Sıvı tutulumu çeşitli nedenlerden kaynaklanabilir, ancak sorunu kimyasalların yardımı olmadan çözmek daha iyidir. Maydanoz, bunun için harika, ancak doğal ama etkili bir diüretik görevi görür. Bu makalede maydanoz yemenin özellikleri hakkında bilgi edinin.
Bitkinin botanik tanımı
Bahçe maydanozu (Petroselinum crispum), umbelliferous ailesine ait çimenli bir bienaldir. Baharat ve sebze mahsulü olarak yetiştirildiği Avrupa'da yetişir. İlk yıl, yaklaşık 50 cm çapında bir yaprak rozet oluşturur.Bitkilerin kök ve yaprak çeşitlerini ayırt eder. Bitkinin kökü çorba, güveç ve güveçte atıştırmalık veya sebze olarak kullanılır. Yaprak kısmı baharat olarak kullanılır.Bitki özellikleri:
- çiçek sapı yüksekliği: 75 cm'ye kadar;
- kök: büyümenin ikinci yılında oluşan düz, içi boş;
- ekimin ilk yılında iyi büyüyen 20-50 cm çapında bir yaprak rozet;
- yaprak boyutu: 10-20 cm uzunluğunda;
- yapraklar: üçgen, cirrus, koyu yeşil;
- kök: kalınlaşmış, beyaz;
- çiçekler: sarı, 2-3 mm çapında, şemsiye toplanır;
- tohumlar: oval, yeşil, 1.5-2 mm uzunluğunda.
Biliyor musun "Maydanoz" terimi, taş kereviz anlamına gelen Yunanca "petrol" anlamına gelmektedir. Böylece, eskiler bitkinin büyüme yeri seçimini kaydetti — taşlı toprak.
Çiçeklenme Haziran-Temmuz aylarında gerçekleşir. Tohum olgunlaştıktan sonra, bitki genellikle ölür. Bitki yataklarda, koridorlarda ve hatta pencere kenarında yetiştirilebilir.
Maydanozun diüretik özellikleri
Bitki geleneksel olarak bir diüretik ve bir antihipertansif ajan olarak kullanılır. 2002 yılında Etnofarmakoloji dergisinde bitkinin diüretik etkisini doğrulayan bir çalışma yayınlandı. Sıçanlara tohumlarından çay verilmiş ve idrar ölçülmüştür. Araştırma sonuçları, yaprak ekstraktının 24 saat içinde üretilen idrar hacmini önemli ölçüde arttırdığını göstermiştir.Teknik olarak, diüretik süreç aşağıdaki gibidir:
- Maydanoz, potasyumun vücutta taşınmasını etkiler. Sıvı ekstraktı, bir pompa gibi çalışır, vücuttan potasyum ve sodyum iyonlarını çıkarır.
- Sonuç olarak, böbrekler içinde su birikir ve bu da diüretik bir etkiye neden olur.
Önemli! Baş dönmesi ve kan basıncında bir düşüş riskini en aza indirmek için diüretik veya lityum ile maydanoz almayın.
Maydanoz hangi amaçlarla idrar söktürücü olarak kullanılır?
Diüretikler veya diüretikler, vücudun dokularında ve boşluklarında birikebilecek sıvı miktarını azaltmak için gereklidir. Kalp, böbrek ve karaciğer hastalıklarının tedavisinde, diğer bir deyişle şişlik eşliğinde herhangi bir sürecin tedavisinde kullanılırlar. Diüretikler sadece sıvı hacmini etkili bir şekilde azaltmakla kalmaz, aynı zamanda dokulardaki durgunluğu da azaltır.Bitki ozmotik bir diüretik görevi görür. Suyun emilmesine engel olur ve vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırmak için tübüllerde basıncı arttırır. Diüretiklerin diüretik etkisinin süresi 30 dakika ila 2-4 gün arasında olabilir. Alınan ilaca ve vücudun bireysel özelliklerine bağlıdır. Maruz kalma süresi 5 ila 15 saat arasında olabilir.
