Birçok yaz sakinleri, sitelerinde yetiştirilebilecek çeşitli bahçecilik ürünlerinin yüksek verimli çeşitleriyle ilgilenmektedir. Sebzeler arasında, biberler yüksek lezzete sahip sağlıklı bir yemek kültürü olarak çok popülerdir. Tatlı biber Tusk, hem film seralarında hem de açık zeminde yetiştirilebilen üretken büyük meyveli biber çeşididir.
Çeşit seçimi ve açıklaması
Birçok bahçıvan tarafından sevilen bu erken olgunlaşma çeşidi, 70'lerin ortalarında Sovyet yetiştiricileri tarafından Sibirya'da yetiştirildi. Erken ve kısa yazların özel Sibirya koşulları ve bu melezde güneş ışığının olmaması için erken olgunlaşma eğilimleri oluştu. İlk fidelerin ortaya çıkmasından meyvenin teknik olgunluğuna kadar sadece 3-3.5 ay geçer.
Bitki 160 cm uzunluğa kadar sürgünler ile çok uzun çalılar oluşturur, meyveleri silindirik veya hafifçe belirgin bir konik şekle, pürüzsüz parlak bir kabuğa sahiptir. Bir meyvenin ağırlığı 110-120 g arasında değişir, meyve duvarlarının kalınlığı ortalama 1 cm'dir, tadı tatlıdır, hamur sulu, lifli değil.
Artıları ve eksileri
Bu melezin özellikleri göz önüne alındığında, ekiminin hem olumlu hem de olumsuz yönleri ayırt edilebilir.
- Avantajlar olası dezavantajlardan ağır basar:
- yaygın hastalıklara direnç;
- don direnci ve aşırı sıcaklıklara karşı direnç;
- bol sulama ve üst pansumana iyi yanıt;
- yüksek dikim yoğunluğu (1 metrekare başına 5 burca kadar);
- mükemmel tat;
- erken olgunluk;
- büyük meyve boyutu.
Önemli! Depolandığında, tusk hibrid iyi performans gösterir - nem kaybetmez ve bozulmaz, ancak ince bir cilde ve sulu bir hamuruna sahip olması nedeniyle nakliye sırasında kolayca zarar görür.
- Bu melezin dezavantajları çok daha azdır:
- sık sulama ihtiyacı;
- düzensiz şekilli olası meyve bağlama (kavisli).
Fideleri kendi başınıza nasıl yetiştirebilirsiniz
İyi bir hasat elde etmek için sağlıklı fideler yetiştirmeye çalışmalısınız. Ekim için tohumları dikkatli bir şekilde seçin ve beklenen verim ile bitkileri elde etmek için sadece güvenilir üreticilerden satın alın.
Zamanlama
Bir seranız yoksa, o zaman Şubat ayında fideler için tohum ekmeye başlamanız gerekir - böylece onları açık toprağa nakletmek için istenen güç ve yükseklikte filizler alabilirsiniz. 20 Şubat - 5 Mart arasındaki döneme odaklanın ve fidelerin 60-70 günlükken ekilmesi gerektiğini unutmayın.
Biliyor musun Tatlı biberin anavatanı Güney Amerika olarak kabul edilir. Vahşi formları hala Meksika, Kolombiya, Kosta Rika gibi ülkelerde bulunabilir. Bu sebze, Columbus'un Amerikan seferlerinin bir sonucu olarak 15. yüzyılın sonunda Avrupa kıtasına geldi.
Toprak ve kapasite
Hem Tusk ekimi için hem de hazır karışımı kullanabilir ve kendiniz hazırlayabilirsiniz. Toprak karışımının tarifi 2 kısım humus veya kompost, 1 kısım ıslak ıslak nehir kumu ve 2 kısım turbadan oluşur.
Turba yerine, yapraklı toprağa da izin verilir - yüksek kırılganlığı toprak yapısını iyileştirir, nem ve oksijenin tüm kök sistemini beslemesine izin verir ve üst katmanlarda durgunlaşmaz. Tüm bileşenlerin iyice karışması için plastik bir filme dökülmeli ve manuel olarak gevşetilmelidir.
İlk aşamada gübreleme ve gübrelemeyi kullanmamaya çalışın, çünkü biberler kök sistemini uzun süre oluşturur ve yaşamın ilk bir buçuk ila iki haftasında kotiledonlarda bulunan besin maddeleri onlar için yeterli olacaktır.
Ayrıca, depodaki toprak karışımına 1 kısım kumun hesaplanmasından 6 kısım toprağa kum eklenmesi tavsiye edilir. Bu, toprağın yapısını iyileştirecek ve toprak kütlesindeki nemin eşit bir şekilde dağılmasını sağlayacaktır.
