edineceksiniz.
Kültürün kökeni ve tanımı
Nohut tarımı yaklaşık 7.5 bin yıl önce Orta Doğu'da başladı. Tunç Çağı'nda kültürel dağıtım alanı Eski Yunanistan ve Roma'ya ulaştı. Tutankamon'un mezarında, Japon arkeologlar bu bitkinin dallarını gösteren duvar çizimlerinde bulundu.
"Nohut" ismine ek olarak, bu bitkinin diğer isimleri de bilinir:
- kuzu bezelye;
- cana kabul;
- nohut;
- türk bezelye;
- kabarcık.
Bugün, Türk bezelye 30'dan fazla ülkede yetiştirilmektedir. Bunlar çoğunlukla Asya ülkeleri; nohutlar Kuzey Amerika, Avusturya ve İtalya'da da yaygındır.
Biliyor musun Baklagil ailesi de dahil olmak üzere baklagil ailesinin bitkileri kök sisteminde azot biriktirebilir ve toprağa verebilir. Böylece toprağı zenginleştirir ve daha verimli hale getirir.
Kültürün tanımı:
- nohut - yıllık otsu bir bitkidir;
- 70 cm uzunluğa kadar düz bir gövdeye sahiptir;
- yapraklar küçük, dişleri var;
- meyveler - kısa fasulye, yuvarlak ve hafif uzatılmış;
- fasulye 1-2 bezelye içerir, çok nadiren sayıları 3'e ulaşır;
- bezelye bir koç kafasına benziyor, bu yüzden nohut isimlerinden biri ortaya çıktı;
- nohut renkleri farklıdır: sarı, kahverengi, yeşil;
- meyvelerin ceviz tadı vardır;
- bitki kuraklığa dayanıklıdır.
Sıralar
Nohutun birkaç popüler çeşidi vardır:
- Krasnokutsky 195. Bir çalı şeklinde büyür, 40 cm yüksekliğe ulaşır Bezelye sarı bir renk tonuna ve hoş bir tada sahiptir. Yaklaşık% 30 oranında büyük miktarda protein içerdiğinden en faydalı çeşittir. Tam kuraklıkta büyüyebilir ve iyi bir hasat verebilir.
- Devlet Çiftliği. Meyveler buruşuk, kırmızımsı bir renk tonu var. % 20 protein içerir. Askositoz ve meyvenin çatlaması gibi çeşitli hastalıklara dayanıklıdır.
- yıldönümü. Bu çeşitlilik, yüksek verimli olması bakımından diğerlerinden farklıdır: 10 m²'lik ekim alanında 3 kg'a kadar nohut hasat edilebilir. Ayrılma konusunda seçici değil, şiddetli kuraklıklara dayanıyor.
- Bucak. Bej renk tonunda beyaz çiçekler ve meyveler vardır. Fasulye% 27 protein içerir.
Dikim, yetiştirme teknolojik şeması
Türk bezelye ekmeden önce yabani otlar temizlenir ve ekilir. Nohut yabani otlar arasında zayıf büyürBu nedenle, dünyadan gerekli miktarda nemi almayacak. Önemli bir koşul, ekimin dünya + 5 ° C'ye kadar ısınmasından sonra yapılması gerektiğidir.
Nohutlar hemen açık toprağa ekilir. Yataklar önceden hazırlanmalı ve birbirinden 20 cm uzaklıkta olmalıdır. Dikim şeması: oluklar arasındaki mesafe en az 20 cm olmalı ve daha büyük nohut türleri için 45 cm'ye kadar ulaşabilir Ekim sırasında bezelye birbirine çok yakın kurmayın, aralarındaki mesafe en az 10 cm olmalıdır.
Ülkede nohut nasıl yetiştirilir
Nohut yetiştiriciliğinin teknolojik süreci çok fazla zorluğa neden olmaz ve en sevdiğiniz yazlık kuzu bezelye yetiştirmek için bir yer olarak oldukça uygundur. Bununla birlikte, diğer bitkilerde olduğu gibi, mevsim sonunda zengin bir nohut hasadı elde etmek için bu ürüne yüksek kaliteli bakım sağlanmalıdır.
