Zencefil, parlak tadı ve aroması, en basit yemeği bile Asya notalarıyla gerçek bir mutfak şaheserine dönüştürebilen popüler bir oryantal baharattır. Bununla birlikte, pek çok insan, gastronomik özelliklere ek olarak, bu eşsiz bitkinin yağ parçalamak için faydalı bir özelliğe sahip olduğunu bilmemektedir, bu nedenle kilo vermeye yardımcı olan çeşitli içecekleri hazırlamak için “boynuzlu kök” ü kullanmak gelenekseldir. Bu derleme, zencefil, elma ve limon bazlı kokteylleri inceltmek için en iyi tarifleri sağlar.

Malzemelerin seçimi ve hazırlanması

Yağ yakıcı içeceklerin hazırlanması için sadece taze zencefil kullanmanız gerekir. Kurutulmuş kök kesinlikle bu amaç için uygun değildir. Ayrıca, kökün genç ve yüksek kalitede olması çok önemlidir.

Biliyor musun Tam teşekküllü bir köksap oluşturmak için zencefil en az 10 ay sürekli ısıya ihtiyaç duyar, bu nedenle bu bitki Rusya Federasyonu'nun orta bölgesinde ekim için çok uygun değildir. Ancak kapalı bir serada ve hatta bir şehir dairesinde pencere kenarında yetiştirmek, böylece bir diyet içeceği hazırlamak için organik bir bileşen elde etmek oldukça mümkündür.

Böyle bir ürünü satın aldıktan sonra aşağıdaki kriterlere göre tanıyabilirsiniz:

• dış hasar eksikliği;
• monofonik rengin pürüzsüz kabuğu;
• açık sarı eti;
• yoğun yapı (köksapta buruşuk veya yığılmış alanlar, özellikle çürüme, küf, karanlık lekeler ve diğer kusurlar olmamalıdır).

Elmalara gelince, çeşitliliği çok önemli değil, meyvelerin yetiştirildiği koşullar çok daha önemli. Mahsulü kendi yazlık evinizden kullanmak veya organik tarım ürünlerini bulmaya çalışmak en iyisidir, çünkü nitratlar, böcek ilaçları ve diğer kimyasallar, meyvelerin kaynatıldığı veya infüze edildiği içeceğin hazırlanması sırasında mutlaka suya girecektir, bu da beklenen fayda yerine ürünün ciddi zehirlenmeye neden olabileceği anlamına gelir.Ek olarak, bir elma ne kadar fazla şeker içerdiğinde, o kadar yüksek kalorili olduğunu ve bu nedenle fazla kiloya karşı mücadelede kullanım için daha az uygun olduğunu anlamak önemlidir. Bu nedenle, bu durumda, asidik ve tatlı ve ekşi meyve çeşitlerini tercih etmeye çalışmak daha iyidir.

Önemli! Çeşitliliğe bağlı olarak, 100 g elma 35 ila 60 kcal içerebilir. Yani, örneğin, Simirenko'nun ekşi yeşil elmasının kalori içeriği 40 kcal, kırmızı çeşitlilik Idared için bu gösterge 10 kcal daha yüksektir ve sarı Altın 100 g başına 53 kcal içerir.

Zencefil çok zengin ve yanıcı bir tada sahip olduğundan, yağ yakan içeceklerde bu bileşen çoğunlukla sadece çizim için kullanılır (çay demleme gibi, genellikle yemek için kullanılmaz), bu nedenle, köksap hazırlığının temel prensibi maksimum öğütülmesidir. Bu amaçlar için en uygun alet ince bir rende. Boynuzlu kökten farklı olarak, kokteyller, infüzyonlar, kaynatma, kompostolar ve meyve çaylarındaki elmalar yenebilir ve yenmelidir, böylece dilimleme yoğunlukları herhangi biri olabilir.

Limon gelince, çoğu durumda meyve suyunu sıkmak gerekirBuna ek olarak, birçok ev hanımı da kabuğu soymak için posayı kullanır. Meyvenin bu kısımları sadece yenilebilir değil, aynı zamanda çok yararlıdır, ancak herkes cildi yemeye hazır değildir. Bu bileşenin atılması amaçlanmamışsa, içeceğin hazırlanması sırasında ince doğranmış olmalıdır; diğer durumlarda, daha sonra ekstrakte edilmesinin daha uygun olması için büyük parçalar (meyve suyunu sıktıktan sonra kalan narenciye yarısı) yerleştirilebilir.Son olarak, gelecekteki içeceğin yararlı özelliklerinin sağlanması açısından en önemli noktalardan biri su seçimidir. Ne kaynamış su ne de çok daha az musluk suyu bu amaçlara uygundur, çünkü birincisi biyolojik niteliklerinde “ölüdür”, ikincisi ise sağlığa zararlı safsızlıklar içerebilir. Temiz kaynak suyu alamıyorsanız, gazsız satın alınan maden suyundan sağlıklı içecekler hazırlamak veya yüksek kaliteli filtreler kullanarak suyu bu amaçlar için kendiniz arıtmak en iyisidir.

