Deneyimli bahçıvanlar, erken patates çeşitlerinin yetiştirilmesiyle birlikte, bu mahsulün geç olgun çeşitlerini arazileri üzerinde yetiştirirler. Çoğu zaman bu satış amacıyla yapılır, çünkü iyi sunumlarını koruyan ve uzun süre saklanabilen geç patates çeşitleridir.
En iyi geç olgunlaşan çeşitlerin tanımı ve özellikleri
Rus bahçelerinde geç olgunlaşan patates çeşitleri nadirdir. Bunun nedeni, bu tür sebze çeşitlerinin daha uzun bir bitki örtüsü süresine sahip olmasıdır. Kök yumrular, ilk filizlerin çimlenmesinden 95 ila 140 gün sonra olgunlaşabilir ve ülkenin birçok bölgesinde ılık hava çok uzun sürmez.
Bu nedenle, geç patates çeşitlerinin yetiştirilmesi için, yaz döneminin erken (Mayıs ayında) ve daha sonra (Eylül ayında) başlayabileceği bölgeler - ülkenin güney bölgeleri en uygundur.
- Büyüme mevsimi orta veya geç olabilen geç patateslerin doğal özellikleri:
- ilk olgunlaşma süresi - ilk filizlerin büyümesinden 3 ila 3,5 ay sonra (hasat zamanı genellikle Eylül ayındadır);
- ikinci büyüme mevsimi 3.5 ila 4.5 ay arasındadır (mahsul sonbaharın ilk ayının sonunda hasat edilir);
- her iki çeşidin temsilcileri de artan miktarda yararlı elemente ve bir karbonhidrat kütlesine sahiptir;
- nişasta seviyesi orta düzeydedir (% 12-20): sebzeler pişirme sırasında mükemmel bir şekilde yumuşatılırken, çorbalara, patates kızartmasına ve diğer benzer yemeklere eklendiğinde bütünlüklerini korur;
- inatçılık yeteneğinin artması: kök bitkileri, gelecek yaz sezonuna kadar sunum ve yemek tadı özelliklerine dikkat eder.
- dezavantajları:
- orta-geç ve geç patates çeşitlerinin bitki örtüsünün son aşamaları, her türlü hastalığın (kabuk, geç yanıklık, diğerleri) gelişiminin salgın zirvelerinde bulunur;
- Bu çeşitlerin sebzelerini kazmak sadece kök hava kirliliği en aza indirildiğinde kuru hava koşullarında mümkündür.
Biliyor musun Sağlıklı yumruların aksine, patates meyveleri zehirlidir, zehirlenme için 1-2 parça yemek yeterlidir.
Bu nedenle, patates yetiştirmedeki ana amacınız sebzelerin sadece uzun süreli bir depolama alanı ise, hastalıklara karşı yüksek dirençli melezleri ve çeşitleri seçtiğinizden emin olun. Büyüme sürecinde, bitki hasarını önlemek için çalıların özel aletlerle sistematik olarak işlenmesinin önemine de dikkat edin.
Bir patates çeşidi seçerken, tohum üreticisinin ekim tarihleri ve yetiştirme yöntemleri ile ilgili bu çeşit için potansiyel tehlikeli hastalıklar hakkındaki kılavuzu dikkatlice okuyun.
Asteriks
Hollanda çeşidi Asterix, Samara, çevre bölgeler ve Rusya'nın Uzak Doğu bölgesi için mükemmeldir.
Burçlar yüksekliği | 80 cm'ye kadar |
Sap özellikleri | Doğrudan bulunan zayıf yayılma |
Çiçek rengi | Yakut Leylak |
Büyüme mevsimi | 110-120 gün |
Patateslerin dış parametreleri | Yuvarlak, kırmızımsı renk tonu |
tat | harika |
En iyi kullanım | Patates kızartması, cips |
verimlilik | 1 ha başına 300 kg'a kadar, 1 çalı başına 2 kg'a kadar |
Hangi hastalıklar | Uyuz, Fusarium, Patates kanseri, Altın Nematod, geç yanıklık, viral hastalıklar |
Zhuravinka
Orta-geç Belarus çeşidi Zhuravinka, olumsuz iklim koşullarına karşı dayanıklı olduğu için ülkenin orta bölgesinde iyi bir şekilde kurulmuştur: hem sıcaklık hem de kuru dönemlerde keskin bir düşüşü tolere eder. Bununla birlikte, bu çeşitliliğin yaprakları ve kök bitkileri geç yanıklığa karşı zayıf bağışıklığa sahiptir.