Hazırlanan veya elde edilen bir karışımı dezenfekte etmek için aşağıdaki yöntemlerden birini kullanın:
- Dezenfeksiyon. Toprak karışımını, içinde delikler bulunan plastik bir kaba yerleştirin, 10 litre saf su ve 3 g potasyum permanganat dezenfektan çözeltisi hazırlayın. Sonra toprağı sulayın ve kabı bir gün boyunca ılık bir yere koyun.
- kalsinasyon. Toprağı bez torbalara veya ısıya dayanıklı bir kaba dökün, toprağı önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun ve yarım saat bekletin. Bu yöntemin sadece patojenik organizmaları değil, aynı zamanda faydalı maddeleri de yok ettiğini unutmayın, bu nedenle toprağın bir besin çözeltisi ile ek işleme ihtiyacı olacaktır.
- Donma. Küçük hacimlerde veya sonbaharın sonlarında hazırlanan toprak karışımı için uygundur. Konteyneri veya poşetleri toprakla bir buçuk ila iki hafta boyunca buzdolabının dondurucusuna yerleştirin veya tüm kış aylarında balkona alın. Bu, toprağın patojenik mikroflorayı, yabancı tohumları temizlemesine ve fide dikimi için hazırlanmasına izin verecektir.
Biber fideleri toplama için zayıf bir şekilde tolere edilir, çünkü erken yaşam dönemlerinde kök sistemi özellikle zayıftır, bu nedenle en iyi çözüm bireysel turba tencerelerine dikmek olacaktır.
Fide dikerken, bitkilere dalmaya ihtiyaç duyulacaktır ve deneyimli bahçıvanlar bile bitkilerin köklerine ve kök sistemine zarar vermeden bu prosedürü almazlar.Fideler için tohum ekmenin başka bir yolu var - bu turba tabletleri. Turba tabletleri kullanmak, tatlı bir biber kültürü yetiştirmenin en kolay yolu olarak kabul edilir - tabletleri ıslatın ve tohumları tabletlerin üst kısmındaki deliklere yerleştirecek şekilde ıslatın.
Tohum seçimi ve hazırlanması
Kaliteli depo tohumlarını seçmek için, paketleme tarihlerini ve raf ömürlerini kontrol edin. Biber tohumlarının optimal çimlenmesinin, toplandıktan sonraki ilk yıl içinde gözlemlendiğine dikkat edin.
Sadece güvenilir tohum üreticilerine güvenin, ambalajın kalitesine dikkat edin - iyi yapıştırılmış, basılmış ve bu ürünleri piyasaya süren şirket hakkında bilgi sağlamalıdır.
Malzemeyi ekime hazırlamak için inceleyin, tüm hasarlı ve düşük kaliteli tohumları toplam kütleden çıkarın. Seçilen tohumları bir gazlı bez içinde toplayın ve Fitosporin, Vitaros gibi bir fungisit çözeltisinde dezenfeksiyon için ıslatın. Aynı amaçla, konsantre bir potasyum permanganat çözeltisi kullanabilirsiniz (20-30 dakika maruz kalma).Önemli! Verimliliği artırmak için, muamele edilen tohumlar torbalardan çıkarılmadan temiz su ile yıkanmalı ve daha sonra büyüme uyarıcısı "Epin" de (her 100 ml su için 2 damla) yarım gün boyunca ıslatılmalıdır.
Tohumları önceden çimlendirmek zor değildir - tohumları nemli bir tuval üzerine eşit olarak yayın ve üstündeki aynı bezle örtün. Sıcak ve karanlık bir yerde bir hafta boyunca yerleştirin, zaman zaman sprey şişelerinin kumaşını nemlendirin. Tohumların yumurtadan çıktığı anı kaçırmayın, çünkü biberlerin kök sisteminin temelleri çok kırılgandır ve ekim sırasında kolayca zarar görebilir.
Ekim tohumları
Tusk tipi biberlerin sıra aralığı 3-4 cm ve tohumlar arasında 2-2.5 cm mesafe olan sıralara ekilmesi tavsiye edilir.Bu, önceden yetiştirmek için bir tepsi kullanırsanız kullanılır.
Turba tencerelerine veya tabletlere ekilen tohumlar, tohumlar arasında 2.5-3 cm mesafe olacak şekilde koltuk başına iki birim halinde ekilmelidir. Daha sonra, incelebilir ve ikisinden daha güçlü bir filiz seçebilirsiniz. Her durumda ekim derinliği 1-1.5 cm arasında olmalıdır.