Hastalık tedavisi
Herbalists, böbrekleri, eklem sorunlarını, sinirleri ve daha fazlasını tedavi etmek için maydanoz kullanır. John R. Christopher, 20. yüzyılın en büyük bitkisel ustalarından biri, bitkiyi çeşitli şekillerde kullandı:
- böbrek ve mesane hastalıkları ile;
- sarılık ve cinsel yolla bulaşan hastalıklar ile.
Önemli! Maydanoz suyu kanı temizlemek için etkili bir toniktir. Tüketim için, havuç gibi başka herhangi bir taze meyve suyu ile seyreltin. Ancak günde 50 g'dan fazla kullanmamalısınız.
Kilo kaybı
Maydanozun kilo verme yeteneği aşağıdaki özelliklere dayanmaktadır:
- Kalorisi düşük - sadece 22 kalori. İçinde kesinlikle yağ yok. Ancak aynı zamanda çok sayıda faydalı maddeye sahiptir. Bu, besin değerini azaltmadan diyetin kalori içeriğini azaltmanıza izin verir.
- Bitki, proteinin oldukça yavaş emilmesi nedeniyle tokluk hissini artıran bir protein kaynağıdır.
- Bitkinin homosistein bakımından çok zengin olduğu bilinmektedir. - şeker hastalarında ek kilo alımı, inme ve yüksek kolesterol riskini azaltan bir madde.
- C Vitamini maydanozda bulunan, tüm organizmanın sağlığını, özellikle metabolizmadan sorumlu olan endokrin sistemini destekler. Normal değişim "ekstra" kilo oluşumunu dışlar.
- Yüksek K Vitamini Kan incelmesini teşvik eder, bu da kolesterolü düşürdüğü ve metabolizma gibi vücudun daha verimli çalışmasını sağlayan ve yağ birikimini önleyen kan dolaşımını iyileştirdiği anlamına gelir.
- Bitki folik asit bakımından zengindir, vücudun karbonhidratları enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur.
- selüloz atıkları kolondan çıkarmaya yardımcı olur, bu da daha düz bir mide almayı mümkün kılar. Ve bu, özellikle nadiren egzersiz yaparsanız iyidir.
- O yağ hücrelerinin karaciğerden çıkarılmasını destekler, böylece karaciğer hastalığının tedavisinde insanlara yardımcı olur.
- Antibakteriyel etki Maydanoz, iltihaplanmaya, şişmeye ve kilo kaybını önleyebilecek maya ve enfeksiyonların ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.
Video: kilo vermek için maydanoz yemek
Şişkinliği giderir ve tüm sisteminizin besinleri daha verimli sindirmesine yardımcı olarak besin maddelerinin emilimini artırır. Aynı zamanda genel sağlık için de iyi olan ve kilo kaybına katkıda bulunacak olan hücreler için güçlü bir temizleyicidir.
Diüretik olarak maydanoz kullanımının özellikleri
Maydanozlu çay, kilo vermeye ve bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur. Çay mağazalarda satılır veya kendiniz yapabilirsiniz. Buna ek olarak kullanılır:
- et suları;
- infüzyon;
- tentürleri.
Daha fazla vitamin ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler nedeniyle içecek yapmak için taze hammadde kullanılması tavsiye edilir. Ve kontrendikasyonları düşünmeyi unutmayın. Maydanozda oldukça geniştir.
