Havuç suyu en doymuş ve sağlıklı içeceklerden biridir. Bir dizi vitamin, mineral ve biyolojik olarak aktif madde kompleksi ile donatılmıştır. Bununla birlikte, içecek ayrıca korunmasız bir çocuğun vücudu için özellikle tehlikeli olan alerjenler içerir. Ayrıca, çocuk havuç suyuna kaç ay verebileceğiniz ve bu yaşta hangi beslenmenin en rasyonel olduğu ayrıntılı olarak incelenecektir.

Havuç suyunun kimyasal bileşimi

Dünyadaki beslenme uzmanları, havuç suyunun, vücudun bebekte savunmasını aktive etmeyi mümkün kılan, çocuğun vücudunun enfeksiyonlara karşı doğal direncini yaratmaya yardımcı olan her türlü besin maddesinin bir deposu olduğunu savunuyor.

Biliyor musun Havuç, insanlar tarafından 4 bin yıldan fazla bir süredir, XV.Yüzyıla kadar yiyecek için aktif olarak kullanılmaktadır. sebze olağanüstü bir incelik oldu.

Bu maddeler arasında şunları bulabilirsiniz:

• vitaminler: E, C, K, H, B, A grupları;
• mineraller: kalsiyum, potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor, demir, klor, çinko, flor, iyot, krom, vb.
• beta karoten;
• uçucu yağlar;
• sakkaritler;
• yağ asitleri.

Ürünün besin değeri tabloda gösterilmiştir:

Havuç suyu: çocuklar için fayda ve zarar

Havuç suyu, vücut üzerinde anında etki edebilen oldukça doymuş bir üründür. Çocuk sağlığı için vazgeçilmez faydaları, her şeyden önce, büyük bir karoten konsantrasyonudur. Bu madde sayesinde vücutta bağışıklık oluşumunun iyileştirildiği A vitamini sentezlenir ve iskelet sistemi de dahil olmak üzere organ ve dokuların büyümesi aktive edilir.

• Ek olarak, önemli vitamin ve minerallerin bir kombinasyonu bunu mümkün kılar:
• görme keskinliğini iyileştirmek;
• fosfor, demir ve protein vücudundaki keskin bir eksikliği ortadan kaldırır;
• sindirimi aktive eder;
• kemik sistemini ve dişleri güçlendirmek;
• bağırsak ve tiroid bezinin gelişiminin patolojilerini önlemek;
• kalp ve sinir sisteminin çalışmasını iyileştirmek;
• ruhun durumunu normalleştirmek;
• saç ve tırnakların büyümesini hızlandırmak;
• iştahı arttırmak;
• vücuda enerji sağlar.

Ilımlı kullanımda, ürün vücut için kesinlikle güvenlidir ve dengeli bir diyet için gerekli kabul edilir. Bununla birlikte, kontrolsüz kullanımda, içecek her türlü alerjik belirtiye (karakteristik bir döküntü dahil) ve sindirim rahatsızlığına neden olabilir.

Önemli! Diş çürümesine neden olabileceğinden, şeker ve diğer tatlandırıcılar taze sıkılmış meyve suyuna eklenmemelidir.

Bebekler için havuç suyu nasıl yapılır

Herkes bebek için yüksek kaliteli ve dengeli bir içecek hazırlayabilir, ancak çeşitli hazırlık kurallarına uymalısınız. Her şeyden önce, yüksek kaliteli havuç seçmeniz gerekiyor. Bugün süpermarketlerde çeşitli havuçların bolluğunu bulabilirsiniz, ancak çoğu durumda her türlü kimyasal koruyucu ekipman ve yapay gübreler kullanılarak yetiştirilir.Bebek için bir içecek hazırlamak için ev yapımı havuç satın almak veya kendi yetiştirdiğinizi almak en iyisidir. Sebzeler, çürüme ve diğer kusurlar olmadan orta boyda seçilmelidir. Havuçların iyi yıkanması ve üst kısımların ve kabukların kalıntılarından soyulması gerekir. Büyük bir sebze aldıysanız, kesinlikle yoğun bir çekirdekten temizlenmelidir. Manipülasyonlardan sonra, fetus 2 saat boyunca soğuk suya batırılmalıdır. Bu, topraktaki her türlü toksinin ortadan kaldırılmasına yardımcı olacaktır.

