Parlak turp renkleri göze hoş gelen, gevrek yapı, tatlı acı tat, salatadaki genç otlar ile terbiyeli, iştahı uyarır, ruh halini iyileştirir, vücudu uçucu ve vitaminlerle zenginleştirir. Evde, balkonda veya pencere kenarında turp yetiştirebilir, tüm yıl boyunca bir bahar havası ile evinizi memnun edebilirsiniz.
Kültürün kökeni ve tanımı
Latin turp "kök" anlamına gelir. Doğu Asya ve Akdeniz ünlü bir sebzenin doğum yeridir. Çin'de üç binden fazla turp büyüyor. Eski Yunanlılar, taze meyvelerini altın bir tepside sunan Apollo'yu onurlandırdı. İtalyan tüccar gezgin Marco Polo sebzeyi Avrupa'ya getirdi.
Lahana ailesinin yıllık kök mahsulü, cins ish turp. Yuvarlak veya dikdörtgen, keskin, sulu, yoğun doku. Kırmızı, mor, beyaz, pembe, sarı gölgenin turp çeşitleri seçilerek yetiştirildi. Beyaz uçlu kırmızı meyveler, pembe etli beyazlar var.Biliyor musun Uluslararası Uzay İstasyonunda, turp yetiştirildi, kısa bir büyüme mevsimi ve meyve ve yaprak yeme olasılığı için seçildi.
Turp tadı hardal yağının varlığından etkilenir. Kök mahsul, salatalarda, diğer sebzelerle birlikte bütün olarak yenir: salatalık, domates, otlar. Dikenli olmayan genç yapraklardan, bahar yeşillikleri ve gerçek turp meyvelerinin eklenmesiyle bir vitamin salatası kesebilirsiniz.Sebze kültürü grup B, PP, uçucu ve mineral vitaminleri içerir. Taze kök sebzeler, salatalar, diyabet ve obezite ile peristalsis geliştirmek için yararlıdır, choleretic yeteneğine sahiptir.
Evde turp dikmek mümkün mü?
Bir sebzenin sadece ilkbaharda, bir serada veya açık zeminde yetiştiği genel görüşü, yılın herhangi bir zamanında evde turp yetiştirmeyi bilen sebze yetiştiricileri tarafından uzun zamandır çürütülmüştür. Soğuk seven kök mahsulü kurallara uymayı gerektirecektir:
- doğru sıcaklığın korunması;
- uygun aydınlatma;
- yüksek verimli toprak;
- Toprağın ve havanın optimum nem oranı.
Biliyor musun İki parça havuç suyu ile bir parça turp suyu karışımı bağışıklığı iyi arttırır.
Bir evi büyütmek için bir yer seçmek
Sıcaklık, evde yüksek kaliteli bir turp mahsulü elde etmek için ana koşullardan biridir. Sebze gelişiminin farklı aşamalarında optimum göstergeler:
- ortaya çıkmadan önce ─ +18 ... + 20 ° С;
- fideler +6 ... + 8 ° C'de daha iyi büyür;
- meyve oluşum aşaması: gündüz +12 ... + 16 ° С, gece +8 ... + 10 ° С.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_C0yyZJ3mp6eFwIdSr.jpg)
Biliyor musun İsrailli bir çiftçi olan Nissan Tamir, 10 kg turp yetiştirdi.
En iyi turp çeşitleri
Yetiştiriciler tarafından yetiştirilen erken olgunlaşma çeşitleri, iç mekan yetiştiriciliği için en uygundur:
- ısı 3 yaklaşık 3 haftalık olgunlaşma süresi. Ağrıya dayanıklıdır, okları dışarı çıkarmaz. Meyveleri koyu kırmızı, posası beyaz, suludur.
- 16 günler ─ süper hızlı olgunlaşma çeşitliliği. Narin hamuru ile parlak kırmızı renkte yuvarlak, sulu meyveler, kütle ─ 25 g.
