Modern bir ev hanımı için lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamak, tüm olası ürün ve malzemelerin artık mevcut olduğu göz önüne alındığında, basittir. Daha önce sadece deniz mahsullerini hayal edebilseydik, şimdi neredeyse günlük diyetin bir parçası oldular. Ekşi krema soslu petrol ile kalamar servis sadece misafirleri değil, tüm aile üyelerini memnun edecektir. Pişirme kolaylığı ve hızı, hostese rutin işlerden rahatlama fırsatı verecektir.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması, tüm yemeklerin hazırlanmasındaki ana aşamalardan biridir. Bitmiş yemeğin kalite ve tat verileri doğrudan seçilen ürünlere bağlı olduğu için ona sorumlu bir şekilde yaklaşmanız gerekir.
Biliyor musun Kalamarın vücudunda 3 kalp vardır, tek bir kemik yoktur.
Pişirmeden önce mantarlar temizlenmeli ve yıkanmalıdır. Buna karşılık, deniz ürünleri de akan su altında yıkanmalı veya çözülmelidir.
Ekşi kremada petrol ile kalamar tarifi
2 30 dakika
100 g başına besin değeri:
Çözülmüş veya taze kalamar karkaslarını yarım dakika kaynar suya batırın ve hemen buzlu suya daldırın. Böylece temizlenmesi daha kolaydır. Temizledikten sonra, mümkün olduğunca ince kesin.
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
Petrolleri küçük parçalara ayırın.
Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.
Soğanı tavaya dökün ve altına kadar kızartın.
Mantar ekleyin, karıştırın ve ısıyı azaltın. 10 dakika haşlayın.
Deniz sakinlerini malzemelere dökün ve kaynamaya devam edin.
Tavaya ekşi krema ve su ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Tuz, karabiber ve un serpin. 10 dakika daha pişirin.
Video tarifi
Daha iyi haşlanmış kalamar sıcak servis yapın. Yani lezzetleri daha yumuşak ve hoş olacak. Makarna için mükemmeldir. Onları bir İtalyan garnitürüyle birleştirerek, deniz ürünleri ile harika bir makarna alırsınız. Pan ekşi krema bir sos olarak kullanılabilir. Son olarak, yemek, mükemmel bir mutfak mükemmellik başyapıtı oluşturmak için yeşilliklerle dekore edilebilir.Önemli! Cildi bir film gibi kalamardan tek bir hareketle çıkarmanız gerekir. Kitin plakasını çıkardığınızdan emin olun.