Gut, herhangi bir kişide ortaya çıkabilir ve eklemlerdeki ağrılı iltihapların yanı sıra etkilenen bölgedeki cildin kızarıklığı ve şişmesi ile birlikte görülür. Hastalıkla hızlı bir şekilde başa çıkmak için diyetinizi dikkatlice izlemeniz ve sadece bir tanesi kavun olan sağlıklı yiyecekleri dahil etmeniz gerekir. Bu makalede, meyvenin kimyasal bileşimi ve gut ile insan vücudu üzerindeki etkisi, ürünün kullanımı için kurallar ve düzenlemeler ile saklamanın yolları açıklanmaktadır.
Kimyasal bileşim ve kalori içeriği
Kavun posası düşük kalorili bir ürün olarak kabul edilir, ancak insan vücudu için yararlı birçok vitamin ve element içerir. Bu nedenle, diyet sırasında ve birçok hastalıkla kullanılmasına izin verilir.
Biliyor musun Çin Kavun Lideri — yılda yaklaşık 8 milyon ton olgunlaşmış meyve hasat edilmektedir.
100 g ürünün besin değeri:
- kalori içeriği - 35 kcal;
- proteinler - 0.6 g;
- yağlar - 0.3 g;
- karbonhidratlar - 9.0 g;
- organik asitler - 0.2 g;
- diyet lifi - 0.9 g;
- su - 90 g;
- kül - 0.6 g.
- vitaminler - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
- makro elementler - potasyum, kalsiyum, silikon, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor, klor;
- eser elementler - alüminyum, bor, vanadyum, demir, iyot, kobalt, lityum, manganez, bakır, molibden, nikel, rubidyum, selenyum, stronsiyum, flor, krom, çinko, zirkonyum;
- sindirilebilir karbonhidratlar - nişasta, glikoz, sükroz, fruktoz;
- doymuş yağ asitleri;
- Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri.
Gut ile kavun yemek mümkün mü?
Metabolik süreç bozulursa, ürik asit vücudun dokularında birikmeye başlar, bu da gutun ağrılı semptomlarının ortaya çıkmasına neden olur. Bu hastalıktan kurtulmak için, bir kişi doktor tarafından önerilen diyete uymalı ve günlük menüden tuz oluşumuna neden olan zararlı ürünleri tamamen ortadan kaldırmalıdır.
Karpuz ve kavunlar çok miktarda lif, su ve vitamin içerir, bu nedenle gut ile kullanılması önerilir.
Ancak aynı zamanda, olası kontrendikasyonları bilmeniz ve önlemi almanız gerekir.Meyşelerin yararlı ve zararlı özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin - makalede daha fazla.
Fayda
Zengin kimyasal bileşimi nedeniyle, kavunun eti insan vücuduna büyük faydalar sağlar ve birçok hastalıkla savaşmaya yardımcı olur ve ayrıca komplikasyonların ortaya çıkmasını önler.
- Bu fetüsün ana iyileştirici özellikleri aşağıda listelenmiştir:
- bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu canlandırır;
- sindirimi iyileştirir ve kabızlığı önler;
- Solucanlara karşı etkili bir profilaktiktir;
- siyah noktaların kaybolmasına katkıda bulunan saç ve cilt durumunu iyileştirir;
- hemoglobini arttırır ve anemiyi ortadan kaldırır;
- kardiyovasküler sistemin durumu üzerinde yararlı etki;
- üst solunum yolunun mukoza zarının soğuk algınlığı ile iltihaplanmasını hafifletir;
- Depresyonla savaşmaya yardımcı olur ve ruh halini iyileştirir
- kilo kaybını teşvik eder ve sindirim sistemini temizler;
- uykusuzluğu ortadan kaldırır ve sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir;
- folik asit içerdiği için hamilelik sırasında bir kadının vücudu üzerinde yararlı etki;
- böbrek ve karaciğer hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur;
- Kemikleri ve kasları güçlendirir.
Önemli! Dış özelliklere göre kaliteli bir kavun seçebilirsiniz — olgun meyve hassas bir aroma yayar, kuru bir sapa sahiptir ve basıldığında cildi hafif yaylıdır.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Olgun kavun birçok iyileştirici özelliğe sahiptir, ancak bazı durumlarda kullanımı istenmeyen ve hatta vücut için tehlikeli olabilir. Bu nedenle, gut tedavisi için meyveyi kullanmadan önce doktorunuza danışmanız önerilir.
- Kavun hamuru, bu tür vücut koşullarının varlığında yenmemelidir:
- ürolitiyazis - ürün vücut üzerinde güçlü bir diüretik etkiye sahiptir ve bu hastalığın alevlenmesini tetikleyebilir;
- kadınlarda emzirme - fetüste bulunan maddeler anne sütüne geçer ve bebekte hazımsızlığa neden olabilir;
- bağırsak veya mide ülseri, gastrit - bu meyvenin suyu bu sindirim organlarının mukoza zarını tahriş eder ve hastalığın alevlenmesine neden olabilir;
- diabetes mellitus - fetüsün tatlı hamuru kan şekerini önemli ölçüde artırır;
- ürüne bireysel hoşgörüsüzlük - bu durumda, hamuru yedikten sonra, döküntü veya sindirim bozuklukları şeklinde alerjik bir reaksiyon meydana gelebilir.