İnecek bir yer seçme
İlk olarak, nohut ekimi için uygun bir yere karar vermelisiniz. Ev bahçesinin güneş tarafından açık ve iyi aydınlatılmış olan alanlarını seçmeniz önerilir.
Toprağı ekime hazırlamak
Toprağı Türk bezelye dikimine hazırlamak, sonbaharda yaprakları, çimleri, dalları toplamanız ve yakmanız ve külü siteye eşit olarak dağıtmanız gerekir. Kül ile gübreledikten sonra, toprağı ıslatmak için iyice sulamanız gerekir. Külün işlenmesi toprak kalitesini artırmaya yardımcı olacaktır.
İlkbaharda, Mayıs ayının başlangıcına yakın bir yerde, arazinin sıradan bir kürekle sürülmesi veya kazılması gerekecektir. Zeminde topaklar olmaması istenir ve eğer öyleyse, onları dikkatlice çıkarın.
Tohumdan nasıl yetiştirilir
Dikimden önce nohut tanesi kurutulmalı ve toprak gevşetilmelidir. Ayrıca bezelye nodül bakterileri hazırlanarak tedavi edilmesi tavsiye edilir - bu verimliliği% 30 oranında artırmaya yardımcı olacaktır. Tohum hemen açık toprağa ekilebilir.
Nohut mantar öldürücü, işleme aşamaları için koruyucu
Mantar hastalıklarına karşı etkili ilaçlar:
- "Maxim 025";
- "Maxim Star";
- "Sertikor";
- Flakon Güven.
Koruyucu çiçeklenme veya meyve başlamadan önce eklenir.
Dezenfektanların kullanımı, mantar hastalıkları ile enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olur ve zararlılara karşı korur, üretkenlik üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Ekim hızı
Hem büyük tarlalarda hem de küçük bahçelerde, ekim deliği, daha önce de belirtildiği gibi, en az 20 cm olması gereken karıklarda yapılmalıdır.
Biliyor musun Somun, Roma ve Eski Yunanistan'daki ana gıda ürünüdür.
Maksimum ekim derinliği
Ekim derinliği düzgün olmalı ve zemine 7 cm'den daha derin olmamalıdır. Kuzu bezelye fideleri ve daha sonra genç bitkilerin gelişimi eşzamanlıydı, toprak nemine dikkat etmelisiniz. İlk başta, sulama daha sık yapılmalıdır ve ayrıca yabani ot olmadığından emin olunmalıdır.
Zamanlama
Dünya + 5 ° C'ye kadar ısındığında kuzu bezelye ekilmeye başlar. Bir topuzun iniş süresi, Nisan ayının ikinci yarısından Mayıs ayının ilk yarısına kadar değişebilir.
Büyüyen Özellikler
Nohut seçici bir kültürdür ve fazla dikkat gerektirmez. Çernozem topraklarında en yüksek verim.
Sulama modu
Çiçeklenme ve meyve verme sırasında bol sulama tercih edilir - kültürü 3 günde 1 kez sulamak yeterlidir. Nohutun suyun durgunluğunu tolere etmediğini hatırlamak da önemlidir, çünkü bu nedenle bir hastalık - askositoz gelişmeye başlayabilir. Filizler yaklaşık 10 cm yükseldikten sonra, sulama haftada 1 kereden fazla gerçekleştirilemez.
En iyi giyinme
Besleme, bitkinin çimlenme aşamasına ulaşıldığında ve en başında gerçekleştirilir. Nohut ekimi topraktan çok fazla potasyum ve fosfor çektiğinden, bu minerallerle gübreleme kullanılmalıdır. Gübre için, tavuk dışkısı ile bitkisel infüzyon da kullanabilirsiniz.
