Bugün, yüzlerce patlıcan çeşidi vardır ve bazıları hem renk hem de şekil olarak olağan olanlardan farklıdır. Enlemlerimizde büyümeye uygun sebzeler arasında, patlıcan çeşitlerini Ilya Muromets olarak adlandırabilirsiniz. Yetiştiriciliğinin özelliklerini ve diğer özelliklerini düşünün.

Çeşitli Ilya Murometlerin tanımı ve özellikleri

Patlıcan İlya Muromets Rusya'da Gavrish tarafından yetiştirildi. Sebzeler çimlenmeden yaklaşık 115 gün sonra olgunlaşır. Bu çeşitlilik açık zeminde (esas olarak güney bölgelerinde), seralarda veya bir film altında ekime uygundur. Bitki 70-100 cm yüksekliğe ulaşır ve orta boyludur. Meyveleri büyük, dikdörtgen, 35-40 cm uzunluğunda, 10 cm çapa kadar, ağırlık 500-700 g'a ulaşabilir, ince bir cilde, acısız, posada birkaç tohuma sahiptir.Seralarda, verim 1 m² başına 10 kg'a, açık zeminde - 1 m² başına 1,5–2 kg'a ulaşır. Patlıcanlı Ilya Muromets yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu çeşitlilik evrensel olarak adlandırılır, çünkü sebzeler hem endüstriyel ölçekte hem de özel çiftliklerde kullanılır. Meyveler konserve için uygundur, pişirilebilir, onlardan havyar pişirilebilir, güveç.

Büyüyen patlıcan

Ilya Muromets bir melez değildir, bu nedenle tohumları bağımsız olarak toplanabilirken, bu çeşitliliğin tüm özellikleri korunur. Büyüme mevsimini kısaltmak için fide dikmek daha iyidir.

Biliyor musun Botanik bakış açısından, patlıcan bir meyvedir, ancak mutfak alanında bir sebze olarak kabul edilir.

Fidelerin hazırlanması ve bakımı

Tohum ekmeden önce, kompostla karıştırılmış turba veya toprak içeren kaplar hazırlamanız gerekir. Tohumların daha önce ekime hazırlanması tavsiye edilir: bir kumaş torbada, ekim malzemesini bir potasyum permanganat çözeltisinde 15 dakika boyunca indirin. Bundan sonra, ek olarak bir büyüme stimülatörü ile tedavi edilebilir (herhangi bir özel mağazadan satın alınabilir).

Dikim süreci aşağıdaki gibidir:

1. Oluklar, dikim kaplarında birbirinden 5 cm mesafede yaklaşık 1.5-2 cm derinliğe sahip oluklar yapar. Tohumlar karıklara serilir ve ılık suyla sulanır.
2. Kaplar ılık, parlak bir yere yerleştirilir ve filizlerin ortaya çıkmasından sonra çıkarılabilen bir filmle kaplanır.

3 hafta sonra, bitkiler toplam kapasiteden ayrı saksılara daldırılabilir. En güçlü filizleri bırakmak daha iyidir. Daha fazla nakil sırasında köklerin daha az yaralanması veya daha sonra toprağa fidan dikildiği turba saksılarının kullanılabilmesi için büyük saksıların alınması tavsiye edilir.

Önemli! Patlıcanların bulutlu havalarda veya fidelerin doğrudan güneş ışığı tarafından tehdit edilmeyeceği akşamları ekilmesi önerilir.

Toplanan bitkiler, üst tabaka kuruduğunda sulanır. Bu tür fideler bir hafta içinde seralara ekilebilir. Ve açık zeminde - gece sıcaklığı + 15 ° C'den düşük olmadığında, yani Mayıs sonunda veya Haziran başında. Dikimden bir hafta önce, fideleri temperlemek gerekir. Bir balkona veya daha serin bir yere götürebilirsiniz, ancak aynı zamanda sıcaklık + 10 ° C'den düşük olmamalıdır.

Yataklara fidan dikimi

Patlıcanı açık toprağa ekerken, ürün döndürme kurallarını dikkate almanız gerekir. Selefler baklagiller, lahana, salatalık, kabak, kabak, havuç olsaydı bu bitki bahçede iyi hissedecek. Bu bitkileri mahalleye dikmek de mümkündür. Daha önce solanözün büyüdüğü yerlerde patlıcan yetiştirmeyin: biber, domates, patates vb.PH'ı 6.5-7 olan hafif topraklar önerilir. Ağır kil toprağında, ürün daha sonra olgunlaşacaktır. Ancak ağır toprak bile, turba veya kompost eklenerek geliştirilebilir. Dikim için, birbirinden 40-50 cm mesafede ve sıralar arasında - 60-70 cm delikler açın, delikler kompost, turba veya humus ile doldurulmalı ve sıvı toprak püresi oluşturmak için bol sulanmalıdır.