Önemli! Havuç suyu bebeğin iştahını kesebilir, bu nedenle ana yemekten sonra veya yemekler arasında vermek daha iyidir.

Bundan sonra, havuçlar bir meyve sıkacağı içinden geçirilmelidir ve yokluğu durumunda, normal mutfak rende kullanabilirsiniz. Kök mahsul en küçük hücrelerle yan tarafa rendelenmeli ve daha sonra 3-4 kez katlanmış tülbentten posayı dikkatlice sıkmalıdır. Sindirim üzerindeki tahriş edici etkiyi azaltmak için, taze havuç 1: 1 oranında temiz kaynamış su ile seyreltilir. Bundan sonra, içecek bebeğe korkmadan verilebilir.

Video: havuç suyu nasıl yapılır

Bir bebeğe havuç suyu nasıl verilir

Birkaç on yıl önce, bebeklere suyun yerini alması ve 3 ay içinde ana vitamin bazı olarak taze meyve suları verildi. Bununla birlikte, ürünün bebeğin diyetine böyle erken bir şekilde sokulması, kırılgan vücudunun aktivitesini olumsuz yönde etkileyebilir.

Hangi yaştan itibaren

Doğumdan 5-6 ay önce olmayan çocuklara havuç suyu da dahil olmak üzere herhangi bir meyve suyu verilmesi önerilir. Bazı durumlarda, ürün 4 aylık bir bebeğe verilebilir, ancak bunun için bir çocuk doktorunun tavsiyesi olmalı ve sadece bebek başlangıçta emziriliyorsa. Bebek tam emzirmeye devam ederse, 8-12 aydan daha önce havuç suyu vermesi önerilir.

Biliyor musun Portekiz'de havuçtan lezzetli reçel yapılır. Avrupa yasalarına göre, satış reçeli sadece meyve ve meyvelerden yapılabileceğinden, Avrupa Birliği'ndeki havuçlar resmi olarak meyve olarak kabul edilmektedir.

Ne sıklıkla verilir

Bir yıla kadar, bebeğin 2-3 çorba kaşığı içmemesi gösterilir. l. günde havuç suyu ve haftada en fazla bir kez. Bu bölüm, sindirim sisteminde bir başarısızlığa neden olmamak için birkaç resepsiyona bölünmelidir. 12-15 aylıkken, günlük norm kademeli olarak 50 ml'ye yükseltilebilir. Bebek bir vitamin içeceğini reddederse, çocukların genellikle havuçtan daha çok sevdiği elma ile seyreltilebilir. Böyle bir içeceği haftada 1 kereden fazla vermezler ve bebek 2 yaşına ulaştığında, iki katına çıkar.

Kontrendikasyonlar ve olası yan etkiler

İçeceğin olumlu niteliklerden çok daha az kontrendikasyonları vardır. Kontrollü kullanımda, ürün bebeğin vücuduna kesinlikle zararsızdır, ancak kötüye kullanımı ile aşağıdakiler oluşabilir:

• ishal;
• bulantı;
• iştahsızlık
• ciltte alerjik belirtiler (ürtiker, kaşıntı vb.);
• cildin sarılığı.

Havuç suyu saklama kuralları

Taze sıkılmış havuç suyu bir günden fazla saklanmamalıdır. 0 ... + 5 ° C sıcaklıkta karanlık ve kuru bir yerde saklayın. Herhangi bir ev buzdolabı bunun için idealdir. Oda sıcaklığında, içeceğin depolanması istenmez, çünkü sadece birkaç saat içinde pratik olarak kullanılamaz hale gelir.

Havuç suyunun raf ömrünü uzatmak, sterilizasyona ve teneke kutulara yuvarlanmasına yardımcı olacaktır. Bu durumda, +10 ... + 15 ° C sıcaklıkta kapalı bir kapta, yıl boyunca özelliklerini koruyabilir. Bununla birlikte, bebeği beslemek için ürüne 6 aydan fazla dayanmaması önerilir, çünkü bu zamana kadar içeceğin tüm besinleri neredeyse tamamen inaktive edilir.Havuç suyu, bebekler ve büyük çocuklar için vazgeçilmez bir üst sostur. Mükemmel vitamin ve değerli mineral oranını içerir. Bununla birlikte, bebekler 6 aylık olana kadar ve yavaş yavaş içeceğe diyete girmemelidir.