Besleme aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:
- Bitki üzerindeki ilk 5 yaprağın görünümü sırasında - “Fitosit”, “Zeovit start plus” hazırlıkları. Bu tedavi kök sisteminin gelişimini arttırır ve hastalığa yatkınlığı azaltır.
- İlk tomurcukların ortaya çıkma süresi - “Tseovit çiçeklenme”, “Tseovit mikro fasulye” hazırlıkları. İşleme, hastalıkları önler ve ayrıca ilk tomurcukların görünümünü hızlandırarak çiçeklenmeyi etkiler.
- çiçekli - bu dönemde “Zeovit meyvesi” preparatı kullanılır. Bitkilerde yumurtalıkların daha bol görünmesine katkıda bulunur.
- Fasulye Oluşumu - “Fitosit”, “Zeovit start plus” hazırlıkları. Bu süre zarfında işleme, bitkinin daha büyük meyvelerin oluşumu için daha fazla besin almasına yardımcı olacaktır.
Ayıklama ve yetiştirme
Nohut ekiminden önce en iyi toprak işleme yöntemlerinden biri disk teknolojisidir - özel diskler kullanarak gevşetme. Genellikle 2 kez yapılır. Nohut yetiştirmek için toprak topaklar olmadan düzgün olmalıdır.
Yabancı otların korunması
Diğer mahsuller gibi, Türk bezelye yabani otların görünümünü tolere etmez ve mümkün olan en kısa sürede bertaraf edilmelidir. Yabancı ot koruması 2 tip olabilir: herbisitlerle birlikte ve herbisitler olmadan.
Herbisit kullanımı
Herbisitlerle yetiştirme dikkatle yapılmalıdır ve sadece ovma için özel olarak tasarlanmış maddeler kullanılmalıdır, aksi takdirde mahsulünüz basitçe ölebilir.Türk bezelye için sadece Bazogran herbisit kullanılabilir.
Herbisit içermeyen yöntem
Toprağın üzülmesi, yani toprağın üst kuru kabuğundan kurtulmaya yardımcı olan gevşeme, esas olarak ilk fideler filizlendikten sonra yapın. Her 10 günde bir yapılmasına ve kazayla zemine filizlenmemesi için dikkatlice yapmaya değer.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Temel olarak, Türk bezelye hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dirençlidir, ancak bitki hala hasta ise, mümkün olan en kısa sürede siteden çıkarmalısınız, çünkü sadece bir tedavi yoktur. Hastalık veya haşere varlığı, bitkinin kurumaya başladığını, yaprakların sararmaya ve sarılaşmaya başladığını ve çalının sapının halsiz ve kuru hale geldiğini gösterebilir.
Nohutlara yerleşebilen zararlılar:
- Nodül biti. Bitki üzerindeki yapraklar, dantele benzer şekilde incelir.
- Nohut mutant sinek. Bir haşerenin tanınabileceği belirtileri yaprakların sararmasıdır. Sonunda, kıvrılmaya ve düşmeye başlarlar.
Nohut Hastalıkları:
- Fusarium. Bu hastalıkta, yapraklar sararır, gövde kurur ve kaybolur ve mor lekeler de bitkinin ortasına kadar görünmeye başlar. Daha sık tohumların önceden turşu olmamış olmasından dolayı bir mantar hastalığıdır.
- Askohitoz. Sap kırılgan hale gelir ve yapraklar üzerinde kahverengi lekelerin görünümü gözlenebilir. Çoğu zaman, hastalık yüksek nem nedeniyle ortaya çıkar. + 35 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda, hastalık azalmaya başlar ve birkaç gün sonra tamamen kaybolur.
- pas. Yapraklarda lekeler görülür, görünüşte metal üzerindeki pasa benzer. Böyle bir hastalık ilerlemeye başladıysa, hastalıklı bitkiyi derhal sahadan çıkarmalısınız.