Bir bitki, ortaya çıkan çukurda bir topak veya bir turba tenceresi ile dikey olarak ekilir. Deliğin yüzeyi malçlanır, yani nemi korumak için kuru humus, turba veya saman serpilir. Birkaç gün sonra malç çıkarılır, toprak gevşetilir, daha sonra malç geri dökülür. Böylece, kökler havaya erişir ve kurumaz.

Biliyor musun 5 kg patlıcan bir sigaraya eşit bir doz nikotin içerir.

Ürün bakımı

Bu çeşit patlıcan iddiasızdır, bu nedenle özel bakım koşulları gerektirmez. Bu tip bitki için standart prosedürler uygulayın: zamanında sulama, toprağı gevşetme, gübreleme, yabani otları çıkarma.

Sulama Kuralları

Bu kültür ılık su ile düzenli sulama gerektirir. Dikimden sonra, bitkiler ilk kez 3-4 gün içinde sulanır. Dahası - çiçeklenme dönemine kadar haftada 1 kez. Bundan sonra - haftada 2 kez. Bu durumda, su akışı 1 m² başına 10 litre olmalıdır.

Gübre gerekli

Büyüme dönemi boyunca 3 pansuman yapılması tavsiye edilir. Aynı zamanda, kök altında yapılması gerekir. İlk gübre ekimden 3 hafta sonra, ancak çiçeklenmeden önce, ikincisi - meyve mevsiminde ve üçüncü - hasat sırasında uygulanmalıdır. Organik, mineral veya kompleks gübreler kullanılabilir (amonyum nitrat, nitrofosfat, süperfosfat).

Önemli! Daha fazla yumurtalık bırakırsanız, olgunlaşmış meyveler daha küçük olacak ve olgunlaşmanın kendisi daha uzun sürecektir.

Çalı oluşumu

Çalıların yeterli miktarda ışık alması ve doğru bir şekilde oluşması için, gövdenin ilk dallanmasından önce ekimden sonra alt yaprakları ve sürgünleri çıkarmanız gerekir. Yumurtalıklar göründüğünde, en büyüğünün 5-7'sini bırakmanız gerekir. Diğerleri silinir.

Zararlılar ve hastalıklar

Bu çeşitlilik, mantar hastalıklarına ve virüslerin yanı sıra solanözün karakteristik hastalıklarına karşı dayanıklıdır: geç yanıklık ve külleme. Önleme için, çalıları çiçeklenmeden önce mantar öldürücü çözeltiler, örneğin potasyum polisülfid ile tedavi edebilirsiniz. Bununla birlikte, bitki etkilenebilir. siyah bacak ve kök çürüklüğü. Bu, aşırı sulama nedeniyle sera bitkileri için daha yaygındır.

Bu sorunu çözmek için nem ve sıcaklığı normalleştirmek ve etkilenen bitkilerden kurtulmak gerekir. Açık zeminde, patlıcanın ana problemi Colorado Patates böceği. Neyse ki, piyasa bu böcekle savaşmak için birçok ilaç sunuyor: Prestij, Inta-vir, Karate. Zararlıların ve larvalarının çalılardan manuel olarak toplanması ve odun külü ile bitkilerin tozlanması da önerilir.

Toplama ve depolama

Çiçeklenmeden sonra, meyveler 30-35 gün sonra hasat edilebilir. Toplama, sebzeler gerekli boyutlara ulaştığında başlar. Derileri hala parlakken sebze almak daha iyidir, çünkü donuklaştığında, meyvenin tadı bozulur. Patlıcan çalıdan kesilmeli, üzerine bir fincan ve yaklaşık 3 cm'lik bir sap bırakılmalıdır.Ürünü karanlık ve serin bir yerde saklayın.+ 10 ° C sıcaklıkta yaklaşık bir ay boyunca saklanabilir. Meyveler uzun süre sunumlarını kaybetmez. Gelecek yıl bitkiler yetiştirmek için tohum toplamanız gerekiyorsa, sarı-kahverengi bir renge ulaşan ve mat bir kabuğu olan meyveleri alın. Tohumlar çıkarılır, yıkanır ve kurutulur, daha sonra 5 yıla kadar kağıt torbalarda saklanabilir.

Patlıcan çeşidi Ilya Muromets büyümek için iyi bir seçenektir: iddiasız, aynı zamanda yüksek üretkenliğe sahip yaz sakinlerini memnun ediyor. Meyveleri yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır, iyi saklanır ve çekici görünümlerini uzun süre korur.