Fide Bakımı
Tencere veya toprak içeren tepsi iyi aydınlatılmış, ılık bir yere yerleştirilmeli, toprağı püskürtme tabancasından nemlendirmeli ve plastik bir örtü ile örtmelisiniz. Fideler yumurtadan çıkar çıkmaz (5-7 gün sonra), mahsulleri olan kaplar hafif ve ılık bir pencere kenarına aktarılmalıdır.
Fidelerin doğal koşullarını taklit etmek için, sıcaklığı gündüz + 13 ... + 16 ° С'ye yükseltmek ve akşamları +8 ... + 10 ° С'ye düşürmek gerekir. İlk haftadan sonra sıcaklığın biraz artırılması gerekir: geceleri + 10 ... + 13 ° С ve öğleden sonra + 23 ... + 27 ° С'ye kadar.
İlk hafta boyunca fidelerin sulanması önerilmez, daha sonra sulama haftalık olarak yapılmalıdır. Sulama bol olmalı, ancak doğru olmalıdır - saplara ve kök sistemine zarar vermemek için su kökün altına yavaşça dökülür.Biliyor musun Tatlı biberin ilk yazılı sözü 1494'ten kalma - soğuk algınlığı gelişimini durduran son derece yararlı bir sebze olarak, bir keşif doktoru Christopher Columbus yazdı.
Genç sürgünler için aydınlatma, daha güçlü büyümeleri ve zengin bir yeşil renk elde etmeleri için gereklidir. Fidelerin floresan lambalarla aydınlatılması gerekir, böylece en az on iki ışık saati alır.
Üst pansuman gelince, ilk ilk gerçek yaprakların ortaya çıkmasından sonra, ikinci - ilkinden 2–2,5 hafta sonra ve üçüncü - açık toprağa beklenen ekim tarihinden 5-7 gün önce yapılmalıdır. Hem doğal hem de kimyasal pansumanları kullanabilirsiniz.
İlk kategori bu karışımları içerir:
- 0.5 çay kaşığı üre, 5 l su içinde 2.5 ml potasyum humat;
- 0.5 g amonyum nitrat, 3 g süperfosfat, 5 l su içinde 1 g potasyum.
Doğal pansumanlar bu tür araçları içerir:
- uyku çay yaprakları - 1 yemek kaşığı. 5 litre suda çay yaprağı, 5 gün boyunca ısrar eder;
- muz kabuğu - 3 l suda 3 peeling, 3 gün ısrar ediyor;
- yumurta kabukları - 3 litrelik bir kavanozun yüksekliğinin üçte birine ezilmiş yumurta kabukları koyun, üstüne temiz su dökün ve bir hidrojen sülfür kokusu görünene kadar ısrar edin.
Fide sertleştirme
Sertleştirme prosedürü, fidelerin açık zemin koşulları için hazırlanmasıdır. Bitkileri güçlendirmek gerekir - sertleştirilmiş biber sürgünleri gelişmiş bir kök sistemine, kısa internodlara, büyük yapraklara, güçlü yumurtalıklara ve kalın odunsu bir gövdeye sahiptir.Sertleştirme, balkonda fide bulunan kutuların çıkarılmasını ve düşük sıcaklıklarda tutulmasını içerir. İlk olarak, dış sıcaklık + 14 ° C'yi aştığında fideler balkona 1-1.5 saat yerleştirilmeli ve ekimden iki hafta önce bunu yapmaya başlamalıdır. Yavaş yavaş, sertleşme süresi günde 4 saate çıkarılmalıdır.
Sertleşme sırasında sıcaklığın ani değişiklikler olmadan nispeten sabit olduğundan emin olun. Doğrudan güneş ışığının genç yapraklar üzerinde yanıklara neden olduğunu unutmayın, bu yüzden sürgünleri ince bir pamuk veya gazlı bezle örtün. Taslaklar aynı zamanda fideleri de olumsuz yönde etkiler, bu nedenle fideleri olan saksıları sürekli olarak temiz havaya girecek, ancak akışına düşmeyecek şekilde yerleştirin.
Sertleşme sırasında, sulama arasındaki sürelerin uzunluğunu artırın - yaprakları yeşillendirin ve sadece su bırakın. Bu teknik, fidelerin kök sistemini güçlendirmenizi ve topraktan nemi kendiniz çıkarmanız için hazırlamanızı sağlar.
Biliyor musun İlk kez 17. yüzyılın sonunda Bulgaristan'da çiğ tüketime uygun büyük meyveli tatlı biber çeşitleri yetiştirildi, bu yüzden bu sebzeye Bulgarca deniyor.