- Fransız kahvaltısı ─ üç hafta içinde olgunlaşır. 10 cm uzunluğa kadar ahududu kırmızısı silindirler, uçlar beyazdır. Kağıt hamuru sulu, yoğun, beyazdır. Ok oluşumuna dayanıklıdır. Ayrılmadan iddiasız.
- yakut Good iyi çimlenmeye sahiptir. Üç ila dört hafta içinde olgunlaşır. Meyve şekli ─ elips, yuvarlak. Ağırlık 30 30 g'a kadar Hafif baharatlı tadı olan sulu yumuşak hamur.
- Sachs - 25 gün içinde olgunlaşır. Düz başlı yuvarlak kırmızı meyveler, ağırlık 9–11 g, et sulu, adacık, beyaz;
- şampiyon - atıcı çeşitliliğinin oluşumuna dayanıklı, ilk yaprakların ortaya çıkmasından sonra 25 gün içinde olgunlaşır. 20 g ağırlığındaki oval yuvarlak meyveler sulu, baharatlı bir tada sahiptir.
- çabuk - Ultra hızlı olgunlaşma çeşitli ─ 16 gün. Meyveler parlak kırmızı, yuvarlak, beyaz etlidir. Gösterişsizlik, hastalığa direnç, okların oluşumu ile karakterizedir.
Evde büyüyen turp özellikleri
İç mekanda yetişen herhangi bir sebze gibi, turp da dikkat, bakım ve doğru koşulların yaratılmasını gerektirir: tohum seçimi, toprak bileşimi, nem, sıcaklık.
Evde turp yetiştirmek için en iyi zaman
Seçilen çeşidin göstergelerine göre, mahsul için ne kadar zamana ihtiyaç duyulduğunu belirledikten sonra ekim tarihi seçilir. Geleneksel bahar sebzelerinin iyi bir hasatını yıl boyunca oda koşullarında alabilirsiniz, zamanında lezzetli sulu meyvelerin oluşumu için yeterli doğal aydınlatma sağlayabilirsiniz:
- Pencerelerin güney yönü ile January 20 Ocak'tan sonra.
- Kuzey, batı ve doğu February 10 Şubat'tan sonra.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_8gSHa6VdeAD43kI0loU7w.jpg)
Tohum seçimi ve hazırlanması
Satın alırken, tohumlar görünüşte seçilir: renk ─ kahverengi, açık kahverengi, beyaz ve gri lekeler olmadan; aynı çap; küf ve nem kokusu eksikliği. Satın almak için en iyi yer, ürün kalitesini garanti edecekleri bir mağaza.
Biliyor musun Marulda, turp oksijenle hızla reaksiyona girer, besinlerin yarısını kaybeder. Bütün kök sebzeleri kullanmak daha iyidir.
Evde tohum malzemesinin tam bir türünü yapabilirsiniz:
- Şımarık, düzensiz şekilli tohumları çıkarın.
- Kalibre et: Düzgün çimlenme için boyuta göre sıralayın.
- Turp tohumlarını su ile dökün, birkaç saat bekletin. Tabana yerleşen çekirdekler yüksek kalitededir;
- Bir gün boyunca tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirin: daha iyi çimlenme ve hastalıklara karşı direnci arttırmak için.
Önemli! Turp tohumlarını sel olmadan nemli bir bez veya kağıt havlu üzerinde çimlendirin!
Konteyner seçimi ve hazırlanması
Herhangi bir uygun kapta bir dairede turp ekebilirsiniz:
- 15 cm'den yüksek olmayan, pencere kenarına benzer genişliğe sahip ahşap, plastik kutular;
- plastik kaplar, bardaklar.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_5CSegxorGb.jpg)
Ekim için toprağın hazırlanması
Yüksek kaliteli, verimli, istenen kırılganlık toprağı, iyi bir ürün elde etmek için önemli bir koşuldur. Satın aldığınız ürünü özel bir mağazada kullanabilir veya kendinizi hazırlayabilirsiniz:
- Turba ve toprağı eşit oranlarda karıştırın.