Nohut verimliliği
Tarlanın 1 hektarından maksimum kuzu bezelye verimi 35 c bezelye kadardır. 1000 bezelyenin ortalama ağırlığı 310 gramdır. Nohutun ağırlığı sulama ve kaliteli bakıma bağlıdır: eğer iyi olsaydı, meyvenin ağırlığı buna göre büyük olacaktır.
Hasat ve depolama
Nohutların ana hasadı ekimden 80 gün sonra başlar ve bazı çeşitler 120 gün sonra hasat edilebilir.
Mahsul hasat edildikten sonra karanlık bir yerde saklanmalıdır. Depolama için cam veya metal kapların kullanılması arzu edilir ve ayrıca kabı bir kapakla sıkıca kapatmanız gerekir. Nochut 10 yıl boyunca saklanabilir ve bu süre zarfında çimlenme ve besin maddelerinin özelliklerini kaybetmez.
Önemli! Kuzu bezelye kokuları iyi emdiğinden, diğer sebzelerin, baklagillerin veya tahılların yanında saklanması önerilmez.
Kırpma döndürme
Birçok hastalığa dayanıklı sağlıklı bir kültürdür. Ayrıca nohutlar toprağı faydalı maddeler, özellikle azot ile zenginleştirebilir, diğer ekili bitkilerin verimliliğini normalleştirmeye yardımcı olur. Baklagil ekimi işleme maliyetlerini azaltmaya yardımcı olur. Nohuttan sonra kış buğdayı ekebilirsiniz.
Nohut, ayçiçeklerinin, karpuzların ve çok yıllık tahılların ondan önce yetiştirildiği yerde zayıf büyür. Türk bezelye, diğer bitkilerden yabancı otların ve köklerin bulunmadığı bir yere dikilmesi tavsiye edilir.
Soğuk büyüyen teknoloji
Ekili nohutlar oldukça dona dayanıklıdır, çalıların özel bir filmle kaplanmasını gerektirmez. Filizlenmiş bezelye –16 ° C'ye kadar olan donlara dayanabilir, ancak yetişkin bitkiler –7 ° C sıcaklıkta ölebilir. Soğuk bölgeler için, erken olgunlaşan çeşidin kullanılması tavsiye edilir - bu, erken soğuk havalarda verimi kaybetmemeye yardımcı olacaktır.
Orta şeritte büyüyen
Kuzu bezelye orta şeritte iyi büyür, çünkü sadece orta derecede güneşli günler ve yağmur vardır. Bu bölgelerde nohutların yükselme ve olgunlaşma zamanı vardır ve hasat eşzamanlı olacaktır.
Bir pencere üzerinde evde nohut nasıl yetiştirilir
Bahçeye ek olarak, nohutlar evde pencere kenarında yetiştirilebilir. Ancak, evinizden ayrılmadan fasulye mahsulü almak için kuralları takip etmelisiniz.
Derece seçimi
Ev ekimi için, tohumların renginin yeşil olduğu çeşitleri almalısınız, bitkinin en iyi fidelerini verecektir.
Dikim malzemesi: dikimden önce ıslanıp ıslanmayacağı
Fasulyeleri ekmeden önce, ıslatılmaları ve daha sonra su berraklaşana kadar durulanması gerekir. İyice yıkandıktan sonra, bezelye bir kaba katlanmalıdır (bir kavanoz veya plastik kapta olabilir) ve 8 saat bekletilmelidir. Bu süreden sonra suyu boşaltın ve nohutları akan suyun altında yıkayın.
Sonra fasulyeleri tekrar suyla doldurmalı ve 10 saat boyunca karanlık bir yere koymalısınız. Suyu boşaltın. Bir parça doğal kumaşın içine sarılmış tohumlar, 5 gün boyunca bırakın. Kumaşın her zaman ıslak olmasına dikkat edilmelidir.
Önemli! Dikimden önce nohut bezelerini çürümeyecek ve küflenmeyecek şekilde kontrol ettiğinizden emin olun.