Kalıcı bir yere fide nasıl ve ne zaman ekilir
Açık toprağa dikim bitkiler için ciddi bir stresdir, bu nedenle dikim zamanlamasına uymalı, sitede uygun bir yer seçmeli, şemaya ve sürekli dikim derinliğine bağlı kalmalısınız.
Zamanlama
Orta şeritte, nakiller Mayıs ayı başlarında sera toprağına ekilir ve hava kararlılığına bağlı olarak Mayıs ortasının ortasında veya sonunda açık toprağa ekilir. Şu anda, bitkilerin yaşı zaten yaklaşık 70 güne ulaşır, üzerlerinde 8 ila 12 yaprak oluşur.
Dikim sırasında, toprağın üst katmanları en az + 15 ° C'ye ve alt - + 12 ° C'ye kadar ısıtılmalıdır. Sabah donlarına izin verilmez, çünkü genç sürgünlere önemli ölçüde zarar verirler, gündüz hava sıcaklığı + 18 ° C ve daha yüksek tutulmalıdır.
Site seçimi
Fideler rahat ve köklü, seçilen sitede büyüyen önceki bitkileri düşünün. Domates, patlıcan, patates, physalis gibi mahsuller, biber için gerekli mikro ve makro elementler için toprağı tüketir.
Ayrıca geçen yıl büyüdüğü aynı alana tatlı biberin yeniden ekilmesine izin verilmiyor. Turpgillerden bitkiler ekildikten ve hasat edildikten sonra, tatlı biberin verimli ekimi için en az iki tohum kayması geçmelidir.
Toprağı biber için yararlı eser elementlerle zenginleştiren öncüler olarak kullanılabilir:
- fesleğen;
- mercanköşk;
- soğan;
- kabak;
- salatalık;
- kabak;
- erken beyaz lahana.
Önemli! Yonca, hardal ve baklagiller, biber dikmek için toprak hazırlamak için en iyi yanlardır. Bir sebze dikmeden önce bir buçuk ay ekilmeleri ve daha sonra büyümüş genç sapları toprağa kazmaları gerekir.
Bitkilere yakınlık konusunda, benzer hastalıklardan muzdarip oldukları ve aynı zararlılardan etkilendikleri için komşu bölgelerde acı biber, patlıcan, patates, rezene ve pancar ekilmesi önerilmez. İyi bir "mahalle" havuç, mercanköşk, dereotu, soğan ve fesleğen yanında dikim.
Seçilen bölgedeki toprak tınlıysa, ekimden önce döllenmelidir - her 1 kare için. Toprak m, turba ile eşit olarak karıştırılmış 1 kova gübre ve 0.5 kova ince talaş yapmanız gerekir. Kil toprağı, her 1 kare için ek 1 kova ıslak kum uygulaması gerektirir. m.
Turba toprağını daha gevşek ve verimli hale getirmek için, üzerine bir kova humus ve çamurlu toprak saçılır ve kazılır. Kumlu toprak biber için daha az uygundur - 1 metrekare Km. m 2 kova turba, kil toprak, humus ve bir kova ince talaş getirmek gerekir.
Tatlı biber Tusk, iyi aydınlatılmış ve hafif gölgeli alanları ve orta derecede yüksek sıcaklığı sever. Fideler için en uygun koşulları oluşturmak için, mümkünse genç ağaçların veya çalıların ince gölgesinde bahçenin güney tarafına yerleştirin - bu güneş yanığının ortaya çıkmasını önleyecektir. Taslaklar fidelerin büyümesini yavaşlatır, yumurtalıkların oluşumunu kötüleştirir, bu nedenle doğrudan rüzgarlardan korunan bir alana bitki dikmek gerekir.
Şema ve iniş derinliği
Biber dikmenin birkaç yolu vardır - bahçe, kare yuvalama. Arka arkaya dikim yaparken, çalılar arasındaki mesafe en az 45 cm ve sıralar arasında - 60-65 cm olmalıdır.
Kare yuvalı bir iniş ile, 60 cm veya 70 cm kenarlı karelerin köşelerinde delikler yapılır, ardından her bir deliğe sırasıyla iki veya üç çalı ekilir. Deliklerin derinliği, bitki nakli yaptığınız fide kabının veya toprak koma yüksekliğini biraz aşmalıdır (genellikle 7-9 cm).
Açık zeminde nasıl bakım yapılır
Fideleri açık toprağa nakleddikten sonra, biberlerin sürgün bakımının en zor aşaması başlar. Sulamalarını izlemek, gübrelemek, jartiyer yapmak ve yüksek toprak kalitesini korumak gerekir.