Popüler Yağ Yakma Tarifler

Yağ yakan zencefil içeceği yapmak için birçok farklı tarif var. Aralarındaki ana farklar, belirli bir bileşen kombinasyonundadır, ancak kural olarak limon ve tarçın, şirketi kokulu bir “azgın kök” ile oluşturuyor ve bileşenlerin soğuk veya sıcak su ile dökülüp dökülmediğini.

İkinci durumda, pişirme süresi genellikle azalır, ancak nihai ürünün vitamin bileşimi acı çeker. Ek olarak, kokteyle bal eklenip eklenmediğine bağlı olarak, içeceğin enerji değeri (kalori içeriği) hafifçe değişebilir, bu da aşırı kiloyla mücadele için kullanımı dikkate alınarak önemlidir.

Önemli! Köksapın daha kolay soyulması için, birkaç dakika suya batırılmalı, daha sonra cilt kolayca çıkarılabilir.

Biliyor musun Bitki Zingiber officinal (zencefil için Latince adı), gingerol adı verilen özel bir madde içerir. Köksapa yanma tadı verir ve baharatta vücutta metabolik süreçleri yaklaşık% 15 hızlandırma yeteneği de dahil olmak üzere çok sayıda iyileştirici özellik sağlar.

Önemli! Hem zencefil kökü hem de limonun yara iyileşmesi, iltihap önleyici ve besleyici özellikleri vardır, bu nedenle bu tür ürünlerle çalıştıktan sonra uzmanlar, zencefil ve limon suyunun cilde emilebilmesi için ellerini birkaç dakika yıkamamayı önerir.

Özellikler ve raf ömrü

Diğer vitamin smoothies gibi, zencefil zayıflama içeceği gelecek için hazırlanmamalıdır. Bu tür ürünler hazırlandıktan hemen sonra tüketilmek üzere tasarlanmıştır. Öte yandan, içeceğin gerekli yağ yakma özellikleri, hazırlanmasında kullanılan ana bileşenlerden ekstrakte edilerek sağlanır ve bu, belirli bir süre gerektirir - buharda pişirme veya demleme söz konusu olduğunda, tarifte soğuk su kullanırken birkaç saate kadar.

Biliyor musun Zingiber yetkilisi Avrupa'ya ilk olarak bin yıldan fazla bir süre önce geldi, ancak tam olarak nereden getirildiği bilinmiyor. Aromatik baharatlarla ticaret yapan, mallarının fiyatını almak isteyen oryantal tüccarlar, dünyanın sonunda bir mucize kökünün büyüdüğünü ve kötü trogloditler tarafından korunduğunu, bunun için “avlanmanın” ölümcül olduğunu söyledi.

Bu nedenle, maksimum etkiyi elde etmek için iki önemli kurala uymanız gerekir:

1. İçeceğin hazırlanma süresi için tarifteki önerileri kesinlikle uygulayın.
2. Bitmiş ürünü, belirtilen infüzyon süresinin bitiminden hemen sonra kullanın. Soğuk su ile doldurulmuş içecekler, gün boyunca içecek şekilde hazırlanabilirken, hemen çay içmek daha iyidir.

Zencefil, metabolik süreçleri hızlandırma, böylece aşırı kilodan kurtulma yeteneği de dahil olmak üzere birçok yararlı özelliğe sahiptir. Bununla birlikte, yukarıdaki tariflerden herhangi birine göre hazırlanan “yağ yakıcı” içeceğin istenen etkiye sahip olması için, aç karnına değil, önerilen dozlarda tüketilmesi gerekir, böylece yanan baharat mukoza zarında tahrişe neden olmaz.

Ek olarak, alımını sağlıklı bir yaşam tarzı ve fiziksel aktivite ile birleştirmezseniz, hiçbir mucizevi yemeğin ince bir rakam sağlayamayacağını her zaman hatırlamanız gerekir.