Toprak hazırlığı
Bir pencere üzerinde nohut yetiştirmek için toprakta, üçte biri talaş veya küçük çakıl taşları olmalıdır. Mineral gübreler uygulanmalıdır: önce onları su ile seyreltin ve sonra toprağa dökün.Bunu yapmak için, anız biyo-gübre gübresini 1 m² arazi başına 50 ml oranında alabilirsiniz.Toprağı biraz gevşek yapmak için, malçlanmalıdır.
Aydınlatma ve sıcaklık
Koyun bezelye yeterli ışıkla yetiştirilmesi arzu edilir. Yeterli değilse, özel bir lambaya ihtiyacınız olacaktır. Ev ekimi sırasında hava sıcaklığı + 30 ° C'yi geçmemelidir.
Hava nemi
Nohutlar büyük miktarda su konusunda seçici olmadığından ve ciddi kuraklıklarla büyüyebildiğinden, nem minimum olabilir. Ancak yine de, zaman zaman havayı nemlendirmek yanlış olmayacaktır. Nemlendirme, inişin yakınında düzenli bir su havzası veya bir sprey şişesiyle su püskürtmek olabilir.
Iniş
Filizlenmiş bezelye 2 cm derinliğinde karıklara ekilir ve aralarındaki mesafe yaklaşık 10 cm olmalıdır, ekimden sonra tahıllar nemli toprağa serpilmelidir.
Sulama, üst giyinme, yetiştirme
Sulama düzenli olmalıdır, özellikle çiçeklerin ortaya çıkışı sırasında: her 2 günde bir oldukça yeterli olacak, asıl şey bitkileri fazla su basmamaktır. Toprak gevşemesi mümkün olduğunca sık yapılmalı ve gerektiğinde Fitocid ve Tseovit preparatları ile üst pansuman yapılmalıdır.
Hasta olan bitkileri çıkarma zamanı veya yaprakları kıvrılmaya başladı, bu da çalıların geri kalanını korumaya yardımcı olacak. Toprağın gevşemesi her gün yapılmalıdır, böylece dünyanın kuru kabuğu oksijene erişimi engellemez.
Çimlenme, çiçeklenme ve meyve oluşumu
Bitkiler 10 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra, çalıların büyümesine rehberlik edecek ve onları eşit ve güçlü büyümeye yardımcı olacak bir ızgara koymak yerinde değildir. Bunu yapmak için, çalılar küçük kumaş parçaları kullanılarak bir ağa bağlanır. Metal veya plastikten yapılabilir.
Gübreler
İlk çiçekler ortaya çıkmadan önce nohutları gübreleyin. Genellikle fosfor ve potasyum içeren gübreler eklenir. Kültürü azotlu gübrelerle beslemek önerilmez - nohut zaten büyük miktarda azot içerir.
Biliyor musun Öğütülmüş nohutlar kahvenin yerine kullanılabilirken, içeceğin tadı çok hoş ve yumuşak olacaktır.
Hasat
İlk mahsul yaklaşık 80 gün sonra hasat edilebilir.
Türk bezelye faydaları
Bu oldukça yüksek kalorili bir üründür: 100 g nohut başına, 364 kcal. Çeşitliliğe bağlı olarak, bu üründeki protein içeriği% 20 ila 30, karbonhidratlar - yaklaşık% 70 ve yağlar -% 7 arasında değişebilir.
- Türk bezelye yararlı özellikleri:
- vejetaryenler için harika olan et ürünlerinin tüketiminin yerini alabilecek yüksek oranda protein içerir;
- Amino asitler içerir;
- folik asit bakımından zengindir;
- gluten intoleransı için yararlı;
- Bronşiti iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca insan vücudunu temizleyebilir.
Bu nedenle, nohut, hava koşullarına iddiasız ve kuraklığa toleranslı bir ekim yeri olan yararlı bir bitkidir. Hem sitede hem de evde pencere kenarında yetiştirilebilir. Bununla birlikte, uygun bakım olmadan, bu kültürün zengin hasatlarla memnun edilmesi olası değildir.