Sulama
Biber kuraklığa tahammül etmez ve buna olumsuz tepki verir, bu nedenle bitkinin günde iki kez - sabah ve akşam sulanması önerilir. Biber öğleden sonra sulanmamalıdır, çünkü nem bir büyüteç görevi görecektir, yapraklarda ve meyvelerde güneş yanığı görünecek ve toprak kuruyacak ve çatlayacaktır. Kök sulama yapın ve toprağı nemlendirmeden önce gevşettiğinizden emin olun.
Bir sulamadan serpme, sadece halihazırda oluşturulmuş yumurtalıkların çiçeklenmesi ve olgunlaşması sırasında kullanılabilir. Sulama için suyun sıcaklığı + 23 ° С arasında olmalıdır, düşük sıcaklıktaki su kök sisteminin bozulmasına ve biber salyangozlarının zararlılarının ortaya çıkmasına neden olur.Toprak bakımı
Tatlı biber çalılarının altındaki toprak, bitkilerin köklerine hava akışını kolaylaştırmak ve buna göre meyvelerin oluşumunu hızlandırmak ve yabani otları zamanında yok etmek için düzenli olarak gevşetilmelidir.
Dikimden sonraki ilk iki hafta boyunca, toprağa dikkat edilmesi önerilmez, çünkü bu süre zarfında kök sistemi güçlendirilir ve hasarı verimde azalmaya neden olabilir. Yabancı otları gevşetme ile aynı zamanda otlayın, ilk gevşemeyi 10 cm'den fazla olmayan bir derinliğe kadar yapın.Yüzeyde büzülmüş bir kabuk oluşmuşsa, derinlik 15 cm'ye kadar artırılabilir.
Toprak ısınır ve havalandırılır, her sulama ve şiddetli yağmurdan sonra toprağı gevşetin. Bunu yapmak için, nemin zaten gittiği dönemi seçin, ancak toprak henüz kurumamıştır. Malçlama, gerekli toprak nemi seviyesinin korunmasına yardımcı olur, yabani otların oluşumunu önler ve kök sisteminin kurumasını önler.
Malçlamak için çim kesme, saman, talaş veya kompost kullanın - bu malzemeler bitki hastalıklarının gelişimini engeller, faydalı bakteriler içerir ve yaklaşık 6 cm kalınlığında bir tabaka ile serpebilirsiniz.
Gübre uygulaması
Biber için en iyi organik gübrelerden biri tavuk gübresi ve gübredir. Sulama için bir çözelti hazırlamak için 10 kg su ile 1 kg gübre veya 0,5 kg gübre karıştırın ve 5-6 gün demlenmeye bırakın.
Mineral takviyeleri de etkili olacaktır, örneğin:
- amonyum nitrat - 1 yemek kaşığı. 10 l su üzerinde;
- süperfosfat - 2 yemek kaşığı. 10 l su üzerinde;
- potasyum sülfat - 1.5 yemek kaşığı. 10 l su üzerinde.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5296/image_rhpew753z7wa2vRDko.jpg)
Bitkilere çok çeşitli besin maddeleri elde etmek için gübrelerin değiştirilmesi gerektiğini unutmayın. Azot bileşikleri bir bitki tarafından çiçek salkımının oluşumunda etkilidir, fosfor bileşikleri yumurtalıkların gelişimini uyarır.
Bitkileri önerilen sıklıkta besleyemiyorsanız, aşağıdaki sulama planına uyun. Biberleri ektikten iki hafta sonra organik gübre uygulayın ve iki hafta sonra azot bileşikleri ile gübreleyin.
Çalı jartiyer
Tusk biber çalıları uzundur, bu yüzden bir kafes veya kazıklara bağlı olmalıdırlar. Verimliliği artırmak için alt tomurcuk çıkarılmalı ve daha sonra dar şeritlere bölünmüş kaba tel, kalın sicim veya gazlı bez alınmalıdır.
Jartiyer malzemesi, biber sapının üst kısmı etrafında bükülmeli, uçları bükülmeli ve desteğe bağlanmalıdır. Biber saplarını büyüdükçe kafesin enine çubuklarından geçirebilir ve yumurtalıkları kafesin karşı taraflarında bırakabilirsiniz.
Tatlı biber Tusk, yüksek lezzet ile nispeten büyük meyveler üreten erken olgunlaşmış dona dayanıklı bir melezdir. Fidelerden biber yetiştirmek, bitki verimliliğini artırmanıza ve gerekli zamanda ürünü almanıza olanak tanır.