- 10 l bahçe toprağında, yumurta kabuğunun yarısını ve bir bardak odun külü ekleyin.
- Bahçe toprağına 1: 1: 1 oranında kum ve humus ekleyin.
- Toprağın iki parçasına kaba kum ve 4 ─ humus ekleyin.
Biliyor musun ETurp suyu ile nemlendirilmiş bir peçete takarsanız, çürükten çabucak kurtulabilirsiniz.
Ekim turp
Kış penceresinde büyük, parlak turplar alın, doğru tohumlamaya yardımcı olacaktır:
- Delikler ve sıralar arasındaki mesafe en az 5 cm'dir.
- İniş derinliği ─ 20–25 mm.
- Kök mahsulüne doğru miktarda besin sağlayarak bardaklara veya hücrelere bir tane koymak daha iyidir.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_Ln6yv78KghsbdpnJd4JThu.jpg)
Turp evde bakım özellikleri
En sevdiğiniz bahar kök mahsulünün kış ekimi, rejim ve kurallara biraz çaba ve uyum gerektirecektir.
Sulama
Nem, turpların daha hızlı büyümesine yardımcı olur, uygun denge meyvelerin acısını azaltır. Toprak orta derecede nemli olmalı, sebzeleri kasalarda her gün sulamanız gerekir, ancak aşırı doldurmayın: aşırı nem bitkinin mantar hastalıklarına yol açar. Su sıcaklığı ─ +15 ... + 25 ° С'den.
Önemli! Olgunlaşma sırasında bitkileri daha sık sulamanız gerekir: bu aşırı acıların giderilmesine yardımcı olacaktır.
Gübreler
Kök mahsul beslenmeye iddiasızdır. Doğru miktarda organik madde içeren toprağın doğru bileşimi, güçlü fideler ve kaliteli bir sebze mahsulü sağlayacaktır. Büyük meyveler elde etmek için, kesinlikle talimatları izleyerek azot, fosfor, potasyum içeren mineral gübreler ekleyin. Ancak böyle bir ürün, büyük bir rezervasyonla ekolojik olarak adlandırılabilir ve çocuklara vermemek daha iyidir.
Toprak gevşemesi
Toprakta iyi hava dolaşımı, oda koşullarında yüksek miktarda turp elde etme özelliğidir. Her sulamadan sonra toprağı gevşetin, böylece yüzey kompakt olmaz.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Hızlı olgunlaşma süresi turp hastalıklarını neredeyse tamamen ortadan kaldırır. Ancak yanlış bakım, yerdeki virüslerin varlığı hastalıkların gelişmesine katkıda bulunabilir:
Hasat ve depolama yöntemleri
Kök bitkileri aşamalı olarak olgunlaşır, olgunlaştıkça, tüm turpun istenen aşamaya ulaşmasını beklemeden hasat edilmeleri gerekir. Aksi takdirde, ilk meyveler kaba, yiyecek için uygun olmayacaktır. Farklı olgunlaşma tarihleri olan çeşitleri seçtikten sonra, kışın masada taze bir salataya nasıl sahip olduğunuzu hesaplayabilirsiniz.
Hasat edilen ürünler, yapraklarla birlikte buzdolabında saklanır. Soğutma olmadan, kök mahsul solur, nemi kaybeder ve acı olur. Su ile bir kaba koymak herhangi bir etki yaratmaz; bir sebzenin yapraklarına su püskürterek buzdolabındaki raf ömrünü artırabilirsiniz.Biliyor musun Turp rafanol içerir — bileşik, Vücuttaki toksinleri etkili bir şekilde gidererek kilo vermeye yardımcı olur.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4834/image_2c5T4JYy6KmbAMz5oLx.jpg)