Burçlar uzunluğu | Orta, 60 cm'ye kadar |
Saplar | Dik, çok yayılıyor |
Çiçek rengi | Kırmızı leylak |
Büyüme mevsimi | 100-110 gün |
Kök bitkilerinin cildinin şekli ve rengi | Büyük meyvelerin şekli oval, renk tercihen kırmızı |
Tadım derecesi | yüksek |
Verim seviyesi | Mükemmel: 1 ha'dan 600 c'ye kadar, 1 çalıdan 16 yumru |
Hangi hastalıklar | Altın nematod, yumuşak çürüklük, kanser, kabuk |
Ufukta şimşek çakması
Belarus'tan bize gelen bir başka geç patates çeşidi. Uygulamada görüldüğü gibi, Zarnitsa Rusya Federasyonu'nun güney ve orta bölgelerinde çok verimli. Orta bölgede, her şey iklime bağlıdır: kışlar çok soğuk değilse, ekim mümkündür.
Çeşitliliğin olumlu özellikleri, toprak kompozisyonuna ve ekim sırasında kuru havaya karşı iddiasızlığıdır. Dezavantajı geç yanıklık ve diğer mantar hastalıklarından zarar görme eğilimidir.
Burçlar yüksekliği | Küçük, 60 cm'ye kadar |
özellik | Dik, zayıf bir yayılma ile |
Çiçek rengi | Yakut moru |
Büyüme mevsimi | 120-140 gün |
Kök bitkilerinin dış parametreleri | Yuvarlak, kırmızımsı renk tonu |
tat | harika |
verimlilik | 1 ha başına 500 kg'dan fazla, delik başına yaklaşık 15 yumru, kök mahsulünün ağırlığı ortalama 120 g |
Hangi hastalıklar | Uyuz, kara bacak, patates kanseri, nematod |
Zdabytok
Belarus seçiminin ürünü, kök bitkilerinin besin değeri ve besin özellikleri üzerinde önemli bir etkiye sahip olan bileşimdeki yüksek nişasta seviyesi (% 28'e kadar) nedeniyle geri kalanı arasında göze çarpmaktadır.
Patates kültürü toprağın artan asitliğine bile adapte olur, ancak zararlı maddelerin kök ürünlerine girmesini önlemek için toprağın pH seviyesi ayarlanmalıdır. En iyi göstergeler 5.2-5.7'dir.
Burçlar uzunluğu | Ortalama, yaklaşık 60 cm |
Saplar | Dikey yerleştirilmiş, hafif yayılıyor |
Çiçek rengi | Kırmızı leylak |
olgunlaşma | 120-140 gün |
Kök bitkilerinin şekli ve rengi | Oval uzatılmış şekil, yakut rengi |
Tadım nitelikleri | iyi |
En iyi kullanım | Patates püresi, güveç |
verimlilik | 1 hektar başına 320 merkeze kadar, bir çalıdan 15 patates, oldukça büyük bir kök ürün kütlesi - yaklaşık 100–120 g |
Hangi hastalıklar | Uyuz, patates kanseri, kısmen geç yanıklık |
Lorch
Lorch, güney kesimindeki ve Rusya'nın merkezi bölgesindeki koşullara iyi uyum sağlayan Rus seçiminin geç olgunlaşan büyük patates çeşididir. Nişasta seviyesi yaklaşık% 20'dir.
Çeşit çeşitliliğinin ayırt edici bir özelliği iyi korunmasıdır: kök bitkileri, belirgin bir tat ve beslenme özellikleri kaybı olmadan bir sonraki sezona kadar tutulabilir.
- Lorch'in dezavantajları:
- kabuk ve patates kanserine karşı koruma eksikliği;
- kuraklık ve boğucu havaya karşı hoşgörüsüzlük;
- yeterli sulama ve toprak bakımı sağlamada huysuzluk.
Burçlar yüksekliği | Yaklaşık 80 cm |
Sap özellikleri | Neredeyse yayılmayan, dik |
Çiçek rengi | beyazımsı |
Büyüme mevsimi | 120-140 gün |
Kök bitkilerinin dış parametreleri | Yuvarlak, açık bej |
Lezzet Kaliteleri | yüksek |
Verim seviyesi | 1 hektar başına 350 kg'a kadar, çalıdan yaklaşık 15 yumru, ortalama 120 g ağırlığa sahip büyük kök mahsulleri |
Hangi hastalıklar | Bakteriyoz, geç yanıklık, viral lezyonlar |
Satürn
Bu orta-geç patates çeşidi tercihen yumru köklerden (alkol, nişasta) ürünler elde etmek için endüstriyel üretimde işleme için kullanılır. Patateslerin avantajları raf ömrü ve mükemmel taşınabilirliktir, bu nedenle Satürn çoğunlukla satılık olarak yetiştirilir.