Yaprak kaynatma
Kilo kaybına katkıda bulunan birçok ilaç olmasına rağmen, bitki uzmanları şifalı bitkilerin kullanılmasını önerir. Daha az yan etkileri vardır ve vücut tarafından daha iyi tolere edilirler. Hazırlama yöntemi her zaman hammadde tipine bağlı olacaktır. Daha yoğun - kökler veya kabuk kaynatılır ve yapraklar ısrar edebilir. Bir kaynatma hazırlanması için temel tarif, hammaddeleri ve suyu 1:10 oranında karıştırmaktır.Karışımı bir su banyosunda 0.5 saat veya kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın. Bitmiş et suyu bazen tarifte belirtilen hacme kadar buharlaştırılarak konsantre bir ürün elde edilir. Bir seferde 100-250 ml'lik bir kaynatma kullanın, ancak günde 500 ml'den fazla olmamalıdır. Hazırlanan içecek gün boyunca içilir veya buzdolabında saklanır, ancak 1-2 günden fazla olmamalıdır.
Dikkat:
- Uzun bir yolculuğunuz varsa diüretik kaynatma almayın.
- Hazırlanan içeceği masada 10 dakikadan fazla bırakmayın. Uçucu yağlar hızlı bir şekilde buharlaşır ve içecek faydalı özelliklerini kaybedebilir.
- Kullanmadan önce et suyunu su ile seyreltebilirsiniz. Maydanozun acı tadını sevmiyorsanız, bu gereklidir.
Biliyor musun Sporda kazananlar için ilk çelenk maydanozdan. Ve kazananların bu çelenklerle süslendiği Olimpiyat öncesi oyunlar, MÖ 500 civarında Zeus Tapınağı'ndaki Nemea Vadisi'nde yapıldı.
Sütte maydanoz kökü
Kök yaban havucuya benzer, ancak daha az toprak tadı olan daha saf beyaz bir renge sahiptir. Genellikle maydanoz üstleri ile satılır. Yemek pişirmenin yanı sıra sütlü bir kaynatma hazırlanmasında kullanılır. Kök yumuşak diüretikleri ifade eder. Et suyu hazırlamak için ezilmiş kökler alın - 20 yemek kaşığı. yemek kaşığı ve 500 ml süt dökün. Karışımı bir su banyosuna koyun ve hacmi 2 kat azaltmak için buharlaştırın. Et suyu süzülür ve yemeklerden önce içilir.
Video: sütte maydanoz kökü pişirme
Tohum kaynatma
Tohumlar etkili bir diüretiktir. Ayrıca toksinleri, tuzları ve kötü kolesterolü vücuttan çıkarabilirler. Tohumların kaynatılması, romatizma ve diğer hastalıkların tedavisinde olduğu kadar kilo kaybına da yardımcı olacaktır. Kaynatılmaları bile gerekmez.Sadece tohumları çiğnemek, nefesinizi tazeler, iştahınızı azaltırsınız. Et suyunu hazırlamak için 2 çay kaşığı almanız gerekir. tohumlar ve bir bardak kaynar su ile dökün. 20 dakika boyunca kapağın altında demlenmeye bırakın. Öğünler arasında soğuk bir içecek için.
Biliyor musun Antik Yunanistan'da mezarlara maydanoz dikildi ve "maydanoz lazım" ifadesi ölümün kaçınılmaz olduğu anlamına geliyordu.
Olası kontrendikasyonlar
Küçük dozlarda mutfak ve tıbbi amaçlar için bitki materyallerinin kısa süreli alımı güvenlidir. Kilo vermek için programdaki ana araç olarak kullanırsanız, aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurun:
- Maydanoz, alerjisi olanlar, kereviz, kimyon tohumu ve diğer şemsiye tarafından tüketilemez.
- Karaciğer ve böbrek hastalıkları ile.
- Kürtaj riski nedeniyle ilk üç aylık dönemde hamile.
- Maydanoz da düşürdüğü için şeker hastaları şeker düşürücü ilaçlarla tamamlanır.
- Yüksek tansiyon ile, daha da arttırmamak için.
- Kan pıhtılaşmasında azalma veya yaklaşan bir ameliyattan önce. Maydanoz yediyseniz, doktorunuza söyleyin.