Kavun İyileştirme Etkinliği
Gut tedavisi için idrar ve kandaki ürik asit konsantrasyonunu düşürmek gerekir. Bu maddenin türevleri, eklemlerde de biriken ve ağrıya neden olan asidik ürat tuzlarıdır. Bu nedenle, hastalığı tedavi etmek için doktor, ürik asit ve ürat tuzlarının idrarla atılmasını teşvik eden bir ilaç tedavisi reçete eder. Kavun ve su kabaklarının posası benzer özelliklere sahiptir ve gut için bir adjuvan olarak kullanılabilir.
- Bu hastalık sırasında gıdada olgun kavun kullanımının insan vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır:
- eklemlerdeki enflamatuar süreci durdurur;
- iyi vücuttan sıvı giderir, ödemi azaltır;
- metabolizmanın normalleşmesine katkıda bulunur;
- ürik asit ve tuzların vücuttan hızla atılmasına katkıda bulunan diüretik bir etkiye sahiptir;
- hastalığın komplikasyonlarının gelişmesini önler.
Biliyor musun En büyük kavun 2009 yılında Avusturya'da yetiştirildi — fetüsün ağırlığı yaklaşık 200 kg idi.
Tüketim için kurallar ve düzenlemeler
Katılan hekim gut ile izin verilen günlük kavun dozunun hesaplanmasına yardımcı olacaktır, t.Bu gösterge kişinin yaşına ve vücudun genel durumuna bağlıdır.
Ortalama olarak, bir yetişkinin günde 200-300 g sulu meyve posası yemesine izin verilir.
Gut için kavun yemeye ilişkin ana öneriler aşağıda listelenmiştir:
- en iyi terapötik etki için, fetüsün taze tüketilmesi önerilir;
- kavun, yemekler arasında bağımsız bir yemek olarak yenmelidir - diğer ürünlerle birlikte midede fermantasyon süreçlerine neden olabilir;
- meyveyi kullanımdan hemen önce parçalara ayırmanız önerilir, yani, hamurdaki havaya maruz kaldığında, zararlı bakteriler hızla çoğalır;
- meyveler pişirme için meyve soslarının yanı sıra pişmiş, kurutulmuş ve kurutulmuş formda kullanılabilir;
- Alkol, soğuk su ve süt ile kavun yemeyin - bu ciddi bir sindirim rahatsızlığına neden olabilir.
Bu ürün genellikle oruç günlerinde kullanılır. Bu durumda, gün boyunca 2 kg'a kadar hamurun tüketilmesine izin verilir ve bu miktar 6-8 öğüne bölünür. Bu oruç günlerini 2 haftada en fazla 1 kez düzenleyin.Ürün Saklama Yöntemleri
Kavun en uzun süre kesilmemiş halde saklanır, ancak farklı çeşitlerin 2 hafta ila birkaç ay arasında değişebilen farklı tutma süreleri vardır. Uzun süreli depolama için, kabuğa ve çürüme belirtilerine mekanik zarar vermeyen hafif olgunlaşmış meyveler uygundur.
Önemli! 0'a yakın bir hava sıcaklığında°Olgun kavun hamuru ile toksik bir madde oluşur, etilen, vücudun zehirlenmesine neden olabilir.
Kavun depolamak için temel kurallar aşağıda listelenmiştir:
- bütün meyveler +6 ... + 8 ° С sıcaklıkta ve yaklaşık% 80 nemli karanlık bir odada birkaç aya kadar (çeşitliliğe bağlı olarak) saklanabilir;
- kavun yabancı kokuları iyi emer, bu yüzden onu diğer sebze ve meyvelerden ayrı tutmak daha iyidir;
- meyveler, meyvelerin birbirine değmemesi için yumuşak bir talaş veya kum çöpü üzerinde depoya yerleştirilmelidir;
- meyveleri talaş veya kum içeren bir kutuya koyabilirsiniz - dikey olarak yerleştirildiklerinde ve sapları aşağıda olmalıdır;
- bodrum tavanından bir ızgarada ayrı ayrı asılı iyi depolanmış kavunlar - odada iyi hava sirkülasyonu sağlamanız gerekir;
- buzdolabında, tüm meyveler 2 haftaya kadar saklanabilir - onları en düşük rafa koymak, bir bezle veya hava erişimi için açıklıklara sahip bir streç film tabakası ile sarmak önerilir;
- oda sıcaklığında, gölgeli bir yerde tutulursa bütün meyveler 1 hafta taze kalabilir;
- kesilmiş meyvenin hemen yenilmesi tavsiye edilir, ancak gerekirse iki gün buzdolabında saklanabilir;
- Soyulmuş hamurunu ince şeritler halinde keserek bir kavunu dondurabilirsiniz - birbirlerinden belirli bir mesafede serilir ve dondurucuya konur ve dondurulduktan sonra torbalara konurlar. Böyle bir ürünü 1 yıl boyunca dondurucuda saklayabilirsiniz.
Tatlı ve sulu kavun sadece mükemmel tadı ile bizi memnun etmekle kalmaz, aynı zamanda gut tedavisinde etkili bir adjuvan görevi görür. Bu makalede listelenen meyvelerin kullanımıyla ilgili önerileri kullanarak, vücudunuzu vitaminlerle zenginleştirebilir ve hastalıkla hızlı bir şekilde başa çıkabilirsiniz.