Burçlar uzunluğu | 80 cm'ye kadar |
Saplar | Dik, yayılma zayıf ifade |
Çiçek rengi | beyaz |
Bitkisel çerçeve | 110-120 gün |
Kök bitkilerinin şekli ve rengi | Yuvarlak uzatılmış şekil, sarımsı, pürüzlü kabuk |
Lezzet özellikleri | normal |
verimlilik | 1 ha başına 280 kg'a kadar, yumru ağırlığı - 100 g'a kadar |
Hangi hastalıklar | Bakteriyel ve viral lezyonlar, patates kanseri, kabuk, geç yanıklık |
Biliyor musun 1765'teki Catherine II, açlıktan ölmüş Fin köylülerine dünya elmalarıyla besleyerek yardımcı oldu. Yani o günlerde Tüm Rusya İmparatorluğu Tıp Fakültesi patates denir.
Martı
Geç olgunlaşan patates çeşidi de yerli yetiştirme ürünlerine aittir. Büyümek için en iyi bölgeler Rusya Federasyonu'nun kuzeybatı ve Volga-Vyatka bölgesidir. Nişasta içeriği oldukça düşüktür -% 15.
Çeşitli Martıları yumruların toprağına dikmeden önce, çimlenmesi tavsiye edilir.
- Çeşitli "Martı" nın avantajları şunlardır:
- gelecek sezona kadar sunum kaybı olmadan mükemmel koruma;
- iyi taşınabilirlik.
Burçlar yüksekliği | 80 cm'ye kadar |
Sap özellikleri | Dik, hafif yayılıyor |
Çiçek rengi | beyaz |
Olgunlaşma süresi | En fazla 120 gün |
Meyvelerin şekil ve renk parametreleri | Yuvarlak, saman |
tat | harika |
En iyi kullanım | Hemen hemen tüm yemeklerde kullanılan evrensel çeşitlilik |
verimlilik | 1 ha başına 400 kg'a kadar, 1 burçtan 11 yumru, kök mahsulünün boyutu ortalama - 75-120 g |
Hangi hastalıklar | Patates kanseri - mükemmel direnç, yaprakların ve kök bitkilerinin geç yanması - orta derecede bağışıklık, kabuk - bazı mevsimlerde hasar mümkündür |
Atlas
Belarus seçiminin temsilcisi ülkenin neredeyse tüm bölgelerinde yetiştirilmektedir. Oluşumu pratik olarak hava koşullarından bağımsız olan hasat edilen kök mahsul, ideal olarak yüksek bir nişasta seviyesi içerir -% 21'e kadar.
Burçlar uzunluğu | 80 cm'ye kadar |
Saplar | Dikey yerleştirilmiş, yayılma zayıf ifade |
Çiçek rengi | beyaz |
Büyüme mevsimi | 100-120 gün |
Kök bitkilerinin şekli ve rengi | Yuvarlak oval şekil, sarımsı renk, kalın kabuk |
Tadım derecesi | Çok yüksek |
En iyi kullanım | Herhangi bir yemeğin hazırlanması ve cips üzerinde işlenmesi |
verimlilik | 1 ha başına 650 kg'a kadar, ortalama kök mahsul boyutları - 90–120 g |
Hangi hastalıklar | Geç yanıklık, nematod |
Agroteknik büyüyen ve geç çeşitleri için bakım
Tercihen Mayıs-Haziran aylarında yapılan geç çeşitler için dikim algoritması aşağıdaki eylemlerden oluşur:
- Bitkinin dikileceği bölgenin toprağını kazın ve yaklaşık 30 cm derinliğe ulaşın.
- Patates dikimi için toprak seçiminde, 1 m² başına 4,5-5 kg hesaplamayla verimli toprakların (kum veya kompostla birlikte gevşek yapıya sahip) seçilmesi zorunludur.
- Patatesler, görünen gözler ve uzun filizler ile bütün, sağlıklı ve küçük olmamalıdır.
- Çalılar arasında 25-30 cm mesafede ve sıralar arasında 60 cm mesafede 10 cm derinliğinde karık benzeri çukurlarda, mineral ve organik gübreleri koklarken, birkaç patates dikkatlice yerleştirilmelidir.
- Çukurları toprak ve su ile örtün.
Bakım sürecinde, çalıların çevresinde yabancı ot olmadığından emin olmak gerekir, toprak yeterlidir, ancak aşırı nemlendirilmez. Ek olarak, önemli bir an, bitkilerin antifungal ve antiviral ilaçlarla önleyici tedavisidir.
Önemli! Kil yetiştirilen yumrular küçüktür ve gerçek lezzetlerini kaybederler.
Hasat ve depolama
Geç olgun patates çeşitlerinin hasadı Eylül sonunda - Ekim ayında (belirli bir çeşidin büyüme mevsimine bağlı olarak) başlayabilir. Nemden kaçınırken kök sebzeleri mahzenlerde veya mahzenlerde kutularda saklayabilirsiniz.
Doğru dikim materyali seçimi ve dikim, büyüme ve bakım için tüm kuralları gözeterek, herhangi bir patates çeşidinin, hatta geç olgunlaşmanın bile harika bir hasat vereceği söylenmelidir.